Manual de Laboratorio Química General Juana María Mendoza Sánchez
CAPITULO 7
LABORATORIO Nº 7
SOLUCIONES Y ESTEQUIOMETRÍA DE ECUACIONES QUÍMICAS
I. CAPACIDAD
Aplica el concepto de reacción química.
Aplica los conceptos de soluto y solvente en la preparación de soluciones.
Interpreta sus observaciones experimentales y expresas en términos de ecuación
química.
Ejercita los conceptos teóricos mediante la síntesis de un producto simple.
Afianza los conceptos de de rendimiento y eficiencia de reacciones químicas.
Mide la eficiencia de una reacción y reflexiona sobre las diferentes causas que
pueden incidir para que esta sea diferente al 100 %
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
Solución o disolución: fase homogénea que contiene más de un componente.
Soluto: componente que se encuentra en menor proporción en una solución.
Solvente o disolvente: componente que se encuentra en mayor proporción en una
solución.
Reactivo limitante es aquel que se encuentra en una proporción menor a la requerida
estequiométricamente de acuerdo a la reacción balanceada, por lo que es consumido
completamente cuando se efectúa una reacción hasta ser completa. El reactivo que no
se consume completamente se denomina reactivo en exceso. Una vez que uno de
los reactivos se agota, se detiene la reacción, por lo que las moles de producto
siempre son determinadas por las moles presentes del reactivo limitante.
Rendimiento teórico de una reacción es la cantidad máxima de producto que se
puede obtener por una reacción a partir de cantidades dadas de reactivos y se calcula
a partir de la estequiometría basada en el reactivo limitante.
Rendimiento:
masa obtenida exp erimentalmente
Re n dim iento x100
masa teórica calculada
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Concentración de soluciones:
Molaridad moles de soluto
M
litros de disolución
Molalidad moles de soluto
m
Kg de disolvente
equivalente gramo de soluto
Normalidad N
litros de disolución
Porcentaje en peso/volumen: gramos de soluto
%(m / v) x 100
mL de solución
Partes por millón: mg de soluto
ppm
L de solución
III. PARTE EXPERIMENTAL
Materiales
150 mL
de ensayo
Embudo de vidrio pequeño
Frasco lavador
Fiola de 100 mL
Bagueta
Probeta de 10 mL
Reactivos
Cloruro de sodio, NaCl
Yoduro de potasio, KI
3)2 ó acetato de plomo, Pb(CH3COO)2
CuSO4.5H2O 0,1N
o de Sodio, NaOH
Ácido clorhídrico, HCl 12 M
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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
A. Preparación de soluciones
Antes de realizar la práctica, debe hacer los cálculos respectivos para determinar
la masa o volumen de reactivo que requiere para preparar las soluciones.
1. Preparación de 100 mL de NaCl al 10 %
En un vaso de 150 mL limpio y seco pese la cantidad necesaria de NaCl.
Agregue aproximadamente 15 mL de agua destilada, disuelva el NaCl
removiendo con una bagueta y vierta la mezcla en una fiola de 100 mL. Afore
con agua destilada. Vierta la solución en un frasco adecuado con tapa y
coloque una etiqueta indicando el nombre, fórmula química y concentración de
la solución, al otro extremo la fecha de preparación.
2. Preparación de 100 mL de NaCl 0,5 M
En un vaso de 150 mL limpio y seco pese la cantidad necesaria de KI. Agregue
aproximadamente 15 mL de agua destilada, disuelva el KI removiendo con una
bagueta y vierta la mezcla en una fiola de 100 mL. Afore con agua destilada.
Vierta la solución en un frasco adecuado con tapa y coloque una etiqueta
indicando el nombre, fórmula química y concentración de la solución, al otro
extremo la fecha de preparación.
3. Preparación de 100 mL de HCl 0,1 N
En una probeta de 10 mL mida 0,8 mL de HCl 12 M. Vierta en una fiola de
100 mL y afore con agua destilada. Homogenice. Trabaje en la campana
extractora de gases, el HCl 12 M es un ácido muy concentrado que desprende
vapores muy tóxicos. Vierta la solución en un frasco adecuado con tapa y
coloque una etiqueta indicando el nombre, fórmula química y concentración de
la solución, al otro extremo la fecha de preparación.
B. Reacciones químicas
1. Reacción de síntesis de oxido de magnesio, MgO(s)
En tubo de ensayo limpio y seco introduzca 1 cm de cinta de magnesio en
trocitos pequeños. Pese el tubo de ensayo con el magnesio. Sujete el tubo con
una pinza. Caliente con el mechero por algunos minutos, hasta la formación de
un sólido blanco. Anote sus observaciones. Pese el tubo de ensayo con el
producto cuando esté frio.
2. Reacción de neutralización del Mg (OH)2(ac) con HClac 0,1 N
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En un vaso de 150 mL vierta 2 mL de Mg (OH)2(ac). Añada gota a gota HClac.
Observe la desaparición del precipitado y explique.
3. Reacción de Zn y HClac con desplazamiento de H2(g)
En un tubo de ensayo coloque una granalla de Zn. Sujete el tubo con una pinza.
Agregue 5 mL de HClac 0,1 N. Observe y explique.
4. Reacción de desplazamiento entre el Fe y el CuSO4.5H2O 0,1N
Pese exactamente un tubo de ensayo que contiene virutas de hierro o un clavo
de hierro. En otro tubo de ensayo caliente una solución de CuSO 4.5H2O 0,1N y
agregue al primer tubo. Deje en reposo para que sedimente y decante en cobre.
Con cuidado, lave con agua destilada y finalmente con acetona. Pese el tubo
con el cobre seco y determine por diferencia el peso de cobre que ha sido
desplazado por el hierro.
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