James Tahhan
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James Tahhan
Información personal
Nacimiento 26 de octubre de 1988 Ver y modificar los datos en Wikidata (34 años)
Los Teques (Venezuela) Ver y modificar los datos en Wikidata
Residencia Estados Unidos Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Venezolana
Información profesional
Ocupación Chef Ver y modificar los datos en Wikidata
Sitio web [Link] Ver y modificar los datos en Wikidata
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James Tahhan (Los Teques, Estado Miranda, 26 de octubre de 1988) chef, personalidad
de televisión, empresario y asesor venezolano.1
Índice
1 Biografía
2 La Televisión
3 Referencias
4 Enlaces externos
Biografía
Nacido en Los Teques, capital del estado Miranda, Tahhan proviene de una familia
numerosa de origen árabe-armenio.1Desde una temprana edad pasaba mucho tiempo del
día en la cocina junto a sus padres Mimi y Bashir, con los cuales empezó a
desarrollar el gusto y atracción por la gastronomía en la que a su vez no paraba de
preguntar el «por qué» de todo lo que se hacía durante la preparación de las
comidas en casa.
Sus juguetes preferidos no eran los carros de plástico sino los implementos de
cocina: ollas, cucharillas, espátulas. James aprendió mucho con el papá de uno de
sus amigos de la infancia, un vecino de origen gallego, chef de profesión, a quien
él le llamaba Señor David (David Abal), el cual enseñó a James las habilidades
básicas de cocina que un niño de 6 años podía adquirir.
A los 13 años emigró a los Estados Unidos con su madre. En esa época James sufría
de obesidad infantil. Aprendió que su pasión por la cocina podía ir de la mano con
una alimentación saludable. El tenis y las artes marciales fueron claves para
lograr vencer la obesidad. Siguió desarrollando su potencial en ambos deportes
durante la secundaria y la universidad.
Entró en la universidad para estudiar química, pero meses más tarde entendió que su
lugar estaba en la cocina y no en un laboratorio. Accedió al instituto Le Cordon
Bleu, donde se especializó en cocina internacional y pastelería. Además sobresalió
desde un principio como uno de los estudiantes más destacados para luego graduarse
con honores. Durante sus estudios empezó su propio negocio de cáterin, al que llamó
«Avokado».2 Ahí adquirió mucha de su experiencia con el trato a los clientes y a lo
que debe enfrentarse un Chef en el mundo empresarial.
La Televisión
Tras graduarse participó en una audición para el programa matutino Un nuevo día,3
de la cadena Telemundo, resultando elegido para el puesto y convirtiéndose más
tarde en el chef oficial de la cadena y coconductor del programa,4 ganándose el
aprecio del público con sus recetas y su carisma.
Meses más tarde el canal Utilísima lo invita a formar parte de uno de sus programas
principales: Puro Chef.56 Participando en la 4.ª y 5.ª temporadas y Thanks Giving
Utilísima. Participó en la campaña Healthy week, una iniciativa de la cadena
NBCUniversal, presentándose de esta forma ante el público angloparlante.
Hoy sus recetas también recorren internet a través del popular portal Mujer De hoy.
Referencias
Entrevista en Voxxi
Buena Sazón con el sello de James Tahhan
[1]
«Cocina ligera con Chef James Tahhan». Archivado desde el original el 4 de octubre
de 2013. Consultado el 25 de marzo de 2013.
Puro Chef
James Tahhan habla con el lenguaje de la comida
Enlaces externos
James Tahhan en Twitter.
Perfil de James Tahhan en Telemundo
Control de autoridades
Proyectos WikimediaWd Datos: Q9010725IdentificadoresWorldCatVIAF:
147145541809396600966LCCN: n2016003586
Categorías: HombresNacidos en 1988Cocineros de VenezuelaTequenses
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