BOTANICA GENERAL
PRACTICA 4. Descripción
morfológica y anatómica de flores y
frutos
ALUMNOS:
Jazmín Rubí Alvarez Felix
Rogelio Mendoza González
DOCENTE:
Hoton Sánchez Aguilar
Semestre 1 Grupo 101
Viernes, 09 de diciembre de 2022
INDICE
INDICE .............................................................................................................................................. 1
1. INTRODUCCION..................................................................................................................... 3
Objetivo .......................................................................................................................................... 3
Objetivo especifico ........................................................................................................................ 3
2.1 CONCEPTO DE LA FLOR ................................................................................................... 4
2.2 VERTICILOS FLORALES ................................................................................................... 4
2.2.1 Receptáculo ....................................................................................................................... 5
2.2.2 Cáliz ................................................................................................................................... 5
2.2.3 Corola ................................................................................................................................ 6
2.2.4 Androceo ........................................................................................................................... 6
2.2.5 Gineceo .............................................................................................................................. 7
2.3 FLORES SIMPLES Y COMPUESTAS ................................................................................ 8
2.4 FLORACIÓN EN GIMNOSPERMAS ................................................................................. 9
2.5.1. Reproducción en angiospermas ................................................................................... 11
2.5.2. Reproducción en gimnospermas .................................................................................. 12
2.6. ORIGEN DEL FRUTO ....................................................................................................... 13
2.6.1 Frutos simples y compuestos ......................................................................................... 14
2.6.2. Partes del fruto .............................................................................................................. 14
3. MATERIALES Y METODOS................................................................................................... 15
3.1 Materiales............................................................................................................................... 15
3.2 Métodos .................................................................................................................................. 16
3.3 Tipos de fruto......................................................................................................................... 18
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ................................................................................................. 20
4.1 Recolección, herborización y montaje de flores ................................................................. 20
4.2 Tipos de flores recolectadas.................................................................................................. 21
4.3 Formulas florales ................................................................................................................... 23
4.4 Diagrama floral ..................................................................................................................... 24
4.5 Tipos de frutos ....................................................................................................................... 24
1
4.7 Fenología y cosecha de semillas............................................................................................ 26
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ....................................................................... 26
........................................................................................................................................................... 27
BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................. 27
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1. INTRODUCCION
En esta práctica conoció los diferentes tipos de flores dependiendo de la posición del ovulo,
la simetría que tiene la flor, la cantidad de órganos que tiene para poder distinguir que si es
completa o incompleta y que si la flor es entera o de tipo inflorescencia.
La estructura de la flor. Si se encuentra los órganos femeninos y los órganos masculinos y
como a partir de esto se desarrolla el fruto.
Los frutos pueden ser indehiscente y dehiscente.
Objetivo
Observar y conocer la estructura y partes de la flor. Los frutos, semillas y su estructura, tipos,
clasificación. Conocer las funciones de la flor, de sus partes y los mismo con los frutos y
semillas.
Objetivo especifico
Ver la clasificación de la flor desde si es completas, incompletas o si son inflorescencias.
La clasificación de los frutos, ubicación de las partes.
Forma en que las semillas son e incluso donde y como se dan.
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flor es el ´organo reproductivo de la mayor parte de las plantas.
2.1 CONCEPTO DE LA FLOR
La flor es el órgano reproductivo de la mayor parte de las plantas. (Megıas, Molist, & Pombal,
2018)
Protege a las estructuras relacionadas con la reproducción.
2.2 VERTICILOS FLORALES
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Las flores están formadas por un conjunto de hojas modificadas que se originan una vez la
planta ha llegado a su etapa adulta y que suelen destacar por su coloración.
2.2.1 Receptáculo
Es la porción de eje caulinar (braquiblasto) donde nacen las distintas piezas florales. Su forma
varía con la especie. (FORESTALES, 2010)
Si es convexo, el ovario es súpero respecto a los otros verticilos (flor hipogina).
Si es cóncavo, el ovario es infero (flor epigina).
Si aparece a media altura, o un poco hundido, el ovario e semi-infero o medio (flor perigina).
Muchas veces lleva nectario.
2.2.2 Cáliz
Envoltura floral más externa y corresponde al primer verticilo. (Acostupa, 2010)
El conjunto de los sépalos de una flor forma el cáliz, generalmente de color verde. Los sépalos
del cáliz son los que conservan un aspecto más parecido a hojas. Su función es proteger al
resto de las piezas de la flor.
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Tipos de Cálices:
• Dialisépalo o Corisépalo
Los sépalos no están unidos entre sí.
• Gamosépalas o Sinsépalo
Sí están soldados, aunque sea en parte. En este tipo de cáliz el número de sépalos se reconoce
por el número de lóbulos o dientes que presenta. La porción soldada se denomina tubo y la
porción libre se denomina limbo.
2.2.3 Corola
Es el conjunto de las pétalas de la flor.
Su función atraer polinizadores. Ya son muy distintos de una hoja normal. Generalmente,
no tienen clorofila y están coloreadas (con otros pigmentos) y de variadas formas.
Además, segregan en muchos casos, aceites esenciales.
Tipos de Corola:
• Dialipétalas Pétalos libres entre.
• Gamopétalas sí Pétalos soldadas entre sí por sus bordes laterales.
2.2.4 Androceo
Conjunto de los estambres de la flor. El estambre es un antofilo especializado en producir
polen.
Son filamentos rematados por la antera (contiene los gametófitos masculinos)
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2.2.5 Gineceo
Es el conjunto de los carpelos de una flor. El carpelo es el antofilo especializado en la
producción de óvulos. Los carpelos constituyen siempre el verticilo más interno de la flor y
ocupan el centro del eje floral o tálamo.
En Gimnospermas: los carpelos son abiertos, libres, y se limitan a soportar los óvulos. No
se forma una cavidad ovárica, no se diferencia el estilo ni el estigma, y los óvulos están
expuestos, desnudos.
En Angiospermas: el gineceo consta de uno o más carpelos u hojas carpelares que forman
una cavidad, el ovario, dentro de la cual quedan protegidos los óvulos o primordios seminales
Partes del carpelo:
• Ovario -> Cavidad hueca en que se alojan los óvulos.
• Estigma -> Parte en la que se recibe el polen.
• Estilo -> Tubo que une el estigma y el ovario.
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2.3 FLORES SIMPLES Y COMPUESTAS
FLORES COMPLETAS
Aquellas que poseen cuarto series o ciclo de piezas florales, es decir, poseen: Sépalos,
pétalos, estambres y los carpelos.
Un ejemplo de estas puede ser la rosa.
FLORES INCOMPLETAS.
Son aquellas en la que puede faltar uno o varios de los verticilos o ciclos de hojas florales;
con tal que estas no carezcan a la vez de estambres y carpelo, pues entonces dejaría de ser
flores, hablando en el sentido estrictamente botánico.
Ejemplo el maíz.
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2.4 FLORACIÓN EN GIMNOSPERMAS
La flor de las gimnospermas o coníferas es muy sencilla. Es unisexual, no tiene ni pétalos ni
sépalos. Las flores femeninas forman conos verdosos que luego se vuelven leñosos de color
marrón llamadas piñas (falsos frutos) que al abrirse sueltan los piñones, las semillas de los
pinos
Las gimnospermas pueden poseer estructuras de reproducción que se reúnen en estróbilos, o
la misma flor puede ser un estróbilode hojas fértiles.
En cambio, una flor típica de angiosperma está compuesta por cuatro tipos de hojas
modificadas, tanto estructural como fisiológicamente, para producir y proteger los gametos:
sépalos, pétalos, estambres y carpelos.
2.5 MECANISMOS DE REPRODUCCIÓN (POLINIZACIÓN)
El polen ("esperma masculino") llega al estigma y viaja a través de un tubo (estilo) que entra
en el ovario y fecunda el óvulo (célula femenina) fertilizándolo.
El óvulo fertilizado se convierte en semilla y el ovario "maduro" en el fruto.
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La polinización es la transferencia de granos de polen de la parte masculina de una flor
(antera) a la parte femenina (estigma) de otra o de la misma flor. Es un proceso ecológico de
gran importancia. El resultado de la transferencia es la fecundación de la planta. El nuevo
cigoto formado contiene la carga genética de ambos padres con la que se formarán semillas,
frutos y una nueva generación de plantas.
La transferencia de polen puede llevarse a cabo mediante el viento, o el agua, pero en la gran
mayoría de las plantas se lleva a cabo a través de animales polinizadores. Mariposas, abejas,
colibríes, murciélagos y muchos otros grupos de animales buscan alimento en el néctar y
polen de las flores. Al alimentarse, accidentalmente quedan impregnados de polen que
transportan a las siguientes flores que visitan. Es así que la polinización resulta benéfica para
ambos organismos.
Anemófila:
Transporte del polen por el viento. Por esta vía el polen puede viajar centenares de kilómetros
y a altitudes de 1000-1500 metros del suelo.
Entomófila:
Específicamente por insectos. Son más efectivos los insectos masticadores que se
alimentan de flores transportando los granos de polen en las mandíbulas.
Zoófila:
Transporte del polen por animales.
El viaje del polen se realiza con una orientación muy precisa hacia su destino.
Los pétalos de la flor tienen la función de llamar la atención y atraer a insectos polinizadores
(como abejas y mariposas) y murciélagos. Por su parte las pequeñas "hojitas verdes" situadas
en la base de la flor (sépalos) tienen la función de proteger el brote que se forma y que será
el futuro fruto.
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2.5.1. Reproducción en angiospermas
Fecundación en angiospermas
Una de las peculiaridades más notables de las angiospermas es el proceso de doble
fecundación por el que las 2 células espermáticas se unen, una con la ovocélula y la otra con
los núcleos del endospermo, produciendo un doble cigoto.
Las plantas con flores muestran una gran flexibilidad reproductiva siendo capaces de
reproducirse sexual o asexualmente. Para que ocurra la reproducción sexual primero debe
ocurrir la polinización. Por medio de esta es que la planta lleva el polen, y por consiguiente
tenemos un flujo de genes, de una planta a otra. Existen varias formas para que esto ocurra,
entre estos tenemos a los animales como transportadores indirectos de ese polen y por
consiguiente polinizan las flores. Algunos de estos animales son los insectos, las aves y los
murciélagos.
Las angiospermas han desarrollado con el paso del tiempo diversas formas de atraer a estos
polinizadores y asegurar un éxito reproductivo. Por ejemplo, pétalos vistosos, olores
atrayentes y recompensa son algunas de estas modificaciones que sufren las plantas. La
recompensa puede ser néctar o polen, ambos le proveen alimento de alto contenido energético
al polinizador que los consume. Dependiendo del polinizador la flor a evolucionado de
manera diferente:
1. Plantas polinizadas por insectos - usualmente plantas con pétalos azules, amarillos o
blancos con "guías" que pueden verse con luz ultravioleta. Además, suelen tener mucho olor.
Esto es así pues los insectos pueden ver bien el rango violeta, azul y amarillo del espectro de
luz, pero no rojo. También ven bien en el rango ultravioleta. Los insectos poseen un olfato
bien desarrollado y es por eso que las flores producen mucho olor, aunque necesariamente
no agradable. Por ejemplo, flores polinizadas por moscas a menudo tienen un olor a carne
podrida.
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2. Plantas polinizadas por aves - Usualmente son de color rojo, naranja o amarillo y no tienen
olor, pues las aves ven bien en ese rango del espectro y no suelen tener el olfato bien
desarrollado.
3. Plantas polinizadas por murciélagos - estos animales son importantes polinizadores en los
trópicos, salen a buscar alimento de noche y no ven bien. Por lo tanto, las flores polinizadas
por murciélagos no son coloreadas, siendo blancas o cremas y con un olor fuerte y atrayente,
como a fruta fermentada.
2.5.2. Reproducción en gimnospermas
Los conos masculinos están formados por una escama y dos sacos polínicos formadores de
granos de polen. Los femeninos son de mayor tamaño y contienen una escama con dos
óvulos. Los gametos son los granos de polen y los óvulos.
Durante la reproducción de las plantas gimnospermas, el viento transporta el grano de polen
hasta las flores femeninas y el tubo polínico penetra hasta el óvulo para dar origen al cigoto
tras la fusión de gametos. Tras la fecundación se forma la semilla y la inflorescencia
femenina se transforma en una piña que pasado un tiempo se abre y libera las semillas, que
formarán nuevas plantas al caer en la tierra.
Las gimnospermas son plantas vasculares que producen semillas en forma de conos. Las
coníferas como el pino y el abeto son ejemplos de gimnospermas. El ciclo de vida de las
gimnospermas posee una generación de esporofito dominante. Ambos gametofitos y los
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nuevos esporofitos de la siguiente generación se desarrollan en el esporofito de la planta
progenitora. La Imagen siguiente muestra un diagrama del ciclo de vida de una
gimnosperma.
2.6. ORIGEN DEL FRUTO
El fruto es la parte de las plantas que están a cargo de proteger las semillas y
aseguran su dispersión.
El fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene en su interior las
semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a dispersarlas. Desde un punto de vista
ontogenético, el fruto se desarrolla a partir ovario fecundado de las plantas con flor. La pared
del ovario se engrosa al transformarse en la pared del fruto y se denomina pericarpo, cuya
función es proteger a las semillas. Con frecuencia participan también en la formación del
fruto otras partes de la flor además del ovario.
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2.6.1 Frutos simples y compuestos
Frutos simples
Se desarrollan a partir de una sola flor que tiene o bien un único carpelo o pistilo o bien varios
carpelos o pistilos soldados
Frutos compuestos
Todas las flores de una inflorescencia participan en el desarrollo de una estructura que parece
un solo fruto pero que en realidad está formada por muchos frutos
2.6.2. Partes del fruto
Epicarpio (Exocarpo), es la parte externa del fruto y corresponde a la cara abaxial del carpelo
(epidermis y estratos subyacentes).
Mesocarpio, es la parte media y corresponde al parénquima del mesófilo del carpelo.
Endocarpio, es la capa interna y corresponde a la superficie adaxial del carpelo.
(FORESTALES F. D., 2022)
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3. MATERIALES Y METODOS
Práctica No. 3; Recolecta de flores, clasificación, herborización, construcción de fórmulas
florales. Observación de verticilos florales.
Descripción de tipos de frutos.
3.1 Materiales
Variedad de flores
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Variedad de frutas
Cutter
Periódico
3.2 Métodos
Para lograr obtener los conocimientos e información necesarios para realizar este informe,
comenzamos observando las flores que recolectaríamos.
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Una vez observadas, se eligieron y recolectaron varias de ellas, esto para comenzar a observar
sus partes. Y en este caso tomando solo la flor, cuidando que no se desprendiera ninguna
parte de esta.
En el proceso de Herborización, o bien secado; primero se observó y fotografió a la flor por
la parte superior ya que después sería útil para la observación de los pétalos y su acomodo.
También se seleccionaron, así descartando flores compuestas, ya que la observación de cada
parte de ella se volvería más complicada, porque era necesario verla a través de un
microscopio.
Se partieron por la mitad, para facilitar el proceso de observación, prensado y herborización.
Las colocamos en papel periódico y hojas, realizando varios cambios de hojas para evitar que
las muestras se dañaran (pudrieran debido a la humedad)
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Con este resultado en cada muestra se comenzaron a visualizar las partes de la flor. Iniciando
la estructura de las formula floral.
La fórmula consta de Simetría (x, ↯, %); Sexo (♂, ♀, ☿️); Perianto (P, C, K); Androceo (A);
Gineceo (G).
Con todos estos datos fue más sencillo hacer la formula floral.
3.3 Tipos de fruto
• En los gimnospermas tenemos a:
Gálbulo: es un estróbilo carnoso, globular e indehiscente, de aspecto similar a una baya.
• En angiospermas hay más variedad.
Frutos secos e indehiscentes (pericarpio seco y no se abren)
Cariópside: Se caracteriza por ser seco y por tener la semilla pegada al pericarpio. Fruto de
las gramíneas.
Aquenio: fruto seco e indehiscente que contiene una sola semilla sin soldar al pericarpio.
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Sámara: si el aquenio se recubre de estructuras membranosas llamadas alas.
Cúpula: infrutescencia constituida por tres aquenios envueltos por una cubierta espinosa
Glande: aquenio pluricarpelar de pericarpio duro con la base envuelta por una pieza
protectora llamada cúpula.
Cipsela: penacho plumoso que colabora en la dispersión del fruto mediante el viento, este
penacho puede disponerse directamente sobre el fruto o situarse al final de una prolongación
que se conoce como pico
Nuez: aquenio con pericarpio leñoso duro.
Frutos secos y dehiscentes (pericarpio seco y se abren para liberar las semillas)
Legumbre: fruto seco que se abre en dos para liberar las semillas. Típico de las leguminosas.
Cápsula: fruto seco formado por varios carpelos soldados, que se abren en la madurez de
muy diferentes maneras dependiendo del tipo.
Frutos carnosos (pericarpio jugoso o carnoso).
Drupa: fruto carnoso que lleva un hueso en su interior (endocarpio) donde se aloja la semilla.
Baya: Fruto carnoso, como las drupas, pero sin hueso. En su interior se alojan directamente
las semillas.
Pomo: Fruto carnoso, similares a las bayas, pero con el endocarpio membranoso en lugar de
carnoso.
Hesperidio: baya pluricarpelar. Cada gajo corresponde a una hoja carpelar. La “carne” del
fruto está formada por pelos gigantes y suculentos procedentes de la epidermis interna de los
carpelos
Pepónide: baya procedente de un ovario ínfero pluricarpelar
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Trima: es un caso especial de la drupa, en el que, en vez de rodearse de jugosa carne, se
rodea de una capa menos aparente. Esta se abre para liberar el hueso o capa leñosa que alberga
la semilla.
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Se mostrarán resultados y procesos de la practica realizada.
4.1 Recolección, herborización y montaje de flores
Del total de recolección solo se herborizaron 10 muestras de flores ya que como antes se
comentó se descartaron inflorescencias.
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Se cortaron por la mitad para que fuera más fácil el secado, cuidando no remover ninguna
de sus partes.
4.2 Tipos de flores recolectadas
Entre nuestras recolectas tenemos:
Tulipan africano
Tulipan
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Buganvilia
Azucena (roja y blanca)
Tubergia alatea
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4.3 Formulas florales
Cada muestra cuenta con su formula floral, esta fue realizada a partir de la observación de
las partes de la misma.
Se fueron creando con ayuda del docente.
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4.4 Diagrama floral
Para los diagramas florales, fue un tanto complicado.
4.5 Tipos de frutos
Para el fruto carnoso tomaremos a la pera
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El pericarpo es jugoso, carnoso o a veces fibroso y rodea a las semillas.
Ambas son del tipo Pomo.
Para el fruto agregado tomamos a la piña. Creemos que es el mejor ejemplo para hablar de
frutos agregados.
Ahora bien, el durazno es una excelente forma para representar a un fruto simple ya que se
desarrolla a partir de una sola flor que tiene o bien un único carpelo o pistilo
Un fruto seco dehiscente, es el Guaje, ya que se abre para dejar a la semilla libre. Este en
tipo de fruto pude ser en legumbre.
Pero para un fruto seco indehiscente. Cariópside ese es el tipo de fruto del arroz.
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4.7 Fenología y cosecha de semillas.
Para empezar la semilla, sirve para la propagación de plantas
Hablemos del frijol, la semilla comienza por germinar, esta es de tipo Hipógeas, ya que
conservan sus cotiledones en el suelo.
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Para concluir con nuestra practica, nos queda claro que hay muchas clasificaciones y tipos
para cada flor, fruto, semilla.
Pero algo es claro cada parte de la planta es de suma importancia como ya observamos a
través los reportes de prácticas realizados. Desde el tallo, la semilla y la flor.
La botánica es un mundo por descubrir, en esta ocasión clasificamos flores, frutos y
semillas.
Como recomendación seria, documenten todo, mantengan sus muestras en lugares secos,
para que no se dañe y puedan seguir trabajando con ellas sin ningún problema.
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BIBLIOGRAFIA
Acostupa, B. R. (2010). FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS . LA FLOR,
INFLORESCENCIA Y FRUTO.
FORESTALES, C. A. (2010). La flor . UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA.
FORESTALES, F. D. (2022). MORFOLOGÍA DEL FRUTO. UNIVERSIDAD NACIONAL
DE LA PLATA.
Megıas, M., Molist, P., & Pombal, M. A. (2018). Atlas de Histología Vegetal y Animal. En
Organos Vegetales: Flor. Departamento de Biologıa Funcional y Ciencias de la
Salud.
Presentaciones de el docente Hoton Sánchez Aguilar. Tipos de fruto, fruto y semilla, flor.
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