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Ficha de Inscripción Práctica Laboral I

Este documento es una ficha de inscripción para la práctica laboral de una estudiante de gastronomía. Contiene los datos personales de la estudiante, la carrera y el semestre, así como la información del centro de prácticas como la razón social, dirección y supervisor. Detalla las fechas de inicio y conclusión de la práctica, los horarios y las principales funciones que realizará la estudiante como encargada de guarniciones, ensaladas, salsas y fritura.

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Maria Luisa Flores Mamani
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Este documento es una ficha de inscripción para la práctica laboral de una estudiante de gastronomía. Contiene los datos personales de la estudiante, la carrera y el semestre, así como la información del centro de prácticas como la razón social, dirección y supervisor. Detalla las fechas de inicio y conclusión de la práctica, los horarios y las principales funciones que realizará la estudiante como encargada de guarniciones, ensaladas, salsas y fritura.

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VR

UNIVERSIDAD PARA EL DESARROLLO Y LA INNOVACIÓN

FICHA DE INSCRIPCIÓN PARA PRÁCTICA LABORAL I

Escuela: GASTRONOMIA Y TURISMO Gestión Académica: I.2021

Datos generales del estudiante:

Nombre completo: MARIA LUISA FLORES MAMANI C.I.: 14079578OR

Carrera: LICENCIATURA EN GASTRONOMIA Semestre: 3ER

Asignatura: PRACTICA LABORAL I Sigla: PRL3670 Carga horaria: 180 HORAS

Dirección particular: PLAN 3000 N°19 VILLA UNION EN STA. CRUZ

Teléfono: 65906731 Correo electrónico: maryalegriana@[Link]

En caso de emergencia llamar a: CIRO FLORES Teléfono: 7

Otros teléfonos de contacto para emergencias: 73673123

Datos generales del Centro de Prácticas:

Razón Social: PEDRO DEL BRETE CHURRASQUERIA NIT: 328192022

Dirección: AV. BANZER ENTRE 4TO Y 5TO ANILLO

Teléfono: 77804183 Correo electrónico: jcarlos_menacho@[Link]

Supevisor de prácticas: Raúl Montero Arce C.I.: 6278688SC

Datos generales de la práctica:

Fecha de inicio: 08 DE MARZO Fecha de conclusión: 08 DE ABRIL

Horarios de trabajo (días/horas) por jornada: LUNES - VIERNES 18:00 - 22:00 SABADO-DOMINGO 10:00 -

Principales funciones a realizar:

1.- ENCARGADO GUARNICIONES

2.-ENCARGADO DE ENSALADA

ENCARGADO DE SALSA
ENCARGADO DE FRITURA

ENCARGADO DE MISE EN PLACE

6.-

7.-

8.-

9.-

10.-

Santa Cruz de la Sierra 08 de marzo 2021

Firma Estudiante Firma Supervisor de la Práctica

MARIA LUISA FLORES MAMANI Raúl Montero Arce

CI. 14079578OR CI. 85475968 SC

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