Menú Taka Sushi Entradas
Wakame
100gr de Algas Marinas
Wakame Kani
Algas marinas con cangrejo
Taka Salad
Wakame, salmón, cangrejo, atún, masago, y aderezo especial
Tartar de Atún
Mezcla de atún, cebollín, mayo spice coronado con aguacate
Gyozas
6 unid de gyozas de vegetales con cerdo al vapor o fríta
Mini Lumpias
6 Unidades de mini lumpias artesanales
Croquetas de Pescado
10 unidades de pescado bañado en miel mostaza
Crack de atún
6 Unidades de galletas de camarones con tartar de atún spice
Taka Poke
60gr de wakame, 70gr de salmón, arroz, aguacate, edamame, cangrejo y ajonjolí
Edamame
Semillas de soya al vapor
Ceviche de pulpo
120gr de pulpo marinado con leche de tigra y vegetales, acompañado de galleta de
camarón
Ceviche
120 gr de pescado blanco marinado con leche de tigra y vegetales, acompañado de galleta
de camaron
Pulpo al Grill
Pulpo grillado, marinado en salsa de jengibre y soya, acompañado de papas rusticas
Taka Flor
6 unidades de cangrejo en flor, con masago, bañado en miel mostaza y ajonjolí
Niguiris
SALMÓN
2 Deditos de salmón
ATÚN
2 Deditos de atún
BLANCO
2 Deditos de pescado blanco
NIGUIRI UNAGUI
2 deditos de Arroz con anguila rostizada
MIXTO
8 Deditos de arroz mixto
Sashimi
SAKE
7 cortes de salmón
MAGURO
7 Cortes de atún
PESCADO BLANCO
7 cortes de pescado del día
SASHIMI DE ANGUILA
7 cortes de anguila rostizada
SASHIMI MIXTO
20 cortes de pescado
(atún, salmón, pescado blanco, anguila y cangrejo)
Carpaccios
SAKE MAGO
Delicados cortes de salmón y aguacate aderezado con vinagreta de ajonjolí y salsa ponsu
TUNA COCTEL
Delicados cortes de Atún y aguacate aderezado con salsa ponsu mayo spice y cebollín
CEVICHE CARPACCIO
Finos cortes de pescado blanco, aderezado con leche de tigra, vegetales, spice y ajonjolí
Roles Especiales de Taka
DINAMITA ESPECIAL
Cangrejo, aguacate, queso crema, masago, topping de crema de dinamita
SPICE TUNA
Mezcla de atún, cebollín, mayo spice coronado con su mezcla
EBY FRY
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema, topping de aguacate y mayo spice.
ALASKA ESPECIAL
Salmon, aguacate, queso crema, topping de salmón, wakame, ikura o masago
WAKAME ROLL
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema, topping de wakame con mayo spice
OPONOPONO
Cangrejo, camarones tempurizados, queso crema y topping de wakame, cangrejo,
aguacate y miel mostaza
TROPICAL ROLL
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema y topping de plátano con queso crema
SUPER FUJI
Cangrejo, camarones, aguacate, queso crema con topping de camarones tempurizados
bañado en miel mostaza
CEVICHE ROLL
Langostinos tempurizados, aguacate, queso crema y topping de pescado blanco con
mezcla de vegetales y leche de tigra
CLIMAX ROL
Relleno, queso crema, camarones, aguacate, topping de pescado blanco y cebolla
crujiente.
AJÍ EBY
Camarones, cangrejo, aguacate, queso crema y topping de camarones salteado al ajillo
TAKA ROLL
Cangrejo, queso crema, aguacate, camarones, topping de atún bañado en salsa ponsu y
wakame
OTAMA ROLL
Salmón, camarones, queso crema, aguacate y topping de wakame, arroz inflado bañado
en mayo spice y salsa fuji
ISA CRUNCH
Camarón, cangrejo, aguacate, queso crema, topping de masago y Crunch de cangrejo
bañado en salsa fuji
UNAGUI ROL
Relleno de anguila, cangrejo aguacate y queso crema, topping de aguacate y anguila
rostizada
SAKE FRY
Relleno de salmón tempurizado, aguacate queso crema, topping de salmon, mud de
salmon en salsa de anguila y cebollin
SASHIMI ROLL (SIN ARROZ)
salmón, atún, pescado blanco, cangrejo, aguacate, queso crema
Todos nuestros roles individuales incluyen ensalada de cangrejo o 5 unidades de
croquetas
Roles Tempurizados (10 piezas)
EBY TEMPURA
Camarones tempurizados, aguacate, queso crema y masago
VOLCAN ROLL
Atun, salmón, aguacate , queso crema, topping de gratinado de pescados al curry con
salsa de anguíla
TIGER SAKE
Salmon, aguacate, queso crema, masago, salsa de anguíla
TIGER TUNA
Atún, aguacate, queso crema, salsa de anguíla
GRAN ROL
Camarones, salmón, cangrejo, aguacate, queso crema – Tamaño Grande
BARBI ROL
Salmon, aguacate, queso crema, topping de camarones bañado en salsa de anguila
EBY KANI
Relleno de camarones, cangrejo aguacate, queso crema topping de Crunch de cangrejo
DINAMITA TEMPURA
Relleno de cangrejo, aguacate, queso crema y topping de crema dinamita
Todos nuestros roles individuales incluyen ensalada de cangrejo o 5 unidades de
croquetas
Menú Premium
DYOS DE SALMÓN
10 balls de arroz, cubiertas con salmón, coronados con crema dinamita y masago
DYOS DE ATÚN
10 balls de arroz, cubierta con atún coronado con crema dinamita y wakame
SEMI SALMÓN
7 cortes de sashimi de salmón, centro de ajoporro con dip de wasabi y salsa de anguila
TATAKI DE ATÚN
7 cortes de atún abrazados con ajojnjolí, sobre cama de guacamole con puntos de siracha
MAGIC SAKE
Delicados cortes de salmón sobre mayo spice y masago cubierto con manzana verde.
Bañado en vinagreta de ajonjoí (plato emblema de la familia mago – creado en el 2002)
ENSALADA KAISO
Bowl de wakame acompañado con cortes de pescados variados, aguacate y salsa spice
SAKE NUTA
Dados de salmón y aguacate marinado en salsa de miso dulce con cebollín y ajonjolí
EBY CRACK
Galletas de arroz coronado con camarones salteados con cebolla, jengibre y sabor picante
suave
CAMARONES TAKA
Camarones salteados al ajillo, con de papas rusticas
MIX DE COLA DE LANGOSTA
Lobster Salad
Langosta, masago, wakame y cangrejo
Sushi lobster
Relleno de langosta, aguacate, queso crema, topping de langosta salteada al ajillo
Platos Calientes
TORI TERIYAKI
Pechuga de pollo bañada en salsa teriyaki, acompañado de papas rusticas y arroz
GYU TERIYAKI
3 medallones de lomito bañado en salsa teriyaki, acompaañdo de papas rusticas y arroz
PESCADO DEL DÍA
Churrasco de pescado cubierto en salsa ají eby, acompañado de papas rusticas y arroz
YAKISOBA
Tallarines salteados, con vegetales, carne y pollo, salsa de soya y Ajonjolí
COSTILLAS DE CERDO
500gr de costilla al estilo cantonés
COSTILLAS SAL Y PIMIENTA
500gr de costillas de cerdo con sal y pimienta
ARROZ CANTONÉS
500gr de arroz salteado con cerdo y vegetales
Menu de promociones
Servicio 20 piezas
10 piezas dinamita especial
10 piezas eby tempura
5 unidades de croquetas de pescado
250ml te verde
Servicio para 2 personas
30 piezas de sushi variado entre los básicos dinamita, eby fry, tiger tuna + 5 unidades de
croquetas de pescado, 1 ensalada de la casa y ½ litro de te verde
Promo Especial
40 Piezas de sushi variado entre dinamita especial, eby fry, tiger sake, Roll de salmón
+ 10 unidades de croquetas de pescado 1 ensalada de la casa y ½ litro de te verde
Servicio para 4 personas
60 piezas de sushi variado entre dinamita especial, eby fry, wakame roll, tiger sake, roll de
salmon, tiger tuna, 20 unidades de croquetas, 2 ensaladas de la casa y 1lt de te verde
Barco de 120 piezas
Dinamita especial, eby fry, wakame roll, roll de salmón, eby tempura, tiger sake
Servicio 10 personas
150 piezas de sushi variado entre dinamita especial, roll de salmón, eby fry, wakame roll,
tiger tuna, tiger sake, 50 unidades de croquetas, 10 unidades de mini lumpias + 4
ensaladas de la casa y 2lts de te verde
Promo cantones
1kg de arroz cantones salteado con cerdo y vegetales
Promo temakis
4 conos variados entre dinamita especial, alaska especial, eby fry y spice tuna
Menu de niños
TENDER DE POLLO
6 unidades de pollo + papas fritas
TEQUEÑOS
6 unidades de tequeños doble queso
PAPAS FRITAS
TEQUE ROLL
Queso
Chorizo con queso
Plátano con queso
BEBIDAS
Toddy
Refresco Kids
Jugos Naturales
Prosecco, jugo de naranja
Bebidas
Té verde TAKA MARACA
Té Jamaica Anís, soda, zumo de limón
Limonada
Limonada frappe con hierbabuena TAKA DAIQUIRI
Jamaica frappe con hierbabuena Fresa y ron blanco
Refrescos varios
Nestea TAKA PIÑA
Agua mineral Crema de coco, piña ron blanco
Agua sparkling
Cervezas nacionales
Cervezas importadas Vinos
Jugos naturales Blanco
Café Tinto
Prosecco
Tragos Jarras
Ron
Whisky
Vodka Té verde
Ginebra Té de Jamaica
Servicio por botella (a consultar) Mojito
Mojito de parchita o limón Sangría
Bull de cerveza
Cocteles
TAKA JAMAICA
Jamaica, parchita, hierbabuena, cucuy
artesanal
Postres
Postre del día
TAKA MIMOSA A consultar
SUGERENCIAS ROLES
ENTRADAS MAGUITO SUSHI:
Relleno de langostino aguacate
KOROKKE DE ATÚN:
y queso crema con toppin
6 unidades de Korokke mezcla
de piña , wakame, zanahoria
de atún y vegetales bañado
crunch bañado en salsa especial.
en salsa especial
ACEVICHADO CRUNCH:
KOROKKE DE SALMÓN:
6 unidades de Korokke
Relleno de camarones,
Mezcla de salmón y
aguacate, queso crema con
vegetales bañado en
topping de pescado blanco y
salsa especial
vegetales coronado con Cangrejo
crunch bañado en leche tigre.
TEMPURA ZUCCHINI:
6 unidades de rueda de
TAKA CLIMAX
calabacín tempurizadas
con toppin de strogonoff
Relleno de camarones, aguacate,
salteado.
queso crema Topping de atún
importado coronado de cebolla
RAKU MAGURO:
caramelizada bañado en leche tigre.
8 mini Dyos de atún
con toppin de gratinado
de atún con un aderezo PROMO TEMPURA
especial de cebollín 10 piezas de DINAMITA TEMPURA
acompañado de crusn 10 piezas DE GRAN ROLL
de cangrejo. ACOMPAÑADO DE
5 croquetas
1/2 de té. De Jamaica
Tequila. Jugo de piña.
TRAGOS Zumo de limón. Hielo.
Granadina. FUERTES
APERITIVOS Hielo.
NEGRONI: OLD FASHIONED:
Campari. REFRESCANTES Whisky.
Vermut Rojo. Amargo de angostura.
Ginebra. JAMAICAN DUST: Azúcar.
Naranja. Ron blanco. Soda.
Licor de café.
TOM COLLINS: Jugo de piña. MANHATTAN:
Ginebra. Whisky.
Limón. MORROCOY: Vermut.
Soda. Ron blanco. Bitter de naranja.
Azúcar. Blue Curazao.
Hierba buena. KAMIKAZE:
APEROL SPRITZ: Limón. Vodka.
Prosecco. Jarabe de goma. Jugo de limón.
Aperol. SevenUp o Soda. Licor de naranja.
Naranja.
Soda. BLUE OCEAN: MARGARITA:
Poema Oscuro. Vodka. Tequila.
Vino Tinto. Blue Curazao. Triple Sec.
Jarabe de goma. Jarabe de goma. Jugo de Limón
SevenUp.
CREMOSOS
FRESA BLUE:
Fresas. B-52:
Vodka. Licor de café.
Ron blanco. Bayleys.
Licor de naranja. Grand Marnier.
Limón.
Blue Curazao. BESO DE ÁNGEL:
Jugo de piña. Baileys.
Licor de café.
DIGESTIVOS Cacao.
ORGASMO: PIÑA COLADA:
Licor de café. Crema de coco.
Baileys. Juego de piña.
Amaretto Ron Blanco.
BLACK RUSSIAN: FRESA COLADA:
Vodka. Fresas.
Licor de café. Ron blanco.
Hielo. Crema de coco.
Leche condensada.
TEQUILA SUNRISE: