UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y
RECURSOS NATURALES
Proyecto de tesis
Fitorremediación de suelos contaminados con metales pesados mediante el
uso de alfalfa (Medicago sativa l) y girasol (Helianthus annuus) en la ciudad de
Abancay – Apurímac 2022.
Para optar el título profesional de Ingeniero Ambiental
Presentado por:
Bach. Alexander Pérez Gutiérrez
Abancay - Apurímac – Perú
2023
Proyecto de tesis
Fitorremediación de suelos contaminados con metales pesados mediante el
uso de alfalfa (Medicago sativa l) y girasol (Helianthus annuus) en la ciudad de
Abancay – Apurímac 2023
Línea de investigación:
Calidad ambiental
Asesor:
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DEDICATORIA
A Dios que es mi guía espiritual, quien me
protege y permite lograr los objetivos y las
metas que me he trazado a lo largo de mi
vida.
A mis padres, por el amor más puro que
como padres me brindan siempre, por sus
consejos y apoyo incondicional para culminar
mi carrera profesional tal como soñé y se los
prometí. Gracias por todo.
A mis hermanos por su apoyo constante,
compañeros de la universidad por su apoyo
en tantas horas de clases y a mis docentes
por el conocimiento compartido en clases
con mucho cariño y afecto, de siempre.
iii
AGRADECIMIENTOS
Ante todo, quiero agradecer a Dios por darme el gran honor de poder cumplir una de mis
metas.
También quiero expresar agradecimiento pleno hacia mis padres y hermano, quienes
demostraron amor, paciencia y confianza en mí y en mis expectativas en este proceso de
realización de tesis. Gracias papá y mamá por desear lo mejor para mi vida.
Agradezco de manera especial al Dr. Anderson Núñez Fernández, mi asesor, quién me
acompañó en todo el proceso de elaboración, ejecución y culminación de esta investigación.
Agradecerle también por sus consejos, su apoyo y dedicación para el desarrollo de mi
trabajo de tesis.
A mis compañeros de código 2017-II-EAPIA/UTEA, Sede Abancay, quienes estuvieron
conmigo desde mis inicios como estudiante de la carrera de Ingeniería Ambiental. De
manera especial a Alexander Pérez Gutiérrez, por la amistad y el apoyo brindados durante
los cinco años de nuestra etapa universitaria a mis docentes de Ingeniería Ambiental y a
todo el personal administrativo y de laboratorio de la Escuela profesional de ingeniería
Ambiental y Recursos Naturales Universidad Tecnológica de los Andes por el apoyo durante
la etapa de ejecución de mi trabajo de investigación.
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ÍNDICE DE CONTENIDO
I. PLAN DE INVESTIGACIÓN 1
1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA 1
1.2. IDENTIFICACIÓN Y FORMULACIÓN DE PROBLEMAS 3
1.2.1. PROBLEMA GENERAL 3
1.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS 3
1.3. JUSTIFICACIÓN 3
1.4. OBJETIVOS 4
1.4.1. OBJETIVO GENERAL 4
1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 5
1.5. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 5
1.5.1. ESPACIAL 5
1.5.2. TEMPORAL 6
1.5.3. SOCIAL 6
1.5.4. CONCEPTUAL 7
1.6. VIABILIDAD DE LA INVESTIGACIÓN (ECONÓMICA, SOCIAL Y TÉCNICA) 7
1.7. LIMITACIONES. 8
II. MARCO TEÓRICO 9
2.1. ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN 9
2.1.1. A NIVEL INTERNACIONAL 9
2.1.2. A NIVEL NACIONAL 13
2.1.3. A NIVEL REGIONAL Y LOCAL 16
2.2. BASES TEÓRICAS 17
2.2.1 LA CONTAMINACIÓN DEL SUELO 17
[Link] EFECTO DE LOS CONTAMINANTES DEL SUELO 17
2.2.2 TIPOS DE CONTAMINACIÓN DEL SUELO 18
[Link] CONTAMINANTES INORGÁNICOS 18
[Link] CONTAMINANTES ORGÁNICOS 19
[Link] FUENTES DE CONTAMINACIÓN DEL SUELO 21
2.2.3 FITORREMEDIACIÓN 23
[Link] VENTAJAS 23
[Link] DESVENTAJAS 24
2.2.4 METAL PESADO 26
[Link] TIPOS DE METALES PESADOS 27
[Link] FUENTES DE CONTAMINACIÓN POR METALES PESADOS. 29
2.2.5 ACUMULACIÓN DE METALES EN EL SUELO 31
2.3. MARCO CONCEPTUAL} 36
III. METODOLOGÍA 39
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3.1. HIPÓTESIS 39
3.1.1. HIPÓTESIS GENERAL 39
3.1.2. HIPÓTESIS ESPECIFICAS 39
3.2. MÉTODO 40
3.3. TIPO DE INVESTIGACIÓN 40
3.4. NIVEL O ALCANCE DE INVESTIGACIÓN 41
3.5. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 42
3.6. OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES 43
3.7. POBLACIÓN, MUESTRA Y MUESTREO 44
3.7.1. POBLACIÓN 44
3.7.2. MUESTRA 44
3.7.3. MUESTREO 44
3.8. TÉCNICA E INSTRUMENTOS 44
3.8.1 TÉCNICA 44
3.8.2 INSTRUMENTOS 47
3.9. CONSIDERACIONES ÉTICAS 47
3.10. PROCEDIMIENTO ESTADÍSTICO 48
IV. ASPECTO ADMINISTRATIVO 48
4.1. RECURSOS 48
4.2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 49
4.3. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO 50
4.3.1. PRESUPUESTO 50
4.3.2. FINANCIAMIENTO 50
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 51
ANEXOS: MATRIZ DE CONSISTENCIA 55
vi
ÍNDICE DE TABLAS
ILUSTRACIÓN 1: DELIMITACIÓN DE LA CIUDAD DE ABANCAY CON CUSCO, AREQUIPA Y
AYACUCHO...........................................................................................................................6
ILUSTRACIÓN 2: CAUSAS PRINCIPALES DE CONTAMINACIÓN LOCAL EN UNA SELECCIÓN DE
PAÍSES EUROPEOS................................................................................................................20
ILUSTRACIÓN 3: MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA FITORREMEDIACIÓN.............................24
ILUSTRACIÓN 4: GERMINACIÓN DE ALFALFA....................................................................
ILUSTRACIÓN 5: GERMINACION DE GIRASOL2
vii
ÍNDICE DE FIGURAS
TABLA 1: TABLA DE NÚMERO DE POBLACIÓN DE ABANCAY Y SUS DISTRITOS ...........................7
TABLA 2: CONTENIDO DE METALES PESADOS EN ALGUNAS PLANTAS HIPERACUMULADORAS. 34
TABLA 3: TABLA DE ACTIVIDADES REALIZADAS ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL ESTUDIO. .49
TABLA 4: TABLA DE PRESUPUESTO...........................................................................................50
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RESUMEN
El presente trabajo se desarrolló en El fundo Santo Tomas de la Facultad de Ingeniería de la
carrera profesional de ingeniería agraria de la Universidad Tecnológica de los Andes,
ubicado en el sector de Pachachaca, del distrito de Abancay, provincia de Abancay, con la
finalidad de conocer la capacidad fitorremediadora de la “alfalfa” de suelos contaminados con
3 niveles de plomo (00, 00 y 00 [Link]-1 ) más 1 testigo (0 [Link]-1 ) en un ensayo en
macetas se evaluara a los 45 y 90 días, bajo un diseño de bloques completamente
aleatorizados con tres repeticiones, con un total de 24 unidades experimentales. Las medias
de los tratamientos serán sometidas a la prueba de significación de Duncan. Luego se
efectuarán las evaluaciones de los resultados tanto en campo como en laboratorio, con
referencia al plomo absorbido por la “alfalfa”, Finalmente, se llegará a las conclusiones
donde: se verificará si el pH es variable y corresponde a suelos ligeramente básicos, la
textura es gruesa y la materia orgánica está entre baja a media, la salinidad es media,
características que nos facilitaran el movimiento y disponibilidad de los metales pesados. La
altura de plantas será afectada por las mayores concentraciones de plomo. Además, el factor
de concentración de la parte aérea y la parte radicular darán valores menores de uno
determinando que la “alfalfa” es una planta exclusora del plomo. Asimismo, el factor de
translocación con valores menores de uno indicara que la “alfalfa” como una planta Fito-
estabilizadora.
Palabras clave: Fitorremediación de la alfalfa, contaminación con plomo, ciclos
biogeoquímicos, Fito disponibilidad, índice de biocentración.
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ABSTRACT
The present work was developed in the Santo Tomas farm of the Faculty of Engineering of
the professional career of agrarian engineering of the Technological University of the Andes,
located in the Pachachaca sector, of the Abancay district, Abancay province, with the
purpose of to know the phytoremediation capacity of "alfalfa" from soils contaminated with 3
levels of lead (00, 00 and 00 [Link]-1 ) plus 1 control (0 [Link]-1 ) in a test in pots will be
evaluated at 45 and 90 days, under a completely randomized block design with three
replications, with a total of 24 experimental units. The means of the treatments will be
subjected to Duncan's significance test. Then the evaluations of the results will be carried out
both in the field and in the laboratory, with reference to the lead absorbed by the "alfalfa",
Finally, The conclusions will be reached where: it will be verified if the pH is variable and
corresponds to slightly basic soils, the texture is coarse and the organic matter is between
low to medium, the salinity is medium, characteristics that will facilitate the movement and
availability of the heavy metals. Plant height will be affected by higher lead concentrations. In
addition, the concentration factor of the aerial part and the root part will give values less than
one, determining that "alfalfa" is a lead-exclusive plant. Likewise, the translocation factor with
values less than one will indicate that "alfalfa" as a phyto-stabilizing plant. the salinity is
medium, characteristics that will facilitate the movement and availability of heavy metals.
Plant height will be affected by higher lead concentrations. In addition, the concentration
factor of the aerial part and the root part will give values less than one, determining that
"alfalfa" is a lead-exclusive plant. Likewise, the translocation factor with values less than one
will indicate that "alfalfa" as a phyto-stabilizing plant. the salinity is medium, characteristics
that will facilitate the movement and availability of heavy metals. Plant height will be affected
by higher lead concentrations. In addition, the concentration factor of the aerial part and the
root part will give values less than one, determining that "alfalfa" is a lead-exclusive plant.
Likewise, the translocation factor with values less than one will indicate that "alfalfa" as a
phyto-stabilizing plant.
Keywords: Alfalfa phytoremediation, lead contamination, biogeochemical cycles,
phytoavailability, biocentration index.
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xi
I. PLAN DE INVESTIGACIÓN
1.1. Realidad problemática
A nivel mundial la contaminación del suelo es un fenómeno que no
se manifiesta en el corto plazo. Existe una serie de compuestos orgánicos e
inorgánicos considerados como contaminantes del suelo que afectan al
equilibrio de los ecosistemas en general y dentro de ellos resalta el plomo
(Pb), el cual es un metal pesado. La exposición frecuente a este metal en los
seres humanos causa diferentes enfermedades entre las que destaca el
saturnismo, plumbosis o plombemia, produciendo envenenamiento por la
ingesta o la inhalación de sustancias que contienen plomo. Hoy en día el
tema de contaminación es un problema a nivel mundial que estamos
lidiando todos los días ya que requiere de mucho control para poder
controlar. Una alternativa de solución para limpiar los suelos de los metales
tóxicos es la fitorremediación con distintas especies de plantas. La
fitorremediación es un método que respeta el medio ambiente, además se
ha hecho investigaciones que algunas especies de plantas pueden tolerar
concentraciones altas de metales pesados (Peralta y otros, 2000). Medicago
sativa (Alfalfa) tiene la capacidad de acumular metales pesados como el
cadmio” (Labanda y Fernandez, 2012)
La acumulación de metales en el suelo, no sólo afecta a cultivos y
plantas silvestres, sino que en casos extremos provoca la
contaminación de aguas subterráneas y superficiales por escorrentía y
lixiviación. Muchos de estos elementos son fácilmente asimilados por las
plantas y algunos de ellos (Cd, Cu, Ni, Pb y Zn), significan una amenaza
para el medio ambiente y la salud, debido a su toxicidad potencial y
acumulación en la cadena alimenticia. También puede resultar afectando la
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flora del suelo, como lo demostró la inhibición microbiana en la
descomposición de residuos de coníferas y el reciclado de los nutrientes,
observado en un bosque que rodeaba a una fundición delata. Entre los
insumos agrícolas que aportan estos contaminantes inorgánicos a los suelos
y los cultivo se encuentran fertilizantes, calcáreo y yeso, enmiendas
orgánicas (biosólidos, estiércol de animales domésticos y residuos
industriales), pesticidas y demás agroquímicos, agua de riego y otros. El
cobre (Cu) es un metal esencial para el normal crecimiento y desarrollo de
las plantas, es un micronutriente que participa en numerosos procesos
fisiológicos y un cofactor esencial para muchas metaloproteínas. Sin
embargo, también es potencialmente tóxico y los problemas surgen cuando
se encuentra en exceso en las células, genera serios problemas debido a su
amplio uso industrial (manufactura de muchos productos tales como
amalgamas, esmaltes y pigmentos, reactivos para curtiembre,
plaguicidas, prótesis médico quirúrgicas) y agrícola, ya que algunas
aplicaciones de Cu como fungicida, puede suponer exposiciones a
concentraciones elevadas (Gonzales, Acebedo, Armas, & otros., 2016)
En el departamento de Apurímac no es ajeno a esta realidad puesto
que existen diferentes minerías ya sean formales e informales, en este caso
contaminando el suelo por los metales pesados, lo cual daña el suelo,
provocando que no produzcan los cultivos para las zonas aledañas al lugar,
además de que la fauna no tenga de donde alimentarse por encontrarse el
suelo contaminado.
Finalmente, la presente investigación nos ayudara con la remediación
y descontaminación de suelos que contengan metales pesados, debido a
que esta fitotecnologia presenta bajo costo en comparación con otras
técnicas fitocorrectivas empleadas para restaurar suelos contaminados, ya
13
que absorbe, acumula, metaboliza, además de estabilizar contaminantes
presentes en el suelo. (Delgadillo, González, Prieto, Villagómez, & Acevedo,
2011)
1.2. Identificación y Formulación de problemas
1.2.1. Problema General
¿Cómo influye la utilización de las especies alfalfa (Medicago
sativa l) y girasol (Helianthus annuus) en suelos contaminados por
metales pesados en la ciudad de Abancay – Apurímac 2023?
1.2.2. Problemas Específicos
¿evaluar la concentración de metales pesado utilizando las
especies alfalfa (Medicago sativa l) y girasol (Helianthus annuus)
en el análisis químico en suelos contaminados por metales
pesados en la ciudad de Abancay, 2023?
¿evaluar la concentración de metales pesados utilizando las
especies alfalfa (Medicago sativa l) y girasol (Helianthus annuus)
en el análisis biológico en suelos contaminados por metales
pesados en la ciudad de Abancay, 2023?
¿evaluar la concentración de metales pesados absorbido por las
raíces y la parte aérea de la “alfalfa” expuesta a suelos
contaminados por metales pesados, evaluados a los 45 y 90 días
en la ciudad de Abancay, 2023?
1.3. Justificación
“La planta girasol puede ser cultivada en suelos con textura
franco-arenosa de fertilidad media con textura arcillo-arenosa con un
buen drenaje; los terrenos franco-aluviales fértiles, profundos, y que
retienen agua son adecuados para el crecimiento de la especie. La
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especie Helianthus annuus es una planta reconocida como
fitorremediadora, por su capacidad de absorber metales pesados en gran
cantidad por lo que es considerada como planta hiperacumuladora de Cd,
Pb, Zn, S, Hg y elementos radioactivos (Delgadillo, González, Prieto,
Villagómez, & Acevedo, 2011)”. El girasol es una planta que consume
poca agua y puede crecer en terrenos secos esto gracias a su
mecanismo fisiológico que les permite mantener sus estomas abiertos
cuando se presenta un estrés hídrico.
Este estudio a concluir pretende evaluar la capacidad de la
planta de alfalfa y girasol para absorber las concentraciones de metales
pesados en suelos contaminados por actividades realizadas por el
hombre; cabe resaltar que es de suma importancia para esta
investigación emplear una tecnología sustentable en la cual se pueda
utilizar recursos naturales, en este caso, el uso de la planta Medicago
sativa l. y Helianthus annuus, con la finalidad de absorber metales
pesados de los suelos contaminados y el empleo de diferentes
tratamientos orgánicos que permitirán que la planta de alfalfa y girasol
presenten mayor nivel de tolerancia al ser sembrada en el suelo
contaminado en la ciudad de Abancay.
Este proyecto busca alternativas para la fitorremediación de
suelos contaminados en Abancay, usando dos especies vegetales la
alfalfa y el girasol para obtener resultados favorables de estas dos
especies vegetales y posteriormente realizar un análisis para conocer con
exactitud la absorción total de contaminante en el suelo.
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1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo General
Evaluar la influencia en la utilización de las especies alfalfa (Medicago
sativa l) y girasol (Helianthus annuus) en la fitorremediación para suelos
contaminados por metales pesados en la ciudad de Abancay – Apurímac
2023.
1.4.2. Objetivos Específicos
Determinar la concentración de metales pesado utilizando las
especies alfalfa (Medicago sativa l) y girasol (Helianthus annuus)
en el análisis químico en suelos contaminados por metales
pesados en la ciudad de Abancay, 2023
Determinar la concentración de metales pesados utilizando las
especies alfalfa (Medicago sativa l) y girasol (Helianthus annuus)
en el análisis biológico en suelos contaminados por metales
pesados en la ciudad de Abancay, 2023
Determinar la concentración de metales pesados absorbido por
las raíces y la parte aérea de la “alfalfa” expuesta a suelos
contaminados por metales pesados, evaluados a los 45 y 90 días
en la ciudad de Abancay, 2023
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