FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
Farmacobotánica
Práctica N° 10
“Morfología del fruto ”
INTEGRANTES:
1. Chahua Obregon, Daisy
2. Criollo Díaz Said Carlos
3. Falcón Choque, Anthony
4. Malpartida Peseros Noemí
5. Quezada Del Águila Diego Ernesto
Ciclo: Segundo
Sección: FB2M1
Grupo: B
Docente: Mg. Leonardo Humberto Mendoza Carbajal
Fecha de realización de la práctica: 21 de Junio del 2019
NOTA: FECHA
I. Introducción
Un fruto se compone normalmente de un ovario maduro, aunque puede incluir
también otras partes de la flor. Cuando las semillas se desarrollan a partir de los
óvulos, después de la fertilización, la pared del ovario aumenta de espesor. El
fruto comienza a desarrollarse después de que la polinización desencadena
cambios hormonales que hacen que el ovario crezca. La pared del ovario se
transforma
transforma en el pericarpio, la pared engrosada del fruto. Cuando el ovario crece,
en muchas plantas, las otras partes de la flor se marchitan. Si la flor no es
polinizada, generalmente,
generalmente, el fruto no se desarrolla, y la flor entera se marchita
y se elimina.
Las adaptaciones evolutivas de las plantas con flores explican su éxito en
términos de su dominio ecológico y su gran número de especies. La producción
de semillas como el principal medio de reproducción y dispersión, una adaptación
compartida con las gimnospermas, es claramente significativa y brinda una
ventaja definitiva sobre las plantas vasculares sin semilla. Los carpelos cerrados,
que dan lugar a frutos que rodean las semillas, y el proceso de fecundación doble
con su endospermo resultante, aumentan la probabilidad del éxito reproductivo.
reproductivo.
objetivo de esta práctica se propuso reconocer las partes y tipos del fruto y la
semilla como factores fundamentales en la reproducción
reproducción vegetal.
II. Marco teórico
La cubierta del fruto recibe el nombre de Pericarpio. Suele estar formado por
3 capas:
Epicarpio
Epicarpio (capa
(capa más externa y forma la piel del fruto, se originan a partir
de la epidermis externa del ovario)
Mesocarpio
Mesocarpio (capa
(capa media, formada a partir del parénquima del ovario)
Endocarpio
Endocarpio (es
(es la capa más interna, que proviene de la epidermis interna
del ovario).
En la semilla se diferencian tres partes:
Embrión
Embrión (puede
(puede considerarse una planta diminuta)
Albumen
Albumen o
o Endospermo (rodea al embrión en mayor o menor medida
dependiendo
dependiendo del tamaño del embrión)
Tegumentos
Tegumentos que
que son dos, uno externo denominado testa
testa y
y otro interno
denominado cubierta seminal interna.
interna.
En la clasificación de los frutos se tienen en cuenta diferentes aspectos y se les
denomina:
Frutos simples
a) Secos indehiscentes
Aquenio (c): fruto simple, seco, indehiscente y monospermo
Cipsela:: aquenio derivado de un ovario unilocular ínfero (lám. Asteraceae)
Cipsela
Cariópside (a): aquenios con pericarpo soldado íntimamente a la semilla.
Procede de un ovario unilocular súpero (Poaceae)
Nuez (b): Generalmente unilocular y monospermo. Ej.: Corylus avellana
(Avellano)
Sámara:: Aquenio con alas. Ej.: Ulmus (olmo), Fraxinus (fresno) Si tiene
Sámara
dos semillas se denomina Disámara (d). Ej.: Acer (arce)
b) Secos dehiscentes
Cápsula:: Son frutos dehiscentes y polispermos derivados de un
Cápsula
ovario de 2 o más carpelos y con dehiscencia variable. Ej.: Papaver
(amapolas)
Folículo:: Fruto monocarpelar polispermo que se abre por la sutura
Folículo
ventral. Ej.: Delphinium, Paeonia.
Legumbre:: derivado de un ovario unicarpelar y con dos líneas de
Legumbre
dehiscencia
dehiscencia que corresponden a la sutura carpelar y al
a l nervio central
del carpelo. Polispermo. (Fabaceae). Ej.: Cytisus scoparius (escoba),
Ulex europaeus (tojo), Genista, etc.
Silícua:: derivado de 2 ó más carpelos con dehiscencia doble y por lo
Silícua
general más de 3 veces más largo que ancho. (Brassicaceae). Ej.:
Erysimum , Nasturtium, Cardamine, Brassica, etc.
Silícula::
Silícula Silícua de longitud poco mayor que la anchura
(Brassicaceae). Ej.: Lepidium, Capsella bursa-pastoris
c)
c) Carnosos
Carnosos
Baya: fruto carnoso con pericarpo suculento y polispermo. (Vitis
Baya:
vinifera, Lycopersicum sculentum)
Hesperidio:: baya pluricarpelar. Cada gajo corresponde a una hoja
Hesperidio
carpelar. La “carne” del fruto está formada por pelos gigantes y
suculentos procedentes de la epidermis interna de los carpelos Ej.:
Citrus sp. (cítricos)
Pepónide: baya procedente de un ovario ínfero pluricarpelar. Ej.:
Pepónide:
Cucurbita pepo (calabaza) ,, Cucumis melo (melón) ,, Cucumis sativa
(pepino) ,
, Citrullus vulgaris (sandía)
Citrullus vulgaris
Drupa (k): fruto con núcleo (endocarpo duro). Monospermo. ( Prunus
avium (cerezo) , Prunus amygdalus
amygdalus (almendro) ,, Olea europaea (olivo) ,,
regia (nogal) ,
Juglans regia , etc.)
III. PARTE EXPERIMENTAL
1.1. Objetivos
Reconocer las partes de un fruto y diferenciar las clases de frutos.
Explicar las funciones del fruto y semilla
Comprender la clasificación
clasificación del fruto y la semilla
1.2. Materiales
MATERIALES
Pepino(Cucumis sativus )
Naranja(citrus aurantium )
Llanten (Plantago major)
Haba(Vicia faba)
Malva común (Malvastrum peruvianum)
IV. RESULTADO
1. Morfología del fruto
Planta Consistencia Dehiscencia Tipo de gineceo Posición Parte Nombre
(nombre vulgar pericarpio (indehiscente, (apocárpica, del ovario comestible botánico del
o científico) (seco, carnoso) dehiscente) sincárpico) (supero, (pericarpio, fruto
ínfero, semilla, (drupa, baya,
medio) epicarpio, hesperidio,
mesocarpio, legumbre,
endocarpio) aquenio, etc)
Citrus aurantium carnoso dehiscente sincapico medio endoarpico Baya hesperedio
“naranja
“naranja
”
Cucumis
Pepino ““Cucumis Carnoso dehiscente apocarpico infero epicarpio Baya peponide
sativus”
Plantago major seco Dehiscente pixidio apocarpico supero aquenio
“llántén”
Vicia faba “haba” carnoso Dehicente legumbre apocarpico supero semilla legumbre
carnoso Dehiscente capsula apocarpico supero poliaquenio
Malvastrum
peruvianum
“malva común”
V. CONCLUSIONES
Se identifico las estructuras del fruto funciones principales e importancia e
importancia las cuales son; contener y proteger a las semillas durante su
desarrollo, contribuir a la dispersión de las mismas una vez que maduran,
atrayendo animales para que favorezca su dispersión.
Se identifico las partes del fruto y funciones de cada uno de ellas como son el
epicarpio es la parte externa que rodea al fruto, es mesocarpio es la parte
comestible y el endocardio es la parte que rodea a la semilla, esto
dependiendo de la clasificación de los frutos carnosos, frutos secos, frutos
múltiples de infrutescencia.
infrutescencia.
VI. CUESTIONARIO
1. Explique cómo se forma un fruto, considere un ejemplo.
Luego de la polinización, el grano de polen inicia la formación del tubo polínico,
en el cual baja por el estilo hasta llegar al
a l ovario y fecundar a los ovarios dando
origen al cigoto, el cigoto da origen al embrión, el ovulo madura y desarrolla una
semilla, las paredes del ovario se modifican formando el pericarpio que envuelve
y protegen la semilla; juntos forman el fruto.
Como los cítricos sin semillas ,el
fruto madura sin necesidad de
fecundación ,este fenómeno se
llama partenocarpia .el ovario se
endurece y forma el fruto
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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