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Indicadores de pH y su importancia

El documento habla sobre la escala de pH y su importancia. La escala de pH va de 0 a 14 y mide la concentración de iones hidronio en una solución. Es importante mantener el equilibrio de ácidos y bases en el cuerpo y en el suelo para las plantas. Los indicadores de pH cambian de color en condiciones ácidas y básicas y son usados para medir el pH de manera sistemática en industrias, hospitales y laboratorios.

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Ramírez Alvarado Andrea Vanesa
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Indicadores de pH y su importancia

El documento habla sobre la escala de pH y su importancia. La escala de pH va de 0 a 14 y mide la concentración de iones hidronio en una solución. Es importante mantener el equilibrio de ácidos y bases en el cuerpo y en el suelo para las plantas. Los indicadores de pH cambian de color en condiciones ácidas y básicas y son usados para medir el pH de manera sistemática en industrias, hospitales y laboratorios.

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INDICADORES

ESC. SEC. TEC NO. 35 LÁZARO CARDENAS

ANDREA VANESA RAMPIREZ ALVARADO


ÁCIDO-BASE Y

PROFA: ERIKA VÁZQUEZ FIGUEROA


LA
ESCALA DE PH
Para determinar el grado de acidez o basicidad
El exceso de ácido en el de una sustancia, los químicos utilizan una guía
cuerpo crea un ambiente en el conocida como escala de pH (abreviatura de

3°D
“potencial de hidrógeno”). Su inventor fue el
que se favorece

QUÍMICA
bioquímico danés Soren Peter Lauritz
la descomposición celular, Sorensen (1868-1939), es una manera de
debilitando todos los sistemas expresar la concentración de iones hidronio
del cuerpo, y permitiendo (H2O+) presentes en el sistema. La escala de
pH va de 0 a 14.
prosperar a enfermedades
(menos defensas biológicas).

Se ha demostrado que dietas
cetogénicas (altas en grasas-
proteínas y pobres en hidratos
de carbono) se asocian
a valores de pH sanguíneo
más bajos o ácidos que dietas
avaneraal1@[Link]

altas en hidratos de carbono (en


torno al 70%), donde los valores
son más básicos y por tanto
más beneficiosos para la
práctica deportiva.
PAPEL INDICADOR IMPORTANCIA DE
El pH de una disolución se obtiene apartir CONOCER PH
de los colores que adquiere la tira
Es importante mantener el equilibrio
después de que es sumergida en ella.
entre los ácidos y las bases presentes
en el organismo, pues muchas
funciones corporales sólo se efectúan
en ciertos niveles de pH.

La determinación del pH se emplea


también para corroborar si un producto
cumple con las normas ecológicas o de
INDICADORES calidad requeridas.

En cuanto al cultivo de las plantas,


La medición del pH es una resulta importante saber el pH del
actividad que se efectúa de suelo. Aunque cada especie vegetal
manera sistemática y cotidiana tiene un pH óptimo, los cultivos se
en muchas industrias, hospitales desarrollan mejor, en su mayoría en
suelos con un pH cercano a 7 (neutro).
y laboratorios de investigación. Para determinar el pH de manera más
precisa, se utilizan aparatos llamados “pH- La acidez del suelo afecta sus
Se usan sustancias que metros”; su funcionamiento se basa en propiedades físicas, la disponibilidad
muestran diferentes coloraciones métodos electroquímicos. de nutrientes y la actividad microbiana.
en condiciones ácidas y básicas,
llamado indicadores como lo
muestra el cuadro de arriba.
El indicador universal consiste en
una mezcla de varios de ellos,
por lo que presenta múltiples
cambios de color a lo largo de un
amplio intervalo de pH.

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