BALLICAS DE ROTACIÓN
CORTA ASOCIADAS CON AVENA
JULIÁN PARGA M.,
Ing. Agr. D.E.A., INIA Remehue
jparga@[Link]
Las ballicas de rotación corta, anuales y bianuales,
tienen rápido crecimiento inicial y un elevado potencial
de rendimiento de forraje de alta calidad. Sembradas
oportunamente y en asociación con avena, realizan
un aporte importante de forraje verde para el pastoreo
invernal y para la conservación de forraje en primavera,
principalmente como ensilaje.
Además, es posible establecerlas con éxito en suelos
de mediana a baja fertilidad inicial, como precultivo
de praderas permanentes. Esto, siempre y cuando
reciban una fertilización abundante, especialmente
con fósforo y potasio, que permita compensar la
extracción de nutrientes del suelo y dejar excedentes
para la pradera posterior.
Sin embargo, debido a que su corta duración exige
reponerlas frecuentemente, estas ballicas suelen tener
un mayor costo por kilogramo de forraje producido
Foto 1. Las praderas de ballicas de rotación corta asociadas
que las praderas permanentes. De ahí que se considera con avena pueden utilizarse para pastoreo invernal
que no debieran ser la base de ningún sistema y para la conservación de forraje en primavera.
ganadero en la zona sur, sino que más bien, un
complemento para solucionar deficiencias específicas inicial y tienen un mayor crecimiento invernal que
de forraje. aquellas bianuales. Sin embargo, estas últimas
permanecen productivas por una temporada más, lo
Características Generales de las que evita tener que sembrarlas cada año, abaratando
en parte los costos de producción.
Ballicas y de la Asociación Las variedades que se comercializan actualmente en
con Avena el país poseen un alto potencial de rendimiento y
Las ballicas anuales son más rápidas en su desarrollo elevada calidad nutritiva, pero presentan una baja
Permitida la reproducción total o parcial de esta publicación citando la fuente y el autor.
Comité Editor: Luis Opazo R., Periodista; Humberto Navarro, Ing. Agr. [Link].; Año 2008
Nolberto Teuber K. Ing. Agr. Ph. D.
INIA Remehue. Casilla 24-0 Osorno, Chile. Fono (64) 450420 Fax (64) 237746 64
La mención o publicidad de productos no implica recomendación de INIA Remehue.
resistencia al ataque del gorgojo argentino (Listronotus Las siembras posteriores al 30 de marzo retrasarán
bonariensis). Ataques severos de este insecto pueden significativamente la primera utilización, disminuirán el
provocar grandes pérdidas de plantas al número de pastoreos y reducirán el aporte de forraje
establecimiento, por lo que es recomendable su durante el período invernal. Sin embargo hay situaciones
prevención mediante la aplicación de insecticida a la especiales, como la siembra en abril sobre rastrojo de
semilla. papa o de maíz, que pueden justificarse con el objeto
La siembra de ballicas de rotación corta asociada con de no dejar el suelo descubierto durante el invierno y
avena (preferentemente de doble propósito, cv. Nehuén, de aprovechar la alta fertilidad residual de esos potreros.
Llaofén, Urano, etc), tiene la ventaja de aumentar la La siembra debiera realizarse con cero labranza o
producción de forraje verde en otoño - invierno y de mínima labor y altas dosis de semillas por hectárea.
adelantar el primer pastoreo en relación a las ballicas En estos casos, la pradera no estará lista para ser
solas. Por otra parte, la avena disminuye fuertemente pastoreada antes de fines de julio o comienzos de
su participación después del segundo y tercer pastoreo, agosto.
permitiendo una mayor proporción de la ballica en el Las dosis de semilla recomendadas son de 25 a 30
rezago de primavera destinado a la elaboración de kg/ha de ballica y 80 kg/ha de avena. Éstas pueden
ensilaje (Cuadro 1). Con ello se logra una mejor calidad aumentar en un 30% cuando las condiciones para el
nutritiva y fermentativa del material ensilado respecto establecimiento se tornan desfavorables, como es el
de la avena sola. caso de siembras tardías, preparación de suelos
deficiente, etc. La profundidad de siembra óptima para
Época de Siembra y Dosis de este tipo de praderas es de 2 cm.
Semilla
Siembra de otoño Siembra de primavera:
Para disponer de abundante forraje verde en otoño - La siembra de ballica anual asociada con avena a
invierno, la siembra debe realizarse lo más temprano inicios de primavera, se justifica como una solución
que las condiciones de humedad del suelo lo permitan, de emergencia para aumentar el forraje destinado a
entre el 20 de febrero y el 15 de marzo, y no más allá conservación, cuando se prevé que éste será
del 30 de dicho mes. De esta forma se podrá realizar insuficiente para cubrir la demanda de la temporada
el primer pastoreo 50 a 60 días después del siguiente. Aquellos potreros que han sido utilizados
establecimiento, y obtener al menos tres utilizaciones como sacrificio durante el invierno son los más
entre fines de abril y comienzos de septiembre, antes apropiados para este fin.
de iniciar el rezago para la conservación de forraje. Las ballicas bianuales sembradas en primavera se
comportan diferente a las anuales, por lo que, entre
otras cosas, no es recomendable la asociación con
avena, pero si la siembra en mezcla con trébol rosado.
Tienden a permanecer en estado vegetativo (de hojas),
sin emisión de tallos y espigas durante la primera
temporada, por falta de frío, ya que tienen
requerimientos de vernalización (bajas temperaturas
invernales) para inducir su desarrollo reproductivo
Lo anterior se traduce en que al sembrarlas solas,
alcanzan un menor volumen de forraje en la temporada
del establecimiento, pero éste es de muy alta calidad
nutritiva. En consecuencia, la siembra de primavera
resulta muy apropiada para el pastoreo directo con
animales de requerimientos elevados, como vacas en
ordeña o novillos en engorda. Otra posibilidad es
Foto 2. Establecimiento temprano de avena - ballica Tama. destinarla a la cosecha de forraje a inicios del primer
verano, para la confección de un menor volumen de estos últimos dependerá del tipo de plantas a eliminar.
ensilaje, idealmente premarchito, de muy alta calidad. No obstante, cuando no se dispone de maquinaria
La fecha más apropiada para la siembra de primavera adecuada para la cero labranza o regeneración, ó los
variará dependiendo de las condiciones de clima y potreros disponibles presentan un alto grado de
suelo de cada localidad en particular, pero por lo compactación por sobre pastoreo u otras causas, la
general debiera ser en torno a la primera quincena de labranza del suelo es la mejor alternativa. Dependiendo
septiembre. Las dosis de semilla y profundidad de del estado de los potreros será el tipo y cantidad de
siembra sugeridas son equivalentes a las recomendadas labores requeridas.
para otoño. Praderas degradadas con suelo compactado requerirán
de una labranza intensiva, que junto con preparar la
cama de semillas, permita soltar el suelo a 20 cm o
más, para mejorar el drenaje interno y la aireación. La
aplicación de Roundup (Glifosato) 10 a 15 días antes
de iniciar la preparación del suelo, en dosis de 3 l/ha,
permite disminuir el número de labores requeridas
para eliminar la pradera residente.
La labranza comúnmente incluye el picado del suelo
y destrucción de las champas con rastra de discos
tipo off-set (mínimo 3 pasadas). Dentro de lo posible
se debiera evitar la posterior inversión del suelo con
arado y, en su reemplazo, utilizar el arado cincel para
soltar el suelo en profundidad. Finalmente, es necesario
preparar una adecuada cama de semillas a nivel
superficial, en los primeros 5 cm, mediante rastrajes
livianos (idealmente con rastra combinada), seguidos
por el paso de rodón o rollo antes y después de
sembrar. El objetivo es obtener una cama de semillas
Foto 3. La ballica bianual sembrada en primavera. mullida, pareja y firme; libre de terrones, malezas y
Permanece durante la primera temporada en estado
de hojas, sin emisión de tallos y espigas. champas.
Preparación de Suelos Fertilización
La primera consideración a tener en cuenta para el La fertilización es determinante en el rendimiento de
establecimiento de praderas suplementarias que se forraje obtenido y puede variar ampliamente en función
utilizarán en pastoreo intensivo durante el invierno, es de la fertilidad inicial del potrero, la que debiera definirse
la elección de potreros bien drenados y relativamente a través del análisis químico de suelo.
centrales, para evitar la destrucción de la pradera y Sin embargo, como uno de los objetivos de estas
permitir el fácil acceso de los animales durante unas praderas es contribuir a la corrección de la fertilidad
pocas horas cada día. para el establecimiento posterior de praderas
El establecimiento mediante cero labranza o permanentes, siempre será deseable aplicar una
regeneración con maquinaria especializada resulta fertilización abundante y balanceada. Ésta debiera
muy ventajoso, debido a que el suelo se conserva considerar incluso la incorporación de 1.000 a 2.000
firme, con lo que se reduce eficazmente el daño kg/ha de cal, en la mayoría de los potreros que
provocado por el pisoteo invernal. Previo a la siembra provienen de praderas degradadas.
es necesario eliminar o deprimir la vegetación residente, En términos generales, la fertilización al establecimiento
mediante un pastoreo muy severo y/o el uso de no debiera contemplar menos de 150 kg/ha de P2O5
herbicidas de corto efecto residual. La elección de y 50 kg/ha de K2O, aportados por ejemplo, con 350
kg/ha de superfosfato triple, 50 de muriato de potasio
y 100 de sulpomag.
La aplicación de nitrógeno (N) en forma parcializada
es indispensable para expresar el potencial productivo
de este tipo de praderas. Dosis de 25 a 30 kg/ha de
N al establecimiento y después del primer y segundo
pastoreo, más 60 a 80 kg/ha a inicios del rezago para
ensilaje, son suficientes para una adecuada producción
de forraje en las épocas requeridas.
Utilización
La siembra temprana permitirá que la primera utilización
en pastoreo pueda realizarse a los 50 a 60 días post-
siembra, cuando la pradera tenga alrededor de 15 cm
de altura. Bajo condiciones climáticas normales y una Foto 4. Pastoreo invernal de avena-ballica Tama.
adecuada fertilización, es posible realizar los pastoreos
siguientes cada 60 días aproximadamente (Cuadro 1).
El pastoreo se debe realizar en franjas con cerco incluso destinado a la producción de semillas. Las
eléctrico, por períodos de no más de 4 horas cada ballicas bianuales reducirán fuertemente su producción
día, hasta dejar un residuo post-pastoreo de 4 a 5 en verano si éste es seco, pero reactivarán su
cm. crecimiento temprano en otoño, para ofrecer una
En la mayoría de las situaciones convendrá rezagar la segunda temporada de producción.
pradera a partir de septiembre para cortarla para
ensilaje en la primera quincena de noviembre, entre En el cuadro 1 se muestran los resultados de la
el estado de bota e inicio de espigadura de las ballicas. siembra de ballica anual cv. Tama asociada con avena
En el caso de las ballicas anuales, es posible obtener cv. Strigosa, obtenidos en un predio lechero de un
un último rebrote (a veces dos), que puede ser pequeño agricultor de la localidad de Mafil (Klein,
pastoreado directamente, cosechado como heno, o 1990).
Cuadro1. Rendimiento total y distribución de la producción de una pradera de ballica tama asociada con
avena.
Materia Seca Proporción (% bms)*
Utilización Fecha Días
% (t/ha) Ballica Avena
Siembra 20-mar 0 - - - -
Pastoreo 1 2-may 43 12 1,2 32 68
Pastoreo 2 29-jun 58 9 1,0 66 34
Pastoreo 3 25-ago 57 12 0,6 99 1
Total otoño-invierno 2,8
Ensilaje 13-nov 80 19 5,7 100 0
2º corte (Heno) 2-ene 50 24 1,7 100 0
Total conservación 7,4
Rendimiento total 10,2
*Contribución (%) en base al peso seco.
Fuente: Klein 1990, Boletín técnico Nº 162.