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Dietas para prevenir hígado graso en aves

Este documento describe el proceso de formular dietas para aves mediante el método de ecuaciones. Primero se detallan los nutrientes de los ingredientes y los requerimientos nutricionales de las aves. Luego se establecen ecuaciones para determinar los porcentajes de cada ingrediente que satisfagan los requerimientos nutricionales. Finalmente, se resuelve el sistema de ecuaciones para obtener la dieta final con los porcentajes de maíz, torta de soya y aceite de soya que cumplen con los requerimientos de proteína, energía

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Andrea Carolina Zurita Diaz
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Dietas para prevenir hígado graso en aves

Este documento describe el proceso de formular dietas para aves mediante el método de ecuaciones. Primero se detallan los nutrientes de los ingredientes y los requerimientos nutricionales de las aves. Luego se establecen ecuaciones para determinar los porcentajes de cada ingrediente que satisfagan los requerimientos nutricionales. Finalmente, se resuelve el sistema de ecuaciones para obtener la dieta final con los porcentajes de maíz, torta de soya y aceite de soya que cumplen con los requerimientos de proteína, energía

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FORMULACIÓN DE DIETAS PARA AVES POR EL MÉTODO DE ECUACIO

1. Composición de nutrientes de los alimentos

EM aves P disp
Ingredientes PB (%) Lis dig(%)
(kcal/kg) Ca (%) (%)
Maiz (8.8%PB) 8.8 3464 0.02 0.04 0.21
Torta de soya (45.4% PB) 45.4 2258 0.34 0.19 2.54
Aceite de soya (z) 0 8790 0 0 0
Soya integral extrus. 37.3 3393 0.24 0.17 2.02

Lisina HCl 78
Treo
Met
Valina

2. Requerimientos nutricionales de los animales

Linea de aves: Pollos de engorde


Fase/categoaria Inicio: 8 - 21 días

PB (%) EM aves P disp (%) Lis dig(%) Met


(kcal/kg) Ca (%) dig(%)
23.31 3050 0.88 0.42 1.26 0.52

3. Aporte de ingredientes fijos

EM aves
Ingredientes PB (%)
% (kcal/kg)
Maiz X
Torta de soya Y Ingredientes mayores :
Aceite de soya Z
Soya integral extrus. 6.00 2.24 203.58
Premix pollos 0.10
Carbonato de Ca 1.4
Sal 0.5
Treonina 0.05 Aditivos nutricionales
Metionina 0.15
Fosfato monodibasico 1.8
Lisina HCl 0.15
Secuestarnte de micotoxinas 0.08
Antimicrobiano (Zinc bacitracina) 0.08 Aditivos NO nutriciona
Antifungico (Funginat) 0.05
Aporte total 10.36 2.24 203.58
Requerimiento del CC 100 23.31 3050.00
Diferencia 89.64 21.07 2846.42

4. Desarrollo de ecuaciones
Resolver I y III
Para MS
X + Y + Z = 89.64 (I) X + Y + Z =
34.64X + 22.58Y + 87.90Z =
Para PB 87.90X + 87.90Y + 87.90Z =
0.088X + 0.454Y + 0Z = 21.07 (II) -34.64X - 22.58Y - 87.90Z =
53.26X + 65.32Y
Para EM
34.64X + 22.58Y + 87.90Z = 2846.42 (III)

5. Dieta final

EM aves
Ingredientes PB (%) Ca (%) P disp (%)
% (kcal/kg)
Maiz (x) 56.14 4.94 1,944.65
Torta de soya (y) 36.85 16.73 832.07 0.13 0.07
Aceite de soya (z) 3.49 - 306.77 - -
Soya integral extrus. 6.00 2.24 203.58 0.01 0.01
Premix pollos 0.10
Carbonato de Ca 1.40
Sal 0.50
Treonina 0.05
Metionina 0.15
Fosfato monodibasico 1.80
Lisina HCl 0.15
Secuestarnte de micotoxinas 0.08
Antimicrobiano (Zinc bacitracina) 0.08
Antifungico (Funginat) 0.05
Aporte total 106.84 23.91 3287.07 0.14 0.08
Requerimiento 100 23.31 3050 0.88 0.42
Diferencia -6.84 -0.60 -237.07 0.74 0.34

Ingredientes PB (%) EM aves P disp Lis dig(%)


(kcal/kg) Ca (%) (%)
Maiz (8.8%PB) 8.8 3464 0.02 0.04 0.21
Torta de soya (45.4% PB) 45.4 2258 0.34 0.19 2.54
Aceite de soya (z) 0 8790 0 0 0
Soya integral extrus. 37.3 3393 0.24 0.17 2.02

Lisina HCl 78
Treo
Met
Valina
DO DE ECUACIONES SIMULTANEAS

Met + Cis
Met dig(%) Trp dig(%) Tre dig(%) Val dig(%) Precio (S/)
dig(%)
0.17 0.33 0.06 0.32 0.36
0.56 1.13 0.57 1.53 1.95
0 0 0 0 0
0.46 0.91 0.47 1.27 1.58

98.5
98 98
x

Met + Cis Trp dig(%) Tre dig(%) Val dig(%)


dig(%)
0.93 0.23 0.83 0.97

1 kg de PM/tonelada 0.08kg --- 100 kg


1 kg PM -----1000kg x= 0.8kg 1000kg
x ------ 100 kg = 800g
x= 0.1

ANTIMICROBIANOS:
- Antibioticos
Ingredientes mayores : Energeticos y proteicos - Acidos organicos
- Probioticos
- Prebioticos
- Aceites esenciales

Aditivos nutricionales 100% de soya integ. --- 37.3% de PB


6 % ---------------------- x = 2.24
Aditivos NO nutricionales

MAIZ PB = 8.8*X/100 = 0.088X


T. SOYA PB = 45.4*Y/100 = 0.454Y
A. SOYA PB = 0Z

Resolver II y IV

Y + Z = 89.64 87.90 0.088X + 0.454Y = 21.07 65.32


22.58Y + 87.90Z = 2846.42 -1 53.26X + 65.32Y = 5107.94 -0.454
87.90Y + 87.90Z = 7879.356 5.75X + 29.66 Y = 1284.2
- 22.58Y - 87.90Z = -2771.42 - 24.18X - 29.66Y = -2319
= 5107.94 (IV) - 18.43X = -1034.8
X= 56.14

En II 0.088(56.14) +0.454Y = 19.66


0.454Y = 19.66-4.94
Y = 14.72/0.454
Y = 32.42
En I X + Y + Z = 89.64
Z= 89.64- 56.14-32.42 Z = 1.08

Lis dig(%) Met dig(%) Met + Cis Trp dig(%) Tre dig(%) Val dig(%)
dig(%) EM
100% maiz….3464 kcal
0.94 0.21 0.42 0.21 0.56 0.72 56.14% maiz…..X
- - - - - - X=1944.65 kcal
0.12 0.03 0.05 0.03 0.08 0.09
100% torta soya….2258 kcal
32.42% torta soya…..X
X=732.04 kcal

100% Aceite….8790 kcal


1.08% Aceite…..X
X=94.93 kcal

1.06 0.23 0.47 0.24 0.64 0.81


1.26 0.52 0.93 0.23 0.83 0.97
0.20 0.29 0.46 -0.01 0.19 0.16

Met dig(%) Met + Cis Trp dig(%) Tre dig(%) Val dig(%) Precio (S/)
dig(%)
0.17 0.33 0.06 0.32 0.36
0.56 1.13 0.57 1.53 1.95
0 0 0 0 0
0.46 0.91 0.47 1.27 1.58

98.5
98 98
x
PB
00% maiz….3464 kcal 100% maiz….8.8%PB
6.14% maiz…..X 56.14% maiz…..X
=1944.65 kcal X= 4.94%PB

00% torta soya….2258 kcal 100% torta soya….45.4%PB


2.42% torta soya…..X 32.42% torta soya…..X
=732.04 kcal X= 14.71 %PB

00% Aceite….8790 kcal


.08% Aceite…..X

FORMULACIÓN DE DIETAS PARA AVES POR EL MÉTODO DE ECUACIO 1. Composición de nutrientes de los alimentos Ingredientes PB (%) Ca
Antimicrobiano (Zinc bacitracina) 0.08 Aditivos NO nutriciona Antifungico (Funginat) 0.05 Aporte total 10.36 2.24 203.58 Req
Soya integral extrus. 37.3 3393 0.24 0.17 2.02 Lisina HCl 78 Treo Met Valina
DO DE ECUACIONES SIMULTANEAS Met dig(%) Trp dig(%) Tre dig(%) Val dig(%) Precio (S/) 0.17 0.33 0.06 0.32 0.36 0.56 1.13 0.57
Aditivos NO nutricionales MAIZ PB = 8.8*X/100 = 0.088X T. SOYA PB = 45.4*Y/100 = 0.454Y A. SOYA PB = 0Z Resolver II y IV
0.46 0.91 0.47 1.27 1.58 98.5 98 98 x
PB 00% maiz….3464 kcal 100% maiz….8.8%PB 6.14% maiz…..X 56.14% maiz…..X =1944.65 kcal X= 4.94%PB 00% torta soya….2258 kcal 10

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