CARTA ENCARGO DE AUDITORIA

Bogotá DC, 1 de febrero de 2022

Señor
Hernan Dario Mejia A.
GERENTE GENERAL
COLOMBINA S.A
…………………………………….
Presente

De nuestra consideración:

Ustedes nos han solicitado que auditemos el Estado de Situación Financiera de

Colombina SA, al 31 de diciembre del 2021 y los Estados de: Resultados, de Cambios en el
Patrimonio y de Flujos de Efectivo por el año que terminará en esa fecha. Por medio de la
presente, tenemos el agrado de confirmar nuestra aceptación y nuestro entendimiento de este
compromiso. Nuestra auditoria será realizada con el propósito de que expresemos una opinión
sobre los estados financieros.

Responsabilidades del Auditor

Efectuaremos nuestra Auditoría de conformidad con las Normas Internacionales de Auditoría

“NIAAS” y las Normas de Información Financiera “NIIF”. Dichas Normas exigen que cumplamos
los requerimientos de ética, así como que planifiquemos y ejecutemos la auditoria con el fin de
obtener una seguridad razonable de que los Estados Financieros estén libres de incorrección
material. Una Auditoría conlleva la aplicación de procedimientos para obtener evidencia de
auditoría sobre los importes y la información revelada en los Estados Financieros. Los
procedimientos seleccionados dependen del juicio del auditor, incluida la valoración de los
riesgos de incorrección material en los Estados Financieros, debida a fraude o error. Una
auditoria también incluye la evaluación de la adecuación de las políticas contables aplicadas y
de la razonabilidad de las estimaciones contables realizadas por la administración, así como la
evaluación de la presentación global de los Estados Financieros.

Al efectuar nuestras valoraciones del riesgo, tenemos en cuenta el control interno relevante
para la preparación de los Estados Financieros por parte de la Compañía con el fin de diseñar
procedimientos de auditoría que sean adecuados en función de las circunstancias, y no con la
finalidad de expresar una opinión sobre la eficacia del control interno de la Compañía. No
obstante, les comunicaremos por escrito cualquier deficiencia en el control interno relevante
para la auditoria de los Estados Financieros que identifiquemos durante la realización de la
auditoria.

Realizaremos la auditoria partiendo de la premisa de que la administración y, cuando proceda,

la administración de la compañía reconoce y comprenden que son responsable de:
 a) La preparación y presentación fiel de los Estados Financieros de conformidad con las
Normas Internacionales de Información Financiera;

b) El control Interno que la administración considere necesario para permitir la

preparación de Estados Financieros libres de incorrección material, debida a fraude o
error; y

c) De proporcionarnos:

i. acceso a toda la información de la que tenga conocimiento la administración y

que sea relevante para la preparación de los Estados Financieros, tal como
registros, documentación y otro material;
i. información adicional que podamos solicitar a la administración para los fines
de la auditoría; y
ii. acceso ilimitado a las personas de la compañía de las cuales consideremos
necesario obtener evidencia de auditoría.

La compañía Colombina S.A asume entera responsabilidad por la integridad y fidelidad de la

información que contendrán los estados financieros a ser auditados, incluyendo aquella que
constará en las notas explicativas a los mismos. Por lo tanto. “El Auditor” no asume por medio
del contrato, ninguna obligación de responder frente a terceros por las consecuencias que
ocasione cualquier omisión o error voluntario o involuntario, en la preparación de los referidos
estados financieros por parte de la compañía Colombina S.A

En caso de que la compañía Colombina SA considere que ha existido incumplimiento parcial o

total por parte del “Auditor” de las obligaciones asumidas en el contrato, el “Auditor”
responderá solo hasta por el monto de los honorarios que haya cobrado con relación al servicio.

Como parte de nuestro proceso de Auditoría, solicitaremos a la administración y cuando

proceda, a los responsables de la directiva de la Compañía, una confirmación escrita de las
manifestaciones realizadas con respecto a las exposiciones hechas a nosotros en relación con la
Auditoría.

Auditados S.A Realizara una auditoria al estado de situación financiera en las fechas
establecidas por el cronograma, las cuales inician el 7 de febrero de 2022 y finalizan el 26 de
febrero de 2022.

Sírvase firmar y devolver la copia adjunta de esta carta para indicar su conocimiento y acuerdo
sobre los arreglos para nuestra auditoria de los Estados Financieros.

Atentamente,

…………………………………….
 LUISA AMANDA RODRIGUEZ PEREZ
GERENTE GENERAL
AUDITADOS S.A

CERTIFICACIÓN DE INDEPENDENCIA

4 De febrero De 2022

Bogotá D.C

Señores

Colombina S.A

Confirmo a través de esta carta, a mi leal saber y entender, que cumplo con las políticas y
procedimientos de la firma de auditoría AUDITADOS S.A., que incluyen las disposiciones de las
secciones 290 y 291 del Código de Ética emitido por la IFAC incluidos en el anexo 4.1 del DUR 2420
de 2015 (modificado por el Decreto 2132 de 2016), y a su vez con los lineamientos del artículo 37
de la Ley 43 de 1990,seguido a esto tampoco tengo ningún laso familiar en esta empresa, según lo
referente al principio de independencia.

AUDITADOS S.A

_____________________________

Brayan Felipe Rincon Callejas

Jefe de Auditoria

4 Febrero de 2022

Oficina principal: Calle 78 # 20-30

 CERTIFICACIÓN DE INDEPENDENCIA

4 De febrero De 2022

Bogotá D.C

Señores

Colombina S.A

Confirmo a través de esta carta, a mi leal saber y entender, que cumplo con las políticas y
procedimientos de la firma de auditoría AUDITADOS S.A., que incluyen las disposiciones de las
secciones 290 y 291 del Código de Ética emitido por la IFAC incluidos en el anexo 4.1 del DUR 2420
de 2015 (modificado por el Decreto 2132 de 2016), y a su vez con los lineamientos del artículo 37
de la Ley 43 de 1990,seguido a esto tampoco tengo ningún laso familiar en esta empresa, según lo
referente al principio de independencia.

AUDITADOS S.A

_____________________________

Francy Jimena Castillo Obregón

Socia de Auditoria

4 Febrero de 2022

Oficina principal: Calle 78 # 20-30

 CERTIFICACIÓN DE INDEPENDENCIA

4 De febrero De 2022

Bogotá D.C

Señores

Colombina S.A

Confirmo a través de esta carta, a mi leal saber y entender, que cumplo con las políticas y
procedimientos de la firma de auditoría AUDITADOS S.A., que incluyen las disposiciones de las
secciones 290 y 291 del Código de Ética emitido por la IFAC incluidos en el anexo 4.1 del DUR 2420
de 2015 (modificado por el Decreto 2132 de 2016), y a su vez con los lineamientos del artículo 37
de la Ley 43 de 1990,seguido a esto tampoco tengo ningún laso familiar en esta empresa, según lo
referente al principio de independencia.

AUDITADOS S.A

_____________________________

María Fernanda Molina Hurtado

Socia de Auditoria

4 Febrero de 2022

Oficina principal: Calle 78 # 20-30

 CERTIFICACIÓN DE INDEPENDENCIA

4 De febrero De 2022

Bogotá D.C

Señores

Colombina S.A

Confirmo a través de esta carta, a mi leal saber y entender, que cumplo con las políticas y
procedimientos de la firma de auditoría AUDITADOS S.A., que incluyen las disposiciones de las
secciones 290 y 291 del Código de Ética emitido por la IFAC incluidos en el anexo 4.1 del DUR 2420
de 2015 (modificado por el Decreto 2132 de 2016), y a su vez con los lineamientos del artículo 37
de la Ley 43 de 1990,seguido a esto tampoco tengo ningún laso familiar en esta empresa, según lo
referente al principio de independencia.

AUDITADOS S.A

_____________________________

Carlos Andrés Pérez Sosa

Socia de Auditoria

4 Febrero de 2022

Oficina principal: Calle 78 # 20-30

 CONOCIMIENTO DEL CLIENTE

ANÁLISIS INTERNO DE COLOMBINA SA

La Compañía Colombina es una compañía productora y comercializadora de alimentos,

conformada en forma de sociedad Limitada constituida por escritura publica No 48 del 21 de
enero de 1932 en la notaría de Cali, e inscrita en el libro IX de la cámara de comercio de Cali el 11
de septiembre de 1984 con el nombre de fabrica de dulces colombina limitada.

Su domicilio principal está ubicado en el corregimiento de la paila, departamento del valle.

SEGMENTOS DEL MERCADO

Los consumidores de colombina van desde niños mayores de 6 años, hasta los jóvenes
universitarios, personas amantes de los dulces. El cliente objetivo de colombina no es fiel, es
altamente influenciable a la moda y dado que existen tantos competidores, puede sustituir los
productos fácilmente.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE COLOMBINA SA

La sociedad tiene por objeto social la fabricación y comercialización de toda clase de productos
alimenticios para el consumo humano y animal, frescos, procesados y enlatados de cualquier
especie, derivados del azúcar, cacao, café, harina de trigo, harina de maíz y demás cereales, frutas,
vegetales, carnes, lácteos y sus derivados.

En desarrollo de su objeto social podrá, por lo tanto, importar, exportar, comprar, vender,
agenciar, distribuir, lo mismo que adquirir bienes muebles e inmuebles de cualquier clase,
enajenarlos y gravarlos, tomar o dar dinero a interés, tomar o dar en arrendamiento toda clase de
bienes por cuenta propia o ajena, celebrar contratos de participación y de sociedad comercial de
cualquier clase y realizar actos de comercio que tengan relación directa con el objeto mencionado
y le permitan su cabal cumplimiento.

PRODUCTOS O SERVICIOS

Colombina S.A se centra en la fabricación y comercialización de varios tipos de productos como,

confiterías, galleterías, pastelerías y helados; así como también está involucrada en la distribución
exclusiva de ciertos productos como café Buendía y van campus.
UNIDADES DE NEGOCIO

Colombina cuenta con 7 plantas de producción construidas con la más alta tecnología, las cuales
están ubicadas en Colombia, Guatemala y España.

PLANTA DE CONFITERÍA: Está ubicada en el corregimiento de la paila- Zarzal, Valle del cauca.
Actualmente es reconocida como la planta de confites más grande de Colombia y una de las más
grandes a nivel mundial en el sector de caramelos duros bajo techo. Está dotada de modernos
equipos y tecnología de punta, en ella se producen dulces, masmelos, gomas, chicles, chocolates y
pasabocas.

PLANTA DE GALLETAS Y PASTELES: Se encuentra en el municipio de Santander de Quilichao,

Departamento del cauca. Allí se producen galletas dulces, saladas, wafles, barquillos y pasteles con
los más altos niveles de calidad. En el año 2010 la planta fue declarada zona franca permanente
especial, permitiéndole a colombina ser más competitiva en el mercado de galletas en Colombia y
en el exterior.

PLANTA DE SALSAS Y CONSERVAS: Ubicada en Tuluá, Valle del cauca. Cuenta con
tecnología de punta y un diseño bioclimático que permite un ahorro del 10% de la energía y brinda
las mejores condiciones climáticas para los colaboradores. En esta planta se preparan las salsas,
conservas, postres de leche y compotas.
PLANTAS DE HELADOS: Colombina cuenta con dos modernas plantas ubicadas en Itagüí,
Antioquia y Bogotá D.C, desde donde se producen paletas de agua y leche, conos, vasos, postres,
helados y scooping.

PLANTA DE CONFITERÍA, GALLETAS Y PASTELES (GUATEMALA): Desde el año 2001 entro en

funcionamiento la planta en Guatemala, un moderno complejo industrial desde donde se atienden
las regiones de Centroamérica y el caribe, con dulces y galletas que gozan de gran posicionamiento
en el mercado

Planta de confitería (España): Esta ubicada en Alcalá de Henares-España y en ella se producen

bombones, dulces duros, blandos y regaliz.

ANALISIS PESTA

ASPECTOS POLITICOS

La empresa se ve afectada en el ámbito político por los impuestos que pretenden ponerle a las
bebidas azucaradas y a los alimentos ultraprosesados, debido a que colombina produce alimentos
altos en conservantes, en el futuro podría disminuir los ingresos por este tipo de productos.

ASPECTOS ECONOMICOS

La economía colombiana creció el 10,6%; superando las estimaciones del banco mundial tanto
para Colombia; como la estimada para América latina en el mismo periodo; Según el DANE, este
despegue económico se explica en gran parte por el consumo de los hogares que creció el 14,6%
frente al año anterior. Cabe destacar que este sector primario de la economía represento el 14,1%
entre los principales están: Café, Banano, Flores, Caña de azúcar, ganado, arroz.
Otro hecho económico relevante para colombina fue que se constituyó la normalización de la
política monetaria por parte del emisor. Durante el 2020 considerado el periodo más difícil por la
pandemia, el banco de la república tomo la decisión de dar mayor liquidez al mercado, bajando la
tasa de interés de referencia en septiembre de 2020 a 1,75%, conservándola por doce meses. Al
iniciar la reactivación económica, la junta directiva del emisor decidió empezar a normalizar la
política monetaria, incrementándola en octubre del 2021 a 2,00 % en noviembre del 2021 a 2,50%
y en su reunión de diciembre la eleve al 3%, como una medida para intentar atajar la inflación.

ASPECTOS SOCIALES

Una de las variables fue concertación sobre el salario mínimo, se llegó a un acuerdo elevándolo a $
1.000.000 para el año 2022, al igual que al igual que al auxilio de transporte en el 10,7%.

El desempleo del país a niveles históricos debido a la pandemia alcanzó en el 2021 un nivel de
13,7%; si bien disminuyo 2,2 puntos porcentuales para el año 2020 sigue siendo un desempleo
bastante alto lo que disminuye el ingreso de las familias y por ende su capacidad adquisitiva.

ASPECTOS TEGNOLOGICOS

IBM Services apoyó a la compañía global de alimentos en el diseño, implementación y todo su

camino a SAP S/4 HANA, migrando los datos históricos de 20 años en 56 horas.

Este proceso ayudo a la compañía a modernizarse tecnológicamente. Con ese objetivo, la

organización comenzó con la conversión a la nueva plataforma SAP S4/HANA, de la mano del
programa IBM Rapid Move, asistida por Crystal Bridge del socio IBM, actualizando sus procesos
asociados a la producción y distribución. De esta manera actualizó su infraestructura tecnológica
ubicándola en la nube de IBM obteniendo múltiples eficiencias.

Durante este proceso de conversión a SAP S4/HANA, todos los datos históricos de la compañía –
alrededor de 20 años de información– fueron migrados en 56 horas. De una base de datos de 22
TB pasaron a tener una base de datos SAP HANA en memoria de 5 TB. La actualización a SAP
S/4HANA permitió a Colombina reducir los requisitos de almacenamiento de datos en un 90%,
liberando aún más oportunidades de innovación que vincularán de manera más estrecha la
experiencia del cliente minorista y de compras online. De esta forma, Colombina puede ofrecer un
valor agregado a sus clientes finales.

PRINCIPALES POLITICAS Y PRACTICAS CONTABLES

 Los estados financieros consolidados para el período comprendido entre el 1 de enero y el

31 de diciembre 2021, han sido preparados sobre la base del costo histórico excepto por
ciertas propiedades e instrumentos financieros que son medidos a los importes revaluados
o al valor razonable al final del período sobre el que se informa.
 Por lo general en las operaciones de colombina, el costo histórico se basa en el valor
razonable de la contraprestación otorgada a cambio de los bienes y servicios en la fecha
en la que se lleva a cabo la transacción.
 El valor razonable es el precio que se recibiría al vender un activo o se pagaría al transferir
un pasivo en una transacción ordenada entre participantes del mercado a la fecha de
medición, independientemente de si ese precio es directamente observable o estimado
 usando otra técnica de valuación. las mediciones del valor razonable se categorizan en
Nivel 1, 2 o 3 con base en el grado hasta el cual las entradas a las mediciones del valor
razonable son observables y la importancia de las entradas para las mediciones del valor
razonable en su totalidad, que se describen a continuación:

Las entradas del Nivel 1 son precios cotizados (no ajustados) en mercados activos para
activos y pasivos idénticos para los cuales la entidad tiene acceso a la fecha de
medición;

Las entradas del Nivel 2 son entradas, diferentes a los precios cotizados incluidos en el
Nivel 1, que son observables para un activo o pasivo, ya sea directa o indirectamente;

y Las entradas del Nivel 3 son entradas no observables para un activo o pasivo.

 El Grupo presenta los activos y pasivos en el estado de situación financiera clasificados

como corrientes y no corrientes. Un activo se clasifica como corriente cuando la entidad
espera realizar el activo o tiene la intención de venderlo o consumirlo en su ciclo normal
de operación; Un pasivo se clasifica como corriente cuando la entidad espera liquidarlo en
su ciclo normal de operación o mantenerlo con fines de negociación.
 Se clasifican como inventarios todos los bienes tangibles producidos o adquiridos con el fin
de venderlos en el giro normal de las operaciones o de ser utilizados en el proceso
productivo.
 El costo de los inventarios incluye los costos directamente relacionados con la adquisición
y aquellos incurridos para darles su condición y ubicación actual. El costo de los productos
terminados y de productos en proceso comprende materia prima, mano de obra directa,
otros costos directos y gastos indirectos de fabricación.
 La PPE Incluye el importe de los terrenos, edificios, muebles, vehículos, maquinaria y
equipo, equipos de informática y otros bienes tangibles de propiedad de las Compañías
del Grupo, y que son de forma permanente en el giro normal de los negocios. Los terrenos
e inmuebles son presentados en el estado de situación financiera a sus montos
revaluados, calculando el valor razonable a la fecha de la revaluación, menos las
subsiguientes depreciaciones o pérdidas por deterioro acumuladas. Las revaluaciones se
determinan mediante avalúos técnicos realizados por firma experta en bienes raíces.

ANALISIS ESTADOS FINANCIEROS

La empresa en su estado de situación financiera de los años 2019 a 2021 muestra una tendencia
de importancia en las siguientes partidas:

 Cuentas Comerciales y otras cuentas por cobrar: 2021 (11%); 2020 (11%) y 2019 (12%)
 Inventarios: 2021 (19%); 2020 (17%) y 2019 (16%)
 Propiedades Planta y Equipo: 2021 (48%); 2020 (47%) y 2019 (48%)
 Otros Activos Financieros: 2021 (6%); 2020(6,50%) y 2019(6%)
  Obligaciones Financieras no corrientes: 2021 (52%); 2020 (58%) y 2019 (53%)
 Cuentas comerciales por pagar y otras: 2021 (29%); 2020 (24%) y 2019 (28%)
 Pasivo por impuesto diferido: 2021 (4%); 2020 (2%) y 2019 (2%)
 Otros pasivos no financieros: 2021 (3%); 2020 (3%) y 2019 (4%)

Las partidas de mayor importancia se obtuvieron haciendo un análisis vertical y horizontal del
estado de situación financiera en los años 2019 a 2021, y se obtuvo una tendencia que indicaba el
peso que tienen cada partida para determinar su importancia en la compañía.

En el patrimonio no se encontró una partida significativa y esto se debe a que la compañía

mayoritariamente se apalanca con pasivo, debido a que, del total del apalancamiento de la
compañía, el 84% corresponde a pasivo.

En cuanto al estado de resultados se evidencia que los ingresos por actividades ordinarias se
vieron muy afectados en el año 2020 esto debido a la pandemia, sin embargo, en el año 2021
recuperaron su nivel normal e inclusive estuvieron por encima de los ingresos por actividades
ordinarias del año 2019., sin embargo, los indicadores como el EBITDA, Margen bruto y margen
neto de utilidad siguen estando por debajo con respecto al año 2019, a continuación se muestra
una tabla con estos indicadores:

Además, en los indicadores de liquidez se puede observar en la razón corriente que la empresa
puede cubrir sus obligaciones a corto plazo debido a que el resultado es superior a 1, sin embargo,
este indicador disminuyo con respecto al 2020 y al 2019, lo que indica que la empresa ha
adquirido nuevas obligaciones a corto plazo.

Otro indicador importante de liquidez es la prueba acida el cual la compañía tiene un resultado
menor a 1, esto debido a que al activo corriente se le tiene que descontar el inventario, y como es
una empresa productora sufre un gran impacto en este indicador ya que se puede ver que no
tiene la capacidad para cumplir sus obligaciones a corto plazo si se le descuenta los inventarios.

En cuanto a la solidez la empresa se ha mantenido con un indicador por encima de 1, lo que indica
que puede cubrir sus obligaciones de corto y largo plazo con su activo, este indicador aumento en
el último año con respecto a 2019 y 2020.
La empresa muestra eficiencia empleando sus activos, esto se puede observar en el indicador de
rotación de activos totales el cual en los últimos 3 periodos tiene un resultado mayor a 1 lo que
indica que los activos totales tienen mas facilidad para producir ventas, lo que dará una mayor
rentabilidad.

En la rotación de cartera la empresa tiene un buen indicador debido a que en los 3 periodos
analizados el resultado no es mayor a 30 días, lo que quiere decir que la empresa tiene una gran
eficiencia para recaudar su cartera.

En la rotación de inventarios colombina tiene un indicador que no es tan bueno, debido a que en
los 3 periodos analizados en ningún caso el resultado es inferior a 80 días, lo que quiere decir que
la mercancía permanece mas de 80 días en el almacén para después ser vendida.

En la rotación de proveedores el indicador es bueno debido a que en los 3 periodos analizados en

ningún caso el resultado es inferior a 80 días lo que quiere decir que la empresa cancela sus
obligaciones con proveedores en fechas que le benefician y se ayuda a apalancar de esto.

PARTIDAS A AUDITAR

Los estados financieros de la empresa Colombina SA, presentan razonablemente en todos los
aspectos significativos, la situación financiera de la entidad al 31 de diciembre de 2021 y el
resultado de sus operaciones por el año terminado en esa fecha, de conformidad con las normas
de contabilidad y de información financiera; teniendo en cuenta que:

Los activos y pasivos de las sociedades existían en la fecha de corte y las transacciones registradas
se han realizado durante el período.

 Todos los hechos económicos realizados han sido reconocidos.

 Los activos y pasivos existían realmente a la fecha de corte.
 Todos los elementos han sido reconocidos por importes apropiados.
 Los hechos económicos han sido correctamente clasificados, descritos y revelados.

Las partidas a auditar en el estado de situación financiera y de resultados son:

 Cuentas Comerciales por cobrar y otras

 Inventarios
 Propiedad Planta y Equipo
  Obligaciones Financieras no corrientes
 Cuentas comerciales por pagar

MEMORANDO DE PLANEACION

El riesgo de corrección inmaterial en ningún momento podrá superar los valores de la

tabla de Benchmark, si se encuentra un error superior a este se le informara de forma
inmediata al cliente para que el área a departamento encargado de dicha información
allegue los respectivos soportes, el riego de detección puede ser hasta de 10%, toda vez
que se cuenta con profesionales idóneos, calificados y certificados con gran experiencia
en sus funciones, los cuales pueden alejarse en cualquier momento para no generar
conflicto de intereses.

El riesgo de auditoria esta mitigado por una variedad de profesionales que conforman
nuestra organización, tal que en el momento que nuestro colaborador manifieste alguna
situación que no permita el pleno desarrollo objetivo para el cual nos contratan, podamos
tomar medidas y cumplir a cabalidad con nuestro trabajo.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

La auditoría se realizará a partir del día 7 de febrero al 26 de febrero, y a continuación se detallan

las actividades.

EQUIPO DE AUDITORIA

El equipo de auditoria va a estar integrado por:

Brayan Felipe Rincon Callejas: jefe de Auditoria

Francy Jimena Castillo Obregón: Auditora de Activos

María Fernanda Molina Hurtado: Auditora de Pasivos

Carlos Andres Pérez Soza : Auxiliar de Auditoria.