ANATOMIA Y FISIOLOGIA

ANATOMIA Y FISIOLOGIA

PLAN DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE PATOLOGÍAS DE ORIGEN

LABORAL

Realizado por:

Angie Vanessa Rodriguez Chacón ID:000851787

Laura Natally Sepúlveda González ID:000733088

NRC- 40-658

ANATOMIA Y FISIOLOGIA
ASIGNATURA

JHOAN MANUEL LOPEZ VARGAS

TUTOR

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Programa de
Administración en Seguridad y Salud en el Trabajo.

II Semestre.

GIRARDOT CUNDINAMARCA ENERO 2023

 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

PLAN DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE PATOLOGÍAS DE ORIGEN

LABORAL

Realizado por:

Angie Vanessa Rodriguez Chacón ID:000851787

Laura Natally Sepúlveda González ID:000733088

NRC- 40-658

ANATOMIA Y FISIOLOGIA
ASIGNATURA

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Programa de
Administración en Seguridad y Salud en el Trabajo.

II Semestre.

GIRARDOT CUNDINAMARCA ENERO 2023

 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

TABLA DE CONTENIDO
1) INTRODUCCION..................................................................................................................... 5
2) DEFINICIONES........................................................................................................................ 6
3) JUSTIFICACION ................................................................................................................... 12
4) CONTEXTO LABORAL ....................................................................................................... 13
5) OBJETIVOS ............................................................................................................................ 15
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................. 15
OBJETIVO ESPECIFICO ......................................................................................................... 15
6) CUIDADO DEL SISTEMA MUSCULOESQUELETICO ................................................. 16
a) Generalidades, partes y funciones del sistema ...................................................................... 16
b) Patologías Laborales Asociadas Al Sistema ............................................................................. 42
c) Recomendaciones de prevención .......................................................................................... 44
7) CUIDADO DEL SISTEMA DIGESTIVO ............................................................................ 46
a) Generalidades, partes y funciones del sistema ...................................................................... 46
b) Patologías laborales asociadas del sistema ............................................................................ 58
c) Recomendaciones de prevención .......................................................................................... 59
8) CUIDADO DEL SISTEMA RESPIRATORIO Y RENAL ................................................. 61
SISTEMA RESPIRATORIO ................................................................................................. 61
a) Generalidades, partes y funciones del sistema ...................................................................... 61
b) Patologías laborales asociadas del Sistema Respiratorio ...................................................... 69
c) Recomendaciones de prevenciones del Sistema Respiratorio ............................................... 70
SISTEMA RENAL .......................................................................................................................... 71
A) Generalidades, partes y funciones del sistema .................................................................. 72
b) Patologías laborales asociadas al Sistema Renal. ..................................................................... 75
c) Recomendaciones de prevención Sistema Renal ...................................................................... 77
CASO SINDROME DE FANCONI TRAS ACCIDENTE LABORAL ..................................... 78
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 81
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1) INTRODUCCION

La anatomía y fisiología son campos de estudio estrechamente

relacionados en donde la primera hace hincapié en el conocimiento de la forma
mientras que la segunda pone interés en el estudio de la función de cada parte del
cuerpo, siendo ambas áreas de vital importancia en el conocimiento médico general
la homeostasia, es un término fisiólogos para describir y explicar la persistencia de
las condiciones estáticas o constantes en el medio interno.
Es de gran importancia implementar dentro de las áreas de trabajo
herramientas, conocer sus efectos sobre el organismo, cuantas categorías existen ya
que el estrés puede generar resultados tanto positivos como negativo, se pretende a
través del desarrollo de este trabajo incrementar algunas estrategias de prevención y
control de patologías de origen laboral, con esto en mente podemos determinar que
son las ciencias en que se ocupan del análisis y explicaciones de las alteraciones del
cuerpo humano por efecto del trabajo realizado, como determinara las capacidades
máximas en que los trabajadores a los que se ven envueltos en sus diferentes tareas.

Nosotros como futuros profesionales en Administración en

Seguridad y Salud en el Trabajo en consonancia con el perfil de la Corporación
Universitaria Minuto de Dios es exponer el riesgo a los trabajadores, es la
posibilidad de evitar accidentes laborales, perdidas materiales o enfermedades
profesionales derivadas de un ambiente desfavorable, debe ser el principal objetivo
de la prevención de riesgos laborales.
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2) DEFINICIONES

ANATOMIA: Eestudia
la estructura corporal de
los seres vivientes, o sea,
la forma, ubicación,
interrelación y apariencia
de las partes y órganos
que componen
sus cuerpos. Su nombre
proviene de los vocablos
griegos aná (“hacia
arriba”)
y témnein (“cortar”), ya
que se inició con
la observación del interior
del cuerpo de los seres
vivos.

(Uriarte, 2022)

FISIOLOGIA: Es el
estudio de como
funcional el cuerpo
humano, con énfasis en
los mecanismos
específicos de causa y
efecto.

(Hill, 2017)
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HOMEOSTASIA: Es un
estado de equilibrio o
constancia relativa del
ambiente interno (líquido
extracelular) del cuerpo,
principalmente con respecto
a su composición química,
su presión osmótica, su
concentración de iones de
hidrógeno y su temperatura.
También podemos definir
homeostasia como la
persistencia de condiciones
estáticas o constantes en el
medio interior del
organismo que se mantiene
mediante un proceso
dinámico de
retroalimentación y
regulación.

(Corsino, 2001)
PATOLOGIA: Es la
disciplina científica, rama
de la medicina, que
estudia la naturaleza y las
alteraciones
morfofuncionales de las
enfermedades y lesiones,
sus causas, y los síntomas
y signos a través de los
cuales se manifiestan.

(Cardiología, 2021)
ADMINISTRACIÓN
DE SEGURIDAD
SALUD EN EL
TRABAJO: Premueve las
condiciones seguras de
trabajo, investiga las quejas
de seguridad y previene las
lesiones en el lugar de
trabajo.
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MANOS SUPINADAS:
Posición del cuerpo
humano, erguido con las
palmas de las manos
vueltas hacia
adelante (supinadas).

DECUBITO
VENTRAL: Es la
posición más complicada
se utiliza en cirugías
rectales y la columna
vertebral.

PLANO SAGITAL:
Ventral se refiere a algo
ubicado hacia la parte
delantera del cuerpo y
dorsal significa hacia la
parte de atrás del cuerpo.

DECUBITO
LATERAL: Es una
posición anatómica del
cuerpo humano que se
caracteriza por: Posición
corporal: acostado de
lado o de costado, en un
plano paralelo al suelo.
Cuello generalmente en
posición neutra con
relación al tronco. En
general con las
extremidades en flexión.
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DISPEPSIA COLITIS:
La dispepsia o indigestión
se refiere a las molestias
y/o dolor que se produce
en la parte alta del
abdomen.

ÚLCERA
GASTROYEYUNAL:
Puede, sin haber
evolucionado a la fístula,
producir una estenosis del
colon; de allí la
importancia de la
exploración radiológica
del colon, en, todo
operado de estómago que
acusa sufrimientos.

VESICULAR BILIAR:
Es un órgano con forma
de pera ubicada bajo el
hígado. Almacena bilis,
un líquido producido por
el hígado para digerir las
grasas. Cuando el
estómago y el intestino
digieren los alimentos, la
vesícula biliar libera bilis
a través de un tubo
denominado conducto
biliar común.
ÚLCERA GÁSTRICA:
Es una llaga en la mucosa
que recubre el estómago
o el duodeno, que es la
primera parte del
intestino delgado. El
síntoma más común es un
ardor en el estómago. El
dolor puede: Aparecer
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entre comidas o durante

la noche.

SÍNDROME DEL
COLON IRRITABLE:
Es un problema que
afecta al intestino grueso.
Puede causar cólicos
abdominales, distensión y
cambios en los hábitos
intestinales. Algunas
personas con este
trastorno tienen
estreñimiento, otras
tienen diarrea. Algunas
pasan de un cuadro de
estreñimiento a uno de
diarrea.
BRONQUIOLO: Son
algunas de las vías
respiratorias más pequeñas
en los pulmones.

ALVÉOLO: Son algunas

de las vías respiratorias
más pequeñas en los
pulmones.
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URETER: Es un
conducto muscular que
sale del riñón y baja hasta
la vejiga.

MÉDULA RENAL: Es
la región interna. Está
dividida en 10 a 18 zonas
llamadas pirámides
renales o de Malpighi.

CORTEZA RENAL: Es
la región más externa,
con aspecto granulado y
color rojo oscuro.

PELVIS RENAL: Es la
zona donde se agrupan
los cálices y se comunica
con el uréter. Tiene forma
de embudo por lo que se
le dice "receptáculo
infundibuliforme.
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3) JUSTIFICACION

La prevención de los accidentes y transmisión de enfermedades es un asunto de gran interés

en todos los sectores y es prioridad del sector salud proteger los trabajadores de los efectos
que puede generar su labor, el orden está intrínsecamente ligado a la higiene, ya que nos
permite cuidar nuestro entorno físico. Tener nuestra casa ordenada y limpia evita que se
concentren gérmenes, enfermedades y plagas en nuestro espacio vital. Por eso el ser
ordenado no es simplemente un hábito; también es saludable.
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4) CONTEXTO LABORAL
POSTOBON

Postobón es una empresa colombiana de bebidas azucaradas con sede en Medellín. Es una
de las empresas más grandes de Colombia y una de las principales en América del Sur.
En 1917, la compañía introdujo al mercado el agua Cristal. Agua embotellada, toda una
novedad, más aún si se tiene en cuenta que en su proceso de producción se usaban equipos
de filtración y rayos ultravioleta. Su lema resumía la esencia del producto: “Agua
absolutamente pura e higiénica”.
En 1918, Un año más tarde nació Bretaña, un mezclador para acompañar los mejores
momentos. Aún Bretaña conserva ese espíritu y se mantiene como un ícono de los
productos exitosos de la compañía. Con Bretaña llegó también la tapa corona, aportándole
estilo, protección y durabilidad a la bebida.
En 1924, una de las bebidas de la compañía, Freskola, ganó la “Medalla de Oro Gran Cruz”
en la Exposición Internacional de Roma, máxima y única distinción entregada en este
certamen que captaba la atención universal.
En 1954, apareció la Manzana Postobón, producto en el cual el doctor Carlos Ardila Lülle
tuvo una participación clave en su desarrollo. La Manzana Postobón se convirtió un ícono
del color y del sabor. Esta bebida representa la capacidad de la compañía de crear recetas
de alto impacto y de gran acogida, que llegan a la mente, al gusto y al corazón de quien las
toma y el 1962, gracias a la visión de negocios de Carlos Ardila, introdujimos las gaseosas
dietéticas al mercado siendo la primera empresa en América Latina en lanzar una línea
exclusiva de este tipo de bebidas.
En 1980 suscribimos el contrato con Pepsico que nos permitió ser embotelladores de
algunos de sus principales productos como Pepsi, una de las bebidas más populares del
mundo. Los resultados hablan por sí solos: Postobón ha sido durante largo uno de los
mejores embotelladores del sistema Pepsico en América Latina.
En 1997 revolucionamos el mercado al llegar con jugos listos para beber bajo el nombre de
Hit. Estos jugos, elaborados con modernos procesos de producción, pasteurización y
envasado, abrieron la puerta para crecer y competir en otra categoría distinta a la de
gaseosas.
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En 1999, Postobón obtiene la franquicia de 7UP una de las principales marcas del mundo
en bebidas.
En 2002, Comenzamos la distribución de Gatorade, la bebida hidratante líder en el mundo.
En 2005, Siendo los pioneros en la creación de la categoría en el país, introdujimos [Link]
en sabores de limón y durazno, abriendo espacio al té listo para beber.
En 2014, Con Hit+Leche, refrescos de fruta con leche, la compañía innova al entrar en productos
con componente lácteo.
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5) OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Mencionar los diferentes planos y secciones corporales, así como los órganos que se
encuentran en los mismos.

OBJETIVO ESPECIFICO

• Comprender las estructuras anatómicas que sustentan un sistema.

• Reconocer la importancia del estudio de la Anatomía humana, en el desarrollo de
las actividades cotidianas.
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6) CUIDADO DEL SISTEMA MUSCULOESQUELETICO

Los problemas músculo-esqueléticos afectan tanto a hombres como mujeres, pero muchos
estudios indican que son más frecuente en las mujeres que en los hombres. Las mujeres
declaraban dolor más frecuente en la parte alta de la espalda, y en los miembros superiores,
mientas que los hombres se quejan sobre todo de la parte baja de la espalda, debido al
marcado componente de diferenciación de género por la desigual asignación de trabajos a
hombres y mujeres en la sociedad. Mientras que las tareas que suponen manipulación de
cargas pesadas se asignan generalmente a hombres, la exposición de las mujeres a tareas de
ciclo corto y repetitivo es muy superior a la media de la población trabajadora. Esta
segregación horizontal del trabajo asalariado explica que las lesiones músculo-esqueléticas
sean el componente esencial de daños laborales de las mujeres, agravado por la sobre
exposición al riesgo adicional que supone en muchos casos el trabajo doméstico.
Los huesos del sistema esquelético sirven para proteger los órganos, soportar el peso del
cuerpo y darle su forma. Los músculos del sistema muscular se fijan a estos huesos y tiran
de ellos para permitir el movimiento del cuerpo.

a) Generalidades, partes y funciones del sistema

SISTEMA ESQUELETICO

El sistema está conformado por piezas duras y rígidas, y partes más blandas y flexibles. Es
el más voluminoso del cuerpo humano y el responsable de los movimientos del cuerpo, el
sostén y la protección de los órganos vitales.
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Los músculos esqueléticos se unen a los huesos y los mueven al contraerse y relajarse en
respuesta a mensajes voluntarios provenientes del sistema nervioso. El tejido muscular
esquelético está compuesto por células alargadas llamadas fibras musculares que tienen un
aspecto estriado.
Para su estudio el esqueleto se divide en dos partes:
1. EL ESQUELETO AXIAL: Que son los huesos situados a la línea media o eje, y
ellos soportan el peso del cuerpo como la columna vertebral, tórax, pelvis, cuello y
cabeza. Se encargan principalmente de proteger los órganos internos.
2. EL ESQUELETO APENDICULAR: Que son el resto de los huesos
pertenecientes a las partes anexas a la línea media (apéndices); concretamente, los
pares de extremidades y sus respectivas cinturas (hombro y cadera), son los que
realizan mayores movimientos como la muñeca.

PARTES DE HUESOS
Los músculos esqueléticos son las principales unidades funcionales del sistema muscular.
Existen más de 600 músculos en el cuerpo humano, Cada hueso es un órgano ya que está
formado por diversos tejidos: óseo, cartilaginoso, conectivo denso, epitelial, otros que
generan sangre, adiposo y nervioso.
Las partes del esqueleto son las siguientes:

ESQUELETO AXIAL
CABEZA (28 HUESOS)

(el cuerpo humano, 2019)

CRANEO (8 HUESOS)
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(ANATOMIA DEL SISTEMA NERVIOSO Y DE LOS ÓRGANOS DE LOS

SENTIDOS, s.f.)
(ANATOMIA DEL SISTEMA Frontal 1
NERVIOSO Y DE LOS ÓRGANOS DE
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LOS SENTIDOS, s.f.)

(ANATOMIA DEL SISTEMA Temporal 2

NERVIOSO Y DE LOS ÓRGANOS DE
LOS SENTIDOS, s.f.)

Occipital 1
(ANATOMIA DEL SISTEMA
NERVIOSO Y DE LOS ÓRGANOS DE
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LOS SENTIDOS, s.f.)

Esfenoides 1

(ANATOMIA DEL SISTEMA Etmoides 1

NERVIOSO Y DE LOS ÓRGANOS DE
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LOS SENTIDOS, s.f.)

(ANATOMIA DEL SISTEMA Parietal 2

NERVIOSO Y DE LOS ÓRGANOS DE
LOS SENTIDOS, s.f.)

CARA (14 HUESOS)

(ANATOMIA DEL SISTEMA NERVIOSO Y DE LOS ÓRGANOS DE LOS

SENTIDOS, s.f.)
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Maxilar Hueso par. Cada maxilar

Superior presenta un cuerpo y
2 cuatro apófisis: frontal,
cigomática, palatina y
alveolar. Ambos maxilares
se unen entre si a nivel de
la línea mediana, a través
de sus apófisis palatinas.

HUESO El hueso cigomático es un

CIGOMÁTIC hueso par, ubicado entre
O (MALAR) los huesos frontal,
temporal y maxilar. Forma
gran parte de la pared
lateral de la órbita y parte
del arco cigomático. Está
formado por tejido
esponjoso, rodeado de
tejido compacto.
Presenta tres caras: una
lateral, una temporal y una
orbitaria. En la cara lateral
encontramos el foramen
cigomaticofacial, orificio
por donde pasa el ramo
cigomaticofacial del
nervio cigomático.

Los huesos nasales son

HUESO dos pequeñas laminas
NASAL óseas que están ubicadas
(PROPIO DE entre las apófisis frontales
LA NARIZ) derecha e izquierda del
maxilar. A nivel de la
línea mediana se articulan
entre si, y sus extremos
superiores se articulan con
el hueso frontal. Cada
hueso nasal presenta una
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cara superficial o
subcutánea, cóncava en su
porción superior y
convexa en su porción
inferior, y una cara
profunda o nasal , que
forma la porción anterior
de la bóveda de la cavidad
nasal.
HUESO El hueso lagrimal es
LAGRIMAL un hueso par ubicado en la
(UNGUIS) orbita, por delante de la
lamina orbitaria del hueso
etmoides. Presenta dos
caras (lateral y medial) y
cuatro bordes (superior,
inferior, anterior y
posterior)

HUESO Es un hueso par y

PALATINO profundo, que se extiende
desde el borde posterior
del maxilar hasta el
esfenoides. Participa en la
formación de la órbita, la
cavidad nasal, la fosa
pterigopalatina y la bóveda
palatina. El hueso palatino
está formado por una
lámina perpendicular y
una lámina horizontal.
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CORNETE Es un hueso par y delgado,

NASAL formado por hueso
INFERIOR compacto. Esta adherido a
(CONCHA la pared lateral de la
NASAL) cavidad nasal. Presenta
dos caras (medial y lateral)
, dos bordes ( superior e
inferior) y dos extremos (
anterior y posterior).

VOMER Es un hueso impar y

mediano. Esta formado
íntegramente por hueso
compacto. Es una lamina
ósea que se extiende desde
la cara inferior del cuerpo
del esfenoides hasta la
sutura palatina media. Esta
ubicado por lo tanto entre
los esfenoides, el maxilar,
el hueso palatino y la
lamina perpendicular del
etmoides. Forma la
porción inferior del
tabique nasal.

MANDÍBUL Es un hueso impar,

A mediano y simétrico. Es
(MAXILAR móvil y esta ubicado en la
INFERIOR) porción inferior de la cara.
Presenta un cuerpo y dos
ramas (derecha e
izquierda).

CUELLO
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VERTEBRAS La región cervical de

CERVICALE la columna cervical está
S formada por 7 vértebras
cervicales que engloban
la médula espinal y
las meninges espinales.
Estos huesos
localizados en
el cuello forman parte de
la COLUMNA
VERTEBRAL y sirven
para sostener la cabeza y
proporcionar la
flexibilidad necesaria
para posicionarla.

Hioides El hueso hioides divide el

cuello en dos regiones;
una región suprahioidea y
una región infrahioidea.
En la región suprahioidea
se encuentran los
músculos
digástrico, estilohioideo,
milohioideo y genihioideo,
que se insertan en la
porción superior del hueso
hioides. En la región
infrahioidea están los
músculos
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esternocleidohioideo,
omohioideo,
esternotiroideo y
tirohioideo, que se insertan
en la porción inferior del
hueso.
CLAVICULA Es un hueso largo que
conecta la escápula con
el esternón y que
, junto a la escápula (omó
plato) y el húmero ,
conforman la articulación
del hombro . También
forma parte de
los huesos del cuello.

ESTERNON el esternón, único e impar ,

es un hueso plano, largo y
estrecho de
aproximadamente 15
centímetros de largo y 2,5
centímetros de ancho
que, junto a otros huesos
de la pared torácica ,
proporcionan
la rigidez de la pared
torácica .
este hueso cierra la caja
torácica por delante y
brinda superficies
articulares para
las costillas

COLUMNA VERTEBRAL
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VERTEBRAS La porción cervical de

CERVICALE la columna vertebral es de
S gran importancia tanto
anatómica como clínica.
Es dentro de esta región
que surgen los nervios
del plexo braquial para la
extremidad superior y
donde el plexo cervical
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VERTEBRA Las doce vértebras

TORACICAS torácicas forman la
segunda región de la
columna vertebral,
la columna
torácica (espalda alta).
Cumplen un rol importante
en formar la cavidad
torácica. Las vértebras
torácicas tienen varias
características
distintivas: facetas
costales que se articulan
con las costillas, cuerpos
vertebrales en forma de
corazón, forámenes
vertebrales más pequeños
y procesos espinosos y
transversos largos y
fuertes que apuntan en
sentido inferior.
VERTEBRAS Las cinco vértebras
LUMBARES lumbares forman
la columna
lumbar (espalda baja).
Tienen los cuerpos
vertebrales más grandes de
toda la columna vertebral,
lo cual facilita la carga de
peso. Los pedículos y las
láminas son gruesos y
fuertes. Sus procesos
espinosos son cortos y
resistentes para permitir la
unión de los músculos
lumbares.
La columna lumbar
también contiene
los procesos
mamilares y accesorios.
L5 es la vértebra más
grande del cuerpo humano
- sostiene y transmite el
peso corporal hacia la base
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del sacro. La médula

espinal termina en el cono
medular (conus
medullaris)

SACRO El sacro consiste en

cinco vértebras
sacras fusionadas. Se
localiza entre la columna
lumbar (ángulo
lumbosacro) y el cóccix, y
forma parte de la pelvis.
Su función principal es la
de transmitir todo el peso
de la parte superior del
cuerpo a la pelvis hasta
llegar a los miembros
inferiores.
COCCIX El hueso del cóccix se
articula con el sacro y
consiste en tres a
cuatro vértebras
coccígeas fusionadas.
Tiene dos caras (pélvica,
posterior), procesos
transversos cortos y astas
coccígeas. El cóccix es un
punto de unión para los
glúteos mayores y
músculos coccígeos. El
filum terminal de la
médula espinal termina al
nivel de la primera
vértebra coccígea.
TORAX
ANATOMIA Y FISIOLOGIA

ESTERNON El esternón consta de tres

partes. De superior a
inferior, estos son el
manubrio, el cuerpo y el
proceso xifoides. Están
conectados entre sí por
medio de las articulaciones
manubrioesternal y
xifoesternal. El manubrio
del esternón también
forma una articulación con
la clavícula, llamada
articulación
esternoclavicular, que
conecta la caja torácica
con la cintura escapular,
esto crea la unión que
permite la coordinación de
los movimientos del
miembro superior con
respecto al tórax.
COSTILLAS Las costillas son huesos pl
anos, curvos, que forman
la mayor parte de la caja
torácica. Son
extremadamente livianos,
pero altamente resilientes,
lo cual contribuye a su
tarea principal que es la
protección de los órganos
torácicos internos.

ESQUELETO APENDICULAR
ANATOMIA Y FISIOLOGIA

CINTURA ESCAPULAR

CLAVICULA es un hueso alargado en

forma de S que se ubica
horizontalmente sobre la
parte superior de
las costillas y se articula
con
el esternón medialmente y
con
la escápula lateralmente.
Este hueso es una parte
importante del sistema
musculoesquelético ya que
tiene un papel esencial en
los movimientos funcional
es cotidianos, sirviendo
como la conexión entre el
esqueleto axial y la cintura
escapular.
ESCAPULA La escápula también
conocida como omóplato,
es un hueso espacioso,
poco grueso y parecido a
una figura triangular, que
forma parte del hombro.
Anatómicamente podemos
describir al omóplato
como un elemento óseo
que está conformado por
una zona ubicada
anteriormente y otra zona
situada en el área de atrás
(posterior); por 3 costados
conocidos como borde
cervical, borde axilar y
ANATOMIA Y FISIOLOGIA

borde espinal; y
finalmente por 3 esquinas
o ángulos localizadas
arriba, abajo y afuera.
EXTREMIDAD SUPERIOR

HUMERO El húmero es un hueso

largo, en
su epífisis superior
o proximal se reconoce la
cabeza humeral, se articula
con la cavidad glenoidea
de la escápula
constituyendo la
articulación escápulo-
humeral que corresponde a
una diartrosis de
tipo enartrosis; en la cara
posterior de la diáfisis del
húmero se encuentra un
surco por donde pasa la
arteria humeral y se inserta
en esta zona el músculo
tríceps.
RADIO Radio, corresponde a un
hueso largo, en su epífisis
proximal presenta la
cabeza radial más o menos
cilíndrica con una cara
superior que se articula en
el cóndilo humeral,
formando la articulación
húmero-radial que es una
diartrosis del
tipo condilea; el borde de
esta cabeza se articula con
la ulna . Distal a la cabeza
radial, en la cara ventral
del hueso se aprecia una
ANATOMIA Y FISIOLOGIA

zona rugosa
la tuberosidad bicipitaldel
radio donde se inserta el
músculo bíceps. La
epífisis distal es más
ensanchada presentando
una cavidad articular que
mira hacia abajo y que se
articula con los huesos del
carpo, y una pequeña
cavidad que mira hacia
medial para articularse con
la ulna, constituyendo la
articulación radio-ulnar
distal que corresponde a
una diartrosis de tipo
trocoides.
CUBITO Es el hueso medial del
antebrazo.

CARPIANO El carpo también es una

parte fundamental de la
anatomía de la muñeca, ya
que conectan las caras
distales de los huesos largos
del antebrazo (radio y ulna)
con las caras.
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METACARPI Metacarpo, está formado

ANOS por cinco huesos unidos al
carpo por medio de
artrodias con excepción de
la articulación carpo-
metacarpiana del pulgar,
que corresponde a una
diartrosis de tipo de silla
de montar, lo que explica
una gran movilidad del
pulgar, importante en el
movimiento
de oposición (pinza
pulgar).
FALANGES Cada mano tiene catorce
falanges; donde cada dedo
tiene tres falanges (una
proximal, una media y otra
distal), a excepción del
pulgar que solo tiene dos
falanges (una proximal y
otra distal).

CINTURA PELVIANA
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COXALES Los huesos coxales están

unidos en la parte anterior
por medio de la sínfisis
púbica que corresponde a
una anfiartrosis con tejido
fibro-cartilaginoso
interpuesto; durante el
trabajo de parto esta
articulación permite
pequeños movimientos
que sumados a los
movimientos de la
articulación sacro-ilíaca y
sacro-coxígea aumentan
los diámetros de la pelvis.
HUESOS DE Existen 4 tipos de
LA PELVIS pelvis: ginecoide,
antropoide, androide y
platipeloide.

EXTREMIDAD INFERIOR
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FEMUR El hueso fémur es

conocido como la única
estructura ósea del muslo
y como la más alargada
del cuerpo. Este elemento
está conformado por un
cuerpo, una extremidad
superior y una extremidad
inferior.
TIBIA La tibia (canilla) es un
hueso largo de la pierna y
se encuentra medial a la
fíbula (peroné). Es el
hueso que soporta el peso
de la pierna, por lo que es
el segundo hueso más
grande del cuerpo después
del fémur.
PERONE Se encuentra en la parte
externa de la pierna. Se
articula por dentro con la
tibia mediante una
articulación diartrosis del
tipo artrodias, formando
junto con la tibia la pinza
tibioperonea, y por abajo
con el astrágalo, formando
la articulación
"tibioperoneoastragalina".

HUESOS El tarso es un macizo óseo

DEL TARSO ubicado en la mitad
posterior del pie (retro-
pie). Está formado por
siete huesos cortos
agrupados en dos filas, una
anterior y otra posterior.
La fila posterior
constituida por astrágalo y
calcáneo, y la fila anterior
formada
por navicular, cuboides y
tres cuñas.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

METATARSI Los huesos metatarsianos

ANOS son los huesos largos del
pie que conectan el tobillo
con los dedos. También
ayudan a guardar el
equilibrio al estar de pie y
caminar. Una torcedura
grave del pie o un golpe
repentino o sobrecarga en
el pie pueden causar una
ruptura o fractura aguda
(repentina) de uno de los
huesos.

FALANGES FALANGES. En total

poseemos 14 falanges en
cada pie. En su base, las
falanges proximales se
articulan con los
metatarsos. Excepto el
primer dedo (dedo gordo)
que solo posee 2 (falange
proximal y distal) el resto
de dedos cuenta con 3
falanges (falange
proximal, intermedia y
distal).

FUNCIONES DEL SISTEMA ESQUELETICO

1. sostén: los huesos son el soporte de los tejidos blandos, y el punto de apoyo de la
mayoría de los músculos esqueléticos.
2. protección: los huesos protegen a los órganos internos, por ejemplo, el cráneo
protege al encéfalo, la caja torácica al corazón y pulmones.
3. movimientos: en conjunto con los músculos.
4. homeostasis de minerales: el tejido óseo almacena calcio y fósforo para dar
resistencia a los huesos, y también los libera a la sangre para mantener en equilibrio
su concentración.
5. producción de células sanguíneas: en la médula ósea roja (tejido conectivo
especializado) se produce la hemopoyesis para producir glóbulos rojos, blancos y
plaquetas. 6: almacenamiento de triglicéridos: la médula ósea roja es reemplazada
paulatinamente en los adultos por médula ósea amarilla, que contiene adipocitos.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

SISTEMA MUSCULAR

El sistema muscular es el conjunto de más de 600 músculos que existen en el cuerpo

humano, la función de la mayoría de los músculos es producir movimientos de las partes
del cuerpo. El sistema muscular crea un equilibrio al estabilizar la posición del cuerpo,
producir movimiento, regular el volumen de los órganos, movilizar sustancias dentro del
cuerpo y producir calor.
PARTES DEL SISTEMA MUSCULAR
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Los músculos son los motores del movimiento. Un músculo, es un haz de fibras, cuya
propiedad mas destacada es la contractilidad. Gracias a esta facultad, el paquete de fibras
musculares se contrae cuando recibe orden adecuada. Al contraerse, se acorta y se tira
del hueso o de la estructura sujeta. Acabado el trabajo, recupera su posición de reposo.
PARTES SISTEMA MUSCULAR
MÚSCULO Es un tipo de
CARDÍACO músculo estriado
que comprende la
capa muscular del
corazón conocida
como miocardio.
Es capaz de
realizar
contracciones
fuertes, continuas
y rítmicas que se
generan
automáticamente.
MUSCULO LISO El músculo
liso constituye las
paredes de casi
todos los órganos
huecos del cuerpo,
excepto el
corazón. Como tal,
la función y el
control de la
contracción del
músculo liso
variarán
dependiendo del
órgano en el cual
se ubique y la
función de ese
órgano o sistema.
MÚSCULO El músculo
ESQUELÉTICO esquelético es el
que suele
identificarse
propiamente como
músculo: el que
puede contraerse
para mover las
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

distintas partes del

cuerpo.

El cuello es la
región del cuerpo
comprendida entre
la cabeza y el
tórax. Es un punto
de transición entre
la cabeza, el tórax
MUSCULOS y los miembros
CABEZA Y superiores. Es la
CUELLO vía de paso de
elementos
vasculares,
viscerales y
nerviosos.

MÚSCULOS DEL es un complejo

TRONCO entramado de
músculos que
además de
proporcionarnos
movilidad y
generación de
fuerzas interviene
en la función de la
respiración. Por
tanto, antes de
comenzar a
trabajarlos es
conveniente
entender su
estructura
anatómica y
mecánica. De esta
forma, cuando
estemos realizando
los diferentes
ejercicios,
entenderemos
mejor sus acciones
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

y sinergias
musculares
MÚSCULOS DE Músculos de las
LAS extremidades
EXTREMIDADES superiores:
SUPERIORES los músculos de
las extremidades
superiores facilitan
la movilidad
natural de esta
región del cuerpo
humano.

MÚSCULOS DE En las
LAS extremidades
EXTREMIDADES inferiores , los
INFERIORES glúteos nos
impulsan al
caminar; los
cuadriceps estiran
las piernas y los
biceps las
flexionan; los
tibiales levantan el
empeine, y los
gemelos permiten
estirar el pie.

FUNCION DEL SISTEMA MUSCULAR

Algunas de las funciones fundamentales que ejercen nuestros músculos en el cuerpo son:
- Dar fuerza y energía para realizar todas nuestras actividades.
- Brindar soporte y protección a todo el cuerpo.
- Dar estabilidad y equilibrio.
CUIDADOS DEL SISTEMA MUSCUESQUELÉTICOS
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Para tener un cuidado adecuado del sistema muscular y continuar disfrutando del buen
funcionamiento de nuestro cuerpo, el ejercicio y la alimentación adecuada son clave. Te
invitamos adquirir los siguientes buenos hábitos para que favorezcas el buen estado de tus
músculos.

b) Patologías Laborales Asociadas Al Sistema

Debido al trabajo del POSTOBON S.A, podemos ver que están expuestos a muchos
peligros; por eso, mediante el decreto 1477 del 2014 establecimos las siguientes
patologías del sistema musculoesquelético las cuales son:
ENFERMED CÓDIG AGENTES DIBUJOS
AD O CIE- ETIOLOGICO
10 S O/
FACTORES
DE RIESGO
OCUPACION
AL
Trastorno de M51
disco cervical.

Trastorno de M51.0
disco cervical
con mielopatía.
M51.1
Trastorno de Movimientos
disco cervical repetitivos,
con M51.2 posturas
radiculopatía. forzadas,
aplicación de
Otros M51.3 fuerza
desplazamiento combinada con
s de disco movimientos
cervical. M51.8 repetitivos,
posturas
Otras forzadas y
generaciones vibraciones.
de disco M51.9
cervical.

Otros
trastornos de
disco cervical.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Trastorno de
disco cervical
no
especificado.
Otros M25.5 Posiciones
trastornos forzadas y
articulares no movimientos
clasificados en repetitivos,
otra parte: vibraciones
Dolor articular. localizadas.

Dorsalgia M54 Movimientos de

Cervicalgia M54.2 región lumbar,
Ciática M54.3 con carga
Lumbago con M54.4 repetitiva y
ciática M54.5 esfuerzo;
Lumbago no operación de
especificado maquinaria en
asientos anti
ergonómicos por
largo tiempo y
posiciones
forzadas en
bipedestación,
que predominen
sobre cualquier
factor causal.
M77.1 Movimientos
repetitivos del
brazo en tareas
que requieren
fuerza en los
movimientos y
posiciones
Epicondilitis difíciles
lateral (codo de (extensión o
tenista) rotación
forzadas de la
muñeca o la
mano),
involucrando
uso excesivo de
los músculos
aprehensores de
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

la mano al cerrar
pulios.
c) Recomendaciones de prevención

Debido al exceso estrés que mantiene en el ámbito trabajo y exceso trabajo del personal
POSTOBON S.A, y al tipo de trabajo que desempeñan se pueden establecer unos métodos de
prevención para disminuir las patologías laborales; las medidas de prevención son:
Utilizar fajas para levantamiento
de cargas.

Tener buenas técnicas de

levantamiento.

Hacer un control periódico de

exámenes laborales.
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Realizar pausas activas.

Tener buenas posturas.

 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

7) CUIDADO DEL SISTEMA DIGESTIVO

El cuidado de nuestro sistema digestivo es necesario para que podamos sentirnos bien, con
fuerzas y energías y así poder realizar todas las actividades que queramos, muchas veces no
conocemos nuestro cuerpo y mucho menos como funciona por lo tanto ignoramos la
importancia que prestamos la debida atención, con el paso de los años el cuidado debe ser
alcanzable ya que los órganos se deterioran.

a) Generalidades, partes y funciones del sistema

El aparato digestivo está formado por el tracto gastrointestinal, también llamado tracto
digestivo, y el hígado, el páncreas y la vesícula biliar. El tracto gastrointestinal es una serie
de órganos huecos unidos en un tubo largo y retorcido que va desde la boca hasta el
año. Los órganos huecos que componen el tracto gastrointestinal son la boca, el esófago, el
estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano. El hígado, el páncreas y la
vesícula biliar son los órganos sólidos del aparato digestivo.
El aparato digestivo es un conjunto de órganos que tienen como misión fundamental la
digestión y absorción de nutrientes. Para lograrlo, es necesario que se sucedan una serie de
fenómenos a lo largo de las diferentes partes que lo constituyen. Debemos distinguir entre
el tubo digestivo en sí mismo y las llamadas glándulas anejas.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO

Las partes del aparato digestivo son la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago,
el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO

BOCA Es el órgano que
utilizamos para
comer, para
hablar y cantar o
tocar
instrumentos de
viento, entre
muchas otras
actividades. Es
la primera parte
de nuestro
sistema
digestivo, ya que
su función
principal es
ayudarnos a
procesar los
alimentos antes
de que estos
lleguen a nuestro
estómago.
GLANDULAS Las glándulas
SALIVALES salivales
secretan la
saliva. Están en
racimo y se
componen de
lóbulos cuyos
conductos
desembocan
todos en un
mismo tubo
excretor. Las
glándulas
salivales son:
Las glándulas
parótidas:
situadas en el
interior de las
mejillas, debajo
de las orejas. La
ANATOMIA Y FISIOLOGIA

saliva que
producen sirve
para facilitar la
masticación.
La glándula
submandibular:
Se encuentran en
posición inferior
y delantera
respecto de las
anteriores;
secretan un
líquido formado
de saliva y
mucosidad que
se vierte a
ambos lados de
la lengua. La
saliva
submaxilar sirve
para la
gustación.
Las glándulas
sublinguales:
están provistas
de cierto número
de canalillos,
que vierten bajo
la lengua una
saliva espesa que
interviene en la
deglución de los
alimentos.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

FARINGE Es un tubo
hueco que
comienza detrás
de la nariz, baja
por el cuello y
termina en la
parte superior de
la tráquea y el
esófago. Las tres
partes de la
faringe son la
nasofaringe, la
orofaringe y la
hipofaringe.
ESOFAGO Es un conducto
muscular, que
transporta la
comida de la
boca al
estómago,
atravesando el
cuello, el tórax y
el abdomen, y
pasa por un
agujero en el
diafragma.
LARINGE Es una estructura
móvil, que
forma parte de la
vía aérea,
actuando
normalmente
como una
válvula que
impide el paso
de los elementos
deglutidos y
cuerpos extraños
hacia el tracto
respiratorio
inferior.
Además, permite
el mecanismo de
la fonación
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

diseñado
específicamente
para la
producción de la
voz.
ESTOMAGO En este órgano
se acumula la
comida. Las
células que
forman el
estómago
secretan los
jugos gástricos,
compuestos
principalmente
por pepsinógeno,
un precursor
enzimático, y
ácido clorhídrico
(HCl). Esta
sustancia le
otorga acidez al
medio
permitiendo la
activación del
pepsinógeno en
pepsina (enzima
digestiva que
degrada
proteínas) y
funcionando
además como
bactericida. Las
paredes internas
del estómago
están revestidas
de una mucosa
que las protege
de la acción del
ácido.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

INTESTINO Es un tubo
DELGADO alargado situado
en la cavidad
abdominal, con
paredes más
delgadas que las
del estómago.
Mide unos 7m
de longitud
siendo la
estructura más
larga del sistema
digestivo. Se
divide en tres
partes: duodeno,
yeyuno e íleon.
El duodeno se
comunica con el
estómago a
través de una
válvula llamada
píloro, en sus
paredes se
encuentran las
desembocaduras
de los conductos
excretores de la
vesícula biliar y
el páncreas; el
yeyuno, la
porción media, y
el íleon es el
tramo final, el
que está más
cerca del
intestino grueso.

La pared interior
del intestino
delgado no es
lisa, sino que
presenta una
gran cantidad de
pequeños
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

“pelitos”
llamados
vellosidades
intestinales.

INTESTINO Se encuentra
GRUESO colocado a
manera de arco
alrededor del
intestino delgado
y se divide en
tres regiones:
ciego es la
primera porción
y permite la
comunicación
con el intestino
delgado, así
mismo, presenta
una
prolongación
llamada
apéndice; el
colon es la
segunda porción
y cuenta con tres
secciones:
ascendente,
transverso y
descendente que
termina en el
recto, el cual
desemboca al
exterior por
medio del ano,
que es una
esfínter que al
recibir estímulos
del sistema
nervioso elimina
los desechos
sólidos.
Estos desechos
sólidos,
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

denominados
heces fecales, se
unen y en el
proceso de
excreción pasan
a través del recto
y el ano. A lo
largo del tracto
digestivo, el
páncreas, el
bazo, el hígado y
la vesícula biliar
segregan
enzimas que
ayudan durante
el proceso
digestivo.
PANCREAS Esta glándula se
encuentra en
contacto con el
intestino y vierte
en el duodeno su
jugo pancreático,
que contiene
distintas enzimas
indispensables
para la digestión.
Por otra parte, el
páncreas
también sintetiza
y libera a la
sangre hormonas
que regulan el
metabolismo de
los azúcares,
como la insulina,
que permite la
entrada de la
glucosa a las
células.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

HIGADO Es uno de los

órganos más
voluminosos. Se
ubica en el
costado superior
derecho de la
cavidad
abdominal,
cubriendo
parcialmente al
estómago. Es
uno de los
órganos que
cumple más
funciones en el
organismo,
algunas de las
cuales son:
a) Producir y
secretar la bilis,
sustancia que
hace soluble las
grasas,
facilitando la
digestión.
b) Almacenar
glucosa, en la
forma de
glucógeno, un
hidrato de
carbono más
complejo.
c) Almacenar
hierro y
vitaminas.
d) Sintetizar
muchas
proteínas
presentes en la
sangre, como
por ejemplo las
albúminas.
e) Detoxificar
medicamentos y
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

venenos que
ingresan al
cuerpo
. f) Eliminar
glóbulos rojos
viejos (seniles).
g) Participar en
el metabolismo
de grasas,
hidratos de
carbono y
proteínas.
VESICULAR Tiene la función (Nadad, 2011)
BILIAR de concentrar y
almacenar la bilis
que produce el
hígado en forma
diluida y
secretarla al
duodeno donde
puede ser
utilizada en el
proceso de
digestión. La
vesícula biliar es
un órgano azul
verdoso que está
situada en la
superficie inferior
del hígado; no es
fundamental para
la supervivencia
del ser humano, y
podría eliminarse
sin que produjera
graves efectos
adversos. La
cristalización de
las sales biliares
en la vesícula
biliar da origen a
cálculos biliares,
que a menudo
requieren
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

operación
quirúrgica.
APENDICE Es un órgano
pequeño, en
forma de tubo,
unido a la
primera parte del
intestino grueso.
Está ubicada en
la parte inferior
derecha del
abdomen y no
tiene ninguna
función
conocida. La
apendicitis es
causada por un
bloqueo en el
interior del
apéndice.
ANO La abertura anal
es por donde se
expulsan hacia el
exterior del
cuerpo humano
las heces o
materia fecal,
mediante
movimientos
controlados del
esfínter anal.

FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO

Cada uno de los órganos del sistema digestivo tiene un papel importante en todo el proceso
de la digestión. Solo para que tengas una idea, en tu boca sucede el primer paso para
descomponer los alimentos y en el estómago se continua con este proceso de desintegración
de los mismos. El sistema digestivo es algo así como el facilitador o intermediario entre
nuestra comida y sus nutrientes, y el medio para lograr que los beneficios de estos
nutrientes lleguen a nuestro organismo. Funciona como todo un engranaje complicado, pero
a la vez sutil y fluido.
Las funciones que realiza son:
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

➢ Transporte de alimentos.
➢ Secreción de jugos digestivos.
➢ Absorción de nutrientes.
➢ Excreción de desechos mediante el proceso de defecación.

b) Patologías laborales asociadas del sistema

Debido al trabajo del POSTOBON S.A, podemos ver que están expuestos a muchos
peligros; por eso, mediante el decreto 1477 del 2014 establecimos las siguientes patologías
del sistema digestivo las cuales son:

ENFERMEDA CÓDIG AGENTES DIBUJO

D O CIE- ETIOLOGICOS
10 O/ FACTORES
DE RIESGO
OCUPACIONA
L
Úlcera gástrica K25 Gestión
organizacional:
Úlcera duodenal K26 (Ver definición,
en Sección 1,
Úlcera péptica de K27 Agentes
sitio no Psicosociales)
especificado Características de
la
Úlcera K28 organización del,
gastroyeyunal trabajo:
(Ver definición en
Gastritis crónica K29.5 Sección 1,
no especificada Agentes
Psicosociales) w
Dispepsia Colitis K30
y gastroenteritis K52.9
no infecciosas.
Características del
Síndrome del K58 grupo social de
intestino irritable trabajo:
(Síndrome del (Ver definición en
colon irritable). Sección 1,
Agentes
K58.0 Psicosociales)
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Síndrome del
colon irritable Condiciones de la
con diarrea. tarea: (Ver
K58.9 definición en
Síndrome del Sección 1,
colon irritable Agentes
sin diarrea. Psicosociales)

Carga física: (Ver

definición en
Sección 1,
Agentes
Psicosociales)

Condiciones del
medio , ambiente
de trabajo:
(Ver definición en
Sección 1,
Agentes
Psicosociales)

Interfase persona-
tarea:
(Ver definición en
Sección 1,
'Agentes
Psicosociales)

Jornada de
trabajo:
(Ver definición
en' Sección 1,
Agentes
Psicosociales)

c) Recomendaciones de prevención

Debido a las actividades que realizan en el trabajo día a día, que tiene como personal
POSTOBON S.A; se les es un poco difícil destinado a promocionar la alimentación
saludable a la hora correcta, por eso es recomendable establecer parámetros con el fin de
prevenir las patologías laborales; las medidas de prevención son:
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Mantener en controles con la nutricionista

para reducir la ingestión del algún
consumo de alimentos que transfieran
compliquen este tipo de enfermedades.

Esporádicamente deben realizarse

exámenes previa para destacar patología
del Síndrome del intestino irritable y tener
un buen tratamiento.

Organizar los horarios establecido para

tener una buena alimentación
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

8) CUIDADO DEL SISTEMA RESPIRATORIO Y RENAL

SISTEMA RESPIRATORIO

El cuidado fundamental el sistema respiratorio es un pilar fundamental en el mantenimiento

y cuidado de la salud general del cuerpo. La principal función de este sistema es mover el
aire y eliminar los gases residuales del cuerpo. Además, se encarga de suministrar el
oxígeno a la sangre y eliminar el dióxido de carbono.

a) Generalidades, partes y funciones del sistema

El sistema respiratorio, también llamado aparato respiratorio, está compuesto por múltiples
órganos que trabajan juntos para oxigenar el cuerpo mediante el proceso de la respiración.
Este proceso es posible gracias a la inhalación de aire y su conducción hacia los pulmones,
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

en donde ocurre el intercambio gaseoso. Durante el intercambio gaseoso, el oxígeno ingresa

a nuestra sangre y se intercambia por dióxido de carbono, el cual sale de nuestro cuerpo
durante la exhalación. El aparato respiratorio se divide en dos secciones a nivel de
las cuerdas vocales; una sección superior y otra inferior, Estas secciones se denominan
“tractos”.
El tracto respiratorio superior (sistema respiratorio superior) incluye la fosa
nasal, los senos paranasales, la faringe y la porción de la laringe que se encuentra
superior a las cuerdas vocales.
El tracto respiratorio inferior (sistema respiratorio inferior) incluye la laringe por
debajo de las cuerdas vocales, la tráquea, los bronquios, bronquiolos y pulmones.
Los pulmones se consideran normalmente parte del tracto respiratorio inferior; no obstante,
algunas veces se describen como entidades independientes. Estos contienen bronquiolos
respiratorios, conductos alveolares, sacos alveolares y alvéolos.

PARTES DEL SISTEMA RESPIRATORIO

Conjunto de órganos que participan en la respiración; incluye la nariz, la garganta, la
laringe, la tráquea, los bronquios y los pulmones.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

PARTES DEL SISTEMA DEL RESPIRATORIO

FOSA NASALES Conductos
recubiertos por
una membrana
mucosa y
diminutos pelos
(cilios) que
ayudan a filtrar
el aire. Los senos
paranasales.
Cuatro pares de
cavidades llenas
de aire, también
recubiertas por
una membrana
mucosa.
FARINGE Es un tubo que
continúa a la
boca y constituye
el extremo
superior común
de los tubos
respiratorio y
digestivo. En su
parte superior
desembocan los
orificios
posteriores de las
fosas nasales o
coanas, en su
parte media
desemboca el
istmo de las
fauces o puerta
de comunicación
con la cavidad
oral y por su
parte inferior se
continúa con el
esófago, de
modo que
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

conduce
alimentos hacia
el esófago y aire
hacia la laringe y
los pulmones.

LARINGE La laringe se
encuentra
ubicada en la
línea media y
anterior del
cuello, se
extiende desde la
vértebra cervical
C3 hasta la C6.
Es decir, está
situada delante
de la faringe,
debajo del hueso
hioides (hueso
que da sustento y
permite que se
mantenga en su
posición) hasta la
tráquea. Por otro
lado, la laringe se
comunica con la
faringe en la
porción superior
y, a través de
ella, mantiene
contacto con la
cavidad oral y las
fosas nasales.

TRAQUEA Es un conducto
fibrocartilaginos
o, oblicuo hacia
abajo y hacia
atrás. Es la
continuación de
la laringe (C6) y
termina en el
mediastino
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

bifurcándose en
dos bronquios
principales
(D5). Mide 12
cm en el adulto y
su diámetro es de
17 mm. Es
móvil, flexible
gracias a su
articulación
fibrosa formada
por 15 a 20
anillos
cartilaginosos
abiertos hacia
atrás.

PULMONES Son nuestros

órganos
respiratorios.
Están ubicados
lateralmente
dentro de
las cavidades
pleurales del
tórax. El árbol
bronquial
conduce el aire
hacia dentro y
fuera de los
pulmones.

BRONQUIOS Son conductos

que permiten el
pasaje del aire
hacia
los pulmones.
Los bronquios
principales derec
ho e izquierdo
son los primeros
bronquios en
ramificarse desde
la tráquea. Estos
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

bronquios son
los más anchos y
entran al pulmón.
Después de
ingresar a los
pulmones, los
bronquios
continúan
ramificándose
más,
convirtiéndose
en bronquios
secundarios,
conocidos como
bronquios
lobares, que
luego se
ramifican
en bronquios
terciarios
(segmentarios).

BRONQUIOLO Son algunas de

las vías
respiratorias más
pequeñas en los
pulmones. El aire
inhalado pasa a
través de
diminutos
conductos desde
los bronquiolos
hasta los sacos
de aire elásticos
(alvéolos). Los
alvéolos están
rodeados por la
membrana
alveolocapilar,
que normalmente
evita que el
líquido en los
capilares entre a
los sacos de aire.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

ALVÉOLO Son algunas de

las vías
respiratorias más
pequeñas en los
pulmones. El aire
inhalado pasa a
través de
diminutos
conductos desde
los bronquiolos
hasta los sacos
de aire elásticos
(alvéolos). Los
alvéolos están
rodeados por la
membrana
alveolocapilar,
que normalmente
evita que el
líquido en los
capilares entre a
los sacos de aire.

MÚSCULOS Los músculos

INTERCOSTAL intercostales s
ES
on los
músculos entre
las costillas.
Durante la
respiración,
estos músculos
normalmente
se contraen y
jalan la caja
torácica hacia
arriba. El tórax
se expande y
los pulmones
se llenan de
aire. El tiraje
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

intercostal se
debe a la
reducción en
la presión del
aire dentro del
tórax.

DIAFRAGMA Es un músculo
oculto en el
tórax, del que
sabemos poco
pero que es
esencial para la
respiración y
para la salud del
organismo
entero.

PLEURA Y Es una
CAVIDAD membrana
PLEURAL delgada que
recubre el
exterior de los
pulmones y
reviste el interior
de la cavidad
torácica. Entre
las membranas
de la pleura
existe un
pequeño espacio
que,
normalmente,
está lleno de una
pequeña cantidad
de líquido.

FUNCIONES DEL SISTEMA RESPIRATORIO

La función básica del aparato respiratorio es la respiración. Consiste en llevar el oxígeno
del aire a la sangre y eliminar el anhídrido carbónico (CO2) al aire. Este intercambio de
gases se produce en el interior de los pulmones.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

b) Patologías laborales asociadas del Sistema Respiratorio

En la cual debido mucho exceso al trabajo del POSTOBON S.A, podríamos ver que están
expuestos a muchos peligros; por eso, mediante el decreto 1477 del 2014 establecimos las
siguientes patologías del Sistema Respiratorio las cuales son:

ENFERMEDAD CÓDIG AGENTES DIBUJO

O CIE- ETIOLOGICOS
10 O/ FACTORES
DE RIESGO
OCUPACIONA
L
Asma J45 Sustancias de
Asma J45.0 bajo peso
predominantement J45.1 molecular.
e alérgica
Isocianatos

Anhídridos
ácidos

Sales de platino,
vanadio

Sales de níquel
Asma Inespecífica J45,9 Polvo de ispaghuia
(psyllium)
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Otras afecciones J94.8 Asbesto

pleurales específicas.
Engrosamiento
pleural difuso
relacionado con
asbesto.

Laringotraqueitis J04.2 Bromo. yodo,

aguda cloro, amonio,
formaldehido,
cadmio, cobalto,
mercurio, ozono,
ácido sulfúrico,
óxido de nitrógeno,
fosgeno,
acetaldehído,
carbonilo de
níquel, paraquat.

c) Recomendaciones de prevenciones del Sistema Respiratorio

Debido a la carga de trabajo que manejan a diario, se ven expuestos a complicaciones

respiratorias el personal que hay en POSTOBON S.A, por eso es recomendable establecer
parámetros con el fin de prevenir las patologías laborales; las medidas de prevención son:

Adquirir los Equipos de Protección

Personal las medidas para prevenir los
riesgos inhalación de sustancias peligrosas.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Tener una buena Hidratación

adecuadamente.

Hacerse frecuentemente los exámenes

previos para descartar las patologías
respiratorias.

SISTEMA RENAL
Mantenerse activo y en forma es importante para tu salud en general. El ejercicio puede
ayudar a reducir la presión arterial, un factor de riesgo importante en los problemas renales.
Los riñones tienen que trabajar más en los cuerpos de las personas con sobrepeso para
compensar la masa corporal adicional.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

A) Generalidades, partes y funciones del sistema

Es el conjunto de órganos que participan en la formación y evacuación de la orina. Está

constituido por dos riñones, órganos densos productores de la orina, de los que surgen
sendas pelvis renales como un ancho conducto excretor que al estrecharse se denomina
uréter, a través de ambos uréteres la orina alcanza la vejiga urinaria donde se acumula,
finalmente a través de un único conducto, la uretra, la orina se dirige hacia el meato
urinario y el exterior del cuerpo.
Cuando se corta un riñón de arriba a abajo se pueden distinguir varias estructuras:
✓ CÁPSULA RENAL: es la capa o membrana externa que recubre el riñón.
✓ CORTEZA RENAL: es la región más externa, con aspecto granulado y color rojo
oscuro.
✓ MÉDULA RENAL: es la región interna. Está dividida en 10 a 18 zonas llamadas
pirámides renales o de Malpighi.
✓ PIRÁMIDE RENAL: es una estructura cónica con la base dirigida a la corteza y el
vértice o papila apunta al centro del riñón dentro del cáliz renal.
✓ PELVIS RENAL: es la zona donde se agrupan los cálices y se comunica con el
uréter. Tiene forma de embudo por lo que se le dice "receptáculo infundibuliforme".
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PARTES DEL SISTEMA RENAL

PARTES DEL SISTEMA RENAL

RIÑONES Los riñones son
los órganos encargados
de la formación de
orina. Tienen forma de
frijol o haba, situados
en la pared posterior
del abdomen, uno a
cada lado de la
columna vertebral.
Pesan alrededor de 150
gr y miden 12 cm de
largo, 6 cm de ancho y
3 cm de espesor.
Cada riñón recibe
irrigación sanguínea de
una arteria renal que se
divide sucesivamente
hasta formar los
capilares. La sangre
detoxificada sale del
riñón por la vena renal.

URETER Es un conducto
muscular que sale del
riñón y baja hasta la
vejiga. Tiene forma
cilindroide, con 26 a 30
cm de largo y 5 a 6 mm
de diámetro. Presenta
cuatro porciones:
• porción
abdominal o
lumbar: los
primero 9-11
cm,
• porción ilíaca:
mide de 3 a 4
cm,
• porción
pelviana: con
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unos 13-14 cm,

y
• porción vesical:
la que conecta
con la vejiga,
de 10 a 15 mm.

VEJIGA La vejiga (algunas

veces llamada vejiga
urinaria) es un órgano
en forma de globo
ubicado en la parte
inferior del abdomen,
cerca de la pelvis. En la
vejiga se acumula la
orina procedente de los
riñones hasta que se
elimina del cuerpo.

URETRA La uretra es un
conducto por el cual la
orina, después de un
tiempo de ser
almacenada en la
vejiga, es expulsada al
exterior.
En el sistema urinario
masculino: la uretra es
un conducto largo
(entre 14 y 20 cm) que
se extiende desde la
vejiga hasta la
extremidad libre del
pene; sirve a la vez
para la evacuación de
la orina y del esperma.
Parte de la uretra está
en la pelvis (uretra
superior o intrapélvica)
y otra fuera de la
misma (uretra inferior
o extra pélvica).
En el sistema urinario
femenino: mide apenas
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

3,5 cm de largo por 7

mm de diámetro. El
orificio inferior o
meato está situado por
delante de la entrada
vaginal.

FUNCIONES DEL SISTEMA RENAL

El riñón es un órgano indispensable para el ser humano, pues se encarga de:
➢ Regular la concentración de solutos en el líquido extracelular.
➢ Regular el volumen de los líquidos corporales.
➢ Excretar productos de desecho metabólico y sustancias extrañas.
➢ Producir y secretar la eritropoyetina, hormona que estimula la producción de
glóbulos rojos.
➢ Producir y secretar la renina, hormona que participa en la regulación de la presión
arterial.
➢ Regular la producción de vitamina D.

b) Patologías laborales asociadas al Sistema Renal.

En la cual debido mucho exceso al trabajo del POSTOBON S.A, podríamos ver que están
expuestos a muchas enfermedades renales; por eso, mediante el decreto 1477 del 2014
establecimos las siguientes patologías del Sistema Renal las cuales son:

ENFERMEDA CÓDIG AGENTES DIBUJO

D O CIE- ETIOLOGICOS O/
10 FACTORES DE
RIESGO
OCUPACIONAL
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Endometriosis N80 Dioxinas:

Policlorodibenzo-p
dioxinas (PCDDs) y
policlorodibenzofura
nos (PCDFs)

Insuficiencia N17 Hidrocarburos

renal aguda alifáticos
halogenados
nefrotóxicos: Cloruro
de metilo, cloruro de
metileno.
Cloroformo,
tetracloruro de
carbono, cloruro de
etilo. dicloroetano,
tricloroetano,
tetracloroetano.
tricloroetileno,
tetracloroetileno,
cloruro de " vinilo,
bromuro de metilo,
bromuro de etilo,
dibromoetano,
clorobenzeno, '
diclorobenzeno.
Cistitis crónica N30.2 Aminas aromáticas y
sus derivados.

Infertilidad N46 Cadmio, clorofenol,

masculina dibromoclopropano
(DBCP), estrógenos,
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eter etilenlicol,
plomo, radiaciones
ionizantes,
chlordecone,
temperaturas
elevadas.

c) Recomendaciones de prevención Sistema Renal

Debido a la carga de trabajo que manejan a diario, se ven expuestos a enfermedades renales
el personal que hay en POSTOBON S.A, por eso es recomendable establecer parámetros
con el fin de prevenir las patologías laborales; las medidas de prevención son:
Adoptar un estilo de vida saludable,
con la práctica de ejercicio regular y
una dieta equilibrada.

Realizar un control médico estricto en

el caso de sufrir gota o cólicos
nefríticos frecuentes (piedras en el
riñón).
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

Detectar y tratar las infecciones que

afectan directamente a las vías
urinarias y todas aquéllas que
secundariamente pueden afectar a los
riñones.

Controlar las causas de insuficiencia

renal crónica (hipertensión arterial,
diabetes, etc.).

CASO SINDROME DE FANCONI TRAS ACCIDENTE LABORAL

1. Identifique cuales son las razones por la cual el accidente comprometió el riñón
Encontramos en este caso un accidente tipo laboral donde un empleado de 20 años tuvo
quemaduras de primer y segundo grado el cual afecto el 30% de la superficie corporal,
situación que se generó por haber tenido contacto con un producto toxico. Podemos
evidenciar que la razón por la que el accidente comprometió el riñón es por una exposición
a metales pesados como lo son el plomo, el mercurio y cadmio. Por medio a esto vienen las
razones por las cuales el riñón del trabajador le hayan causado una pequeña falla renal.

2. Relacionen cuales son las funciones que cumple el riñón y determine cuales no
está realizando de manera correcta el organismo de empleado

Funciones
Los riñones son dos órganos en forma de frijol, cada uno aproximadamente del tamaño de
un puño. Están ubicados justo debajo de la caja torácica (costillas), uno a cada lado de la
columna vertebral.
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Los riñones sanos filtran alrededor de media taza de sangre por minuto, eliminando los
desechos y el exceso de agua para producir orina. La orina fluye de los riñones a la vejiga a
través de dos tubos musculares delgados llamados uréteres, uno a cada lado de la vejiga. La
vejiga almacena orina. Los riñones, los uréteres y la vejiga son parte del tracto urinario .

¿Por qué son importantes los riñones?

Los riñones eliminan los desechos y el exceso de líquido del cuerpo. Los riñones también
eliminan el ácido que producen las células del cuerpo y mantienen un equilibrio saludable
de agua, sales y minerales (como sodio, calcio, fósforo y potasio) en la sangre.
Sin este equilibrio, es posible que los nervios, los músculos y otros tejidos en el cuerpo no
funcionen normalmente.
Los riñones también producen hormonas que ayudan a
• Controlar la presión arterial
• Producir glóbulos rojos
• Mantener los huesos fuertes y saludables

¿Cómo funcionan los riñones?

Cada uno de los riñones está formado por aproximadamente un millón de unidades de
filtración llamadas nefronas. Cada nefrona incluye un filtro, llamado glomérulo, y un
túbulo. Las nefronas funcionan a través de un proceso de dos pasos: el glomérulo filtra la
sangre y el túbulo devuelve las sustancias necesarias a la sangre y elimina los desechos.
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Funciones que no está relacionado el organismo del empleado:

Deterioro del funcionamiento renal, acompañado de acidosis metabólica, proteinuria y
glucosuria, tubulopatía proximal, la existencia de glucosuria, amino aciduria, fosfaturia,
hipercalciuria, concentraciones elevadas de Na, K Cl, Mg y proteinuria, diagnosticándose
de síndrome de Fanconi de etiología incierta.
El síndrome de Fanconi se caracteriza por una disfunción múltiple del túbulo proximal,
caracterizada por un trastorno de la reabsorción de glucosa, aminoácidos, fosfato y con
frecuencia bicarbonato. Esto se expresa como glucosuria, animo aciduria, hiperfosfaturia y
acidosis tubular renal proximal. El riñón del trabajador está presentando fallas en la
filtración de las sustancias que no sirven al organismo, debido a lo altamente contaminado
que se encuentra con la sustancia toxica con al que tuvo contacto en el momento del
accidente.

3. Estrategias para prevenir futuros accidentes laborales que puedan afectar

el riñón.

• Capacitar a las empresas para que aprendan a manipular sustancias toxicas y

peligrosas.
 ANATOMIA Y FISIOLOGIA

• Equipar la empresa con dotación adecuada y especial para manejo de sustancias

peligrosas
• Señalización de áreas
• Mantener visible una ducha de emergencia y que sea de fácil acceso al área de
trabajo
• Realizar exámenes periódicos

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