UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
“ARAGÓN”
INGENIERÍA CIVIL
PRÁCTICA 4
SALTO HIDRAULICO
ASIGNATURA: HIDRÁULICA DE CANALES
ALUMNOS:
Aparicio Romero Marco Antonio Prado Figueroa Francisco Javier
Basso Zarate Maurico Ibrahim Cali Romualdo Martínez Luis Alejandro
Carpiña Bartolo Raul Sánchez Camargo Emanuel
Peña Acosta Jorge Luis Sánchez Rillo Luis Miguel
Ponce Rubio Jesus Eduardo Segovia Picazo Daniela Tonantzin
PROFESORA: MARIDEL ZARATE MORALES
Grupo: 1551 (2023-I)
OBJETIVO:
Generar un salto hidráulico en un canal de sección rectangular para observar,
identificar, medir y registrar sus principales parámetros y compararlos con los
resultados de un análisis teórico.
ÍNDICE:
4.1 Introducción.
4.2 Material y equipo.
4.3 Procedimiento de laboratorio.
4.4 Memoria de cálculo.
4.5 Conclusiones.
4.6 Cuestionario.
4.7 Bibliografía.
4.8 Información de campo.
4.1 Introducción
Si se alteran las condiciones de escurrimiento aguas abajo de un canal uniforme con
gasto constante en el que el flujo se mueve en régimen supercrítico (rápido), con la
intención de incitar un cambio en el flujo a régimen subcrítico (lento), físicamente el
resultado de tal transformación no es un gradual y suave ajuste en la superficie libre del
líquido a través del punto crítico, sino todo lo contrario, varía rápidamente en una
distancia relativamente corta y se presenta de manera violenta, acompañado de mucha
turbulencia, fuertes pulsaciones, gran pérdida de la energía y con la elevación súbita de
la superficie libre en la dirección del flujo que consecuentemente modifica la
profundidad del agua y su velocidad, de una cota baja a una alta y de mayor a menor,
respectivamente, hasta alcanzar un tirante casi igual al normal en un tramo
relativamente corto aguas abajo (Fig. 1).
Todo lo anterior como resultado del choque de dos masas de agua que viajan en
sentido contrario y que provocan el brinco o resalto de la superficie libre a través de
una onda estacionaria. Este cambio abrupto en la profundidad del agua se debe a que
el chorro líquido de flujo rápido se expande y la energía cinética se convierte en
energía potencial, implicando consecuentemente una gran reducción de la velocidad de
escurrimiento entre las secciones inicial y final de la perturbación, con una pérdida
significativa de la energía mecánica durante la variación de la velocidad a través de las
ondas en la superficie inclinada del chorro en expansión, atrapando aire dentro del
líquido y disipando energía en forma de remolino (mezclado turbulento) y de calor.
El fenómeno descrito es un ejemplo de flujo a régimen permanente no uniforme que se
conoce en la literatura técnica como salto hidráulico (Fig. 1), es muy útil para disipar
energía hidráulica, a un grado tal que si la superficie del salto es muy encrespada y
turbulenta, mayor será la pérdida cuando la altura del salto sea considerable, razón por
la que se emplea en los extremos de canaletas o en los fondos de vertederos para
suprimir la mayor parte de la energía cinética en el flujo. Es también una cámara de
mezcla muy efectiva, debido a la violenta agitación que tiene.
Ocurre siempre que se reduce el ancho del canal, siempre que hay un cambio en la
pendiente de la plantilla del canal que pasa de supercrítica a subcrítica (Fig. 2
izquierda) o por la influencia del control sobre el flujo que ejercen los dispositivos como
las compuertas instaladas en el canal (Fig. 2 derecha) y en todos los casos la
perturbación del gasto solo modifica la intensidad de este.
Las relaciones entre las variables hidráulicas para determinar analíticamente el salto
hidráulico en un canal se obtienen por medio de las ecuaciones de continuidad,
cantidad de movimiento y energía. Y las mediciones experimentales muestran que las
ecuaciones producen el valor correcto de sus elementos con un error del 1%. Mientras
que para la longitud de este se usan diversas expresiones empíricas, debido a la
incertidumbre que implica definir su sección, inicial y final.
4.2 Equipo y material
● Canal de flujo universal.
● Cimacio Creager.
● Compuerta rectangular.
● Escalón rectangular (opcional).
● Limnímetro.
● Flexómetro.
● Llave hexagonal.
● Cuatro tornillos con roldana.
● Tabla de pendientes.
● Franela.
4.3 Procedimiento de laboratorio
1. Retire las cubiertas que protegen la sección transversal del canal de flujo
universal y la del depósito de descarga. Inspeccione que no haya objetos
extraños en la succión, si los hay, retírese.
2. Verifique que la válvula que controla el paso del flujo no se encuentre cerrada.
De ser así gire el volante para dar una abertura a esta.
3. De la tabla de pendientes seleccione una y haga que la serie de números
concuerde con la del contador del canal, para que esta sea la pendiente s0 de
trabajo. Registre el dato.
4. Con el flexómetro mida y registre el ancho (b) de plantilla del canal.
5. Coloque sobre la plantilla del canal en la zona provista para tal efecto, el cimacio
y separado de éste, a una distancia prudente la compuerta, o bien el escalón
(consulte a su instructor). Fíjese adecuadamente: el cimacio Creager y el
escalón con los tornillos respectivos apretandolos con la llave hexagonal o la
compuerta apretando sus perillas sobre los rieles del canal. Asegúrese de
levantar completamente la compuerta para que no obstruya el paso del flujo.
6. Energice el motor de la bomba del canal. Nunca accione el motor, si la válvula
que controla el paso del flujo se encuentra totalmente cerrada (paso 2).
7. Una vez que el flujo comienza a escurrir por la sección transversal, manipule
suavemente la válvula de compuerta, hasta que establezca el gasto con el que
va a experimentar. Tenga cuidado de no derramar el agua, recuerde que coloco
diversos accesorios sobre la plantilla provocarán el rápido ascenso de la
superficie libre (consulte a su instructor). Una vez logrado lo anterior, mida el h
del manómetro diferencial y regístrelo.
8. Manipule la apertura de la compuerta para limitar el paso del agua y observando
el comportamiento del flujo genera primero un salto hidráulico normal, enseguida
uno ahogado y finalmente uno barrido. Tómese el tiempo que considere
prudente en cada uno de ellos para observar su comportamiento oscilatorio
colocando un flotador en la superficie, si así lo desea puede introducir su mano
al flujo para apreciar la magnitud de la fuerza de choque de las masas de agua
que circulan en sentido contrario y las pulsaciones de la onda para luego notar
sus diferencias.
9. Satisfecha la curiosidad y la observación realizada en el paso anterior, genera un
salto hidráulico normal al pie del cimacio.
10. Mida con ayuda del limnímetro el valor de cuatro tirantes: uno aguas abajo del
cimacio, otro cercano a la compuerta y los conjugados menor y mayor del salto
hidráulico. Registre el valor de las lecturas tomadas.
11. Con el flexómetro mida y registre la longitud del remolino y del salto hidráulico.
12. Realice un esquema que concentre toda la información lograda.
4.4 Memoria de cálculo
a. Presente de manera ordenada y tabulada la información obtenida en la
experimentación, esto incluye su esquema.
Realice adecuadamente y con claridad la secuela de cálculos:
c. Determine para el ancho de plantilla el tirante crítico. Puede hacerlo con la ecuación
(2).
d. Con los datos de los tirantes realice los cálculos necesarios para clasificar al flujo
según el número de Froude en cada una de las secciones donde se obtuvieron.
Recuerde:
e. Con apoyo de lo registrado en el punto 12, dibuje a escala el perfil del salto
hidráulico observado y agregue los resultados del paso anterior. Así mismo identifique y
señale gráficamente la distancia a la que se presenta el tirante crítico.
f. Con el valor de los tirantes conjugados, calcule el momentum o fuerza específicas
para cada uno de ellos y verifique analíticamente que se cumple M1 = M2 para el salto
hidráulico observado. Auxiliese con la siguiente expresión:
g. Construya a escala la representación gráfica (y vs L), (M vs y) y (E vs y). Considere:
h. Determine las características del salto hidráulico como su eficiencia, la potencia, la
longitud del remolino (por tres criterios), la longitud del salto (por tres criterios), además
clasifíquelo e identifíquese según el número de Froude. Tome en cuenta:
i. Tomando como dato el tirante conjugado menor (y1) del salto hidráulico generado,
determine el valor del conjugado mayor (y2). Utilice:
4.6 Cuestionario
De respuesta a las siguientes preguntas expresando su punto de vista, clara y
ampliamente, fundamentándose de ser necesario con la investigación correspondiente.
No utilice frases cortas.
1. ¿Qué significado físico tiene que el conjugado menor del salto hidráulico sea
igual al tirante crítico?
2. ¿Cuál es la importancia que tiene el tirante aguas abajo del salto hidráulico en la
estabilidad de este?
3. ¿Existe alguna relación entre los tirantes conjugados del salto hidráulico y los
tirantes alternos del flujo?
4. De una definición de la intensidad del salto hidráulico y con base en ella diga
¿Qué variables hidráulicas influyen en la magnitud de la intensidad del salto
hidráulico?
5. ¿Cuál es el criterio que empleó para definir la longitud del salto hidráulico? Y
comente acerca de la comparación de su medida experimental con la que dan
las expresiones que empleó para determinar analíticamente.
6. ¿Cómo influye la variación del gasto en la estabilidad del salto hidráulico?
4.8 Información de campo
Tabla 1.-Registro de datos.
ELEMENTO VALOR UNIDAD
So= 0.012 CONTADOR
b= 20.00 cm
Δh= 1.5 cm
Yn = 18.2 cm
Yc= 17.5 cm
CONJUGADO MENOR (Y1) = 6.00 cm
CONJUGADO MAYOR (Y2) = 12.00 cm
Y3 12.8 cm
LONGITUD DEL SALTO= 70.00 cm
4.5 Conclusiones
Prado Figueroa Francisco Javier
Se observa en la práctica realizada sobre el uso del salto hidráulico en el cual se puede
aprovechar la fuerza del movimiento del fluido para generar energía eléctrica con
distintos dispositivos.
Raul Carpiña bartolo:
El alumno logró generar un salto hidráulico en un canal de sección rectangular para
observar, identificar, medir y registrar sus principales parámetros y compararlos con los
resultados de un análisis teórico.
Basso Zarate Mauricio Ibrahim Cali:
Al realizar esta práctica el alumno puede identificar la manera en la cual se puede
aprovechar la fuerza y a su vez el movimiento del fluido para poder generar energía.
Peña Acosta Jorge Luis
se pudo observar los distintos tipos de saltos, se tienen diferencias en el número de
froude asi como en la velocidad, conociendo así los distintos tipos de saltos que
existen, esto es sumamente importante en una obra hidráulica.
4.7 Bibliografía
● Sotelo, Á. G. (2002). Hidráulica de canales. Facultad de Ingeniería.
● Rocha, F. A. (2010). Hidráulica de tuberías y canales. [Link]
● Meglan, V. A. (2012). Problemas resueltos de hidráulica básica.
[Link]