Direcciòn y Planeaciòn de Mercadotecnia.
Actividad 4. Proyecto integrador etapa 1.
Alumno: Alejandro Camacho Reyes.
Profesora: Veronica Castillo Najera.
27 de Marzo de 2023.
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
(conocida como Bimbo) es una empresa multinacional mexicana2 que tiene presencia
en 34 países de América, Europa, Asia y África3 y cuenta con un volumen de ventas
anuales de 15 mil millones de dólares.4 Cotiza sus acciones en la Bolsa Mexicana de
Valores, bajo la clave BIMBO.5
La empresa cuenta con 134 mil colaboradores,6 196 plantas panificadoras,7 3 millones
de puntos de venta y una red de distribución con 57 mil rutas en todo el planeta.8 Así
mismo, Grupo Bimbo opera más de 100 marcas y más de 13 mil productos,9 entre los
que destacan: Bimbo, Tía Rosa, Ricolino, Entenmann´s, Pullman, Rainbo, Nutrella,
Marinela, Oroweat, Sara Lee, Thomas´, Arnold y Barcel, por mencionar algunas.
Logo
Misión de Bimbo: «Buscamos alimentar, deleitar, y servir a nuestro mundo, siendo una
empresa altamente productiva y plenamente humana.
Lo más importante para la empresa es su mundo de consumidores que ve como jefes,
y clientes que ve como socios. Su misión es servirles y alimentarles trabajando como
un proveedor de alimentos que mantiene siempre una alta productividad pero sin dejar
de lado su humanidad..
Visión de Bimbo: «Transformar la industria de la panificación y expandirnos con
nuestro liderazgo global para servir mejor a los consumidores»
Su visión es llegar al punto más alto como marca panificadora; que es ser el proveedor
favorito de los clientes y un excelente lugar para trabajar. Finanzas sólidas sin quitar la
vista del futuro, innovando siempre que tenga la oportunidad.
Historia
Grupo Bimbo inició operaciones en México el día 2 de diciembre de 1945, con el nombre
oficial de Panificación Bimbo, S.A.13 La compañía comenzó con 34 empleados,14
vendiendo pan de caja blanco (grande y chico), pan tostado y pan negro, envueltos en
celofán.15 Lorenzo Servitje Sendra junto con José T. Mata, Jaime Sendra Grimau,
Jaime Jorba Sendra y Alfonso Velasco fueron los socios que comenzaron esta empresa
de panificación.1416
El nombre Bimbo fue elegido entre otras candidatos como PanRex, Pan NSE (por
Nutritivo Sabroso y Económico), Sabrosoy, Pan Lirio y Pan Azteca.17 Tiempo después
los fundadores se enteraron de que Bimbo también es la manera coloquial en que los
italianos le dicen a los niños (acortado de bambino) y que en China el fonema para
designar al pan, es casi idéntico al nombre de la marca.18
Inicios del Grupo Bimbo
En sus primeros años, el Grupo Bimbo comenzó a posicionarse en el gusto de las
familias mexicanas gracias a la calidad de sus productos; para 1948 ya contaba con
nueve variedades distintas entre las que destacan el pan blanco, pan tostado, pan
negro, pan de dulce, bollos y panqués.22 Gracias a este crecimiento en la producción,
en 1949 se abre la primera agencia foránea en el estado mexicano de Puebla.23
Mercado
Para hacer cualquier clasificación del mercado, es necesario considerar a los
consumidores, en este caso este producto está dentro de la categoría de productos de
consumo, productos dirigidos a satisfacer una necesidad de consumo, la participación
del producto representa en todo sentido dónde se encuentran los puntos de venta para
llegar al objetivo, la distribución el posicionamiento y darle una categorización de precio
al producto en comparación con la competencia en este caso la directa: las Snow Balls
de Marinela. A partir de esto nos basaremos en la segmentación del producto para
definir nuestro mercado en este caso para todo público de entre 6 y 38 años con
ubicación geográfica nacional y que gusten de sabores exóticos e innovadores, cabe
resaltar que el producto va dirigido a cualquier consumidor de casi cualquier status
socioeconómico.
Competencia
Como ya mencionamos anteriormente, una competencia directa entre la marca pueden
ser las Snow Balls de Marinela, que son básicamente pastelitos de sabor chocolate
rellenas con una pasta de malvavisco, bañados sobre una capa de coco rallado, a pesar
de ser de sabores totalmente distintos, puede llegar a competir con las nuevas Luas de
Bimbo. Las Snow Balls tienen un costo de $19.50 MXN aproximadamente.
Otra competencia fuera del grupo pueden ser las Galletas Emperador, de Grupo
Gamesa, que son dos galletas crujientes de chocolate rellenas de una pasta cremosa
sabor a chocolate, ellas, si bien no tienen relleno de fresa, pueden llegar a competir con
nuestras Luas de Bimbo.
La publicidad de las galletas Emperador es un tanto agresiva, ya que es uno de los
productos estrella de la marca, desde sus inicios se ha logrado conectar con sus
clientes, y algo que lo destaca son sus comerciales y la publicidad que es dirigida para
todo el público, destacando a los jóvenes, con su lema: <El poder es tuyo y está en
todas partes= o <Para ese emperador que llevas dentro=.
Han sido imagen de diversos actores y actrices mexicanas como Carmen Salinas,
Luis Tosar, Ninel Conde, Alejandra Guzmán, Patty Meza y hasta Deadpool (Personaje
ficticio de UCM).
Creo que todos recordamos cuando lanzaron sus comerciales en donde una persona
gritaba <¡Guardias!=, y en seguida corría un grupo de emperadores al rescate.
Objetivos de marketing
• Dar a conocer nuestro producto al público objetivo.
• Familiarizar nuestro producto con el consumidor.
• Aumentar las ventas de Grupo Bimbo.
• Generar una promoción para comunicar las ventajas que tiene nuestro producto en
comparación con la competencia.
• Hacer actividades en puntos de venta para que los consumidores sepan que el
producto ya está a disposición del Consumidor.
Información completa sobre la estrategia del marketing
Estudiar un público en específico para identificar su comportamiento, necesidades,
gustos e intereses para de esta manera poder crear una estrategia que nos permita
llegar a más personas y conectar con ellos.
Conseguir aumentar las ventas de nuestro producto partiendo de darle una buena
imagen de marca y con esto lograr la visualización con el consumidor, de ahí partiremos
con las promociones en puntos de venta, manejando activaciones, regalando producto
para que el consumidor lo conozca. En cuanto a publicidad se harán campañas en los
autos repartidores de Bimbo colocando anuncios de nuestro producto y haciendo
campañas en video que lleguen a nuestro público objetivo.
Objetivos de publicidad
Tenemos como objetivo promocionar nuestro nuevo producto utilizando una gran
inversión en publicidad para crear una buena planificación y ejecución de nuestro plan
de lanzamiento que nos permita desmarcarnos de la competencia y por consiguiente
introducir y posicionar a las nuevas Luas Bimbo en el mercado nacional (Corto plazo) e
internacional (Mediano plazo).
Además de dar una imagen a los consumidores de que somos una empresa innovadora.
Target group o público objetivo.
Nuestro público objetivo son hombres y mujeres de entre 6 a 38 años que viven en
México, ya que inicialmente el producto se lanzará nacionalmente con planes de
expansión a Colombia. Dirigida a paladares exóticos, que siempre buscan innovación
en sabores y tendencias de los mercados. Un pan dulce que puede llegar a ser
consumido por niños en su hora de lunch o de trabajadores buscando algo de azúcar
para su día a día y así entrar al nivel de educación desde básica hasta posgrado.
Presupuesto.
Grupo Bimbo está dispuesto a utilizar un Capex muy elevado que consta de 1,500
millones de dólares (mdd). La mitad de esta gran inversión (750 mdd) será destinada a
diversos proyectos en el país, de los cuales 17 millones de dólares (mdd) serán para el
marketing, públicidad y producción de nuestro nuevo productos Luas Bimbo del cual se
espera vender 30 millones de dólares (mdd) en su primer año.
Referencias:
• Bell, J. G. (s/f). "Bimbo tiene proyectado invertir US$17 millones en 2021 para
fortalecer la producción”. Diario La República. Recuperado el 13 de junio de 2022, de
[Link]
en-2021-para-fortalecer-la-produccion3097512
• Inversionistas. (s/f). [Link]. Recuperado el 13 de junio de 2022, de
[Link]
• Mariana, P. (2021, octubre 13). Gamesa cumple 100 años de historia, ¿cómo lo
logró? Líder Empresarial.
[Link]
• (2018) Corporativo Bimbo, S.A. de C.V, Informe anual integrado, capítulo 8 Cifras
relevantes, Paricipacion en el mercado global, Desempeño financiero, páginas 72 a 144,
recuperado desde [Link]
