Martha Chapa
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Martha Chapa
Martha Chapa en la FENTE 2014, plaza Hidalgo (Zócalo), Toluca, México..JPG
Información personal
Nombre completo Martha Chapa Benavides
Nacimiento 1946
Monterrey, Nuevo León,
Flag of [Link] México
Nacionalidad Mexicana
Educación
Educada en Escuela Nacional de Pintura, Escultura y Grabado «La Esmeralda»
Información profesional
Ocupación Pintora, escultora y escritora mexicana
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Martha Chapa Benavides (n. 1946) pintora, escultora y escritora mexicana originaria
de Monterrey, Nuevo León, cuya obra se caracteriza por tener como tema central la
manzana. Cuenta con más de 250 exposiciones individuales y más de 1800 colectivas a
nivel nacional e internacional. En la década de 1980 se interesó en la
investigación gastronómica y desde entonces a la fecha ha publicado más de 30
libros.
Índice
1 Biografía
1.1 Carrera como artista plástica
1.2 Interés en la gastronomía
2 Obra literaria
2.1 Libros de Gastronomía
2.2 Libros de arte y otros
2.3 Libros ilustrados por Martha Chapa
3 Premios y reconocimientos
4 Referencias
5 Enlaces externos
Biografía
Carrera como artista plástica
Realizó sus primeros estudios de arte en la Escuela Nacional de Pintura, Escultura
y Grabado «La Esmeralda»,1 una escuela dependiente del Instituto Nacional de Bellas
Artes ubicada en la Ciudad de México donde han impartido cátedra afamados pintores
mexicanos como Frida Kahlo y Diego Rivera.2 Chapa contó con maestros como: Luis
Sahagún Cortés, Juan Eugenio Mingorance, Carlos Navarro y Jorge Vázquez Quiñones.3
La obra plástica de Chapa, que inició en la década de 1960, comprende el dibujo, la
pintura al óleo y la escultura y se ha centrado en un tema principal: la manzana,
aunque hay otros temas que han sido objeto de su interés en forma reiterativa, como
el Popocatépetl, la virgen de Guadalupe y algunas plantas características de
México, como los cactus y los magueyes.1 Su obra ha sido exhibida en más de 250
exposiciones individuales y más de 1800 colectivas tanto en México, como a nivel
internacional.3
En el 2017 cumple 50 años de trayectoria artística festejando con la exhibición
Trazos de corazón: 70 años de vida y 50 de pintar paraísos, que se inauguró en la
Galería Manuel Felguérez de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) de la
Ciudad de México en mayo de 2017 y celebra su jubileo de oro como artista. El 22 de
junio del mismo año fue homenajeada en la galería y recibió un reconocimiento
otorgado por Salvador Vega y León, rector de la universidad.4
El 17 de julio de 2017 el Instituto Nacional de Bellas Artes le otorga un
Reconocimiento por sus 50 años de trayectoria artística, "un recorrido vital
dedicado a la creación, testimonio también de la generosidad de un espíritu
comprometido con los valores culturales de México y diversas causas orientadas al
desarrollo social”, señaló Magdalena Zavala, coordinadora nacional de Artes
Visuales del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA), durante la entrega del
reconocimiento.5
En la década de los 60´s pintó al aclamado director de cine Alfonso Cuarón, quien
en esa época era un niño y a su madre Cristina Orozco, cuadros que aparecen en la
película "Roma" del mismo director. El Festival Internacional de Cine de Toronto
(TIFF) dedica una sala a la exposición fotográfica de la película y donde fueron
expuestos los mismos.6
Interés en la gastronomía
En la década de 1980 se interesó en la investigación gastronómica, especialmente en
la cocina mexicana, y público su primer libro La cocina mexicana y su arte en
1983.7 Desde entonces ha sido autora o coautora de más de treinta libros de cocina
y temas varios.89 Uno de ellos, Ensueño de sabores, sabores de ensueños, obtuvo el
premio Gourmand en 2007.3 Entre su obra escrita se encuentra:
Además, escribe sobre temas políticos, culturales y gastronómicos en diversos
medios de comunicación; ofrece conferencias sobre cultura y gastronomía; participa
en festivales gastronómicos y conduce el programa de televisión El sabor del saber,
que se enfoca en el arte, la cultura y la gastronomía.3
Obra literaria
Libros de Gastronomía
La manzana, el sabor del fruto prohibido
Con sabor a Sanborns
La manzana y el saber
El sabor del sueño
El real sabor de Hidalgo
Bebidas mexicanas
El color de los sabores pintura y gastronomía
Enchiladas
Ensueño de sabores, sabores de ensueños
Con sabor a patria: Chiles en nogada para toda la temporada
Mercados de México
Cocina de Querétaro: sabor a independencia
El sabor del Edén
Nueva gran cocina mexicana
Sabor a eternidad: Cocina de Tlaxcala
Los tacos de México
Sabor a Sinaloa: Cocina Sin Límites
Cocina regia: Encuentro con los sabores de Nuevo León
Cocina Oaxaqueña
Cocina, nutrición y salud
Chocolate: regalo del edén
La república de los moles: el recetario más completo del platillo mexicano por
excelencia.
Cacao, la bebida de los dioses
La Cocina Mexicana y su Arte
Sabor a Sinaloa, Cocina sin límites
Dies Solis
Real Sabor de Hidalgo
Mesa Soberana
Nueva Gran Cocina Mexicana
Libros de arte y otros
Cartas a Martha Chapa
Cómo se cocina una pintora
El paraíso de Martha Chapa
Dies Solis
Hacia otro paraíso
Reencuentro con mi Paraíso, Retrospectiva 1968-1998
Recuento de mis paraísos
El Sabor del Color
Mercados de México:
Al norte del paraíso
Paraísos Laminados
La Manzana y el Saber
El Color de los Sabores, pintura y gastronomía.
Una manzana para ti
Roza tu cuerpo con el mio
Libros ilustrados por Martha Chapa
Berumen, Patricia, et al., Sin permiso, México, Edit. Domés, 1984
Norma, Dolores, Quién es quién en la banca mexicana, 1984, México, Grupo
Internacional Editores, 1984.
Lozano, Israel, Medio sol, México, Federación Editorial Mexicana; 1986
Amor, Guadalupe, La manzana de Martha Chapa (20 sonetos y una carta), México, 1986.
Todo, Luis Eugenio y Pascal Juárez; El mexicano del siglo xxi, Monterrey, Libromex
del Norte, 1988.
Salgado Peñaflor, Carlos, Otoño, Amor y otros poemas, México Federación Editorial
Mexicana, 1988.
Ortiz Quesada, Federico, Diagnóstico, México, Editorial Everest Mexicana, 1988
Gamboa, Héctor, La mosca, Memorias de Ícaro, México, 1989
SEP-SSA, Educación, investigación y salud; México, 1989
Peña, Margarita, De ida y vuelta (Cuadernos de viaje, 1980-1986), Cuadernos de
Malinalco, Patronato Cultural Iberoamexicano, Malinalco, 1990.
Guidi Kawas, Gerardo, Vida y obra de Rodrigo Gómez Gómez, México, Banamex, 1990.
Figueroa de Dueñas, Martha, Cómo ser bella con las enseñanzas de Mamá Grande, Edit.
Diana, 1991
Naranjo, Zárate, Juana María, Mariposas de Luz, Cuarto Creciente, 1993
César A., José Joaquín, Diez Décimas Caniculares, Diseño e impresión, S. A. de C.
V., 195
Saavedra, Aura Mayra, Las divinas mutantes, Carta de relación del itinerario de la
poesía femenina en México, Editorial Praxis, UNAM, Instituto Mexiquense de Cultura,
SOGEM, México D. F.; 1996
Balmori, Federico, Doña Marina, Jomar Arte y Literatura, 1996.
Domínguez y Almanza, Alma, Cada gato un amor, Tintanueva Ediciones, 2002
Villegas, García Bladimir, Voces de la cultura Mexicana, Ediciones Tintanueva 2001,
Estrada, Francisco Javier, Voces en el acantilado de la Memoria, Ediciones
Coyoacán, 2002
Premios y reconocimientos
Centro de Estudios Superiores de Diseño de Monterrey, 7 de mayo de 1993.
Agrupación de Mujeres Profesionales de Querétaro, A.C., 26 de febrero de 1993.
Reconocimiento Público al Mérito Cívico Presea "Estado de Nuevo León 1991, 7
de abril de 1991.
Nombramiento de Socia Honoraria de la Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística,
15 de noviembre de 1995.
Presea Municipal de la Mujer 2001, H. Ayuntamiento Constitucional de, Tlalnepantla
de Baz.
Reconocimiento “Orgullosamente Mexicano”, al Arte, Valores Orgullosamente Mexicano
A.C., Auditorio Nacional 12 de agosto de 2005, México D. F., Medalla Sor Juana,
Gobierno del Estado de México.
Reconocimiento a la mujer UANL, Flama, vida y Mujer, 2011, en la categoría de
Vinculación Internacional, Monterrey, N. L., 8 de marzo de 2011.
Sus huellas están plasmadas en la Plaza de las Estrellas, debido a su exitosa
trayectoria.
Medalla de oro, FICMAYA de Yucatán, Mérida, 2016.
Medalla al Mérito en Artes otorgado por la Asamblea Legislativa de la Ciudad de
México, 2017.
Referencias
«Semblanza de Martha Chapa». Canaive. Archivado desde el original el 28 de marzo
de 2016. Consultado el 25 de octubre de 2012.
«Escuela Nacional de Pintura, Escultura y Grabado “La Esmeralda”». Conarte.
Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2012. Consultado el 25 de octubre
de 2012.
«Martha Chapa». CONARTE. Consultado el 25 de octubre de 2012.
Martínez Torrijos, Reyes (23 de junio de 2017). «Martha Chapa recibe homenaje y
agradece a seguidores de sus aventuras estéticas». La Jornada. Consultado el 16 de
agosto de 2017.
Boletín No. 959. «Reconocimiento a Martha Chapa por 50 años de trayectoria».
Consultado el 17 de julio de 2017.
«Festival de Toronto exhibe fotos de la cinta 'Roma'». Excélsior. 8 de septiembre
de 2018. Consultado el 17 de octubre de 2018.
«Martha Chapa». Caminarte. Consultado el 25 de octubre de 2012.
«Martha Chapa-Semblanza». Caminarte. Archivado desde el original el 9 de octubre
de 2011. Consultado el 25 de octubre de 2012.
Redacción (19 de agosto de 2010). «Chefs nacionales». El Universal. Consultado el
25 de octubre de 2012.
Enlaces externos
Página web de Martha Chapa
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Proyectos WikimediaWd Datos: Q6002097Commonscat Multimedia: Martha Chapa / Q6002097
IdentificadoresWorldCatVIAF: 4071865ISNI: 0000 0000 7729 5936BNE: XX828375GND:
1056302984LCCN: n89603255NKC: jx20100310001SUDOC: 253874289
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México del siglo XXIGastronomía de MéxicoEnsayistas de México del siglo
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de la Escuela Nacional de Pintura, Escultura y Grabado "La Esmeralda"Escritores de
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