“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO

INDUSTRIAL

DIRECCION ZONAL LIMA CALLAO

ESCUELA / CFP: SENATI SEDE INDEPENDENCIA

CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL.

Proyecto de Innovación y/o Mejora

Nivel Profesional Técnico

“Título del proyecto de innovación y/o mejora”

Autores :
RISCO SÁNCHEZ, OMAR ANTHONY (ID 1338346)

Asesor : PULIDO POMA, OSCAR CARLOS (ID 281850)

LIMA, Perú

2023
(dedicatoria)

Dedico mi proyecto de mejora principalmente a Dios,

por darme la fuerza necesaria para culminar esta meta
y seguir apoyándome hoy, mañana y siempre.

A mis padres, por todo su apoyo y por motivarme a

seguir hacia adelante, también a mis hermanos, por
brindarme su apoyo moral en cada momento que
tocaba estar a m lado.

Y, finalmente, a los que no creyeron en mí, con su

actitud lograron que tomará más impulso.

También se la dedico a mis abuelos, que me cuidan y

se preocupa por mi desde la distancia me dan fuerza
para continuar.
 INDICE

CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1 Razón social
1.2 Misión, Visión y Valores de la empresa.
1.3 Productos, mercado, clientes
1.4 Estructura de la Organización
1.5 Otra información relevante de la empresa donde se desarrolla el proyecto

CAPÍTULO II
PLAN DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA
2.1 Identificación del problema técnico en la empresa
2.2 Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora
2.3 Antecedentes del Proyecto de Innovación y/o Mejora (Investigaciones
realizadas)
2.4 Justificación del Proyecto de Innovación y/o Mejora
2.5 Marco Teórico y Conceptual
2.5.1 Fundamento teórico del Proyecto de Innovación y Mejora
2.5.2 Conceptos y términos utilizados.

CAPÍTULO III
ANÁLISIS DE LA SITUACION ACTUAL
3.1 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación actual.
3.2 Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa.
3.3 Análisis de las causas raíces que generan el problema.
3.4 Priorización de causas raíces

CAPITULO IV
PROPUESTA TECNICA DE LA MEJORA.
4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta
4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la
mejora.
4.3 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta
4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de la
situación mejorada.
4.5 Cronograma de ejecución de la mejora
4.6 Aspectos limitantes para la implementación de la mejora

CAPITULO V
COSTOS DE IMPLEMENTACION DE LA MEJORA
5.1 Costo de materiales
5.2 Costo de mano de obra
5.3 Costo de máquinas, herramientas y equipos
5.4 Otros costos de implementación de la Mejora
5.5 Costo total de la implementación de la Mejora

CAPITULO VI
EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA MEJORA
6.1 Beneficio técnico y/o económico esperado de la Mejora

6.2 Relación Beneficio/Costo

(El tiempo referencial para el cálculo del beneficio es el tiempo de vida estimado de la
mejora)

(El costo es la sumatoria de todos los ítems del capítulo V)

CAPITULO VII
CONCLUSIONES
7.1 Conclusiones respecto a los objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora

CAPITULO VIII
RECOMENDACIONES
8.1 Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de Innovación y Mejora

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS
 RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA

(Un resumen de los aspectos más importantes del proyecto de mejora: El problema, los objetivos, antecedentes, análisis de la
mejora, el plan propuesto y los resultados económicos de la ejecución del proyecto de Mejora.)

(Una página)

El objetivo de este proyecto, es explicar de manera frontal las decisiones y acciones las cual podríamos mejorar el

funcionamiento de la empresa y que el fluye de ella valla evolucionando y habiendo mejoras tanto internas como externas.

Es por ello que nuestro proyecto será en 8 capítulos.

 En el capitulo 1 hablaremos todo acerca de los datos generales de la empresa en la que realizo mis prácticas,

FAMODEMMM es una organización con más de 10 años dentro del mercado comercial.

 En el capítulo 2 se explicará el detalle del problema en el que surge en la empresa y porque es muy continuo o

como proceso ello.

 En el Capítulo 3 se argumentará del problema y desata todas las causas relevantes.

 En el capitulo 4 surgiremos una solución al problema ya mencionado.

 CAPITULO I

GENERALIDADES

DE LA EMPRESA
 1.1. Razón social:

FAMODEMM [Link].
Especializada en fabricación de productos metálicos para uso estructural. Fue

creada y fundada el 25/10/1995, registrada dentro de las sociedades mercantiles

y comerciales.

 RUC: 20295076781

 CONDICIÓN: Activo

 GERENTE: MUNARRIZ SARMIENTO YVAN CARLOS

o PERFIL DE FAMODEMM

Inició sus actividades económicas el 01/11/1995, se encuentra ubicada en MZA. 105 LOTE. 2 A.H.

LOS NORTEÑOS (A DOS CUADRAS COLEGIO FUJIMOR FUJIMORI) (LIMA - LIMA - LOS OLIVOS), a la

fecha la situación actual de esta empresa dentro del mercado peruano es FECHA INICIO

ACTIVIDADES: 01 / Noviembre / 1995

 ACTIVIDADES COMERCIALES:

o FABRICACION DE PRODUCTOS METALICOS PARA USO ESTRUCTURAL

 VENTA AL POR MAYOR DE OTROS PRODUCTOS

 FABRICACION DE PRODUCTOS METALICOS PARA USO ESTRUCTURAL

 DIRECCIÓN LEGAL: MZA. 105 LOTE. 2 A.H. LOS NORTEÑOS (A DOS CUADRAS

COLEGIO FUJIMOR FUJIMORI) LIMA / LIMA / LOS OLIVOS DISTRITO / Ciudad:

los olivos.

 DEPARTAMENTO: lima, Perú.

 Teléfono: +51 998 357 098.

 UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
1.2 Misión, Visión y Valores de la empresa.

1.2.1 MISIÓN:
Brindar soluciones empresariales a cada uno de nuestros clientes que
superen sus expectativas a partir de productos y/o servicios que cumplan
con estándares de calidad utilizando las buenas prácticas.

1.2.2 VISIÓN:
Ser líderes en el mercado peruano en el diseño de sistemas de
almacenamiento, ofreciendo soluciones reales al mercado,
colaborando día a día con nuestros clientes y dando soluciones de
verdad.

1.2.4 VALORES:

o Transparencia. En un entorno social donde cada vez es menos frecuente, dentro de

nuestros valores empresariales podemos integrar la transparencia hacia nuestro equipo
y hacia nuestros clientes.
o Puntualidad. El tiempo es dinero, y la gente cada vez valora más el suyo. No solo es
importante tenerlo en cuenta para nuestro equipo y su hora de llegada a su trabajo,
sino también en otras situaciones que afectan directamente al cliente potencial.
o Responsabilidad. Tanto en la vertiente social como en la ecológica, si demostramos
ser responsables con la sociedad y el medio ambiente, haremos ver que no nos
interesan únicamente los beneficios económicos.
o Puntualidad: En los despachos de nuestros clientes para su satisfacción al no
generar pérdidas de tiempo en los proyectos de las obras.
o Lealtad. Si nos mostramos leales y fieles con nuestro equipo y nuestros clientes, ellos
nos devolverán esa fidelidad.
1.3 Productos, mercado, clientes

PRODUCTOS:

- PRODUCTOS METALICOS.
- FABRICACION DE PRODUCTOS METALICOS PARA USO
ESTRUCTURAL.
MERCADO
Actividades de compra- venta de entre ofertas y demandas en todo el Perú y una sólida
comunicación con los clientes y usuarios.

REGISTRO NACIONAL DE PROVEEDORES

Se encuentra empadronada en el Registro Nacional de Proveedores

PROVEEDOR ESTADO

F. DECOORA PAINT VIGENTE

S.R.L.

FULL MASTER NO VIGENTE

INDUSTRIAL

GRUPO CARLITOS vigente

GRUPO SERMEFIT SAC vigente

COMATPE vigente

MASTER STEEL PERU vigente

S.A.C

COORPORACION
vigente
ACEROS AREQUIPA
S.A
CLIENTES:
1.4 Estructura de la Organización

(FUENTE PROPIA DE FAMODEMM)

 Jefe
Yvan Munarriz

1.5 Otra informaciónAsistente dela empresa donde se desarrolla el proyecto

relevante de
almacen
(En este capítulo se incluirá los aspectos generales de la Empresa, como productos y servicios, clientes, tamaño,
Irbin Munarriz
localización, estructura, etc. así como la misión, visión, políticas, organización y todo lo necesario para entender a la
empresa y servir de base para un mejor análisis de la realidad problemática a resolver).

(Máximo 5 páginas)
Practicante de Jefe de Encargada de
almacen
FAMODEMM S.R. LTDA operaciones contabilidad
Omar Risco Martin Nataly
 Somos una empresa que tenía como sucursal de producción IJ METALCORP ubicado Calle San
Ernesto Mz 2B. Lote 8 Urb. Santa Luisa Los Olivos – Lima.

Especializado en el desarrollo comercializar de sistemas de almacenaje industrial y de oficinas,

incorporando productos de calidad y confiabilidad, que solucionan de manera creativa y eficiente las

diversas necesidades de equipamiento de sus clientes. Preocupación especial hemos tenido en

conformar un equipo humano dinámico y altamente capacitado con una larga trayectoria y

experiencia en el sector de la metalmecánica, cuyo objetivo principal es entregar la mejor solución de

almacenaje, brindando una atención personalizada a sus clientes.

CAPITULO II
PLAN DEL

PROYECTO DE

INNOVACIÓN Y/O

MEJORA

CAPÍTULO II
PLAN DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA

2.1 Identificación del problema técnico en la empresa

Para identificar el problema se realizará una evaluación en área de almacén de la empresa

FAMODEMM E.I.R.L con el debido apoyo del personal del área, se realizará una lluvia de ideas de los
problemas más frecuentes en el área, gracias a esto se conocerá el diagnóstico del principal
problema y las causas que lo ocasionan.
 Descripción del área a mejorar
El área donde se va a desarrollar el proyecto de mejora es el área de almacén, esta se
encarga de la verificación de mercadería, recepción, control e inventario de productos y
preparación de pedidos con destino a nuestros clientes. Dichas funciones lo realizan el
líder de almacén que registra las entradas y salidas de productos en el sistema.
el área de almacén se distribuye en 2 pisos y 5 sectores donde se puede apreciar cajas de
distintos tamaños con sus rótulos que describen el nombre de su contenido, ubicados por
columnas, filas y repisas según la categoría del producto.

Organización del Área

Se cuenta con 2 colaboradores, un asistente de almacén que tiene como función registrar las
entradas y salidas de productos, así como su revisión de funcionamiento de estos y un practicante
quien se encarga de emitir comprobantes, realizar el Picking y despacho de productos para los
Courier.
El almacén se distribuye en 2 pisos contando con 5 sectores para conservar los productos.
Funciones del personal
Asistente de almacén: Encargado de supervisar los niveles de existencia de inventario físico,
entradas y salidas de productos del almacén, así como reportarlo a diario en el sistema. Verificar la
codificación y registro de mercancías que ingresa al almacén.
Practicantes: Se encargan de realizar el picking para el despacho de productos y de emitir los
comprobantes de las ventas realizadas, mantener el orden, la limpieza y optimizar el espacio del
almacén, así como ayudar a almacenar los productos nuevos en orden dependiendo su categoría.

FAMODEMM [Link]. labora 8 horas por turno de lunes a sábado de 8 am a 6.

• Una vez terminado la producción se procede al envío de los productos, siendo los mismos
trabajadores quienes llevan los productos en la movilidad de la empresa hasta el cliente.
• Elaboramos, RACKS, PANELES, ESTANTES, ANGULOS, ETC.
Ahora se procede a realizar la información y análisis del área objetivo, por ello, para poder identificar
los problemas en la empresa se utilizó las siguientes herramientas de diagnóstico:

 Lluvia de ideas.
 Encuestas.
 Diagrama de Pareto: por fenómenos
 Los diagramas de ISHIKAWA.
10 PROBLEMAS MAS DESTACADOS:

1 Almacén desordenado.

2 Recepción deficiente de pedido

3 Espacio inadecuado en almacén

4 Errores en el picking

5 Inventario desactualizado

6 Difícil gestión de la información

7 Mala recepción de pedido.

8 Problemas de inventario

9 las demoras

10 Inadecuada gestión de documentos

indicador Tasa de pedidos atrasados = (Número total de pedidos atrasados / número total de
pedidos) x 100

semana pedidos Total, de pedidos Valor indicado

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

sábado

2.2 Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora

OBJETIVO GENERAL:
Reducir el índice de incidentes dentro del área de picking
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. causa raíz 01 FALTA DE COORDINACION.
Implementar la metodología 5s en cual se desarrolla un control de gestión para implementar el
área de cual se necesita mejorar.

2. causa raíz 02 NO HAY UN ENCARGADO DE SUPERVISAR EL PEDIDO.

Implementar un sistema de KAMBAN para tener todo el sistema operativo en orden y poder estar
mejor controlado los materiales.

2.3 Antecedentes del Proyecto de Innovación y/o Mejora (Investigaciones realizadas)

En la empresa no se tiene datos de proyecto de mejora.

En la empresa FAMODEMM S.R. LTDA anteriormente no se realizó no se realizó un proyecto de

innova.
(poner links)

2.4 Justificación del Proyecto de Innovación y/o Mejora

Este proyecto de mejora se está realizando porque en la empresa se está detectando
algunas problemáticas como un incremento constante de desorden y falta de coordinación
dentro de almacén y de documentos en el área de oficina, debido a que los trabajadores no
tienen una seguridad, de efectuar la salida de material que se indica en la orden de
fabricación.
Se busca con el presente trabajo lograr que la empresa cultive una nueva estrategia
preventiva que nos brinde un lugar de trabajo más accesible al área de salida, la cual
podría impactar positivamente en su desempeño, incrementar su apreciación en ser
llevadas los pedidos correctamente
El desarrollo de este proyecto permitirá que se cuente con:
 Ambiente de trabajo seguro
 Mejor manejo en el área de trabajo
 Un establecido sistema de picking
2.5 Marco Teórico y Conceptual
2.5.1 Fundamento teórico del Proyecto de Innovación y Mejora

PROBLEMA TÉCNICAS/HERRAMIENTAS

Errores en el picking Almacén logístico

Mala recepción de pedidos Control de stock

2.5.2 Conceptos y términos utilizados

 GESTIÓN DE INVENTARIOS: Es el proceso de coordinar el flujo de mercaderías e de pedidos,
almacenamiento, producción, venta y reposición de bienes.

LOGISTICA: Es la planificación y gestión de materiales de la manera más eficaz entre nuestros proveedores y
nuestros clientes finales, incluyendo el control y la mejora.

ORDEN DE FABRICACION: Es el documento se realiza bajo un pedido de venta o una orden de compra
realizada internamente, con el ejecutivo de ventas y el cliente.

(6 - 10 páginas)

CAPÍTULO III

ANÁLISIS DE LA
SITUACION
 ACTUAL

3.1 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación actual.

PEDIDO DE VENTA

Recepción el pedido del cliente

 3.2 Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa.

DENTRO DE LA COMPAÑÍA TENEMOS PROBLEMAS EN EL PICKING

DEBIDO A QUE LLEVAMOS PEDIDOS INCOORECTOS, IMCOMPLETOS O
ENTRE OTRAS CIRCUNTANCIAS

Monitoreo del que

realiza el armado

Controlar la orden
Falta de orden en
de fabricación
gestión de cotizaciones

Ver lo que sucede

Ubicaciones
dentro de almacén
inexactas

ERRORES EN EL PICKING

Mezcla de Cantidades Falta de organización

pedidos imprecisas del almacén

Pedidos chancados o unidad de medida

con defectos
incorrecta
 3.3 Análisis de las causas raíces que generan el problema.

Poca Repuestos faltantes

Personal

descuidado supervisión
Materiales escasos
poca Deficiencia de
inventario
experiencia

MEZCLA DE
PEDIDOS
Faltantes o
Mal manejo de sobrantes
documentos

desorden
Mala ubicación de
los productos
 3.4 Uso de la unidad de medida incorrecta. Priorización de causas raíces

(8 - 15 páginas)

PUNTAJE ACUMULATIVO

ITE DESCRIPCION DE LAS CAUSAS   % % 80-20

M

1 Personal descuidado 20 14% 14% 80%

2 poca experiencia 12 9% 23% 80%

3 Poca supervisión 14 10% 33% 80%

4 Deficiencia de inventario 9 7% 40% 80%

5 Repuestos faltantes 15 11% 51% 80%

6 Materiales escasos 18 13% 64% 80%

7 Mal manejo de documentos 11 8% 72% 80%

8 desorden 16 12% 83% 80%

9 Faltantes o sobrantes 13 9% 93% 80%

10 Mala ubicación de los productos 10 7% 100% 80%

CAPITULO
IV
PROPUESTA
TECNICA DE
LA MEJORA.
4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta
LLEVAR UN BUEN CONTROL DE COMPRAS
Las compras se deben realizar con un tiempo de anticipación.
2. NO SE SABE LA CANTIDAD EXACTA DE REPUESTOS QUE FALTA
Implementar un sistema de Kardex, para obtener con precisión con los repuestos
que se cuenta en el almacén.
3. DISTRIBUCION ADECUADA Y MEJOR CONTROL DE LOS MATERIALES
Este agrupamiento que se está dando hasta el momento no es el correcto.
Se propone el uso de este indicador respectiva sobre
el tipo de órdenes de trabajo, también se sabrá cantidad de repuestos que tenemos en
el almacén, para lo cual se adquirirá al personal a no equivocarse en el momento de
la distribución.
4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la
mejora.
4.3 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta
4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de la
situación mejorada.
4.5 Cronograma de ejecución de la mejora
4.6 Aspectos limitantes para la implementación de la mejora

(8 - 15 páginas)

CAPITULO V
COSTOS DE IMPLEMENTACION DE LA MEJORA

5.1 Costo de materiales

5.2 Costo de mano de obra
5.3 Costo de máquinas, herramientas y equipos
5.4 Otros costos de implementación de la Mejora
5.5 Costo total de la implementación de la Mejora

(4-10 páginas)
 CAPITULO VI
EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA MEJORA

6.1 Beneficio técnico y/o económico esperado de la Mejora

6.2 Relación Beneficio/Costo
(El tiempo referencial para el cálculo del beneficio es el tiempo de vida estimado de la mejora)
(El costo es la sumatoria de todos los ítems del capítulo V)

(2 - 5 páginas)

CAPITULO VII
CONCLUSIONES

7.1 Conclusiones respecto a los objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora

(Máximo 2 páginas)

CAPITULO VIII
RECOMENDACIONES

8.1 Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de Innovación y Mejora

(Máximo 2 páginas)

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Citas, tablas, gráficos, anexos y referencias bibliográficas: formato APA

ANEXOS
Calculos en excel (Producion, beneficio/costo, etc.)
Graficos, cuadros, diagramas, etc.
……………………………………………………………………………………………………………

PRESENTACION IMPRESA:

Citas, tablas, gráficos, anexos y referencias bibliográficas: formato APA

(Fuente: Times New Roman, Tamaño :  12 pts.)

Referencia : [Link]