“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO

PÚBLICO “CHURCAMPA”
CREADO: R.M. N° 0163-89-ED.
REVALIDADO: R.D. N° [Link]

PROGRAMA DE ESTUDIOS PRODUCCION AGROPECUARIA

MÓDULO N° 03 “PROTECCION AGROPECUARIA” REALIZADA

EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE HUANCHOS, DISTRITO DE
PAUCARBAMBA, PROVINCIA DE CHURCAMPA -
HUANCAVELICA

INFORME DE PRACTICAS PRE PROFESIONALES

PRESENTADO POR : Juan Carlos QUILCA ESPINOZA

SUPERVISOR : Ing. Rutti Jaime ENRIQUEZ LUJAN

FECHA DE INICIO : 02 de mayo de 2022

FECHA DE CULMINACION : 30 de junio de 2022

CHURCAMPA - HUANCAVELICA

2022

1
 DEDICATORIA

A mis padres JACINTO y FORTUNATA SEGUNDINA, mi eterno agradecimiento por el

apoyo todo cuanto han hecho por mí, para culminar en la realización de mi trabajo. A mi esposa
ELIZABETH y a mi hijo ALDAIR YOSIMAR por ser el motor de mis aspiraciones; finalmente
a mi hermana RUTH ANA por su apoyo incondicional.

2
 AGRADECIMIENTO

 Agradezco a Dios porque ha estado conmigo en cada paso que he dado, cuidándome,
dándome fortaleza para continuar y por permitirme terminar uno de mis objetivos en mi
vida.
 A mis padres Jacinto y Fortunata Segundina por su apoyo incondicional en cada
momento, por cada uno de los valores que me ha inculcado y por ser un excelente
ejemplo en mi vida.
 A mi esposa Elizabeth y a mi hijo, por darme siempre ánimos. A mis demás familiares y
a mis amigas y amigos que siempre han estado apoyándome y dándome aliento.
 A mi asesor Ing. Rutti Jaime ENRIQUEZ LUJAN, por compartir sus conocimientos, por la
paciencia y orientación para realizar esta práctica pre profesional.
 Al Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico de Churcampa y docentes por
brindarme sus conocimientos y todo el apoyo necesario para culminar esta práctica.

3
 INDICE
Pág.

CARATULA 1
DIDICATORIA 2
AGRADECIMIENTO 3
INDICE 4
INTRODUCCION 5
I.- INFORMACION GENERAL 6
II. INSTITUCION Y/O EMPRESA 6
2.1. Reseña historia del centro de prácticas 6
2.2. Misión y visión 7
2.3. Tipo de producción o de servicio 7
III. PLANTEAMIENTO DE PRACTICAS PROFESIONALES 7
3.1. Justificación 7
3.2. Objetivos 8
IV. DESCRIPCION DEL TRABAJO REALIZADO 8
4.1. Área de prácticas 8
4.2. Marco teórico 8
4.2.1. Plagas de cultivo de papa y manejo integrado 8
1. Plagas de cultivo de papa y manejo integrado 8
2. Enfermedades de cultivo de papa y manejo integrado 14
4.3. Descripción de las actividades 20
4.3.1. Actividades realizadas durante la practica 20
4.4. Descripción de las actividades realizadas durante la practica 21
4.5. Desarrollo de plagas y enfermedades encontradas durante la practica 23
4.6. Dificultades y/o limitaciones 25
VI. CONCLUSIONES 26
VII. BIBLIOGRAFIA 26
ANEXO

4
 INTRODUCCION

La papa es un tubérculo de importancia porque aporta proteínas, energía, minerales y vitaminas;

porque está adaptado a las condiciones y cultura del poblador de la sierra peruana y porque su
producción y cosecha generan ingresos económicos que se distribuyen entre los diferentes
agentes de la cadena de producción – distribución.
La producción rentable de la papa en la sierra del Perú requiere tomar en cuenta diferentes
medidas para reducir el alto costo de producción y el impacto negativo que producen las
condiciones ambientales adversas que se encuentran en esta región.
Para aumentar los rendimientos en papa, es necesario implementar el Manejo Integrado de la
producción y de las plagas y enfermedades (MIPE), pero adecuándolo a las condiciones de cada
zona o provincia. La capacitación en MIPE permite a los productores reducir en un 75 por ciento
los costos de la aplicación de sustancias agroquímicas, como fertilizantes, plaguicidas y la mano
de obra necesaria para aplicarlos, sin que disminuya la productividad. Se ha comprobado que el
uso indiscriminado o mal hecho de pesticidas (insecticidas y fungicidas), no resuelve el
problema, pues además de elevar los costos de producción, contaminan el medio ambiente y
alteran el ecosistema de la chacra. Las experiencias en diversas zonas paperas del Perú
demuestran que el MIPE, es una buena alternativa para lograr rendimientos comerciales
favorables. Esta práctica se basa principalmente en la prevención y tiene un enfoque integral de
protección del cultivo que no prioriza el control químico, sino que hace uso de estrategias y otras
alternativas de control.

Los estudiantes del Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico de Churcampa con la
finalidad de culminar la curricula del Programa de Estudios de Producción Agropecuaria, realizan
sus prácticas en diferentes instituciones públicas y privadas para garantizar la seguridad
alimentaria por lo que este trabajo corresponde al Módulo Nº 3 “PRODUCCIÓN DE CULTIVOS”,
que se realiza dentro de la Comunidad Campesina de Huanchos del Distrito de Paucarbamba,
Provincia de Churcampa, Región Huancavelica en cumplimiento de sus actividades propias
debido a que cuentan con terrenos comunales que año en año lo realizan.

5
I. INFORMACION GENERAL:
I.1. CENTRO DE PRACTICAS : COMUNIDAD CAMPESINA DE HUANCHOS DEL
DISTRITO DE PAUCARBAMBA.
I.2. SECTOR : Producción de Cultivos de papa
I.3. LOCALIZACION : Comunidad Campesina de Huanchos – Paucarbamba
– Churcampa - Huancavelica.
II. INSTITUCION O EMPRESA:
II.1. Reseña histórica:
El distrito de Paucarbamba como uno de los distritos de Tayacaja, que
posteriormente fue integrado a la jurisdicción de la provincia de Churcampa
conformando uno de los once distrito de la provincia de Churcampa, región
Huancavelica, , considerado como un hermoso valle interandino de futuro muy
prometedor, fue creado mediante Ley N° 10590 de fecha 21 de junio de 1825.
El distrito de Paucarbamba denominado “Valle Hermoso” se encuentra ubicado en la
zona centro-sur del Perú y en la parte nor oriental  de la provincia de Churcampa. Su
coordenada geográfica es 12º 33' 0" Latitud  Sur  y 74º 31' 45" Latitud Oeste.
Limita por el Norte con los distritos de Pachamarca y Chinchihuasi; al Sur con los
distritos de Anco, El Carmen y Locroja; al Este con los distritos de San Pedro de
Coris y Pachamarca y al Oeste on los distritos de distrito de Anco y distrito de
Cosme.
El “Valle Hermoso” se extiende desde las partes altas cuya Latitud son desde 4,200
m.s.n.m. y bajando hacia el sur (partes bajas) 2,750 m.s.n.m.
La extensión superficial del distrito de Paucarbamba es de 101.41 Km 2. Con una
población demográfica de 7,332 habitantes, y una densidad poblacional de 70.2
hab/km2.
Muestra una topografía moderadamente accidentada. Forma un excelente
valle, cuenta un clima variado por las influencia de altitudes, con climas,  templados,
frígidos, favorables para la diversificación de cultivos y crianza.
Las precipitaciones fluviales presentan dos temporadas bien marcadas durante el
año las lluvias que inician en el mes de Octubre hasta Abril donde cesan las lluvias
más fuertes, otra que inicia en el mes de mayo hasta setiembre donde las
6
 precipitaciones son menores.
Como característica principal dentro de su ámbito jurisdiccional se realiza una
actividad de demanda económica fundamental para los pobladores de este sector la
feria sabatina de Tucuccasa, que es la más antigua de la región Huancavelica,
fundada entre los años de 1966 y 1967 por emprendedores comerciantes de la
comarca Paucarbambina; esta feria es la bisagra más importante de la integración
de la economías rurales a los mercados, permiten la amplia gama de productos
agropecuarios e industriales
2.2. Misión y visión:
2.2.1. Paucarbamba al año 2025, Distrito que alcanzó un desarrollo económico, cultural
ético y moral, con salud, educación y organizaciones sociales fortalecidas,
interrelacionado con el mundo a través de las comunicaciones, practicando
valores humanos. Distrito progresista, moderno, turístico y ecológicamente
sostenido.
2.2.2. Visión.-

Somos una población con grandes deseos de desarrollar nuestro pueblo,

practicamos muchos anti-valores, sin embargo luchamos para superarlo, a
nivel del País somos un poblado que practica aún la costumbre ancestral.
Nuestros anexos mantienen aún el gran deseo de trabajar en aras de
desarrollo integral, con participación y fiscalización a través de los
cabildos. Nuestras organizaciones de base son flexibles ante alguna
propuesta que beneficie a todos. En las elecciones de nuestras
autoridades aún practicamos la democracia
2.3.- Tipo de producción o de servicios
Buenas prácticas agrícolas en control fitosanitario contra plagas y enfermedades del
cultivo de la papa
III.- PLANTEAMIENTO DE LAS PRACTICAS PROFESIONALES.
3.1.- Justificación:
3.1.1. Científico
La producción de papa con un manejo, fertilización, toda las labores culturales y otras
actividades inherentes a esta producción se busca la respuesta de mejoramiento de la
producción y productividad en las parcelas instaladas a nivel comunal dentro de la

7
 Comunidad Campesina de Huanchos del Distrito de Paucarbamba es con la finalidad
de promover su empleo en la producción orgánica con su producto bandera del lugar.
3.1.2. Social
Promover los mejores resultados en la producción de papa comercial como producto
saludables y así, asegurar la seguridad alimentaria de las familias del sector

3.1.3. Económico
Se pretende contribuir en la mejora del ingreso económico de las familias de la
comunidad, mediante el incremento de la producción y productividad de los tubérculos
de la zona con cosechas saludables
3.2. OBJETIVOS:
3.2.1. Objetivo General:
 Incrementar las habilidades y destrezas de aprendizaje del estudiante en
el control fitosanitarios de cultivos de frutales en el ámbito jurisdiccional
de San Miguel de Mayocc.
3.2.2. Objetivos específicos:
 Mejorar la producción de alimentos saludables en base a producción de
frutales para autoconsumo
 Diversificar la dieta alimenticia con la producción de frutales.
 Generar nuevos ingresos por la venta y/o comercialización de frutales
IV. DESCRIPCION DE TRABAJO REALIZADO:
4.1. ÁREA DE PRÁCTICAS
Control fitosanitario de las plantas frutícolas en el ámbito de influencia distrital de San
Miguel de Mayocc
4.2. MARCO TEORICO:
4.2.1. PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA PAPA Y MANEJO
INTEGRADO
Autor: GUÍA TÉCNICA CURSO – TALLER MANEJO INTEGRADO DE PAPA
“JORNADA DE CAPACITACIÓN UNALM – AGROBANCO”
Expositores: Ing. Rolando Egúsquiza Bayona Ing. Mg. Sc. Wilfredo Catalán
Bazán.
1. PLAGAS DEL CULTIVO DE LA PAPA Y MANEJO INTEGRADO
a. GORGOJO DE LOS ANDES Premnotrypes latithorax y otras especies.
 El gorgojo de los Andes es considerado como plaga clave para el

8
 cultivo de la papa en la región Cusco, destaca la especie
Premnotrypes latithoráx, sin embargo Kuschel 1956 reporta además
la presencia de P. pusillus, P. sanfordi, P. solaniperda, estas últimas
sin mayor trascendencia como plaga en esta región.
 Los adultos son de color marrón claro a oscuro y miden de 6 a 8 mm,
las alas se encuentran soldadas y no pueden volar, se trasladan
caminando. Los huevos son de color blanco a crema y miden hasta 1
mm de tamaño. Las larvas son de color crema claro y la cabeza de
color marrón, mide hasta 8 mm.
 Las pupas son de color blanco crema con patas, antenas y alas
expuestas libremente y pueden medir hasta 6 mm.
Ciclo Biológico.
En el cuadro se presenta el ciclo biológico de dos especies importantes
para la sierra centro y sur del Perú, estudiados por diferentes autores.

ESTADOS DE P. suturicallus * ) P. latithorax**(días)

DESARROLLO (días)
Incubación 32.69 47.75
Larva 45.80 33.23
Pre pupa 42.70 26.00
Adulto invernante 115.00 No registrado
Total desarrollo 295.52 145.48

Comportamiento de reproducción y daño.

Existe una sincronización biológica entre el insecto, la planta y el medio
ambiente.
 Los adultos aparecen cuando las plantas de papa inician su
desarrollo en campo (noviembre y diciembre) al mismo tiempo realiza
la puesta de huevos; las larvas aparecen al desarrollo y madurez de
los tubérculos (febrero a junio); en los meses de frío (junio a
setiembre), cuando no hay cultivo de la papa en campo el gorgojo se
encuentra debajo del suelo en estado de pupa.
 Los adultos viven alrededor del cuello de la planta en grupos de
varios adultos entre hembras y machos, en el día se encuentran

9
 escondidos debajo de las piedras, terrenos o restos vegetales cerca
a los tallos de la planta; los adultos son de actividad nocturna, suben
a las hojas de la planta, se ubican en el borde de los foliolos, se
alimentan dejando señas en forma de media luna, luego regresan al
suelo para continuar con la cópula y la puesta de huevos. Una
hembra puede poner entre 30 a 600 huevos durante 3 meses.
 Al termino del estado pupal se inicia el estado del adulto invernante
que permanece dentro del suelo hasta la emergencia que ocurre de
octubre a diciembre, coincidiendo con la caída de las primeras lluvias
que da inicio a la siembra y desarrollo de las plantas de la papa.
En qué lugares se encuentran los gorgojos después de la cosecha de la
papa
 Una parte de larvas quedan en el campo que se ha cosechado la
papa y en surcos que no han sido cosechados por el alto daño del
gorgojo, luego en lugares donde amontonaron la papa durante la
cosecha y finalmente en el almacén.
 En estos lugares las larvas salen del tubérculo e ingresan al suelo
para empupar y convertirse en adultos, después los adultos salen del
suelo con las primeras lluvias del año y se trasladan a campos de
papa en desarrollo de la nueva campaña
Manejo integrado.
 Existen alternativas para controlar la plaga durante todo el año y
atacando los estados de larva, pupa y adulto.
 Uso de pollos como predatores de larvas y pupas en campo y
durante la selección.-Después de la cosecha los tubérculos dañados
deben ser seleccionados de los sanos y luego debe amontonarlos
sobre una manta de plástico o arpillera, las larvas salen de los
tubérculos y se quedan sobre la manta, porque no pueden pasar esta
barrera, una vez a la semana estas larvas deben ser cosechadas y
luego alimentar a los pollo. Una gallina hasta 4500 larvas por día.
Esta actividad debe realizar en julio y agosto
Restricciones en las migraciones hacia el cultivo
 Uso de zanjas perimetrales alrededor del almacén.-

10
 Para que los gorgojos queden atrapados en el fondo de la zanja debe
colocarse un insecticida, plantas de papa (huacha), terrones o
rastrojo, los adultos que quedan debajo de estas trampas debe
recoger todos los días.
Control del gorgojo dentro del Cultivo
 Recojo manual de Adultos.-
Los adultos no vuelo y pueden ser recogidos durante la noche. El
procedimiento consiste en sacudir las plantas sobre depósitos como
plásticos, baldes y otros. Los adultos caen sobre estos depósitos y
luego se recoge para matarlos. El recojo debe realizar en noches no
lluviosas.
 Eliminación de plantas espontáneas.-
En vista de la gran población de gorgojos que sobreviven en estas
plantas, es necesario su eliminación después del brotamiento.
 Uso selectivo de insecticidas.-
Las aplicaciones de insecticidas deben ser dirigidas como barreras al
contorno del campo, tomando en cuenta que el ingreso de los adultos
al cultivo es por los bordes.
 Uso de mantas a la cosecha.-
El principio de esta medida es impedir que la larva ingrese al suelo
para completar su desarrollo después que ha abandonado el
tubérculo. Las mantas que pueden ser de plástico, tela tejidos u otros
deben ser usadas al momento de la cosecha en campos y durante la
selección del tubérculo en pre almacenamiento y solo en la base de
los tubérculos infestados con larvas.
 Soleado de tubérculos dañados.-
Al estar al medio ambiente se incrementa la temperatura, esto
ocasiona pérdida de humedad en el tubérculo, forzando a las larvas a
abandonar sus galerías. Se ha estudiado que el mayor número de
larvas abandonan los tubérculos a las 48 horas quedando los
tubérculos casi libres de larvas a los 10 días aproximadamente. El
efecto de la luz puede ser directo o indirecto mediante el incremento
de la temperatura. Las larvas abandonan los tubérculos rápidamente

11
 incluso antes de alcanzar su completa madurez.

b. La polilla de la papa:
 Las especies que se encuentran a nivel de los valles interandinos de
sierra son: Phthorimaea operculella Zeller y Synmetrischema
tangolias Turner, ambas de la familia Gelechiidea orden Lepidóptera.
 La polilla de la papa en la zona andina es importante solo a nivel del
almacén, en campo se comporta como plaga sin importancia
económica, de manera el manejo integrado está dirigido solo para
proteger los tubérculos a nivel del almacén. Biología. La biológico de
las polillas se resume en el siguiente cuadro (días).

Estado P. operculella S. plaesiosema **

(tangolias)
Huevo 5-15 12.69
Larva 11-30 33.39
Pre-pupa 7.92
Pupa 6-30 19.75
Adulto 10-30 19.52
Duración 22-75 93.27

 Los adultos hembras después de cruzarse con el macho depositan

los huevos sobre el tubérculo, las larvas al nacer ingresan al interior
del tubérculo, al alimentarse producen galerías y llenan de
excremento, las larvas maduras salen del tubérculo y empupan en la
superficie del tubérculo o también en la superficie del suelo, pared o
12
 envases (sacos). Los adultos nacen y continúan nuevamente la
reproducción.
 En la región de Cusco, se viene utilizando alternativas como: barrera
física, a través de arpilleras, barrera etológica a través de plantas que
tienen fuerte olor (Muña, Eucalipto, Molle y Aserrin).
Feromona sexual:
 La feromona sexual de la polilla es una sustancia que permite atraer
a los machos y dejar a las hembras sin macho por lo tanto las
hembras no podrán reproducirse y no habrán larvas para el daño al
tubérculo.
 El Centro Internacional de la Papa, comercializa la feromona sexual
para ambas especies de la polilla.
 En la sierra la feromona se usa solo a nivel de almacén, siendo dos
feromonas por almacén, uno por cada especie.
 La feromona dura hasta un año.
Baculovirus
 Es un virus que crea enfermedad en las larvas de la polilla y no
permiten desarrollarse y pasar a la papa, corresponde al control
biológico.
 El Baculovirus es un polvo de color blanco, se espolvorea a los
tubérculos hasta que la superficie quede completamente blanca.
Exterminador de la polilla.
 Es otro controlador biológico, corresponde a una bacteria (Bacillus
thuringiensis), se comercializa en forma de polvo de color crema, su
uso es igual a Baculovirus.
 El uso de este producto es dirigido a los tubérculos destinados a la
semilla.
Arcilla fina, Ccontay o Ceniza.
 Son alternativas que permiten proteger a los tubérculos del daño de
la polilla de la papa.
 Se utiliza bien mullido y se espolvorea a los tubérculos, haciendo
una cobertura total, igual a Baculovirus y exterminador de la polilla.
 Es posible proteger a tubérculos asignados para el consumo familiar
13
 y semilla.

c. Barrenadores del tallo. Nombres comunes: “waythu”, “taladro”, “barreno

del tallo”.
 Corresponde a la especie Zellerina sp (Stenoptycha coelodactyla),
familia Pyralidae orden Lepidoptera.
 Es una plaga propia de la papa, su distribución está concentrada a
los valles interandinos de la sierra y focaliza a ciertos lugares, se
considera como una plaga ocasional, sin embargo en algunas
campañas la alta explosión de sus poblaciones ubica como
importante y propicia al uso de insecticidas.
 El daño ocasiona la larva y realiza orificios en el tallo al ingresar,
luego al salir del tallo las larvas dejan excremento granulado de color
blanco (Enríquez, 1996). Es posible observar la presencia de varias
larvas por tallo, y si el daño es avanzado la planta presenta síntomas
de marchitamiento observados en pleno sol del día.
 Por la forma de daño y la ubicación de las larvas en la planta, el
control que vienen realizando los agricultores es el control químico a
través de insecticidas de acción sistémica.
 No se ha desarrollado programa de manejo integrado para esta
plaga.
2. ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE PAPA Y MANEJO INTEGRADO.
Autor: GUÍA TÉCNICA CURSO – TALLER MANEJO INTEGRADO DE
14
PAPA “JORNADA DE CAPACITACIÓN UNALM – AGROBANCO”
Expositores: Ing. Rolando Egúsquiza Bayona Ing. Mg. Sc. Wilfredo
Catalán Bazán.
Las enfermedades más importantes en la región Cusco son:
 La “Rancha” o “Tizón tardío de la papa” Phytohphtora infestans.
 La “Rancha negra” “Tizón temprano de la papa” Alternaría solani
 La “Roña” o “Sarna de la papa” Spongospora de la papa
 Virus de la papa.
a. LA RANCHA (Pjhytohphtora infestans)
 La rancha es una enfermedad que causa daños de podrición en las
hojas, tallos, bayas y tubérculos de papa.
 Después de la cosecha la rancha en forma de espora o esporangio
queda y permanece en restos vegetales de hojas, tallos y tubérculos
en los campos cosechados y en campos con presencia de papas
espontáneas o Quipas de papa.
 Cuando las condiciones ambientales son favorables para su
desarrollo, inicia la infección en nuevos campos del cultivo de la
papa.
Síntomas.
 La rancha ocasiona daño a nivel de foliolos, aparecen manchas
húmedas de color marrón de tamaño pequeño a grande, luego en los
pedúnculos de los foliolos y tallos de las hojas.
 La mancha marrón es la muerte de las células.
Condiciones favorables para la presencia de la rancha.
 Alta humedad del ambiente (70 a 90 %) originada por las lluvias
continuas, lloviznas permanentes y neblina durante 3 a 4 días en
forma continua.
 Temperatura del ambiente de 15 a 20 °C por un tiempo no menor de
4 horas por día.
 Lluvias interrumpidas con horas del sol; estas condiciones crean
microclima al pie de la planta y la rancha empieza a aparecer en las
hojas más viejas.
 Alta densidad de siembra ósea plantas de papa muy juntas
Manejo Integrado de la Rancha.
15
 Selección rigurosa de los tubérculos – semilla libre de la rancha al
momento de la cosecha.
 Remojo y lavado de las semillas de papas seleccionados para la
próxima campaña con legía (10 cojines en 100 litros de agua),
durante 5 a 10 minutos, luego se seca bajo sombra
 Al día siguiente exponer al sol directo los tubérculos para verdeen.
 En zonas endémicas sembrar con semilla de 60 a 120 g de peso,
porque tienen mayor resistencia y producen plantas vigorosas.
 Escoger la época de siembra adecuada y oportuna, de acuerdo a la
zona de producción y la variedad.
 Evitar la siembra en terrenos con drenaje deficiente o susceptible a
aguachina miento.
 Rotación de cultivos, no se debe sembrar papa en campañas
sucesivas, sino rotarlas con otros cultivos, maíz arveja, haba o trigo.
 Recoger los restos de la cosecha (hojas, tallos y tubérculos) luego
enterrar o quemar.
 Mayor distancia entre surcos, para una mejor ventilación e
iluminación que controlan naturalmente a la rancha.
 Orientar a los surcos en dirección a la corriente del viento.
 Orientación inclinada de los surcos y evitar el encharcamiento de
agua en los surcos. Fertilización adecuada, priorizando los
fertilizantes Fósforo y Potasio; evitar altos niveles de fertilización
nitrogenada y evitar el desarrollo excesivo de la planta (altura y
frondosidad).
 Utilizar las variedades resistente en zonas endémicas para la
enfermedad.
 Utilizar fungicidas de contacto cuando se presenten condiciones
ambientales favorables para la rancha, y fungicida sistémico cuando
se observa inicio de infección de la enfermedad en la planta.
 Visitar a los campos de papa cada 3 o 4 días y evaluar las plantas
que se encuentra al medio del campo del cultivo

16
b. LA ROÑA (Spongospora subterránea)
 La roña es una enfermedad que afecta la calidad de los tubérculos
pero no los rendimientos.
 En variedades susceptibles puede afectar hasta un 97.5% de los
tubérculos con una severidad de 81 a 95%.
 La severidad depende de la susceptibilidad del cultivar, grado de
infección del suelo y condiciones de humedad y temperatura del
suelo, favorables para el desarrollo del hongo.
 Además, la enfermedad es muy importante porque es vector del virus
mop top de la papa.
 En el Perú está localizada sólo en la sierra y los daños con mayor
incidencia se presentan en los cultivos de papa ubicados entre 3200
y 3800 m de altitud
Ciclo de la enfermedad.
 Las masas de esporas se conserva en el suelo estimulados por las
raíces de plantas susceptibles, germinan produciendo zoosporas
primarios los cuales presentan a las células epidérmicas de las
raíces estolones o pelos radiculares donde producen masas
multinucleares (Plasmodium) llamados plasmadium esporangial que
origina a los zoosporas secundarios, los cuales diseminan la
infección a las raíces y tubérculos, en ella se agrandan y se
multiplican formando las agallas y dentro de estas se forma las
masas de esporas de descanso.
 Para el desarrollo requiere suficiente humedad en el suelo y una
temperatura entre 16 a 20°C son condiciones necesarias para que se

17
 produzca infección
Forma de Sobre Vivencia
 El hongo sobrevive en el suelo por medio de las soras que contienen
los esporangios de descanso en las raíces.
 La zoospora secundaria se observan en las agallas y en las pústulas
de los tubérculos o estolones.
 La sobrevivencia se da también en tubérculos y en estiércol del
animal que ha consumido el tubérculo infectado.

Síntomas
 La enfermedad afecta raíces y estolones muestran agallas o tumores
de tamaño de la cabeza de un alfiler, inicialmente de color blanco,
luego se tornan de color marrón a marrón oscuro. En tubérculos
 Los tubérculos enfermos muestran pústulas que son inicialmente
lisas, de color blanquecino y de 2 a 3 mm de diámetro.
Control
 Utilizar como semilla tubérculos sanos.
 Realizar rotaciones de cultivo por más de 6 años
 No incorporar a los campos de papa estiércol de animales que hayan
consumido tubérculos infectados.
 Sembrar pastos y otras gramíneas además de otras plantas que no
sean hospedantes de S. subterranea.
 Uso de fungicidas y fumigantes para la desinfección de tubérculos
con productos como benlate, mancozeb, Homai, antes de la siembra.
 Rotación del campo infectado con cultivos diferentes a la papa por lo
menos tres años.

18
 c. TIZON TEMPRANO DE LA PAPA (Rancha negra) Alternaria solani)
 Se presenta más en los foliolos, también en los peciolos y tallos,
produciendo lesiones más o menos circulares con anillos
concéntricos de color marrón oscuro. La enfermedad inicia en las
hojas inferiores y cuando hay condiciones favorables avanza a las
hojas superiores.
 Con el daño avanzado las hojas se vuelven cloróticas, se secan y
mueren. Las condiciones favorables son temperaturas que fluctúan
de 20 a 25 °C, y la humedad relativa ligera. Presencia de lluvias
ligeras pueden estimular el desarrollo de la enfermedad.
Manejo integrado
 Evitar la siembra de papa en campañas sucesivas.
 El riego por aspersión puede estimular el inicio de la infección de la
enfermedad.
 Promover el riego por gravedad hasta antes de la floración de las
plantas.
 Destruir los deshechos de las plantas de la campaña anterior.
 Uso de variedades resistente se hay disponibilidad en la zona.
 Uso de fungicidas de contacto y sistémico mencionados para la
rancha.
4.3. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES:

4.3.1. Actividades realizadas durante la práctica:

19
 A continuación, menciono todas las actividades desarrolladas en esta
práctica pre profesional correspondiente al Módulo III:
N° ORD. RELACION DE ACTIVIDADES DURACION
01 Tratamiento fitosanitario del cultivo de papa cuando la 1ra semana
planta tenía 10 cm de altura contra gorgojo de los andes
02 Segundo tratamiento fitosanitario del cultivo de papa 2ra semana
después de 8 días al primer tratamiento
03 Tercer tratamiento fitosanitario del cultivo de papa 3ra semana
después de 16 días al primer tratamiento
04 Diagnóstico de las enfermedades del cultivo de papa 5ta semana
aproximadamente a los inicios de floración.
05 Diagnóstico de las enfermedades del cultivo de papa 6ta semana
aproximadamente a los inicios de floración.
06 Tratamiento fitosanitario preventivo del cultivo de papa 6ta semana
contra enfermedades fungosas
07 Segundo tratamiento fitosanitario preventivo del cultivo de 8ra semana
papa contra enfermedades fungosas después de 16 días
al primer tratamiento
08 Inspección del cultivo de papa contra la aparición de 10mo
enfermedades fungosas semana
09 Fin de la práctica y presentación del informe Al finalizar
correspondiente al centro de prácticas. la practica

4.4.- DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE EL

DESARROLLO DE LAS PRÁCTICAS
4.4.1. Tratamiento fitosanitario del cultivo de papa cuando la planta tenía 10
cm de altura contra gorgojo de los andes
 El cultivo de papa se encontraba en proceso de crecimiento
aproximadamente a una altura de 10 cm. Luego a manera de un
tratamiento preventivo contra plagas así como gorgojo de los andes, se
ha realizado una fumigación con mochila de 20 lt.
 El producto utilizado es Tifón a una dosis de 60 ml por mochilas, a esta
concentración de añadido el adherente aproximadamente 10 ml por
mochila, esta tiene la propiedad de evitar el lavado del producto por las
lluvias.
 También se ha agregado liquido foliar con una concentración de 20-20-
20 de NPK a una dosis de 120 ml por mochila, que es un bionutriente a
base de NPK 100% asimilable con ácidos húmicos, lignosulfunato,
20
 ácidos quilatados con algas marinas y micro elementos que tiene la
propiedad de incrementar el crecimiento favorable.
4.4.2.- Segundo tratamiento fitosanitario del cultivo de papa después de 8 días al
primer tratamiento
 Los tratamiento fitosanitarios de carácter preventivo, dentro de las
inspecciones realizadas a los cultivos no se observa ningún tipo de
plagas ni enfermedades debido a que el cultivo se encuentra a mayor
altura, y en estas zonas hay menor incidencia de plagas y
enfermedades, estamos ubicando a las alturas de la Comunidad
Campesina de Huanchos muy cerca de la localidad de Lechuguillas,
Bueno se ha realizado el segundo tratamiento fitosanitario con los
mismos productos utilizados en el primer tratamiento, aplicando las
mismas dosis que son recomendados por los catálogos de cada
productos
 La finalidad es mantener sanos las plantas que a lo largo de su
desarrollo no tenga aparición de alguna plaga ni enfermedad, una vez
reporta la presencia de la enfermedad es difícil y costoso su
tratamiento, afirmamos porque día a día nos encontramos labrando las
tierras con instalaciones de diferentes productos alimenticios en
diferentes pisos ecológicos de nuestro sector
4.4.3. Tercer tratamiento fitosanitario del cultivo de papa después de 16 días al
primer tratamiento
 Las fumigaciones de las plantas es de carácter preventivo, en el
diagnostico realizadas a los cultivos no muestran presencia de plagas y
enfermedades, aun cuando ya se había aplicado los controles
anteriores
 Además cabe mencionar la zona de instalación de este cultivo es de
acuerdo a su medio hábitat, porque el cultivo de papa prospera en
zonas donde hay moderadamente frio, por lo que vuelvo a recalcar que
estamos ubicando a las alturas de la Comunidad Campesina de
Huanchos muy cerca de la localidad de Lechuguillas, Bueno se ha
realizado el tercer tratamiento fitosanitario con los mismos productos
utilizados en el primer tratamiento, aplicando las mismas dosis que son

21
 recomendados por los catálogos de cada productos
 La finalidad es mantener sanos las plantas que a lo largo de su
desarrollo no tenga aparición de alguna plaga ni enfermedad, una vez
reportada la presencia de la enfermedad es difícil y costoso su
tratamiento, afirmamos porque día a día nos encontramos labrando las
tierras con instalaciones de diferentes productos alimenticios en
diferentes pisos ecológicos de nuestro sector
4.4.4. Diagnóstico de las enfermedades del cultivo de papa aproximadamente a
los inicios de floración.
 En primer lugar no hay incidencia de plagas y enfermedades debido a
que la siembra está instalada con semillas de papa bien seleccionada
y el terreno sembró es hereazo, es la razón de que no se observa
ningún tipo de plagas ni enfermedades.
 Bien de acuerdo a visitas de inspección realizada al cultivo de papa en
proceso de desarrollo no se ha detectado ningún tipo de
enfermedades, muy probablemente estamos en una época adecuada
de humedad el medio ambiente favorece para el normal desarrollo de
la planta
 Cabe mencionar una vez más que la humedad en el área instalada de
papa se encuentra en condiciones óptimas, digo porque somos muy
familiarizados a los cultivos por proceder como integrante de una
comunidad campesina, de esta manera puedo explicar debido a que
conocemos sobre las incidencias de plagas y enfermedades de todo
tipo de cultivos.
4.4.5. Tratamiento fitosanitario preventivo del cultivo de papa contra
enfermedades fungosas:
 Es menester aclarar una vez más que para la siembra de papa se
utilizó semillas bien seleccionadas y de acuerdo al manejo de semillas
es nuestro y se supone que están libres de todo tipo de plagas y
enfermedades
 El terreno instalado del cultivo de papa es un terreno hereazo que
justamente se ha abierto para la instalación de este cultivo de papa
 Sembrar se encuentra libre de malezas por ser un terreno recién

22
 abierto y preparado adecuadamente para la instalación de cultivo de
papa
 Se ha aplicado un tratamiento fitosanitario preventivo mediante el uso
de insecticidas, fungicidas, adherentes y foliares; la dosis de
insecticidas (Tifón) utilizadas contra gorgojo de los andes y otras
plagas como las Diabrotica, en este caso ya no hay Epitrix por que la
planta ya está bastante desarrollado, como siempre es 60 ml.,
fungicida denominado se ha utilizado el producto benlate a una dosis
de 04 cucharadas colmadas por mochila de 20 l., de capacidad, de
igual forma se añadió adherente para evitar el lavado del producto por
las lluvias, luego su foliar con la finalidad terminar su crecimiento y
acelerar su maduración.
 Se repitió el tratamiento después de 16 días del tratamiento penúltimo
y quedo ahí debido a que la siembra ya está alcanzando su madurez
fisiológica y preparaciones posteriores para la cosecha que su
rendimiento es lo óptimo como se esperaba debido a que la planta ha
desarrollado muy bien como para producir y dar resultado adecuado.
4.5. Dificultades y/o limitaciones:
 Ninguna.

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
1.1. Conclusiones:
 Las recomendaciones y las orientaciones brindadas a los agricultores están
encaminadas a obtener una mayor producción y productividad.
 Durante la ejecución de la práctica se cumple todas las labores culturales necesaria
de la planta
 El desarrollo de la práctica hace que se cumple con los objetivos establecidos dentro
del trabajo realizado.
 El rendimiento calculado en campo asciende aproximadamente 30 toneladas de papa
tanto comercia y menuda.
1.2. Recomendaciones:
 Continuar constantemente con este tipo de trabajo para incrementar su producción de

23
 los productores del cultivo

VI. BIBLIOGRAFIA:
 FRENCH, E.R, Guatarray, Ly Adey, P. 1996. Marchitez Bacteriana (Manual de
capacitación) Centro Internacional de la papa, CIP Lima – Perú.
 HANCE J. Raymond. 1987 CIBA GEIGY, Introducción al Control de Malezas.
 INTA FAO; GCP/Nic/025/Nor 2001. Manejo Integrado de la Fertilidad de los suelos
en Nicaragua
 INTA/NORAD Zona B-3. 1999. Programa MIP; Plegables sobre: como muestrear las
plagas de nuestros cultivos.
 INTA, 1997. Programa Cultivos Diversos; Plegable sobre El Tizón Tardío en el cultivo
de la papa.
 INTA – PRECODEPA. 1998. Desarrollo fisiológico de los tubérculos papa semilla
(plegable).

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ANEXO

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CONTROL FITOSANITARIO DE CULTIVO DE PAPA EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE
HUANCHOS - PAUCARBAMBA

CULTIVO DE PAPA SE PRACTICA EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE HUANCHOS -

PAUCARBAMBA

DIAGNOSTICO DE PLAGAS EN CULTIVO DE PAPA EN LA COMUNIDAD CAMPESINA DE

HUANCHOS - PAUCARBAMBA

26
27