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Tradiciones y Gastronomía Andina Infantil

La Región Andina de Colombia se encuentra en el centro del país y contiene una amplia variedad de pisos térmicos y parques naturales. Algunos bailes y platos típicos de esta región incluyen el bambuco, el arroz blanco con frijoles, huevos fritos y arepas. La Región Caribe se caracteriza por su clima cálido y playas espectaculares, y sus bailes como la cumbia y el porro, mientras que el sancocho es su plato más popular. Finalmente, la Región Pacífico limita

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Tradiciones y Gastronomía Andina Infantil

La Región Andina de Colombia se encuentra en el centro del país y contiene una amplia variedad de pisos térmicos y parques naturales. Algunos bailes y platos típicos de esta región incluyen el bambuco, el arroz blanco con frijoles, huevos fritos y arepas. La Región Caribe se caracteriza por su clima cálido y playas espectaculares, y sus bailes como la cumbia y el porro, mientras que el sancocho es su plato más popular. Finalmente, la Región Pacífico limita

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COLOMBIA

REGIÓN ANDINA
La Región Andina, una de las seis regiones
naturales de Colombia, se encuentra en el centro
del país y cuenta con un amplio rango de pisos
térmicos y la mayor cantidad de parques
naturales. A través de esta acogedora región de
Colombia pasan las tres cordilleras de los andes,
la occidental, central y oriental.
ANDINA
Entre las tradiciones folclóricas andinas, se destacan los
siguientes bailes: Bambuco, Torbellino, Guabina, Pasillo,
BAILES Y PLATOS Bunde. Esta región es la más poblada de Colombia, con 34
millones de habitantes; comprende las cordilleras Central,

TÍPICOS DE LA Oriental y Occidental y sus ríos más importantes son:


Magdalena y Cauca.
Entre la gastronomía de la andina colombiana.
ANDINA El frijol, el arroz blanco, el chicharrón, los huevos fritos y los
patacones no pueden faltar. Claramente no se puede olvidar el
aguacate y las arepas. Sin lugar a duda, estos platos típicos de
la región andina logran enamorar a quien los prueba
REGIÓN CARIBE
La Región Caribe se caracteriza por su clima
cálido y sus espectaculares playas. En su
mayoría se compone de territorio plano, pero
también alberga la formación montañosa
litoral más alta del mundo: la Sierra Nevada
de Santa Marta.
CARIBE
La conocida región Caribe colombiana es un sector muy particular
de la geografía del país, allí converge un mestizaje de cultura,
resultado de la mezcla de los elementos amerindios, africanos,
BAILES Y PLATOS españoles y por supuesto árabe judía, esta última originada en
migraciones puntuales tardías que se asentaron en el territorio.

TÍPICOS DEL CARIBE Sus ritmos más representativos, típicos además del folclor
costeño, son la cumbia, la puya, el jalao, el garabato, el chandé, el
porro, el bullerengue, el mapalé, el merecumbé, la guaracha y la
Champeta, siendo esta última reconocida en toda la región Caribe
por ser un género musical originario de las zonas
Sancocho. Es el plato más popular de esta región y los hay de
muchos tipos. El sancocho no es más que sopa y es muy típica a la
hora del almuerzo. Se puede hacer de mondongo, de costilla, de
mariscos, de guandú (un tipo de grano), de tortuga, de gallina,
entre otros.
REGIÓN PACÍFICO
Se encuentra ubicada al occidente de dicho
país y está dividida en dos grandes zonas
marcadas por el cabo Corrientes. Limita al
norte con Panamá, al sur con Ecuador, al
oriente por la Cordillera Occidental de los
andes colombianos y al occidente por el
Océano Pacífico del cual deriva su nombre.
PACÍFICO
La cultura de la región del Pacífico de Colombia es muy difundida en
el litoral y expresada a través de su folclor e historia. Las danzas, la

BAILES Y PLATOS música, la gastronomía e incluso la forma de vestir del chocoano, el


valle caucano, el nariñense y el caucano, se ven fuertemente
marcadas por la afrocolombianidad.

TÍPICOS DEL En la actualidad, hay diversas danzas como el currulao, la jota, el


makerule, el abozao, la moña, el carpintero, la polka, la contradanza
PACÍFICO chocoana.

Entre sus platos más destacados están los aborrajados de pescado,


ensalada de calamar, camarón o langostinos, empanada de Jaiba
(Cangrejo Azul), sopa de lentejas con pescado ahumado, gazapo
(conejo), pescado con lulo chocoano, pargo frito en salsa de
mostaza, entre muchas otras delicias.

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