INSTITUTO PRIVADO “SANTA MÓNICA”
Alumno: Jimmy Eleazar Turcios González
Docente : Licenciada Jeimie Sarahi Medina
Curso y Sección: 2do. de Bachillerato en Ciencias y Humanidades
(BCH), sección no. 2.
Nombre del Proyecto: Implementando el Cultivo Orgánico desde el
Hogar
Lugar: Ciudad de Tegucigalpa, Municipio del Distrito Central
ÍNDICE
Tabla de contenido
PRESENTACIÓN..................................................................................................................3
RESEÑA HISTÓRICA DE LA INSTITUCIÓN.....................................................................4
OBJETIVOS..........................................................................................................................6
COMITÉ INSTITUCIONAL DEL TES..................................................................................7
MARCO TEORICO...............................................................................................................8
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y SEGUIMIENTO VIRTUAL................................10
PLAN DE PROYECTO.......................................................................................................11
CRONOGRAMA..................................................................................................................13
PRESUPUESTO.................................................................................................................14
EVIDENCIAS.......................................................................................................................15
BITACORA..........................................................................................................................20
CONCLUSIONES................................................................................................................21
LOGROS OBTENIDOS......................................................................................................21
Presentación
El presente informe se realiza para describir el trabajo educativo
social TES realizado correspondientemente para el periodo 2020
asignado por el Instituto Privado Santa Mónica, este con la finalidad
de poder describir y sistematizar de forma breve y clara las
experiencias realizadas en este proceso previo para la obtención
del diploma de “Bachiller en Ciencias y Humanidades”.
Cabe destacar la importancia de poder tener esta experiencia previo
a la obtención del diploma de educación secundaria, ya que con ello
podemos reconocer la aplicación de los conceptos y conocimientos
adquiridos en el proceso de formación educativo en la vida diaria.
En el presente informe se darán a conocer los lineamientos
establecidos por la Institución formativa en base a las directrices de
la Secretaria de Educación Hondureña , así como la descripción de
cada una de las actividades propuestas y planteadas por el
educando, reconociendo que en este momento el país y el mundo
se encuentra en un contexto global de pandemia por el COVID-19,
sin embargo la disposición de ambas partes (el sistema de
educación media y el alumno) lleva a que podamos en conjunto
realizar este proceso educativo para culminar los estudios
secundarios.
Reseña Histórica de la Institución
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN DEPARTAMENTAL DE EDUCACIÓN DE
FRANCISCO MORAZÁN
DIRECCIÓN DISTRITAL DE EDUCACIÓN N. 11
Reseña Histórica
Centro Educativo “Santa Mónica”
Sector: No Gubernamental
Ubicación: Col. La Esperanza, Tegucigalpa
Fecha de Fundación: 01 de Febrero de 1999
Lema: DANDO LO MEJOR EN EL CAMINO DE LA EXCELENCIA
Directora de Básica: Licda. Jeimie Sarahi Medina
Director de Media: Lic. José Eduardo Montoya.
Población Estudiantil: 619
Niveles y Ciclos que atiende. Educación Pre-Básica, Educación
Básica de 1ro a 9no grado, Bachillerato Ciencias y Humanidades y
Bachillerato Técnico Profesional en Informática.
Jornada Matutina.
Cuadros que Representa. Palillonas , Pomponeras, Banda Marcial,
Identidad Nacional, Pelotón, Excelencia Académica, Cuadro de
profesiones y Oficios.
El Centro educativo “Santa Mónica” fue fundado en el año de 1999
por el matrimonio del Profesor Miguel Alfonso Montoya Salgado y la
Licda. Francisca Gallo Izaguirre, siendo estos, Docentes de un
Centro Educativo Oficial de la comunidad, interesados por brindar
una mejor educación a la niñez de la zona, abren sus puertas con
una matrícula inicial de 32 estudiantes, divididos en los ciclos de
Kínder, Preparatoria, primero y Segundo grado. Posteriormente se
apertura un grado consecutivo cada año de funcionamiento, para el
2003 el Centro Educativo atendía Pre-básica y Básica de primero a
sexto grado.
En el año 2005 se inicia en la jornada matutina con la primera
sección de primer curso y para el 2007 se contaba con la modalidad
de Ciclo Común.
Actualmente también se oferta el Bachillerato Ciencias y
Humanidades y el Bachillerato Técnico Profesional en
Informática.
En la actualidad 2020 el Jardín Escuela e Instituto “Santa Mónica”
cuenta con 619 estudiantes y equipo docente y Técnico Docente,
especializados cada quien en su área, Amplias Instalaciones,
Laboratorios, utilizamos pedagogía Digital para que la tecnología
sea un componente didáctico en la nueva era educativa. Centro
Educativo “Santa Mónica” Dando Lo Mejor en el Camino de la
Excelencia.
Objetivos
Como parte del proceso de realizacion del Trabajo Educativo Social TES, he
planteado los siguientes objetivos :
Objetivos Generales:
1. Realizar el trabajo educativo social TES de forma integral con el fin
de cumplir con los lineamientos estrategicos del Instituto Privado
Santa Monica y la Secretaria de Educacion de Honduras como parte
de su abordaje a la emergencia Nacional sobre el COVID-19.
2. Crear un proyecto educativo-practico para el trabajo educativo
social el cual consiste en la realizacion de un vivero con productos
reciclables y amigables con el medio ambiente con el fin de obtener
productos organicos a partir de las buenas practicas sobre el uso de
los recursos naturales locales.
Objetivos Especificos:
3. Realizar una revision de las zonas verdes del hogar con el fin de
identificar un espacio seguro para la realizacion de un vivero casero
con productos amigables al medio ambiente.
4. Preparar y adecuar el espacio fisico identificado con los materiales e
insumos recolectados incentivando la participacion de otros
miembros de la familia.
5. Sembrar , abonar y dar seguimiento al crecimiento y recoleccion de
mini cosechas obtenidas por el vivero casero.
Comité institucional del TES
Comité de Trabajo Educativo Social TES 2020
Modalidad de II BCH – 2
Instituto Privado Santa Monica
En el presente cuadro, se presentan las autoridades del Instituto
Privado Santa Monica que participaran en el seguimiento,
evaluacion y revision del trabajo educativo social correspondiente al
año 2020.
Director Lic. José Eduardo Montoya
Secretaria [Link] Maradiaga
Padilla
ASESOR Licda. Jeimie Sarahi Medina
Represéntate de Padres de Erika Vallecillo
Familia
Representante de Estudiantes : Marjorie Yamileth Ordoñez
Vallecillo
Marco Teorico
El presente proyecto, se realiza en el marco del trabajo educativo
social TES del Instituto Privado Santa Monica para el 2020, el cual
es un periodo particular ya que este año a nivel mundial se esta
atravesando por la pandemia del COVID-19 , es por ello que las
instituciones educativas y las comunidades como tal han estado en
constante reinvencion de espacios adecuados para cuidar la salud y
el bienestar de las y los ciudadanos, es por esto que he decidido
realizar un TES enfocado en un vivero o huerto urbano en mi hogar,
para lo que he identificado algunos conceptos y contenidos como
los siguientes:
Un huerto urbano es un espacio cubierto el cual designamos para el
cultivo de flores, plantas aromáticas, hortalizas, hierbas
medicinales, frutales, a escala doméstica. Para evitar los problemas
que ocasiona la agricultura intensiva en la actualidad, podemos
poner nuestro granito de arena haciendo un huerto urbano en casa,
este puede ser mediante productos reciclables , productos de uso
facil y que no requieren grandes inversiones de dinero de nuestra
parte o de nuestros padres/madres o nosotros mismos si estamos
en las condiciones.
Los huertos urbanos existen desde hace millones de años, de
hecho, durante el Neolítico las mujeres cultivaban semillas
alrededor de su casa, aunque fue durante la Segunda Guerra
Mundial cuando comenzaron a desarrollarse los huertos urbanos
como una forma de asegurarse los alimentos. En Estados Unidos,
Reino Unido y Alemania se llegaron a utilizar los campos de fútbol o
los parques para cultivar. Hoy en día los huertos urbanos son una
forma de proveer productos ecológicos, cuidar el medioambiente y
comer de forma sana y sostenible.
Uno de los implementos a utilizar para la realizacion de un
vivero/huerto urbano es el plastico, esto es porque su principal
motivo para reciclar el plástico es porque sus residuos tardan entre
100 y 1.000 años en degradarse. El carbón y el plástico del que
esté fabricado no se disuelve. Además, si reciclamos el plástico,
estaremos consumiendo menos cantidades de materias primas y de
recursos naturales y energéticos no renovables. Así evitamos que
estos se agoten.
El plástico supone más del 12% de la cantidad de residuos sólidos
urbanos. Su acumulación supone un grave problema para el
planeta . A ello se suma que se han hallado particulas minusculas
de plastico –fibras, fragmentos o microperlas– en el interior de
especies de agua dulce y salada, tanto salvajes como de
acuicultura, y más de la mitad de ellas son habituales en nuestra
dieta como el pescado, los camarones entre otros. Diversos
estudios señalan que una persona puede ingerir más de 100
partículas de microplástico en cada comida. Y aunque todavía no se
conocen los efectos, todo apunta a que esa ingesta puede suponer
un riesgo para la salud humana.
El realizar proyectos comunitarios que incentiven sembrar desde
casa nos ayuda a : comprar menos productos en supermercados lo
cual nos permite ahorrar un porcentaje de dinero por cada uno de
los cultivos que realicemos en nuestros hogares, consumir menos
pesticidas que son daniños para la salud humana y que se
encuentran presentes en la mayoria de los productos consumidos a
gran escala, por ejemplo: en las cebollas, en los chiles e incluso en
los productos carnicos; ayudamos con el medio ambiente a reducir
justamente la produccion de mas productos toxicos y dañinos con el
medio ambiente asi como la explotación de los suelos.
Para finalizar cabe recalcar la importancia tambien de realizar
actividades dentro del hogar en estos momentos que nos
encontramos en confinamiento y encierro debido a que debemos
cuidar nuestra salud y prevenir infectarnos de COVID-19 nos
permite mantener una buena salud mental, ya que nos ayuda a
mantener nuestras emociones, estado fisico y mental en optimas
condiciones , asi mismo pasar un tiempo con la familia y reducir e
estrés son algunos de los beneficios que trae realizar un
vivero/huerto desde el hogar.
Fuentes:
Actualidad en la horticultura global, Actual Fruveg, ¿Porqué tener un
huerto en casa? Link: [Link]
huerto-casa/ .
Libro de Biologia de Salomon Berg Martin, Procesamiento de
alimentos y nutrición (cap. 42).
Cronograma de actividades y seguimiento virtual
A continuacion, se presenta el cronograma de acciones planteadas por el
Instituto Privado Santa Monica, la Secretaria de Educacion, padres y
madres de familia con cada educando para la realizacion del trabajo
educativo social correspondiente al año 2020 , esto en base al tiempo
programatico de los ultimos cuatro meses del periodo escolar.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL TRABAJO EDUCATIVO SOCIAL 2020
Agost Septiem Octubr Noviembr
o bre e e
N Actividad/ Semana 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 RESPON
o. SABLE
1 Reunión virtual por parte de X Autoridad
la Dirección Distrital No. 11 es del
sobre Lineamientos de TES. Distrito
No. 11
2 Reunión virtual con los X Dirección
padres de Familia Y del
Estudiantes del último año CE/Aseso
sobre Lineamientos de TES. ra
3 La asesora da lineamientos X Asesora
específicos del TES a los de TES
estudiantes.
4 Selección del proyecto a X Asesora
desarrollar. de TES y
Estudiant
es
5 Jornadas de inducción por X Dirección
parte de la asesora para el y Asesor
desarrollo de los diferentes de TES
proyectos.
6 Implementación de los x x x x x x x x Asesora
diferentes proyectos desde de TES y
casa. Estudiant
es
7 Acompañamiento y x x x x x x x x Asesora
seguimiento así como el de TES y
registro anecdótico virtual de Estudiant
cada actividad realizada es
8 Elaboración de Informe Final x Estudiant
de cada uno de los proyectos es
9 Elaboración de Informe final x Asesora
del Centro Educativo de TES
10 Conversatorio virtual sobre x Dirección/
experiencias del Trabajo Asesora
Educativo Social de TES
Plan de Proyecto
El presente proyecto educativo se realizara en tres fases las cuales
son planteadas pensando en el orden logico y adecuado para la
creacion de un vivero casero con productos y produccion organica,
a continuacion se detallan en la presente matriz:
Proyecto Objetivos Actividades Responsabl Periodo de
e Ejecución
Identificar un Se realizara
espacio limpieza de las
seguro dentro areas verdes del
del hogar hogar para
identificar el
espacio mas
Implementando Jimmy Septiembre y
adecuado para el
el Cultivo Eleazar Octubre 2020
proyecto
Orgánico Turcios
Adecuacion y Se creara un
desde el Hogar González
creacion de vivero con base
vivero con de madera en el
productos cual se colocara:
obtenidos 1. Plastico
transparente
reciclado
2. Madera de
pino
3. Tela de
saram para
el techo
4. Depositos
de plastico
reciclados
para la
siembra
5. Abonos
organicos/
composta y
tierra
Siembra y Se identificaran
seguimiento las hortalizas que
de hortalizas pueden ser
sembradas de
acuerdo a los
requisitos de
crecimiento de
cada hortaliza,
dentro de la
propuesta de
siembra se
comenzara con:
oregano, chiles ,
lechuga romana y
escarola, fresas,
zanahorias, apio y
perejil.
Recolecta de Como parte final
productos del proyecto y
obtenidos de posterior al
la siembra crecimiento y
obtencion de
resultados se
recolectaran las
hortalizas
obtenidas .
Cronograma
El presente cronograma hace una descripcion detallada de cada
una de las actividades a realizar en el transcurso del proyecto
“Implementando el Cultivo Orgánico desde el Hogar” para el trabajo
educativo social :
Item Actividad a realizar Fecha Materiales Resultados
1 Limpieza de zonas verdes en 05/09 Escobas, Espacio para
el hogar recogedores inicio de proyecto
2 Adecuacion de espacio seguro 5/09 Bolsas, escobas, Planteamiento de
para vivero recogedores espacio adecuado
3 Creacion de vivero: colocar 13/09 Madera, plastico Creado vivero
paredes y techo reciclable, tela casero para
saram, tachuela proyecto
4 Arreglar cestas de plastico 15/09 Cestas, tierra, Creados espacios
recicladas para colocar tierra estantes madera de siembra de
hortalizas
5 Siembra de Hortalizas y 28/09 Abono, composta, Aplicación de
realizar composta/abonado plantas de proyecto y
hortalizas conocimientos
obtenidos
6 Seguimiento diario de siembra 29/09 al Agua, tijeras, Aplicación de
20/10 abonos, composta conocimientos
obtenidos
7 Recoleccion de productos 21/10 Agua, tijeras, Obtencion de
obtenidos de la siembra abonos resultados de
proyecto y
aplicación de
conocimientos
Presupuesto
A continuacion, se detalla el presupuesto/ inversion para la
realizacion del proyecto “ Implementando el Cultivo Orgánico desde
el Hogar” en el marco de la realización del trabajo educativo social
TES 2020:
Materiales Precio Uso de los materiales
Madera 1,000.00 LPS Creacion de vivero
Tela Saram 800.00 LPS Para construccion de techo de
vivero
Cestas reciclables y 300.00 LPS Para siembra y paredes del
plasticos reciclables vivero
Plantas 500.00 LPS Para obtencion de resultados y
productos de hortalizas del
vivero
Tierra abonada de 400.00 LPS Para la siembra y abonado
forma organica constante
TOTAL 3,000.00LPS
Cabe destacar que los productos plasticos utilizados fueron
comprados a personas particulares que se dedican a la recolecta de
plasticos y productos de desecho para ser reutilizados y vendidos
en centros de reciclaje.
Evidencias
Presentacion de evidencias en la realizacion del proyecto para el
trabajo educatio social TES 2020. Proyecto: Implementando el
Cultivo Orgánico desde el Hogar
Fotografia : Planeacion para la creacion de vivero Fotografia: Montaje de vivero
Fotografia : Colocacion de Techo de tela Saram Fotografia : colocacion del techo de tela Saram
Fotografía: Poniendo el techo del vivero Fotografía: Termida la instalación del
techo
Fotografía: Poniendo el Plastico Fotografía: Plastico Terminado
Fotografia: sembrando plantas Fotografia: arreglando y rellenando las ses
plasticas reciblables
Fotografía: Sembrando el producto Fotografía: Terminando de plantar
Fotografía: Lugar donde estaban Fotografía: Lugar donde estaban antes
antes
Fotografia:Limpieza de las plantas Fotografía: Regando las plantas
Fotografía: Producto Final del Chile Fotografía: Crecimiento de los Vegetales
Fotografía: Producto Final del Oregano Fotografía:Crecimiento del chile
Fotografía: Crecimiento del Perejil Fotografía: Producto final del Perejil
Fotografía: Crecimiento de Fresas Fotografía: Proyecto Finalizado
Bitacora
Proyecto: “Implementando el Cultivo Orgánico desde el Hogar”
Objetivos Actividades Responsable Periodo de
ejecucion
Reunion con Direccion Instituto
padres/madres de Privado Santa Agosto
familia y autoridades Monica
del instituto
Siembra de Hortalizas Jimmy Eleazar Agosto
y realizar Turcios Gonzalez
composta/abonado
Compra de materiales Mis padres y Septiembre
para el vivero. Jimmy Eleazar
Turcios Gonzalez
Busqueda de Jimmy Eleazar Septiembre
espaciofisico dentro del Turcios Gonzalez
hogar
Seguimiento diario de Jimmy Eleazar -Septiembre
siembra Turcios Gonzalez. -Octubre
Recolección de Jimmy Eleazar -Octubre
productoobtenidos de Turcios Gonzalez -Noviembre
la siembra
Implementaciónde los Asesora del TES -Septiembre
difentes proyectos y Estudiantes. -Octubre
desde casa -Noviembre
Conversatorio virtual Dirección/Asesora Noviembre
sobre experiencias del del TES
Trabajo Educativo
Social
Conclusiones
1. Al implementar el proyecto se identificó que es importante
para el medio ambiente utilizar productos reciclados como
plasticos, ya que con ello evitamos que estos no cuenten
con un sistema de desecho adecuado lo cual provoca que
lleguen a alcantarillados, cunetas, parques entre otros y
produzca inundaciones en tiempo de invierno, quemas en
verano y la muerte de animales locales por el consumos de
plasticos y sus derivados.
2. El utilizar los espacios disponibles desde nuestros hogares
en tiempos dificiles como el contexto actual sobre el
COVID-19 y las restricciones de circulacion nos puede
ayudar a mejorar nuestras practicas diarias, ya que al
sembrar hortalizas y productos de fácil reproducción
estamos ahorrando recursos economicos y cuidando de
nuestra salud.
3. Al finalizar el proyecto aplique los conocimientos que
adquirí en la investigacion sobre como realizar una huerta
desde casa, asi como los conocimientos adquiridos a lo
largo de mi formación como estudiante y compartimos la
experiencia desde mi familia en la produccion de nuestros
propios productos comestibles, lo cual es amigable para el
medio ambiente.
Logros obtenidos
Al implementar este proyecto logramos tener nuestra primer huerta
y asi contar con mas de 5 hortalizas disponibles para el consumo
diario, al mismo tiempo como familia nos sensibilizamos sobre la
responsabilidad comunitaria que tenemos por cuidar el medio
ambiente y el entorno que nos rodea para vivir de forma mas
saludable e integral.
Al final del proyecto logramos tener 6 producciones de lechugas,
reproduccion de 8 plantas de fresas, 3 plantas de oregano, 5
zanahorias pequeñas, 3 arboles de chiles, 1 menta, 1 hiervabuena y
3 perejil.