CLÁSICO $770 BUDÍN PORCIÓN $300
Café Latte, té o mate, 2 medialunas caseras,
jugo mediano MAFALDA $360
DE CAMPO $790 TOSTADAS PAN CASERO (2) $390
Café Latte, té o mate, 2 tostadas de pan de campo,
jugo mediano,manteca, mermelada CRIOLLOS PORCIÓN $270
LIVIANO $1065 ALFAJOR DE MAIZENA $340
Café Latte, té o mate, 2 tostadas de pan integral ALFAJOR MARPLATENSE $340
casero, jugomediano,yoghurt c/granola, queso
untable,mermelada
ALFAJOR NUEZ Y NARANJA $340
AMERICANO $1230
TORTA DEL DÍA PORCIÓN $730
Café con leche, te o mate, 2 tostadas de pan lactal
casero, dipde palta (s/temporada), huevos revueltos, Consultar por opciones del día
bacon, jugo mediano
PORCIÓN DULCE / MANTECA / $160
WORK & COFFEE $1070 QUESO CREMA
$280
Cremoso Café Latte en el tazón de la abuela, 1 tostada de
pan de campo casero, huevo revuelto, 1 mafalda casera, DIP PALTA
jugo mediano, manteca, mermelada
MINI $550
Café en jarrito o lágrima en jarrito, 1 medialuna o
criollitos, jugo mini MEDIALUNA CASERA (GRANDE) $280
DESAYUNO MEET (2 PERSONAS) $2470
2 Café latte o infusión a elección, huevo revuelto, jamón
y queso,4 tostadas triangulares, dip de palta, dip de queso
o manteca,frutas de estación, mix frutos secos TOSTÓN DE PALTA Y HUEVO $1070
Tostada de pan casero con dip de palta y
PLATO DE FRUTA DE ESTACIÓN $670 huevos revueltos
TOSTÓN DE SALMÓN AHUMADO $1400
Tostada de pan casero, queso crema, lechuga,
salmón ahumado, cherrys y semillas
TOSTÓN DE CHAMPIGNONES $1250
Tostada de pan casero, crema de morrones asados,
champignones salteados con panceta, albahaca y
CAFÉ / CORTADO / LÁGRIMA $290 nueces
CAFÉ / CORTADO / LÁGRIMA EN JARRO $300
CAFÉ LATTE $350
TABLA DE FIAMBRES (p/2 personas)
Espresso y Leche Texturizada
$2800
jamón cocido, bondiola, 2 variedades de queso,
CAPPUCCINO aceitunas saborizadas, chips de papas, pan
$450
CAFÉ MOKA $440 1/2 TABLA DE FIAMBRES $1680
Espresso, leche texturizada y cacao jamón cocido, bondiola, 2 variedades de queso,
aceitunas saborizadas, chips de papas, pan
FLAT WHITE $360
Espresso doble, leche texturizada TABLA DE QUESOS (p/2 personas) $2470
quesos variados s/disponibilidad, pan
SUBMARINO $530
CHOCOLATADA FRÍA GRANDE $500 BRUSCHETTAS $2700
Rúcula y jamón crudo / champignones salteados /
LECHE FRÍA O CALIENTE $340 capresse / palta y huevo / salmón
TÉ / TÉ CON LECHE / MATE COCIDO $280 EMPANADA CARNE DULCE $300
MATE $390 Rellena con carbonada dulce
FRAPPE $685 EMPANADA CARNE SALADA $300
MACCHIATO $300 Rellena con tapa de asado cortada a cuchillo
CAFÉ ORANGE $400 EMPANADA JAMÓN Y QUESO $300
CAFÉ TONIC $400 Rellena con jamón cocido y queso
TALLARINES $1230
Con salsa fileto, crema de leche o mixta
ÑOQUIS DE PAPA $1230
Ñoquis caseros de papa c/salsa fileto, crema de leche o
$590 mixta
TOSTADO
Tostado de miga con chips de papas SORRENTINOS DE CALABAZA $1510
BAGUETTE $770 Rellenos de calabaza al romero, con cebollitas de
Baguette casero de jamón y queso verdeo y mozarella c/salsa fileto, crema de leche o
mixta
CIABATTA $770
Ciabatta casera de jamón crudo y queso SORRENTINOS DE ESPINACA $1510
Rellenos de espinaca con crocantes de panceta
CIABATTA TROPICAL $1250 ahumada y mozarella y panceta c/salsa fileto, crema
Ciabatta casera, rúcula, jamón crudo, peras salteadas de leche o mixta
y queso azul.
SORRENTINOS DE OSOBUCO $1680
BRIOCHE VEGGIE $670 Rellenos osobuco braseado con crema de hongos
Pan brioche, queso, tomate cherry y berenjenas c/salsa fileto, crema de leche o mixta
salteadas, pesto y rúcula
CANELONES DE LA CHEF $1630
DE CAMPO $1230 Canelones rellenos de pollo, cebolla caramelizada y
Pan de campo, jamón, queso, huevo revuelto y guacamole acelga con salsa fileto, crema de leche o mixta
(S/estación)
SALSAS ESPECIALES $320
CIABATTA DE POLLO $1400 - Bolognesa (carne, verduras, tomate triturado, especias)
Ciabatta casera de pollo, tomate, rúcula, queso - Bagna Cauda (crema de leche, anchoas, ajo)
provolone, pimientos morrones, mayonesa de berenjena
ahumada - Crema de champignones (Crema de leche, cebollas
rehogadas, champignones salteados)
LOMO MEET $1740
Lomo especial de ternera, pan hecho a mano, huevo,
mozzarella, lechuga, tomate, mayonesa con la receta
especial de nuestra cheff
MOZZARELA $1120
LOMO AL PLATO $1700 Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas
Medallón de lomo con jamón y queso y ensalada
mixta NAPOLITANA $1300
POLLO GRILLADO $1400 Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry salteados
Pechuga de pollo grillada con ensalada mixta con ajo
ESPECIAL $1300
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, pimientos
morrones, aceitunas
POLLO $1100 $1230
De pollo, pimiento y cebolla; con ensalada mixta
FUGAZZETA
Cebolla, mozzarella, oregano, aceitunas
ATÚN $1100 CALABRESA $1230
De atún, cebolla y queso; con ensalada mixta Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de salame,
aceituna
ESPINACA $1100 RÚCULA Y JAMÓN CRUDO $1460
De espinaca, huevo duro, bechamel, queso; con Salsa de tomate, mozzarella, jamón crudo, rúcula,
ensalada mixta aceitunas
CHOCLO $1100 PROVOLONE $1460
De choclo ,queso, bechamel; con ensalada mixta Salsa de tomate, mozarella, queso provolone,
aceitunas
CUATRO QUESOS $1460
Salsa de tomate, cuatro variedades de quesos,
aceitunas
CAESAR $1350 CREPES DE DULCE DE LECHE $760
Hojas verdes, pollo a la plancha, parmesano rallado, Crepes rellenos con dulce de leche y acaramelados
croutons, aderezo Caesar con bocha de helado
ATÚN $1510 PERAS AL MALBEC CON CREMA $650
Hojas verdes, pimientos asados, zanahoria, huevo CHOCOTORTA $650
duro, atún, mayonesa, semillas
BROWNIE C/HELADO $760
MEDITERRÁNEA $1120 Brownie húmedo con frutos secos y bocha de helado
Hummus de garbansos, aceitunas, zanahoria, cherry,
rúcula, cebolla, cubitos de queso AFFOGATO $750
Helado de americana cubierto con café ristretto y
SALMÓN $2520 licor de café Borghetti
Rollos de salmón ahumado, queso crema,
champignones salteados, rúcula y croutons PLATO DE FRUTA DE ESTACIÓN $770
LIMONADA 1 LT $680 LAS PERDICES RESERVA BONARDA $3200
Jugo de limón natural, agua, hielo, yerba buena, Botella 750 ml
jengibre
LAS PERDICES RESERVA MALBEC $3200
LIMONADA 1/2 LT $440 Botella 750 ml
Jugo de limón natural, agua, hielo, yerba buena,
jengibre
SALENTEIN NUMINA MALBEC $4100
AGUA 500 ml $360 Botella 750 ml
AGUA SABORIZADA $360 FABRE MONTMAYOU RESERVA $2240
Pomelo, Naranja o Manzana CABERNET SAUVIGNON
$360 Botella 750 ml
GASEOSA
Pepsi Cola - Normal o s/azucar - 7up - Mirinda -
Paso de los Toros Pomelo - H2O Citrus - FABRE MONTMAYOU RESERVA $2240
H2O Limoneto CABERNET FRANC
Botella 750 ml
FABRE MONTMAYOU RESERVA SYRAH $2240
Botella 750 ml
FABRE MONTMAYOU RESERVA $2240
MALBEC
Botella 750 ml
LICUADO C/LECHE O AGUA $660
FABRE MONTMAYOU TERRUÑO $3290
banana, durazno, frutilla, melón (Sujeto a temporada)
RESERVA MALBEC
JUGO NATURAL $540 Botella 750 ml
Naranja
LAS PERDICES MALBEC $500
LAS PERDICES SOUVIGNON BLANC $3350
Botella 750 ml
CORONA $690 LAS PERDICES TORRONTES DULCE $3350
Botella 330 cm3 - Autentica cerveza premium Botella 750 ml
mexicana, color dorado, cuerpo liviano y muy
refrescante
FABRE MONTMAYOU RESERVA $2230
CORONA $1040 CHARDONNAY
Botella 710 cm3 - Autentica cerveza premium Botella 750 ml
mexicana, color dorado, cuerpo liviano y muy
refrescante
PATAGONIA 24,7 $1070
Botella 730 cm3 - Session IPA de intenso aroma a
lúpulo y suave amargor
LAS PERDICES CHARDONAY $500
PATAGONIA HOPPY LAGER $1070
Botella 730 cm3 - Con maltosidad que equilibra el
amargor,de final seco y balanceado. Amargo bajo y
cuerpo moderado
PATAGONIA AMBER LAGER $1070
Botella 730 cm3 - Cerveza roja de sabor intenso,
elaborada con lúpulo patagónico y 4 maltas que le
dan un deleite especial
PATAGONIA 24,7 $670
Lata 410 cm3 - Session IPA de intenso aroma a
lúpulo y suave amargor
PATAGONIA VERA IPA $670 LAS PERDICES EXTRA BRUT $2640
Lata 410 cm3 - Lupulado con un bajo sabor amargo, Botella 750 ml
intensosabor cítrico y de frutas tropicales. De cuerpo
medio y muy refrescante LAS PERDICES DULCE SWEETY $2080
Botella 750 ml - Espumante
PATAGONIA BOHEMIAN PILSENER $670
Lata 410 cm3 - Color dorado característico, aroma
maltoso y un interesante amargor que proviene del BARON B BRUT NATURE $10500
lúpulo Saaz
GIN TONIC CLASSIC NACIONAL $730 FERNET BRANCA CON COCA COLA $790
Gin nacional, tónica, limón Fernet Branca y Coca Cola
GIN TONIC MALBEC NACIONAL $730
MINT TONIC $790
Gin nacional, tónica, syrup de malbec,
limón Brancamenta Ricetta Italiana, tónica
GIN TONIC MARACUYA NACIONAL $730 CARPANO CUP $790
Gin nacional, tónica, syrup de maracuyá, Vermut Carpano Rosso, Gin, pepino, 7up
limón
GIN TONIC POMELO NACIONAL $730 CARPANO ORIGINALE $790
Gin nacional, tónica, pomelo Vermut Carpano Rosso, soda, aceituna
GIN TONIC FRUTOS ROJOS NACIONAL $730 CARPANO ORANGE $790
Gin nacional, tónica, frutos rojos, limón Vermut Carpano Rosso, soda, rodaja de naranja
GIN TONIC CLASSIC IMPORTADO $790 VODKA TONIC
Gin - Bombay, Beefeater, Tanqueray - tónica, limón $790
Sernova (Wild Berries,Fresh Citrus,Tropical Passion
o Sweet Apple Pear), tónica
GIN TONIC MALBEC IMPORTADO $790
Gin - Bombay, Beefeater, Tanqueray - tónica, CAIPI SERVONA $790
syrup de malbec, limón Sernova (Wild Berries, Fresh Citrus, Tropical Passion
GIN TONIC MARACUYA IMPORTADO $790 o Sweet Apple Pear), limón, azucar
Gin - Bombay, Beefeater, Tanqueray - tónica, syrup de
maracuyá, limón PUNT E MES TONIC $790
Vermut Punt e Mes, tónica
GIN TONIC POMELO IMPORTADO $790
Gin - Bombay, Beefeater, Tanqueray - tónica, pomelo LICOR DE CAFÉ EXPRESSO $670
GIN TONIC FRUTOS ROJOS IMPORTADO $790 BORGUETTI
Licor de café Expresso Borguetti con hielo
Gin - Bombay, Beefeater, Tanqueray - tónica, frutos
rojos, limón
BIANCO CITRIC $790
Almibar cítrico, jugo de limón, Vermut Carpano Bianco,
vodka Sernova Frersh Citrus, pepino, soda
MEETING TROP $790
Almibar de maracuya, Vodka Sernova Tropical Passión,
jugo de naranja Citric, Dash de Bitter
GIN TONIC ROMERO IMPORTADO $700
Gin - Bombay, Beefeater, Tanqueray - tónica, romero,
limón
MOJITO $890
Ron, yerba buena, lima, soda
DAIQUIRI $750
Licuado de fruta con ron
CAMPARI ORANGE $790 J&B $730
Campari, jugo de naranja, soda
FAMOUS GROUSE $800
DESTORNILLADOR ABSOLUT $790
Vodka Absolut, jugo de naranja JOHNNY WALKER BLACK LABEL $1120
DESTORNILLADOR SERNOVA $620
Vodka Sernova, jugo de naranja JOHNNY WALKER DOUBLE BLACK $1230
MARTINI $790 JOHNNY WALKER GOLD LABEL $2020
Vermut Carpano Dry, Gin, Aceituna RESERVE
SPRITZ $790 JAMESON BLACK BARREL $950
Aperol, espumante blanco, soda -
Opciónal: Jugo de naranja CHIVAS 12 $1010
NEGRONI $900
CHIVAS MIZUNARA $1170
Campari, Carpano rosso, gin, rodaja de naranja
$840 GLENFIDICH SINGLE MALT 12 $1960
BAILEYS
Licor Baileys por medida c/hielo
GLENCKINKIE SINGLE MALT 12 $1960
COCKTAIL BAILEYS $1180
Baileys, helado de crema americana, cacao, THE MACALLAN 12 AÑOS TRIPLE $3810
crema de leche, deco de chocolate CASK