CHILE
Generalidades:
Nombre oficial: República de Chile.
Superficie: 756,945 kilómetros cuadrados.
Capital: Santiago de Chile
Idioma: Español
Moneda: Peso Chileno
Forma de estado: República democrática.
Límites geográficos: Es un país tricontinental (Sudamérica, Oceanía y Antártida).
Norte: Perú
Este: Bolivia y Argentina
Oeste: Océano pacifico
Sur: Océano pacifico y territorio antártico.
Población: más de 18 millones de habitantes (hasta el año 2015).
Religión: 70% católica, 15% evangélico y 1% testigos de Jehová.
Presidente: Sebastián Piñera.
Cultura:
Cine: El cine chileno se originó en Iquique el 20 de mayo de 1897 con el estreno del
documental Una cueca en Cavancha, del director Luis Oddó Osorio, una de las
primeras cintas filmadas y exhibidas en Chile.
Entre los directores han sobresalido Silvio Caiozzi, Aldo Francia, Patricio Guzmán.
Literatura:
Chile es un «país de poetas» según la tradición popular. Pedro de Oña, el primer poeta
nacido en el actual territorio chileno. Siglos más tarde descollaron «los cuatro grandes
de la poesía chilena»: Vicente Huidobro, Pablo de Rokha, Gabriela Mistral, y Pablo
Neruda, considerado uno de los veintiséis autores centrales del canon de la literatura
occidental de todos los tiempos.
Música:
La música folclórica de Chile se caracteriza por la mezcla de sonidos tradicionales
indígenas con aquellos traídos desde España. La cueca, danza nacional desde 1979,
es un buen ejemplo de ello.
Gastronomía:
Surgió de la mezcla entre la alimentación de los pueblos indígenas con la gastronomía
colonial española y algunas influencias europeas. Los principales ingredientes en la
cocina tradicional chilena corresponden a alimentos propios de la zona —como el maíz,
la papa y el tomate, el trigo y las carnes de cerdo, pollo, vacuno y cordero y por
supuesto el vino chileno. Otras bebidas tradicionales son la chicha y el pisco chileno.
Los platos más tradicionales de la cocina chilena son el ajiaco, los anticuchos,
los asados, la calapurca, el cancato, la carbonada, la cazuela, el chapalele,
el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el milcao, la paila
marina, la pantruca, el pastel de choclo. Algunos postres tradicionales son los alfajores,
el manjar y el mote con huesillos.
Ajiaco Chileno Anticuchos chilenos Calapurca (pollo y huesos)
Cancato de salmón Chapaleles de papas Pastel de choclo
Agricultura y ganadería:
La agricultura, que en 2005 ocupaba al 13,2 % de la mano de obra chilena, y
la ganadería son las principales actividades de las regiones del centro y del sur del
país.
Los principales productos agrícolas chilenos son los cereales —avena, maíz y trigo—,
las frutas —duraznos, manzanas, peras y uvas— y las verduras —
ajos, cebollas, espárragos y habas. En los últimos años, Chile ha alcanzado a Noruega,
el principal exportador del mundo de salmón, y se ha convertido en uno de los países
más importantes en el rubro vitivinícola.
Turismo:
Isla de la Pascua San Pedro de Atacama Valle Nevado
Viña del Mar Torres del Paine
Festividades:
Fecha Nombre
1 de mayo Día del Trabajo
21 de mayo Día de las Glorias Navales
29 de junio San Pedro y San Pablo
16 de julio Día de la Virgen del Carmen
15 de agosto Asunción de la Virgen
Fecha Nombre
18 de septiembre Primera Junta Nacional de Gobierno
19 de septiembre Día de las Glorias del Ejército de Chile
12 de octubre Descubrimiento de Dos Mundos
31 de octubre Día Nacional de las Iglesias Evangélicas y Protestantes
1 de noviembre Día de Todos los Santos
8 de diciembre Inmaculada Concepción