Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de
servicios N°. 29
MODULO: MI S2 TOMA DE MUESTRAS BIOLOGICAS
PRACTICA 2 – SOLUCIONES EMPIRICAS Y VALORADAS
DOCENTE: RODRUÍGEZ SALINAS RAQUEL
INTEGRANTES:
GONZALEZ HERNANDEZ VALERIA MONSERRATH
(valeriamonserrathg2@[Link])
MONTIEL PERALTA LESLEY ALEJANDRA
(lesleymontiel78@[Link])
GRADO/GRUPO: 2ª
EQUIPO:4
FECHA: 10-02-2023
PRACTICA 2 – SOLUCIONES EMPIRICAS Y
VALORADAS
Objetivo: Conocer las diferentes concentraciones de las soluciones
Introducción:
Soluciones homogéneas
Una solución es una mezcla con aspecto homogéneo, formada por uno o más
solutos y un solvente; cualesquiera de ellos pueden estar en alguno de los tres
estados de la materia.
El soluto es la sustancia que se disuelve o dispersa por vía molecular en otra, y
el solvente es el compuesto más abundante.
En una solución, el soluto y el solvente pueden encontrarse como moléculas o
como iones. Por ejemplo, cuando la sacarosa (azúcar común) se disuelve en
agua, la molécula se incorpora por completo en la solución (no disociada); por el
contrario, cuando el cloruro de sodio (sal de mesa) se disuelve en agua, se disocia
en iones sodio y cloro. En cualquier caso, las moléculas o iones están rodeadas
por moléculas de agua (hidratadas), que las mantienen separadas entre sí.
Los factores que afectan la velocidad de disolución son:
Tamaño de la partícula.
Cantidad de soluto.
Agitación.
Temperatura.
pH.
Disoluciones diluidas. Estas son aquellas disoluciones en las cuales se combina
una cantidad pequeña de soluto con una cantidad mayor de solvente.
Disoluciones concentradas. Estas son aquellas que cuentan con una cantidad
moderada de soluto; sin embargo, el solvente es capaz de soportar más cantidad.
Disoluciones saturadas. Estas son aquellas disoluciones que son capaces de
admitir más cantidad de soluto siempre que el solvente se encuentre a una
temperatura específica, ya que de otro modo se precipitarían.
Disoluciones sobresaturadas. Finalmente, se encuentran las sobresaturadas,
las cuales son aquellas que, aun estando saturadas y a ciertas temperaturas, esta
suele ser aumentada con el fin de que la cantidad soporte más soluto y luego se
regula nuevamente la temperatura. En ocasiones suelen precipitarse si se les
mueve bruscamente.
A la relación entre las cantidades de soluto y solvente se le denomina
concentración. Una solución puede ser no saturada, saturada o supersaturada, de
acuerdo con la capacidad del solvente para solvatar al soluto.
Existen varias formas de expresar la concentración de una solución; las de uso
más frecuente son porcentual, molar y normal. A continuación, se describe la
forma de calcular cada una de ellas:
Porcentual (%). Representa la proporción del soluto que se encuentra en una
solución utilizando la base 100 expresada en gramos o en mililitros. Existen cuatro
diferentes formas para referirse a la concentración porcentual:
Porcentaje en peso (% p/p). Cantidad de g de soluto en 100 g de solución.
Porcentaje en volumen (% v/v). Número de mililitros de soluto en 100 ml de
solución.
Porcentaje en peso-volumen (% p/v). Cantidad de gramos de soluto en 100 ml
de solución.
Porcentaje en moles (% mol). Número de moles de soluto disueltos en 100 ml de
solución.
Disoluciones valoradas vs Disoluciones empíricas
Las disoluciones valoradas y disoluciones empíricas son los dos tipos de
soluciones que existen, pero ambos toman valores cuantitativos y cualitativos
diferentes. En el caso de las valoradas, como mencionamos a lo largo del artículo,
toma en cuenta valores cuantitativos de soluto y solvente en una mezcla.
Por otro lado, las disoluciones empíricas no usan como referencia la cantidad
numérica de los elementos involucrados, sino que se enfoca en la relación
constante entre las magnitudes para poder clasificar a las soluciones. Siendo la
más común cuando de estudios de mezclas homogéneas hablamos.
Los tipos de soluciones empíricas conocidas son: diluida, que es cuando la
cantidad de soluto es mínima; concentrada, que es cuando la cantidad de soluto
es moderada, pero sigue siendo menor al disolvente; y saturada, cuando el
disolvente ya no acepta más soluto en la mezcla.
Desarrollo:
En esta practica primero limpiamos nuestro lugar de trabajo, posteriormente
pedimos los materiales a ocupar:
3 vasos de pp 250ml
1 vidrio de reloj
1 tubo de ensayo de 16x150
1 probeta graduada de 100 ml
1 pipeta de 10 ml
1 balanza granataria
1 agitador de vidrio
½ kilo de azúcar
Azul de metileno
Colorante de Eosina
Jeringa con manguera
Al tener los materiales comenzamos con el lavado del mismo para poderlo usar de
una mejor manera, cuando estuvo seco calibramos la balanza, pesamos los
materiales para tomarlo en cuenta al pesar el azúcar, al principio tuvimos pocas
complicaciones ya que no sabíamos utilizarla de manera correcta, en lo que
pesábamos otros integrantes colocaron 150 ml de agua de la llave en cada vaso
de pp con ayuda de la probeta graduada, identificamos cada vaso con su
respectivo número (1,2,3) para no confundirlos , posteriormente colocamos 10g de
azúcar en el vaso 1, 30g en el vaso 2 y 45g en el vaso 3, le agregamos al vaso 1
azul de metileno, mezclamos con el agitador para que se cree una muestra
homogénea , el vaso 2 solamente se quedó con el azúcar y al vaso 3 le
agregamos colorante de Eosina 3 gotas en cada vaso.
Con ayuda de la jeringa conectada a la pipeta tomamos aproximadamente 3-4 ml
de cada solución en el tubo 16x150 para que se notaran las distintas densidades,
no logramos separar los colores.
Posteriormente lavamos y limpiamos los materiales y área de trabajo para
entregarlo.
Diagrama de flujo:
1)Limpiar área de trabajo 2) Llenar vale de Laboratorio
3) Lavar el material 4) Pesar los materiales
5) Pesar el azúcar 6) Mezclar el agua y azúcar
7) Coloca las gotas de colorante 8) Etiquetar y tener muestras preparadas
Correspondiente
9)3-5 ml con la pipeta 10) Vaciar la solución en el tubo 16x150
11)RESULTADO
Cuestionario:
Conclusión: No tuvimos el resultado esperado ya que la mezcla se junto por lo
tanto pesamos mal, pero aprendimos a cuidar el material y utilizar la balanza de
una mejor manera, también analizamos nuestros errores para mejorar la próxima
vez.