INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA MECÁNICA Y

ELÉCTRICA

QUÍMICA BÁSICA

PRÁCTICA 2
ENLACES

EQUIPO 3

INTEGRANTES:

 Guillén Buendía Uriel Alejandro

 González Ordoñez Brayan
 Gamboa Pineda Francisco Alejandro
 Vite Montiel Luis Fabián
 García Ordaz Alexis

1
ÍNDICE

Tabla de contenido
OBJETIVO.................................................................................................................................3
MARCO TEÓRICO...................................................................................................................3
MATERIAL Y EQUIPO.............................................................................................................7
TABLAS Y GRÁFICAS............................................................................................................7
DESARROLLO EXPERIMENTAL..........................................................................................8
CUESTIONARIO.....................................................................................................................12
CONCLUSIONES....................................................................................................................14
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS....................................................................................15

2
OBJETIVO

Identificar el tipo de enlace que forman los átomos al unirse y formar moléculas,
de acuerdo a las propiedades características que presentan.

MARCO TEÓRICO

Los átomos se unen Un enlace químico se define como la unión entre átomos
de las moléculas o agrupaciones atómicas que forman los compuestos
químicos como resultado de la transferencia o la compartición de electrones; en
las reacciones químicas se crean y se destruyen enlaces químicos (Cayuela,
2005). Existen distintos tipos de enlaces, los cuales dependen de la
electronegatividad de los elementos que intervienen; por ejemplo, si la unión se
da entre un elemento muy electronegativo y otro electropositivo, el enlace será
iónico; si las electronegatividades son altas y similares, el enlace será
covalente; por último, si las electronegatividades son pequeñas, el enlace será
metálico. El enlace entre átomos permite formar moléculas más estables y de
menor energía que los átomos aislados que forman estas moléculas (Tejero,
2000, p. 65).
Reacción química
En una reacción química las partículas de los reactivos colisionan (choques
efectivos), se rompen algunos enlaces para formar enlaces nuevos que dan
lugar a las nuevas sustancias o productos. Un choque efectivo debe ser capaz
de producir la ruptura de los enlaces, para ello las moléculas deben poseer
suficiente energía. La ruptura de enlaces necesita un aporte de energía inicial;
al aportar la energía de activación necesaria, los reactivos alcanzan el estado
de transición y desde ese momento la reacción tiende a seguir su curso.
De acuerdo a la manera en la que los reactivos reorganizan sus átomos para
producir nuevas sustancias, las reacciones químicas pueden clasificarse en los
siguientes tipos (Tejero, 2000, pp. 102-105):
a) Reacciones de síntesis
Dos o más sustancias dan lugar a una sola sustancia más compleja.
N2 + 3H2 → 2NH3

Nitrógeno + Hidrógeno ₌ Amoniaco

b) Reacciones de descomposición
Una sustancia se transforma en otras de constitución más sencilla.
3
CaCO3 → CaO + Co2

Carbonato cálcico + Óxido cálcico ₌ Dióxido de carbono

c) Reacciones de desplazamiento
Un elemento reacciona con otro compuesto sustituyendo a otro elemento que
estaba combinado con el compuesto
HCl + Zn → ZnCl2 + H2

Ácido clorhídrico + Zinc ₌ Cloruro de Zinc + Hidrógeno

d) Reacciones de doble desplazamiento (o doble descomposición)

La reacción no corresponde a ninguna de las anteriores.
NaCl + H2SO4 → HCl + Na2SO4

Cloruro sódico + Ácido sulfúrico ₌ Ácido clorhídrico + Sulfato sódico

Existen diversos factores que intervienen en la velocidad de una reacción

química. La velocidad de reacción tiende a ser mayor en presencia de factores
favorables que aumenten el número de colisiones efectivas entre las
moléculas. Los factores que aumentan el número de colisiones (por ejemplo,
aumento de temperatura o aumento de presión), aumentarán la velocidad de la
reacción (Tejero, 2000, pp. 106-107). Se pueden establecer generalidades; por
ejemplo, los compuestos iónicos tienden a reaccionar más rápidamente que los
compuestos covalentes; normalmente, a mayor concentración de los reactivos,
mayor velocidad de reacción, ya que los choques serán más efectivos, pues
hay menos interferencia en las colisiones; al aumentar la temperatura, aumenta
el movimiento de las partículas (es decir, su energía cinética) y aumentará la
probabilidad de que se logren más colisiones efectivas (Tejero, 2000, p. 107).

Tipos de enlaces 1
Enlace iónico
El enlace iónico se produce cuando existe una transferencia total de electrones
entre dos átomos, uno cede uno o varios electrones formando un ion positivo
(catión) y otro capta uno o varios electrones formando un ion negativo (anión).
Los elementos que ceden los electrones fácilmente son los metales (baja

1
(Tejero, 2000, pp. 66-70; Choppin, 1991, pp. 213-237).

4
electronegatividad), y los que los adquieren fácilmente son los no metales (alta
electronegatividad) (Tejero, 2000, pp. 66-67).
Propiedades de los compuestos iónicos:

 Son sólidos cristalinos a temperatura ambiente.

 Elevados puntos de fusión y ebullición.
 Dureza alta.
 Conducen la electricidad fundidos o disueltos en agua.

Enlace covalente
El enlace covalente se forma cuando dos átomos comparten electrones para
alcanzar una configuración electrónica estable, como la de los gases nobles
s2p6. Los elementos que forman los enlaces covalentes son los elementos de
alta electronegatividad y el hidrógeno; es decir, los no metales.
Al ser elementos de alta electronegatividad no ceden sus electrones, lo que
hacen es compartirlos; de esta forma los dos elementos enlazados consiguen
los electrones necesarios para alcanzar una configuración estable.
a) Enlace covalente polar
Cuando los átomos que forman un enlace covalente polar tienen mucha
diferencia de electronegatividad, los electrones compartidos están más cerca
del átomo con mayor electronegatividad. Lo anterior provoca que una parte de
la molécula tenga más cargas negativas y la otra parte sea más positiva, de ahí
la cualidad polar.
b) Enlace covalente apolar
Cuando los átomos son del mismo elemento, ambos tienen igual
electronegatividad y los electrones compartidos pertenecen por igual a los dos
átomos, por lo tanto, las cargas se reparten de forma homogénea por toda la
molécula.
Propiedades de los compuestos covalentes:

 Son gases y líquidos a temperatura ambiente (la mayoría de ellos).

 Los sólidos covalentes son muy duros (por ejemplo, el diamante).
 Solubles en disolventes polares.
 Bajos puntos de fusión y ebullición.
 Son malos conductores.
 Los compuestos covalentes apolares son insolubles en agua.

5
 DIFERENCIAS ENTRE LOS ENLACES IÓNICOS Y LOS COVALENTES 2
Enlace electrovalente o iónico Enlace covalente
En el enlace iónico los electrones de En la formación de un enlace
los orbitales externos de un átomo se covalente, los electrones son
transfieren a los orbitales externos de compartidos entre los orbitales
otro. externos de los átomos que forman el
enlace.
En el enlace iónico los aniones y
cationes se mantienen unidos en una En 1916, Gilbert N. Lewis propone en
red cristalina debido a la atracción un artículo que los compuestos
eléctrica ejercida entre las cargas moleculares no iónicos se producían
positivas y negativas. cuando los átomos compartían
electrones entre sí (dos átomos
La atracción eléctrica de cargas comparten un par de electrones).
opuestas forma un enlace químico
entre los iones.

La energía de ionización es la
cantidad de energía necesaria para
quitar el electrón del orbital más alto
de un átomo o un ion gaseoso en su
estado basal. El desprendimiento de
un electrón de su átomo hace que el
átomo se convierta en un ion positivo.

Enlace metálico
El enlace metálico está formado por los metales y sus aleaciones, que forman
iones positivos que se sitúan en los vértices de una red atómica, rodeados por
una nube eléctrica formada por los electrones de valencia de todos los
componentes de la red atómica. Los iones positivos atraen a los electrones
pero estos últimos se mueven libremente por toda la red.
Propiedades de los compuestos metálicos:

 Sólidos a temperatura ambiente (excepto el mercurio, que es líquido).

 Altos puntos de fusión.
 Buenos conductores.
 Alta densidad.
 Maleables y dúctiles.

2
(Choppin, 1991, pp. 213-231)

6
Enlace molecular
Son fuerzas entre moléculas mucho más débiles que los enlaces anteriores. Se
producen cuando las moléculas tienen cierta polaridad que hace que estas se
atraigan unas a otras por fuerzas electrostáticas débiles. Existen dos tipos:
Fuerzas de Van der Waals y puentes de hidrógeno

MATERIAL Y EQUIPO
MATERIAL REACTIVOS
8 vasos de precipitados de 100 cm3 Soluciones (10 g/L) de
2 electrodos de cobre a) Hidróxido de sodio (NaOH)
1 portalámparas b) Dicromato de potasio (K2Cr2O7)
1 lámpara incandescente c) Cloruro de Niquel (NiCl2)
2 extensiones con caimanes
1 cápsula de porcelana Soluciones al 10 % volumen de
1 mechero, anillo y tela de alambre d) Ácido Clorhídrico (HCl)
con asbesto e) Ácido Acético (CH3COOH)
f) Ácido sulfúrico (H2SO4)

Propanona (CHCOCH3)

Cloruro de Sodio (NaCl) granulado

Azúcar (C12H22O11) granulada

TABLAS Y GRÁFICAS

Se puede determinar el tipo de enlace mediante la diferencia de

electronegatividades de los elementos de acuerdo con los siguientes
parámetros (Benson, 1994):

Diferencia de electronegatividad Tipo de enlace

≤ 0.4 Covalente no polar
0.5 a 1.7 Covalente polar
≥ 1.7 Iónico

DESARROLLO EXPERIMENTAL

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Marcamos nuestros vasos de precipitado con la solución que usaremos y
vertimos 20cm cúbicos de la solución correspondiente. 

Al poner en contacto fuera de las soluciones los dos electrodos, enciende mi

circuito,así que procedemos a realizar nuestras pruebas ya con las soluciones. 
1.-Colocamos los electrodos dentro de la solución NAOH (Hidróxido de sodio).

 
2.-Limpiamos nuestros electrodos en el vaso con agua y los secamos, después
procedemos a meterlos a nuestra solución K2Cr2O7 (Dicromato de potasio).

8
 
3.- Limpiamos nuestros electrodos en el vaso con agua y los secamos,
después procedemos a meterlos a nuestra solución NiCl2 (Cloruro de Níquel).

9
 
4.- Limpiamos nuestros electrodos en el vaso con agua y los secamos,
después procedemos a meterlos a nuestra solución HCl (Cloruro de
Hidrógeno).

 
5.- Limpiamos nuestros electrodos en el vaso con agua y los secamos,
después procedemos a meterlos a nuestra solución CH3COOH (Ácido
Acético).

 
6.- Limpiamos nuestros electrodos en el vaso con agua y los secamos,
después procedemos a meterlos a nuestra solución H2SO4 (Ácido Sulfúrico) 

10
 
7.- Limpiamos nuestros electrodos en el vaso con agua y los secamos,
después procedemos a meterlos a nuestra solución CCl4 (tetracloruro de
carbono) 

 
8.- Por último, en dos recipientes vamos a calentar sal y azúcar para observar
cuál de las dos sustancias se derrite más rápido. 
De las cuales pudimos observar que el azúcar tarda un tiempo de
aproximadamente 5 minutos en derretirse y la sal no se derritió, al contrario,
pudimos observar cómo se quemaba. El mechero se encendió a las 20:45; el
azúcar se derritió a las 20:50; la sal no se derritió en ese lapso.
 

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CUESTIONARIO

PROCEDIMIENTO A
1.

Solución (Vaso (Vaso (Vaso (Vaso (Vaso (Vaso 6) (Vaso 7)

1) 2) 3) 4) HCl 5) H2SO4 CCl4
NaOH K2Cr2O7 NiCl2 CH3CO
OH
¿Encendi SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ
ó la
lámpara?
(SÍ O NO )
Tipo de Iónico Iónico Iónico Covale Covale Dos Covalent
enlace nte nte enlaces e
(iónico o polar covalente
covalente) s dativos

PROCEDIMIENTO B

2. En el procedimiento B:
¿Qué sustancia funde más rápido y qué carácter de enlace
predomina?
El azúcar funde más rápido; está formado por enlaces covalentes.

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 ¿En la otra sustancia cuál es el carácter de enlace que predomina?
La sal no se fundió en el lapso de 5 minutos en que se fundió el azúcar. La
sal es un compuesto formado mediante enlaces iónicos.
3. Describa los enlaces existentes (según Lewis) entre cada uno de
los átomos que forman las sustancias analizadas (excepto para el
azúcar).

4. Según la tabla de diferencias entre las electronegatividades de los

elementos, escriba la mayor posibilidad de enlace (iónico o
covalente) entre los átomos siguientes:

ELEMENTOS DIFERENCIA DE TIPO DE ENLACE

ELECTRONEGATIVIDAD
Na y O 3.5-0.9₌ 2.6 Iónico
KyO 3.5-0.8₌ 2.7 Iónico
Cl y H (en el HCl) 3.0-2.1₌ 0.9 Covalente polar
Cl y Ni 3.0-1.8₌ 1.2 Covalente polar

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 Cr y O 3.5-1.8₌1.7 Iónico
CyO 3.5-2.5₌1 Covalente polar
SyO 3.5-2.5₌ 1 Covalente polar

ELEMENTO ELECTRONEGATIVIDAD
Na 0.9
Cl 3.0
K 0.8
O 3.5
C 2.5
H 2.1
Cr 1.8
S 2.5

5. ¿Hay coherencia entre lo concluido experimentalmente y sus

respuestas de la pregunta 4 (SÍ O NO)? ¿Hay alguna excepción? En
caso de haber excepción, ¿cuál es?

Sí es coherente.

CONCLUSIONES

Como se mencionó en el marco teórico, la velocidad de una reacción tiende a

aumentar en condiciones que favorezcan los choques efectivos como un
aumento de presión o de temperatura. Mediante esta práctica (procedimiento 1)
fue posible comprobar una cualidad distintiva de los compuestos iónicos:
conducen la electricidad fundidos o disueltos en agua. De igual forma, el
procedimiento 2 permitió suponer el tipo de enlace del azúcar y de la sal y
comprobar nuestras hipótesis a partir de lo expuesto en el marco teórico: La
sal, un compuesto iónico no se derritió; el azúcar, un compuesto covalente se
fundió en 5 minutos. Lo anterior comprueba la teoría: los compuestos iónicos
tienen elevados puntos de fusión y ebullición; los compuestos covalentes tienen
bajos puntos de fusión y ebullición.

Según la hipótesis planteada, si la sustancia se funde más rápidamente tiene

un enlace iónico y si la reacción ocurre mucho después, su enlace es
covalente.

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Otro aspecto a considerar es la conductividad eléctrica. Se mencionó
anteriormente que los compuestos iónicos conducen la electricidad disueltos en
agua. Por lo tanto, en el primer procedimiento, si la lámpara prendía, es posible
suponer que el compuesto tiene un enlace iónico comprobado
experimentalmente.

Pudimos observar y verificar que los enlaces iónicos tienen mayor intensidad
en el foco al sumergir los electrodos, y los enlaces covalentes de igual forma
pudimos apreciar que conducían la electricidad, pero con una intensidad menor
a los enlaces fuertes iónicos.

Observamos de igual forma que la azúcar se derrite más rápido que la sal
porque la sal es un cristal, y el azúcar es un hidrocarburo. Los hidrocarburos
necesitan menos aporte de calor para fundirse, algo que se consigue en una
cocina común, pero la sal necesita mucho más aporte calorífico, ya que sus
enlaces son más fuertes.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Benson, Sidney W. (1994). Cálculos químicos. Una introducción al uso de

las matemáticas en la química. México: Editorial Limusa.
Cayuela, Nuria (ed.) (2005). Larousse Diccionario Esencial Química.
México: Ediciones Larousse.
Choppin, G. R. y Summerlin, Lee. (1991). Química. México: Publicaciones
Cultural.

15
Tejero, David y Unturbe, Carmen. (2000). Química fácil. Madrid: Editorial
Espasa Calpe.

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