OBTENCIÓN DEL PAPEL A PARTIR DEL BAGAZO
DE LA CAÑA DE AZÚCAR
{Chilón Cachay, Deysi Anali}, {Escobal Santillán, Ronald Edilson}, {Pérez Flores, Cristhian},
{Yacupaico Soto, Rodrigo Alejandro}
Departamento de Ciencias, Universidad Privada del Norte, Cajamarca 1272, Perú
Resumen
En los últimos años hemos venido notando que la tala excesiva de arboles es uno
de los problemas ambientales mas severos a nivel mundial, puesto que es un
proceso provocado por la acción de los humanos. El objetivo de esta revisión
sistemática fue conocer la importancia del bagazo de la caña de azúcar en la
elaboración de un papel biodegradable. La investigación muestra la fabricación
de papel a partir de bagazo de azúcar obteniendo resultados muy favorables para
el medio ambiente, las cuales son evitar la tala excesiva, daño de habitad y la
desertificación. Por lo tanto, con lo investigado podemos inferir que la
elaboración de papel a base del bagazo de caña es un medio ecológico para
reducir el impacto ambiental que son producidos por el ser humano.
Palabras claves: Papel biodegradable, Tala excesiva, Bagazo de caña de azúcar y
Medio ecológico
1. Introducción
El químico e inventor colombiano Jorge Humberto Borrero fue un Ingeniero
Químico de la Universidad del Valle ha revolucionado la industria del papel
mediante un novedoso proceso que permite obtener fibra de celulosa de alta
resistencia a partir de residuos de la caña de azúcar. Este método se empezó a
utilizar desde hace 140 años, cuyo fin es proteger el medio ambiente, disminuir
la contaminación y detener la tala indiscriminada de árboles.
La deforestación y la tala indiscriminada de árboles es una problemática que
afecta al mundo entero, siendo los árboles el pulmón del mundo donde habitan
millones de especies. Más de 74 mil hectáreas de bosques han sido taladas en
nuestro país por diferentes motivos, uno de ellos para la producción de papel en
todos sus derivados. Como sustito a la madera existen diferentes tipos de fibras
que sirven perfectamente para la creación de papel y que no causan impactos
negativos al medio ambiente.
Este es el caso de la caña de azúcar, en donde centenares de hectáreas de caña
son
utilizados para la creación de azúcar y en este caso para la elaboración de papel
biodegradable.
Este producto es procesado en la planta de desmedulado donde se separa
mecánicamente la fibra de la caña de azúcar de la médula, la cual no es apta para
la fabricación de papel. La médula es quemada en las calderas para producir
vapor y energía, lo que reduce el consumo de combustibles fósiles.
El mayor problema es el manejo de residuos y la excesiva cantidad de bagazo de
caña, se debe a que la caña de azúcar y sus derivados son atractivos turísticos en
el área de la gastronomía típica del cantón; por esta razón la disposición final del
bagazo de caña de azúcar se vuelve un problema para la contaminación
Teniendo problemas en la recolección como en la disposición final
Por otro lado, en sus principios el monocultivo de la caña de azúcar se manejaba
de una manera totalmente orgánica, que provenía de la tierra. Hoy actualmente
estos beneficios no existen, ya que los procesos de antaño han evolucionado, el
cultivo de dicha materia prima tiene efectos nocivos para el medio ambiente, en
general.
La práctica que ha causado dichas emisiones es la quema de la caña de azúcar:
Con la quema permanente se producen miles de toneladas de gas carbónico que
aumentan los altos niveles de contaminación atmosférica por las emisiones de
compuestos orgánicos volátiles como el benceno, el tolueno y los xilenos
emitidos por la producción industrial y el tráfico automotor
Cajamarca se encuentra entre una de las regiones con gran porcentaje de
deforestación de árboles, como en provincias de Jaén y San Ignacio con índices
de 29% y 71% de deforestación, por ello hemos tomado la decisión de generar
un proyecto beneficioso para reducir la deforestación en Cajamarca.
Así mismo la importancia de realizar este proyecto es reducir el impacto al
medio ambiente que ocasiona el bagazo de caña.
Para satisfacer la alta demanda de papel cada año se talan millas de árboles, lo
cual ha sido un tema ambiental importante. Con la finalidad de reducir la huella
de carbono y la deforestación, las industrias utilizan como materia prima
alternativa para la fabricación de papel el bagazo de la caña de azúcar.
El objetivo general de este trabajo es generar alternativas de desarrollo
microempresarial para la provisión, actual y futura de usar el bagazo de caña de
azúcar para la obtención de papel. En tal sentido fue necesario conocer el
potencial del país en la producción de bagazo de caña de azúcar y su
disponibilidad. Se proyecta cubrir la tala excesiva de los árboles, elaborando
papel a partir del bagazo de caña de azúcar.
2. Metodología:
En la presente investigación teórica es de tipo revisión sistemática de la
literatura científica ya que es un artículo que consta en llevarse diferentes
estudios con el objetivo de hacer una búsqueda exhaustiva de estudios relevantes
sobre un tema según el informe de Francisco José (2017). Como primer punto
tomamos en cuenta la antigüedad de diversos artículos, la cual fue de 6 años
como máximo además en tener en cuenta de fuentes confiables que nos asegura
de obtener una información de calidad. En segundo punto, se consideró el
idioma de dichos artículos, que dichos artículos se encuentran en español.
Finalmente, se consideró la relación del tema y de los artículos.
La recopilación acerca del tema para la elaboración del proyecto sistemático fue
extraída fueron extraídas de Google Academic y de artículos. Encontrando una
variedad de artículos, teniendo en cuenta todos los criterios ya establecidos; al
tener estos parámetros claros hemos seleccionado información clara y precisa
para usar dentro el proyecto sistemático.
La búsqueda de información sobre la obtención de papel a partir del bagazo de la
caña de azúcar, se realizo a palabras claves como: Bagazo, caña, papel, tala
excesiva de árboles.
Con todos los parámetros prescritos y en base a las búsquedas definidas para
este tema, se realizó una selección de artículos utilizables con la herramienta de
revisión sistemática, que permite clasificar cada uno de los artículos generados.
Información.
3. Análisis y Discusión de resultados.
Después de realizar la recolección, selección, y descarga de la información
considerando los estudios según el tipo de publicación: Revistas, artículos y
tesis. Se tiene los siguientes resultados de la presente revisión sistemática
Mas de 74 mil hectáreas de bosques han sido taladas en nuestro país, uno de los
motivos ha sido por la alta demanda de la producción de papel, buscando así
sustitutos; en este caso el bagazo de caña de azúcar, logrando fabricar un papel
biodegradable. Fabricándose a partir de fibras celulosas extrayéndose mediante
métodos químicos, como en la primera etapa con hidrólisis alcalina para la
obtención de celulosa, así como el blanqueo con hipoclorito de sodio y entre
otros procesos más. Después del proceso de extracción se realizarán pruebas
físicas para ser más exactos en los resultados, buscando buenas propiedades y un
porcentaje considerable de pureza.
Tabla 1: Perdida de la superficie de bosques
Grafico 1
Como podemos observar cada año va aumentando la perdida de la superficie de
bosques, y si no le damos importancia a esto, podría llegar a ser un gran
problema ambiental a corto o largo plazo, lo que buscamos con el proyecto
siendo uno de los objetivos más grandes e importantes es reducir la
deforestación, generando alternativas de desarrollo a las microempresas para la
provisión, actual y futura de usar el bagazo de caña de azúcar para la obtención
de papel.
El bagazo es una materia prima aceptable para la fabricación de pulpas. “Por sus
características de fibra corta, es idónea para la fabricación de papel para
impresión y escritura, y una base para estucar de calidades satisfactorias.
No obstante, es también una materia prima excelente para la fabricación de
medio para corrugar, producto altamente demandado en el sector de envases de
papel y cartón. Con respecto a los procesos de alto rendimiento.
En el proceso de fabricación del papel, la biomasa celulósica primero se
descorteza y se trocea en trozos pequeños. Luego se agregan agua y calor, y por
medios mecánicos o químicos, la biomasa se separa en fibras individuales
(pulpeado). Después de tamizar, limpiar y, a veces refinar, las fibras se mezclan
con agua. Luego, esta pasta de pulpa se pulveriza sobre un filtro plano que se
mueve muy rápidamente a través de la máquina de papel. El agua se drena y las
fibras se unen. La banda de papel se presiona entre cilindros, lo que exprime más
agua y la presiona para obtener una superficie lisa. Luego, cilindros calentados
secan el papel y se corta en rollos pequeños o en hojas” (Suhr et al., 2015).
Según el proceso descrito anteriormente, el proceso para elaboración únicamente
de pulpas se acorta a una fase intermedia, consistiendo básicamente en producir
fibras, separar fibras, limpiar fibras, pulpear, blanquear pulpas, filtrar pulpas y
secar (pasta de pulpa).
El bagazo de caña contiene naturalmente alrededor del 50 por ciento de agua y
además contiene celulosa, hemicelulosa y lignina. La celulosa es el componente
que en mayor grado aporta las fibras duras a la pulpa. En la fabricación de pulpa
química, se utilizan productos químicos para disolver lignina y hemicelulosa y
liberar las fibras celulósicas.
La producción de fibras a partir de bagazo es una fase parcialmente realizada en
los molinos cañeros de los ingenios, este hecho representa una oportunidad de
bajo costo porque en las fábricas tradicionales de pulpa de madera, obtener las
fibras con chipeado es una operación de costo considerable. En la tabla 2,
aparecen los valores más comunes de la composición química y física del
bagazo de caña de azúcar.
Tabla 2: Composición promedio física y química del bagazo de caña
(CENGICAÑA)
Según Greenpeace, el 40% de la madera talada para uso industrial se usa para
fabricar papel. Cada año se pierden unos 15.000 millones de árboles y de
continuar así, en 300 años habrán desaparecido por completo. A ello se suma la
pérdida de hábitat para especies protegidas, desaparición de flora en vías de
extinción o el daño que eso supone al equilibrio del ciclo hídrico.
La industria papelera está situada dentro de las que más contaminan y las que
más recursos consumen. Todos los procesos asociados a la producción,
distribución y consumo de papel generan contaminación del suelo, del agua y
del aire. Al realizar la fabricación de dicho papel se liberan alrededor de 5 kg
de dióxido de azufre por tonelada de pasta producida (Greenpeace, 1 992). En
los métodos mecánicos, las fibras celulósicas se desgarran usando
procedimientos mecánicos.
Con la información recolectada llegamos a identificar los grandes beneficios que
nos brindan la elaboración del papel a partir del bagazo de la caña de azúcar,
siendo este un gran beneficio para el medio ambiente. Debido a esto muchos
autores están en la búsqueda de diferentes formas que puedan elaborar papel
biodegradable para así reducir los impactos medio ambientales que generan las
industrias medio ambientales. Además, se ha logrado demostrar que dicha
fabricación tiene resultados muy favorables. En cuanto a las investigaciones
similares de este proyecto, cabe recalcar que la información encontrada fue
escasa puesto que la mayoría de estas informaciones son entorno a otros tipos de
proyectos. Por consiguiente, con estos estudios, en los cuales se asemeja que se
está llevando esta investigación, se puede inferir que existe otro método de
elaboración de papel biodegradable, con resultados favorables.
4. Conclusiones
Tras el análisis sistemático llegamos a la conclusión de que la madera es uno de
los recursos naturales mas usados en el planeta y la tala excesiva de este recurso
genera el cambio climático, desertización del suelo, perdida de habita. Por lo
tanto, es necesario buscar alternativas de solución a la tala excesiva de maderas.
Este incluye métodos de solución mediante el uso del bagazo de caña de azúcar
aplicando distintos procesos que implica la elaboración de papel biodegradable
el estudio que realizo INGRID JANETH CHEVEZ ALEJANDRO nos indica
que, en la elaboración del papel, el más eficiente es el bagazo de caña de azúcar
ya que el punto de vista ecológico este tiene el propósito de considerar la
responsabilidad del medio ambiente.
Hemos logrado conocer la importancia del bagazo de la caña de azúcar ya que se
ha vuelto materia prima para la fabricación de papel, debido a que es un alto
contenedor de fibras, lo que le permite reemplazar a la madera en este proceso
productivo. En la fabricación de papel, se emplea 80% de bagazo de caña de
azúcar, por lo que como resultado de obtiene un papel biodegradable, el cual es
beneficioso para el medio ambiente y con ello disminuir la tala excesiva de los
árboles.
Con esta información obtenida podemos decir que es necesario el uso de bagazo
de caña de azúcar, como fuente de apoyo para el medio ambiente ya que se
obtuvieron resultados favorables, que podrían ser un gran cambio al reducir la
tala excesiva en nuestro país.
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