Diseño de Secador Rotatorio para Azúcar

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Este documento presenta el diseño de un secador rotatorio para reducir la humedad de azúcar de remolacha. Los cálculos muestran que con una entrada de 19,200 kg/h de azúcar con 11.9% de hume…

DISEÑO SECADOR ROTATORIO

A PARTIR DE EJEMPLO 24,3 MCCABE ET AL


Elaborado por: Prof. René Mora Casal

DATOS
Flujo másico material 2800 lb/h 1270.08 kg/h
Humedad inicial, Xa 0.15 base seca 0.15 base seca
Humedad final, Xb 0.005 base seca 0.005 base seca

Calor específico sólido, Cps 0.52 BTU/(lb°F) 2.177 kJ/(kg°C)


Temperatura entrada 80 °F 26.67 °C
Temperatura máx. salida 125 °F 51.67 °C

Temperatura aire entrada 260 °F 126.67 °C


Humedad aire entrada
Humedad absoluta aire entrada, w 0.01 lb H2O/lb aire seco 0.01 kg H2O/kg aire seco
Flux máximo aire 700 lb/(ft2 h) 3417.75 kg/(m2 h)

Calor latente l a 102,64°F: 1035.16 BTU/lb 2407.8 kJ/kg


Calor específico líquido, Cpl: 1.00 BTU/(lb°F) 4.1868 kJ/(kg°C)
Calor específico vapor, Cpv: 0.45 BTU/(lb°F) 1.8841 kJ/(kg°C)
Valores promedio
Calor húmedo aire entrada, Cs 0.244 BTU/(lb°F) 1.0235 kJ/(kg°C)
Fórmulas para el calor húmedo:
Cs = Cp(aire) + Cp(vapor)*w
Cs = 0,2398 + 0,4664*w en BTU/(lb°F)
Cs = 1,004+1,9527*W en kJ/(kg°C)

SUPOSICIONES
Proceso adiabático dentro del secador
Se puede usar la carta psicrométrica
Presión igual a 1 atm
Tv = Twb donde Tv es la temperatura de vaporización
Tva = Tha, misma temperatura vapor y aire húmedo
CÁLCULOS
Material sensible al calor --> Operación concorriente
¿Por qué? T promedio menor

Temperatura salida del aire (húmedo):


Usamos el concepto de número de unidades de transferencia de calor (NUT)
Según Perry (7a ed., pág. 12-54), NUT óptimo entre 1,5 y 2,5
Suponemos NUT = 1,5 Puede ser otro valor dentro del rango
NUT 1.5
Temperatura bulbo húmedo aire entrada, Twb: 102.64 °F 39.246 °C
Leído de la carta psicrométrica. Otra opción:
[Link]
Twa = Twb para aire húmedo --> T bulbo húmedo es constante, solo si Le = 1
Temperatura entrada aire, Thb 260 °F 126.67 °C
Thb es la temperatura más alta. De lo contrario el logaritmo es negativo.

Tha 137.75 °F 58.75 °C


NUT 1.50005
Ajustado a mano o con Solver

Tasa de transferencia de materia (agua), mv:


mv = masa sólido seco * Delta humedad
Se aproxima la masa de sólido seco por la masa de sólido
mv 406 lb/h 184.16 kg/h

Tasa de transferencia de calor por kg de sólido, QT/ms

Cps(Tsb - Tsa) 23.400 BTU/lb 54.4284 kJ/kg


Xa Cpl (Tv - Tsa) 3.396 BTU/lb 7.90 kJ/kg
(Xa - Xb) l 150.098 BTU/lb 349.13 kJ/kg
Xb Cpl (Tsb - Tv) 0.112 BTU/lb 0.26 kJ/kg
(Xa - Xb) Cpv (Tva - Tv) 2.291 BTU/lb 5.33 kJ/kg
QT/ms 179.30 BTU/lb 417.04 kJ/kg
QT = ms (QT/ms)
QT 502031 BTU/h 529680 kJ/h

Determinación del flujo másico de aire, húmedo y seco, mg:


Por cada kilogramo de aire húmedo
q = Cs (Thb - Tha)
q 29.89 BTU/lb 69.51 kJ/kg
Esto multiplicado por mg debe ser igual a QT (proceso adiabático). Por tanto:
mg 16798 lb/h 7620 kg/h
Corrección por el hecho de que el aire tiene w% de humedad
mg = m(aire seco)*(1+w)
m(aire seco) 16632 lb/h 7544 kg/h

Determinación de humedad absoluta a la salida:


Al flujo másico de aire húmedo se añade el agua evaporada (balance de agua):
mg(salida) 17204 lb/h 7803.86 kg/h
El flujo másico de aire seco es constante: mg = m(aire seco)*(1+w)
1+w 1.0344 1.0344
w 0.0344 kg/kg 0.0344 kg/kg

Cálculo de la diferencia logarítmica media de temperatura, DTlm


Se recomienda hacer un diagrama siempre.

260 137

102 102 Temperatura de bulbo húmedo

158 35

LMTD 81.61 °F 27.56 °C

Cálculo de las dimensiones del secador:


Se usa un coeficiente volumétrico de transferencia de calor

Ecuación empírica y dimensional para secadores rotatorios:

G es el flux de aire y V es el volumen del secador


Se aplica la definición de flux: Flux = Flujo / Área con el flux máximo y condiciones de entrada
Área 24.00 pie2 2.229 m2
Aplicando fórmula del área de un círculo se obtiene el díametro:
D 5.53 pie 1.68 m
Se despeja L de la ecuación (24.22):
L 35.2 pie 10.7 m
No se puede usar la ecuación para el cálculo de L en metros por que es dimensional
Razón L/D 6.4
El secador es 6,4 veces más largo que su diámetro
Si se usa NUT = 2,5 se obtiene L/D = 7,5
DISEÑO SECADOR ROTATORIO BALANCE DE MASA:
PROCESO AZUCAR DE REMOLACHA (SACAROSA)
Elaborado por: Prof. René Mora Casal
(w es humedad absoluta)
DATOS
Flujo másico material 42328 lb/h 19200 kg/h
Humedad inicial, Xa 0.119 base seca 0.119 base seca
Humedad final, Xb 0.02 base seca 0.02 base seca

Calor específico promedio sólido, Cps 0.312 BTU/(lb°F) 1.3048 kJ/(kg°C)


Temperatura entrada 80 °F 26.67 °C
Temperatura máx. salida 125 °F 51.67 °C

Temperatura aire entrada 260 °F 126.67 °C


Humedad aire entrada
Humedad absoluta aire entrada, w 0.01 lb H2O/lb aire seco 0.01 kg H2O/kg aire seco
Flux máximo aire 700 lb/(ft2 h) 3417.75 kg/(m2 h)

Calor latente l a 102,64°F: 1035.16 BTU/lb 2407.8 kJ/kg


Calor específico líquido, Cpl: 1.00 BTU/(lb°F) 4.1868 kJ/(kg°C)
Calor específico vapor, Cpv: 0.45 BTU/(lb°F) 1.8841 kJ/(kg°C)
Valores promedio
Calor húmedo aire entrada, Cs 0.244 BTU/(lb°F) 1.0235 kJ/(kg°C)
Fórmulas para el calor húmedo:
Cs = Cp(aire) + Cp(vapor)*w
Cs = 0,2398 + 0,4664*w en BTU/(lb°F)
Cs = 1,004+1,9527*W en kJ/(kg°C)

SUPOSICIONES
Proceso adiabático dentro del secador
Se puede usar la carta psicrométrica
Presión igual a 1 atm
Tv = Twb donde Tv es la temperatura de vaporización
Tva = Tha, misma temperatura vapor y aire húmedo
Azucar entrada 19200 kg/h Humedad de entrada, w1 0.119
Azucar salida (w = 0,02) 17500 kg/h
Azucar seco 17157 kg/h

CÁLCULOS
Material sensible al calor --> Operación concorriente
¿Por qué? T promedio menor

Temperatura salida del aire (húmedo):


Usamos el concepto de número de unidades de transferencia de calor (NUT)
Según Perry (7a ed., pág. 12-54), NUT óptimo entre 1,5 y 2,5
Suponemos NUT = 1,5 Puede ser otro valor dentro del rango
NUT 1.5
Temperatura bulbo húmedo aire entrada, Twb: 102.64 °F 39.246
Leído de la carta psicrométrica. Otra opción:
g H2O/kg aire seco [Link]
Twa = Twb para aire húmedo --> T bulbo húmedo es constante, solo si Le = 1
Temperatura entrada aire, Thb 260 °F 126.67
Thb es la temperatura más alta. De lo contrario el logaritmo es negativo.

Tha 137.75 °F 58.75 °C


NUT 1.50005
Ajustado a mano o con Solver

Tasa de transferencia de materia (agua), mv:


mv = masa sólido seco * Delta humedad
Se aproxima la masa de sólido seco por la masa de sólido
mv 4190 lb/h 1901 kg/h

Tasa de transferencia de calor por kg de sólido, QT/ms

Cps(Tsb - Tsa) 14.040 BTU/lb 32.66 kJ/kg


Xa Cpl (Tv - Tsa) 2.694 BTU/lb 6.27 kJ/kg
(Xa - Xb) l 102.481 BTU/lb 238.37 kJ/kg
Xb Cpl (Tsb - Tv) 0.447 BTU/lb 1.04 kJ/kg
(Xa - Xb) Cpv (Tva - Tv) 1.564 BTU/lb 3.64 kJ/kg
QT/ms 121.23 BTU/lb 281.97 kJ/kg
QT = ms (QT/ms)
QT 5131274 BTU/h 5413872 kJ/h

Determinación del flujo másico de aire, húmedo y seco, mg:


Por cada kilogramo de aire húmedo
q = Cs (Thb - Tha)
q 29.89 BTU/lb 69.51 kJ/kg
Esto multiplicado por mg debe ser igual a QT (proceso adiabático). Por tanto:
mg 171696 lb/h 77881 kg/h
Corrección por el hecho de que el aire tiene w% de humedad
mg = m(aire seco)*(1+w)
m(aire seco) 169997 lb/h 77110 kg/h

Determinación de humedad absoluta a la salida:


Al flujo másico de aire húmedo se añade el agua evaporada (balance de agua):
mg(salida) 175887 lb/h 79782 kg/h
El flujo másico de aire seco es constante: mg = m(aire seco)*(1+w)
1+w 1.0347 1.0347
w 0.0347 kg/kg 0.0347 kg/kg

Cálculo de la diferencia logarítmica media de temperatura, DTlm


Se recomienda hacer un diagrama siempre.

260 137

102 102 Temperatura de bulbo húmedo

158 35

LMTD 81.61 °F 27.56 °C

Cálculo de las dimensiones del secador:


Se usa un coeficiente volumétrico de transferencia de calor

Ecuación empírica y dimensional para secadores rotatorios:

G es el flux de aire y V es el volumen del secador


Se aplica la definición de flux: Flux = Flujo / Área con el flux máximo y condiciones de entrada
Área 245.28 pie2 22.787 m2
Aplicando fórmula del área de un círculo se obtiene el díametro:
D 17.67 pie 5.39 m
Se despeja L de la ecuación (24.22):
L 112.4 pie 34.3 m
No se puede usar la ecuación para el cálculo de L en metros por que es dimensional
Razón L/D 6.4
El secador es 6,4 veces más largo que su diámetro
Si se usa NUT = 2,5 se obtiene L/D = 7,5
°C

°C
s de entrada

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