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Análisis de Punto de Equilibrio en Sopes

Este documento presenta el cálculo del punto de equilibrio para una empresa de sopas. Incluye las ventas presupuestadas por mes y trimestre, los ingresos adicionales, los costos fijos y variables como renta, sueldos y costos de ingredientes. Calcula el punto de equilibrio en 269.55 unidades, donde los ingresos cubren los costos totales. También incluye una tabla y gráfica que muestran la relación entre ingresos, costos y unidades producidas.

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Análisis de Punto de Equilibrio en Sopes

Este documento presenta el cálculo del punto de equilibrio para una empresa de sopas. Incluye las ventas presupuestadas por mes y trimestre, los ingresos adicionales, los costos fijos y variables como renta, sueldos y costos de ingredientes. Calcula el punto de equilibrio en 269.55 unidades, donde los ingresos cubren los costos totales. También incluye una tabla y gráfica que muestran la relación entre ingresos, costos y unidades producidas.

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE POZA RICA

INGENIERIA INDUSTRIAL

NOMBRE DEL PROYECTO:

PUNTO DE EQULIBRIO

PRESENTA:

GONZALEZ BURGOS SANDRA MARLEN


ORDOÑEZ MELENDES CARLOS

NUMERO DE CONTROL:

196P0103
196P0186

MATERIA:
PLANEACION FINANCIERA.

PROFESOR:
ING. DEL LOJO GOMEZ MARIA DE LOURDES

FECHA DE ENTREGA:
23 DE SEPTIEMBRE DEL 2022

1
1. Las ventas presupuestadas para el 2019 son:
VENTAS PRESENTADAS
ENERO FREBRERO MARZO II TRIMESTRE III IV
TRIMESTRE TRIMESTRE
VENTAS $ 30,000.00 $ 40,000.00 $ 40,000.00 $ 50,000.00 $ 25,000.00 $ 20,300.00

85% de las ventas son a crédito, y 15% restante, al contado. De las ventas a crédito, 80% se
cobra en el mes que corresponda y el saldo durante el siguiente; lo mismo sucede para los
trimestres. Las cuentas por cobrar correspondientes a diciembre de 2015 ascienden a $5,100.

ENERO FEBRERO MARZO II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE


30000 40000 40000 50000 25000 20300
85% 15% 85% 15% 85% 15% 85% 15% 85% 15% 85% 15%
$ 25,500.00 $ 4,500.00 $ 34,000.00 $ 6,000.00 $ 34,000.00 $ 6,000.00 $ 42,500.00 $ 7,500.00 $ 21,250.00 $ 3,750.00 $ 17,255.00 $ 3,045.00
80% 20% 80% 20% 80% 20% 80% 20% 80% 20% 80% 20%
$ 20,400.00 $ 5,100.00 $ 27,200.00 $ 6,800.00 $ 27,200.00 $ 6,800.00 $ 34,000.00 $ 8,500.00 $ 17,000.00 $ 4,250.00 $ 13,804.00 $ 3,451.00

2. Se anexo un ingreso extra de la renta del local para una fiesta con un total de $20,000 en el
mes de febrero.

3. Préstamo de $50000 para remodelación en el IV trimestre.

4. $15000 Usados para un juego de diversión para los niños en el de febrero. Y otra oprtacion
de $15000 para el dia del niño.

5. Pago de proveedores cada mes.


PAGO DE
PROVEEDO
RES $ 40,000.00 $ 30,000.00 $ 20,000.00 $ 12,000.00 $ 20,000.00 $ 20,000.00

6. Renta de 5 mil por mes.

7. Se compro una licuadora en el mes de febrero y comal en el II trimestre.

2
SOPES.

CANTIDAD
COSTOS FIJOS $ COSTOS VARIABLES $ POR KG EN KG POR $
MES
RENTA $ 5,000.00 MASA $ 14.00 150 $ 2,100.00
AGUA $ 400.00 TOMATE $ 25.00 8 $ 200.00
LUZ $ 1,800.00 QUESO $ 120.00 5 $ 600.00
INTERNET $ 500.00 CHILE SERRANO $ 75.00 4 $ 300.00
MATERIAL DE LIMPIEZA $ 500.00 CHORIZO $ 120.00 5 $ 600.00
SALARIOS $ 5,000.00 CEBOLLA $ 45.00 5 $ 225.00
CARNE DE RES $ 130.00 7 $ 910.00
CARNE DE PUERCO $ 100.00 7 $ 700.00
BISTECK DE POLLO $ 110.00 7 $ 770.00

TOTAL C.F $ 13,200.00 TOTAL C.V $ 6,405.00

PUNTO DE EQUILIBRIO

COSTOS
COSTOS PRECIO COSTOS U.
C.F C.V VARIABLES
FIJOS UNITARIO VARIABLES PRODUCIDAS
U
RENTA $ 5,000.00 $ 13,200.00 $ 60.00 $ 6,405.00 $ 1.07 6000
AGUA $ 400.00
LUZ $ 1,800.00
13200
INTERNET $ 500.00
MATERIAL DE LIMPIEZA $ COSTES
500.00FIJOS:
SALARIOS COSTES VARABLES
$ 5,000.00 CF
1.07 UR 
MASA UNITARIOS:$ 2,100.00 P  CV
TOMATE $ 200.00
QUESO $ 600.00
PRECIO UNITARIO: 60
CHILE SERRANO $ 300.00
CHORIZO $ 600.00
CEBOLLA $ 225.00
CARNE DE RES 223.99 UNIDADES
UMBRAL $DE 910.00
CARNE DE PUERCO $ 700.00
BISTECK DE POLLO
RENTABILIDAD:
$ 770.00
TOTAL $ 13,200.00 $ 6,405.00 13,439.67 INGRESOS

3
COSTES COSTES COSTES COSTES
UNIDADES INGRESOS BENEFICIOS
FIJOS VARIABLES TOTALES MEDIOS
$ - $ 13,200.00 $ - $ 13,200.00 $ - $ -13,200.00
$ 26.96 $ 13,200.00 $ 27.76 $ 13,227.76 $ 490.73 $ 1,347.76 $ -11,880.00
$ 53.91 $ 13,200.00 $ 55.53 $ 13,255.53 $ 245.88 $ 2,695.53 $ -10,560.00
$ 80.87 $ 13,200.00 $ 83.29 $ 13,283.29 $ 164.26 $ 4,043.29 $ -9,240.00
$ 107.82 $ 13,200.00 $ 111.06 $ 13,311.06 $ 123.46 $ 5,391.06 $ -7,920.00
$ 134.78 $ 13,200.00 $ 138.82 $ 13,338.82 $ 98.97 $ 6,738.82 $ -6,600.00
$ 161.73 $ 13,200.00 $ 166.58 $ 13,366.58 $ 82.65 $ 8,086.58 $ -5,280.00
$ 188.69 $ 13,200.00 $ 194.35 $ 13,394.35 $ 70.99 $ 9,434.35 $ -3,960.00
$ 215.64 $ 13,200.00 $ 222.11 $ 13,422.11 $ 62.24 $ 10,782.11 $ -2,640.00
$ 242.60 $ 13,200.00 $ 249.88 $ 13,449.88 $ 55.44 $ 12,129.88 $ -1,320.00
$ 269.55 $ 13,200.00 $ 277.64 $ 13,477.64 $ 50.00 $ 13,477.64 $ -
$ 296.51 $ 13,200.00 $ 305.40 $ 13,505.40 $ 45.55 $ 14,825.40 $ 1,320.00
$ 323.46 $ 13,200.00 $ 333.17 $ 13,533.17 $ 41.84 $ 16,173.17 $ 2,640.00
$ 350.42 $ 13,200.00 $ 360.93 $ 13,560.93 $ 38.70 $ 17,520.93 $ 3,960.00
$ 377.37 $ 13,200.00 $ 388.70 $ 13,588.70 $ 36.01 $ 18,868.70 $ 5,280.00

GRAFICA DE PUNTO DE EQUILIBRIO.

4
900,000
800,000
700,000
INGRESOS - COSTES

600,000
INGRESOS
500,000
[Link]
400,000
COSTE
TOTAL
300,000 C. FIJOS

200,000
100,000
0
0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000

UNIDADES

CEDULAS
VENTAS PRESENTADAS
ENERO FREBRERO MARZO II TRIMESTRE III IV
TRIMESTRE TRIMESTRE
ENERO FEBRERO MARZO II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE
$
VENTAS
30,000.00 $
$ 30,000.00
40,000.00 $
$ 40,000.00 $ 40,000.00 $ 50,000.00
40,000.00 $
50,000.00
$
$ 25,000.00 $ 20,300.00
25,000.00 $ 20,300.00
85% 15% 85% 15% 85% 15% 85% 15% 85% 15% 85% 15%
$ 25,500.00 $ 4,500.00 $ 34,000.00 $ 6,000.00 $ 34,000.00 $ 6,000.005 $ 42,500.00 $ 7,500.00 $ 21,250.00 $ 3,750.00 $ 17,255.00 $ 3,045.00
80% 20% 80% 20% 80% 20% 80% 20% 80% 20% 80% 20%
$ 20,400.00 $ 5,100.00 $ 27,200.00 $ 6,800.00 $ 27,200.00 $ 6,800.00 $ 34,000.00 $ 8,500.00 $ 17,000.00 $ 4,250.00 $ 13,804.00 $ 3,451.00
CEDULA A

A) CEDULA DE COBRANZA
III IV
ENERO FREBRERO MARZO II TRIMESTRE
TRIMESTRE TRIMESTRE
80% DE
VENTAS A
CREDITO 20400 27200 27200 34000 17000 13804
20% DE
VENTAS A
CREDITO
DEL
PERIODO
ANTERIOR 5100 6800 6800 8500 4250 3451
$ 25,500.00 $ 34,000.00 $ 34,000.00 $ 42,500.00 $ 21,250.00 $ 17,255.00

CEDULA B

6
B. CEDULA DE ENTRADAS DE EFECTIVO
III IV
ENERO FEBRERO MARZO II TRIMESTRE TRIMESTRE TRIMESTRE
ENTRAS NORMALES

VENTAS DE
CONTADO $ 4,500.00 $ 6,000.00 $ 6,000.00 $ 7,500.00 $ 3,750.00 $ 3,045.00
COBRO A
CLIENTES $ 25,500.00 $ 34,000.00 $ 34,000.00 $ 42,500.00 $ 21,250.00 $ 17,255.00
TOTAL $ 30,000.00 $ 40,000.00 $ 40,000.00 $ 50,000.00 $ 25,000.00 $ 20,300.00

ENTRADAS EXCEPCIONALES

OTROS
INGRESOS $ 20,000.00
PRESTAMO 50000
APORTACIO
NES
NUEVAS 15000 15000
TOTAL $ - $ 35,000.00 $ - $ 15,000.00 $ - $ 50,000.00
TOTAL DE
ENTRADAS $ 60,000.00 $150,000.00 $ 80,000.00 $130,000.00 $ 50,000.00 $140,600.00

CEDULA C

7
C. CEDULA DE SALIDAS DE EFECTIVO.
III IV
ENERO FEBRERO MARZO II TRIMESTRE TRIMESTRE TRIMESTRE

SALIDAS NORMALES
PAGO DE
NOMINAS $ 5,000.00 $ 5,000.00 $ 5,000.00 $ 5,000.00 $ 5,000.00 $ 5,000.00
PAGO DE
PROVEEDO
RES $ 40,000.00 $ 30,000.00 $ 20,000.00 $ 12,000.00 $ 20,000.00 $ 20,000.00
RENTA $ 5,000.00 $ 5,000.00 $ 5,000.00 $ 15,000.00 $ 15,000.00 $ 15,000.00
TOTAL $ 50,000.00 $ 40,000.00 $ 30,000.00 $ 32,000.00 $ 40,000.00 $ 40,000.00

SALIDAS EXECEPCIONALES

OTROS
$ 5,000.00 $ 3,000.00
GASTOS
TOTAL $ - $ 5,000.00 $ - $ - $ 3,000.00 $ -
TOTAL DE
SALIDAS $100,000.00 $ 85,000.00 $ 60,000.00 $ 64,000.00 $ 83,000.00 $ 80,000.00

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