“Año
del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”
CIENCIA
TECNOLOGIA
PROFESOR:
Araujo Arroyo, Alejandro Jesús
ALUMNO:
García Paredes, Luhanna Solange
PERÚ – TRUJILLO
2022
INTRODUCCIÓN
Todos los seres vivos tenemos
genes, las
fresas también! Los genes
son las
unidades de
almacenamiento de la
información genética,
segmentos de ADN
que contienen la información
sobre cómo
deben funcionar las
células del
organismo. Los genes
tienen elementos
que indican de dónde a dónde
se ha de
leer y su contenido
determina la
composición de las proteínas
que se han
de formar
Todos los seres vivos tenemos
genes, las
fresas también! Los genes
son las
unidades de
almacenamiento de la
información genética,
segmentos de ADN
que contienen la información
sobre cómo
deben funcionar las
células del
organismo. Los genes
tienen elementos
que indican de dónde a dónde
se ha de
leer y su contenido
determina la
composición de las proteínas
que se han
de formar
Todos los seres vivos tenemos
genes, las
fresas también! Los genes
son las
unidades de
almacenamiento de la
información genética,
segmentos de ADN
Todos los seres vivos tenemos genes, las fresas también. Los genes
son las unidades de almacenamiento de la información genética,
segmentos de ADN que contienen la información sobre cómo deben
funcionar las células del organismo. Los genes tienen elementos que
indican de dónde a dónde se ha de leer y su contenido determina la
composición de las proteínas que se han de formar.
Las fresas, kiwi y plátanos son ideales para hacer este experimento por
dos motivos: son la fruta con la que se obtiene más cantidad de ADN y,
además, son octoploides, es decir, tienen ocho juegos idénticos de
cromosomas (las células humanas son diploides, es decir, tienen dos
juegos de cromosomas a excepción de los gametos). Estas
circunstancias hacen que el ADN dela fresa sea fácil de extraer y de
ver.
En cuanto a los componentes presentes en la solución de extracción: el
jabón ayuda a disolver las membranas celulares y se añade la sal para
romper las cadenas de proteínas que unen los ácidos nucleicos
liberando las cadenas de ADN. Finalmente, se utiliza el alcohol porque
el ADN es insoluble menos si esta frio. El ADN será la sustancia
blanquecina que observaremos en nuestra mezcla.
OBJETIVO PRINCIPAL
Extraer el ADN de la fresa, kiwi y plátano que contiene células
vegetales
OBJETIVO ESPECIFICO
Observar la estructura fibrilar del ADN.
Establecer la relación entre el proceso de extracción y
propiedades químico – físicas del ADN.
Comprender y llevar a cabo el procedimiento correcto para ello.
MATERIALES:
Frasco de plástico
Vasos descartables
Papel toalla
Alcohol 96°
Sal (1 cucharada)
Lavavajillas
Embudo
Frutas (fresa, kiwi, plátano)
Cubiertos (cuchara y tenedor)
PROCEDIMIENTO:
1. Se aplica un poco de agua (una cucharada) para triturar la fruta
con un tenedor, esta parte es de gran importancia porque se van
a romper los tejidos vegetales, esto va a facilitar la ruptura de la
membrana nuclear para dejar libre el ADN.
2. En un vaso con agua se va agregar cuatro cucharadas de
lavavajillas y una cucharada de sal, luego se mezcla suavemente
para evita la formación de espuma.
3. Se procede agregar a la muestra (fruta triturada) la solución
preparada, mezclando suavemente por tres minutos.
4. Se procede hacer el filtrado, usando el papel toalla y el embudo.
5. Finalmente se agrega el alcohol 96° previamente refrigerado, se
va colocando el alcohol (4 cucharadas) suavemente por las
paredes del vaso que contiene la muestra.
6. Se espera alrededor de 3 minutos para que se precipite formando
unos filamentos transparentes similares a una clara de huevo,
siendo esto los filamentos de ADN de las frutas.
ADN
Es un tipo de ácido nucleído, una macromolécula que forma parte de
todas las células. Contiene la información genética usada en el
desarrollo y el funcionamiento de los organismos vivos conocidos y de
algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria desde el
punto de vista químico, el ADN es un polímero de nucleótidos, es
decir, un poli nucleótido. Un polímero es un compuesto formado por
muchas unidades simples conectadas entre sí, como si fuera un largo
tren formado por vagones. En el ADN, cada vagón es un
nucleótido, y cada nucleótido, a su vez, está formado por un azúcar.
El ADN contiene la información genética de un organismo, se
encuentra en el núcleo y en las mitocondrias de la célula. Esta
información es importante porque es transmitida a las células hijas
para que se conserve el linaje y el funcionamiento adecuado de
un tejido u órgano, si hay alguna mutación podría poner el riesgo el
funcionamiento de los mismos. También se transmiten las
características fenotípicas de un organismo.
La función que tiene el ADN es que contiene toda la
información desde antes de que nazcamos, desde cómo vamos a ser
hasta las enfermedades que vamos a padecer en el futuro.
ANALISIS Y DISCUSIÓN DERESULTADOS
¿Por qué se tiene que agitar la solución de frutas?
Se agita, para mezclarla con el agua previamente vertida y la sal,
esta actúa disminuyendo la solubilidad de las proteínas, lo que hace
que precipiten y se separen más fácilmente del ADN.
¿Por qué crees que se tiene que añadir detergente?
Se utiliza detergente para romper la pared celular y la
membrana plasmática, a continuación sirve para romper la
membrana nuclear y llegar al núcleo donde se encuentra el
material genético o ADN y liberarlo.
¿Cuál es el propósito del alcohol frío?
El alcohol se utiliza para precipitar el ADN que es soluble en
agua pero que al encontrarse con alcohol éste se desenrolla y cae hasta
quedarse entre el agua y el alcohol, dos líquidos con distintas
densidades
CONCLUSIÓN
Finalmente se ha realizado este proyecto con éxito y hemos
podido extraer el ADN, aprendiendo de la práctica. Al realizar el
procedimiento adecuadamente, resulta que las fibrillas de ADN
comenzaron a salir, de un color blanco precipitado por sobre el
alcohol (mezcla Heterogénea).
El producto filamentoso obtenido de la extracción no es ADN puro ya
que, entremezclado con él, hay fragmentos de ARN.
Una extracción "profesional" se realizaría añadiendo enzimas que
fragmentan las moléculas de ARN e impiden que se unan al ADN.
Con esto podemos saber cómo es el procedimiento del extracto
del ADN, así como si estructura de una forma fácil y sencilla.
REFERENCIAS:
[Link]
bosque/biologia/407460129-informe-laboratorio-extraccion-de-
la-adn-de-la-fresa/8182358
[Link]
experimento-extraccion-adn/informe-experimento-extraccion-
adn
[Link]
ANEXOS:
Junto a los materiales
Trituración de la fruta
Preparación de solución
para agregar a la muestra
Mezcla con la solución para
poder filtrar.
Filtrado de la muestra
para la extracción del
ADN
Aplicación del alcohol 96°
bien frio a la muestra
Se observa en las muestras las
precipitaciones que forman el
ADN