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Diseño de Escuela de Gastronomía en Guadalajara

Este documento presenta una propuesta para el diseño interior de una escuela de gastronomía en Zapopan, Jalisco. La escuela busca formar profesionales culinarios de calidad a corto plazo para que puedan recuperar rápidamente su inversión educativa. Su misión es crear una generación apasionada por las artes culinarias que aporte nuevas propuestas basadas en su aprendizaje, y su visión es ser considerada la mejor opción para estudiar gastronomía gracias a su amplia oferta de cursos, vanguardismo

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JEFSI MELISSA MAGALLON HUIZAR
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Este documento presenta una propuesta para el diseño interior de una escuela de gastronomía en Zapopan, Jalisco. La escuela busca formar profesionales culinarios de calidad a corto plazo para que puedan recuperar rápidamente su inversión educativa. Su misión es crear una generación apasionada por las artes culinarias que aporte nuevas propuestas basadas en su aprendizaje, y su visión es ser considerada la mejor opción para estudiar gastronomía gracias a su amplia oferta de cursos, vanguardismo

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Desarrollo 1

ADECUACIÓN Y DISEÑO INTERIOR


DE ESCUELA DE GASTRONOMÍA EN
LA ZONA METROPOLITANA DE
GUADALAJARA
MAGALLÓN HUIZAR JEFSI MELISSA

PROYECTOS DE DISEÑO INTERIOR: PROPUESTAS FUNCIONALES, FORMALES Y CONSTRUCTIVAS


CENTRO UNIVERSITARIO DE ARTE, ARQUITECTURA Y DISEÑO

DOCENTE: ILEANA AMEZCUA DÍAZ


CICLO 2023-A
Contexto y
Ubicación
Av. Manuel Acuña 3674, Sta
Rita, 44690 Zapopan, Jal.

Alta actividad comercial y social,


se encuentran distintos
establecimientos de giros
variados.
OBJETIVO:
FORMAR Y CERTIFICAR PROFESIONALES A CORTO
PLAZO PARA QUE NUESTROS EGRESADOS PUEDAN
TENER UNA PRONTA RECUPERACIÓN DE SU
INVERSIÓN EDUCATIVA.

MISIÓN:
CREAR UNA GENERACIÓN DE PROFESIONISTAS
CULINARIOS DE CALIDAD Y APASIONADOS, QUE
APORTEN AL MUNDO DE LAS ARTES CULINARIAS
NUEVAS PROPUESTAS EN BASE A SU APRENDIZAJE.

VISIÓN:
SER CONSIDERADOS LA MEJOR OPCIÓN PARA EL
ESTUDIO DE LAS ARTES CULINARIAS GRACIAS A SU
AMPLIO RANGO DE CURSOS, VANGUARDISMO Y
ACTUALIZACIÓN CONSTANTE DE PLANES DE
ESTUDIO.
PROGRAMA
ARQUITECTÓNICO
Conceptualización
PROFESIONALISMO

CALIDAD

CARÁCTER

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