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Postobón
Valery Ávila Sánchez
Ana María Romero Cortes
Santiago Chinchilla Pardo
Administración estratégica
Pontificia universidad Javeriana
Jorge Beltrán
2022
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Introducción 3
Presentación de la empresa 3
Justificación de la elección 3
Historia de Postobón 3
Actividad económica 3
Tamaño de la empresa 3
Competencia de la empresa 4
Teoría organizacional 4
Relaciones interorganizacionales 5
Cultura y valores 5
Estrategia y estructura 6
Proceso general del control organizacional 7
Niveles de control 8
Herramientas de control 8
Comité Ejecutivo 9
Funciones 9
Sistema de gestión 9
Análisis del DOFA en Postobón 9
Debilidades de Postobón 9
Oportunidades de Postobón 10
Fortalezas de postobón 10
Amenazas de Postobón 10
El entorno externo 11
Tamaño de la organización, ciclo de vida y declive 11
Responsabilidad social y ética 13
Conflicto organizacional y política 14
Problemática 15
Conclusión 15
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Introducción
La finalidad del trabajo es lograr encontrar una relación entre conceptos claves vistos en la clase
“Administración estratégica” que nos permiten comprender más a profundidad factores
importantes para la vida de una empresa, de esta forma comprender de una manera óptima el
funcionamiento de una empresa.
Presentación de la empresa
Justificación de la elección
Para este trabajo escogimos la multinacional “Postobón”, ya que: consideramos que cuenta con
las características que hemos estado trabajando en la materia, se abre a un mercado bastante
amplio que ayuda a que no solo comprendemos la manera en la que se mueve una empresa
nacionalmente sino también internacionalmente y por último ha prevalecido a lo largo de los años
lo que nos permite comprender sus adaptaciones.
Historia de Postobón
Postobón es una empresa multinacional colombiana creada el 11 de octubre de 1904 en Medellín,
actualmente pertenece a la organización Ardila Lülle, una de las principales en América Latina.
Tiene la mayor participación del mercado en la industria de las bebidas no alcohólicas en Colombia
y es la empresa con capital 100% colombiano más grande en ingresos en este sector, además ha
sido pionera en la innovación de bebidas no alcohólicas en Colombia, siendo así que en la
actualidad tiene un portafolio de más de 35 marcas y 250 referencias, divididas en diferentes
categorías como gaseosas, aguas, jugos, hidratantes, energizantes y té. Su crecimiento no se ve en
sus productos, se puede notar en sus plantas de producción, llegando a contar con 66 y con más
de 12000 trabajadores. Pero todo esto no habría sido posible sin su gran visión de negocios,
innovación, su capacidad de adaptación y transformación a lo largo de su vida.
Actividad económica
La compañía Postobón pertenece al sector económico secundario, ya que realiza actividades de
transformación de materias primas, extraídas de la naturaleza, para la elaboración de nuevos
productos, generando un valor agregado.
Algunas de las materias primas extraídas de la naturaleza son: el agua, el azúcar, ácidos como el
fosfórico, cítrico, málico, la cafeína y dióxido de carbono.
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Tamaño de la empresa
Postobón se categoriza como una empresa grande, dentro de clasificación reglamentada en la Ley
590 de 2000 conocida como la Ley Mipymes y sus modificaciones (Ley 905 de 2004), ya que cuenta
con más de 12.000 empleados teniendo 66 sedes en toda Colombia, Además sus ingresos son
superiores a 2 millones de UTV. Se posiciona como multinacional contando con presencia en
países como Estados Unidos, China, Panamá, Aruba, Curazao, Chile, España, Inglaterra, Italia,
Holanda y Australia.
Competencia de la empresa
Su principal competencia es Coca-Cola, aunque existe otro grupo de competidores, y aunque sus
bebidas no son azucaradas, son sustitutos de estas, como lo son Nestlé, Alquería, entre otros.
Teoría organizacional
La estructura gerencial de Postobón es un ejemplo claro de una jerarquía organizacional,
utilizando un modelo de gobierno piramidal que está compuesto por gerentes de alto nivel como
lo es su presidente Miguel Escobar, continuando con gerentes de nivel medio, en este caso la
dirección de sostenibilidad, dirección de auditoría, dirección de planeación y dirección de
desarrollo de nuevos negocios, además presentan gerentes de primera línea como lo son la
vicepresidencia de gestión humana, vicepresidencia financiera y administrativa, vicepresidencia de
logística y distribución entre otras, en la base del mismo modelo de gobierno se encuentran los
demás empleados de la compañía, estos son empleados no gerenciales. De igual forma podemos
identificar ciertos aspectos importantes a nivel organizacional, tales como la
departamentalización, una cadena de mando claramente definida y podemos ver autoridad de
línea en la parte alta de la organización y de staff en la baja por el número de empleados, lo que
genera un adecuado tramo de control. De igual manera, sería adecuado catalogar a Postobón
como una organización de gran tamaño, ya que cuenta con 11.122 empleados directos. Si vemos
la historia de la administración Mintzberg nos presenta un modelo de administración
contemporáneo basado en los roles gerenciales, en Postobón podemos diferenciar algunos de
ellos, el rol interpersonal de líder se ve en su presidente, de igual forma roles informativos se ven
en la secretaría general de la empresa y por último roles decisorios como la asignación de
recursos, son exhibidos por el vicepresidente de logística y distribución. Es bien sabido que una de
las principales tareas u objetivos de la gerencia es la responsabilidad de la sostenibilidad de la
empresa a través del tiempo, en un comunicado presente en el informe de sostenibilidad de la
empresa su presidente recalca mucho sobre el tema expresando el enfoque en la evolución de los
objetivos empresariales en función de la sociedad, así mismo la importancia de la transformación y
adaptabilidad de la compañía. Al igual que en cualquier otra empresa, la planeación es
fundamental en Postobón, la definición de objetivos de la organización, el establecimiento de
estrategias para lograrlos y el desarrollo de planes para integrar y coordinar las actividades
laborales, son esenciales para el correcto funcionamiento de la misma. Nos gustaría destacar tres
grandes fortalezas de la empresa en el nivel de planeación, Postobón cuenta con un manual de
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procedimientos lo que le permite tener referenciado cada aspecto de su funcionamiento y de esta
manera ser más productivos a todos los niveles, las otras dos fortalezas son la innovación de
productos y la buena publicidad, el plan de Postobón al abarcar toda la organización y determinar
los objetivos de la misma se denomina un plan estratégico, el objetivo es afrontar el tratado de
libre comercio (TLC), se planea desarrollar estrategias que permitan a la empresa Postobón
mantenerse en el mercado y conservar su posicionamiento, de igual forma la meta sería expandir
sus productos en el mercado internacional, incrementar sus ventas en un 5% y ser más
competitivos en el mercado nacional e internacional, basado en esto las principales estrategias
pensadas serían: realizar convenios con empresarios americanos para utilizar el modelo de
negocio franquicia, adicionalmente implementar una estrategia comercial, logrando disminuir
costos y mejorando la imagen del producto, complementando con una publicidad estratégica,
enfocada en cada época del año.
Relaciones interorganizacionales
Postobón cuenta con muchas relaciones inter organizacionales, donde dependen de estas algún
producto y sus ventas. Una de las alianzas más importante es la con Pépsico, la empresa
estadounidense, en esta Postobón además de colaborar para reciclar materiales, puede
comercializar y fabricar alguno de sus productos, destacándose la bebida Pepsi, una gaseosa
conocida mundialmente y que es una de las más vendidas de la empresa, siendo esta una
problemática que debería enfrentar Postobón si la alianza se acaba. Además de esta, está aliada
con varias empresas recicladoras como Vitia, y por último tiene alianza desde microempresas
hasta grandes empresas, como ÉXITO, Cine Colombia, o como pequeños mercados, restaurantes,
que consisten en venderles sus productos para su comercialización. Postobón ha buscado reducir y
manejar su dependencia de los recursos, construyendo sus propias sedes de extracción de agua y
de azúcar, y por medio de reciclaje.
Maneja su dependencia de recursos por medio de un sistema de sostenibilidad que denominaron
Uno más Todos, que es presentado cada año y donde fomentan iniciativas que promuevan el
cuidado del recurso hídrico, la reducción de emisiones y el manejo de residuos. Pero dependen de
algunas empresas para el material de sus envases, principalmente con alianzas de productores y
recicladores como Vitia, que les dan estos materiales reciclados para su transformación y uso. Sin
embargo, como Postobón tiene un amplio poder, no se preocupa de esto, ya que tienen el poder
económico sobre estos proveedores pequeños, siendo así que el pago de postobón a los
proveedores o la adquisición de sus productos, son beneficios que no pueden permitirse perder.
Cultura y valores
Para Postobón es muy importante que la gestión empresarial siga los principios y valores que se
establecen bajo las principales pautas y directrices de acción, las cuales, tienen carácter de
“irrenunciables” y “no negociables”, por tanto, deben ser de aplicación en toda la organización.
Primero se establecen cuatro principios que orientan el comportamiento de la empresa, basados
en la confianza mutua, los cuales son:
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1. Integridad y transparencia: Postobón siempre maneja sus procesos de manera correcta,
responsable y honesta de acuerdo a la ley y a las políticas fijadas por la compañía, de la
misma manera actúan en las relaciones con los grupos de interés.
2. Inclusión y diversidad: respetan la individualidad, la diversidad y la dignidad de las
personas, así como las obligaciones y derechos de quienes hacen parte de la organización.
3. La corresponsabilidad: las personas que hacen parte de la organización son
corresponsables de la preservación del referente ético y transparente en su actuar bajo la
lealtad hacia la compañía.
4. Coherencia y congruencia: en Postobón se actúa de forma seria y coherente a sus valores
y principios, alineados y comprometidos con su estrategia y valores corporativos.
De igual manera, los líderes, directivos, jefes y administradores son los primeros en dar buen
ejemplo tanto en la gestión como en sus actuaciones, esto implica que sean coherentes en la toma
de decisiones y en el relacionamiento con los grupos de interés, haciendo prevalecer el interés
general y el bien común.
Por ello, los líderes de esta compañía, según el informe “Así somos en Postobón” cuentan con los
siguientes lineamientos
1. conocer profundamente la declaración de conducta corporativa.
2. Comprometerse con los resultados en coherencia con los principios, acogiéndose a los
lineamientos de la declaración y la ley.
3. A través del buen ejemplo, influir positivamente al equipo humano que tienen bajo su
responsabilidad.
4. Promover, por convicción, divulgar el comportamiento ético corporativo.
5. Valorar las conductas de su equipo humano en relación con el código de conducta.
6. Corregir y educar a partir de los comportamientos no ajustados a la ética corporativa.
Estrategia y estructura
Postobón es una empresa en la que su dirección se puede diferenciar, una jerarquización bien
estructurada y con las funciones correctamente definidas, esto ayuda a que el proceso de
coordinación sea eficiente y se contribuya a la adecuada toma de decisiones. La compañía tiene un
gobierno corporativo claro y acertado, equilibrando los intereses de la empresa y las relaciones
con los distintos grupos de interés de la misma. La instancia superior en materia de gobierno
corporativo es la asamblea general de accionistas, que delegan en la junta directiva y en la
administración, en sus diferentes niveles, la toma de decisiones. Postobón es una compañía tan
grande que requiere de diferentes áreas de trabajo para su funcionamiento, por esta razón se
agrupan ciertas actividades laborales en un área de trabajo delimitada, lo que se conoce como
departamentalización. Postobón cuenta con siete departamentos, los cuales son: auditoría,
planeación, gestión humana, desarrollo de nuevos negocios, financiero, administrativa, ventas,
logística y distribución, estos departamentos, aunque estén separados uno del otro, la unión de
todos es lo que le permite a Postobón ser una compañía exitosa. Cada uno de estos es igual de
importante y necesita del buen trabajo del resto. De igual forma, podemos destacar que para una
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coordinación acertada se usa una estructura funcional que agrupa especialidades relacionadas,
por esta razón en el organigrama de la compañía se clasifica como unidad de servicios corporativos
a los departamentos de gestión humana, finanzas, administración, auditoría, planeación y
desarrollo de nuevos negocios. De manera similar, se agrupan en unidad estratégica de negocios a
venta y comercio; y en unidad estratégica de servicio a logística y distribución, esto con el fin de
facilitar una mejor comunicación y trabajo entre departamentos relacionados con el mismo
objetivo.
Información tomada de: informe de sostenibilidad 2021.
Proceso general del control organizacional
El control es el proceso de supervisar, comparar y corregir el desempeño laboral, el uso de
controles efectivos garantiza que las actividades serán ejecutadas de modo que contribuyan al
cumplimiento de los objetivos propuestos. Los gerentes enfatizan tanto en esta función, ya que es
la única forma en que ellos pueden evaluar si las metas serán alcanzadas.
En la compañía Postobón su gobierno corporativo le permite el control, la asignación de
responsabilidades, reglas, procedimientos y velar, además, por las actuaciones rectas y
transparentes de sus empleados ante sus grupos de interés. Por esta razón, la Junta directiva entre
una de sus principales funciones está el control de diversas áreas, el seguimiento de los programas
y estrategias implementadas para el logro de objetivos. Buscando un avance y mejora del control,
con la firma consultora PwC, se llevó a cabo un estudio de mejores prácticas de gobierno
corporativo, que a partir de un benchmark con estándares internacionales, permitió identificar
brechas, realizar un diagnóstico de la compañía y definir un plan de trabajo para actuar en varios
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frentes: Estrategia, Estructura, Riesgos, Control Interno, Auditoría Interna, Roles y
Responsabilidades, Responsabilidad Social, Ética e Integridad, Construcción del Talento y Junta
Directiva.
Como parte del proceso de actualización organizacional, en 2014 se desarrolló y adoptó la Política
de Transparencia e Integridad. Esta Política promueve las más altas conductas éticas entre los
grupos de interés, con el fin de fortalecer la cultura existente, mejorar controles internos y
prevenir el deterioro de la reputación. Sus principios fundamentales son la legalidad, la
honestidad, la buena fe, la lealtad, el interés general y corporativo y la veracidad. Cuenta, además,
con un programa de aseguramiento e integra una línea de transparencia, que es administrada por
un tercero, por medio de la cual se pueden reportar bajo carácter confidencial conductas que
atenten contra el buen gobierno y la ética en la compañía.
Niveles de control
La compañía cuenta con instrumentos para asegurar su adecuada implementación en todos los
niveles organizacionales y en los centros de trabajo. Además, promueve la cultura del autocontrol,
donde los responsables de las operaciones son los encargados de controlar el riesgo, como
elemento indispensable en el comportamiento ético de todos sus empleados. Dichas herramientas
están regidas por el Código de Buen Gobierno, referente conceptual que enmarca la visión ética de
la compañía y que a su vez guía las prácticas de administración, la conducta de los funcionarios, el
manejo de la información y el conocimiento público de la gestión. Un ejemplo claro es en el área
de servicio al cliente, con el fin de revisar el desempeño, se monitoreo los niveles de servicio, a
partir de la definición e implementación de indicadores de gestión orientados a medir la
percepción de los clientes y consumidores frente al cumplimiento en el mercado, y a controlar el
desempeño de cada área que interviene en los procesos. Los resultados permiten realizar análisis
y desarrollar planes de acción nacionales y focalizados, a los cuales se les hace seguimiento en
diferentes escalas de tiempo. De igual forma, Postobón basa su control en la auditoría, auditoría
posterior, auditoría centralizada, reportando a la junta directiva, garantizando total independencia
operativa, administrativa y funcional. Adicionalmente, se efectúan procesos de auditoría
estandarizados.
Herramientas de control
- Postobón cuenta con comités de dirección general y comités de planta los cuales se resumen así:
- Comités de Dirección General
- Comité Ejecutivo
- Comité de Auditoría
- Comité de Precios
- Comité de Mercadeo
- Comité de Proyectos por Categoría (Interdisciplinario)
- Comité de Selección y Evaluación de Proveedores
- Comité Financiero Comités de Planta
- Comité de Gerencia
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• Comité de Calidad
- Comité Técnico
• Comité Planeación de la Producción
- Comité de Cartera
Comité Ejecutivo
Este comité se encuentra conformado por el Presidente de la sociedad, el Asistente de la
Presidencia, el Vicepresidente Financiero, el Vicepresidente de Ventas, el Vicepresidente de
Mercadeo, el Secretario General, el Gerente de Auditoría y el Director de Equipos y Montajes.
Funciones
Ejecutar las directrices impartidas por la Junta Directiva Cumplir la función de órgano asesor del
Presidente Determinar los lineamientos de la Planeación Estratégica Velar por la correcta
ejecución de todas las actividades adelantadas por la Compañía. Revisar y aprobar
preliminarmente cualquier proyecto de inversión, campaña promocional o publicitaria que deba
ser sometido a consideración de la Junta Directiva. Conformar los Comités que sean requeridos
para el seguimiento de tareas específicas
- En adición a esto, tienen un comité de auditoría que ayudan a que el control de la empresa sea
aún más manejable y efectivo.
- Funciones Supervisar el cumplimiento del programa de auditoría interna, el cual deberá tener en
cuenta los riesgos del negocio y evaluar integralmente la totalidad de las áreas de la compañía.
Asimismo, velará porque la preparación, presentación y revelación de la información financiera se
ajuste a lo dispuesto en la ley.
Sistema de gestión
La compañía cuenta con 28 índices de gestión, herramienta por medio de la cual mide el
desempeño de las Plantas Embotelladoras y los Centros de Distribución, permitiendo analizar la
gestión en las áreas administrativas, producción, ventas, distribución, calidad, servicio al cliente,
etc. Estos índices se miden mensualmente y de acuerdo a su resultado se hacen los correctivos
necesarios y se premian las tres mejores Plantas y Centros de Distribución.
Análisis del DOFA en Postobón
Debilidades de Postobón
1. Altos costos de innovación para mantener la competitividad frente a los rivales directos.
2. Algunos de sus productos son considerados dañinos o perjudiciales para la salud.
3. Capacidad de explotación baja debido a la alta competencia y posicionamiento
internacional.
4. Algunos productos no son accesibles económicamente para ciertos sectores
poblacionales.
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5. Falta de información a los clientes sobre innovaciones en calidad, beneficios y diferencias
frente a otros productos.
6. Facilidad de imitación de sus productos por los competidores.
Oportunidades de Postobón
1. El nivel de consumidores de bebidas no alcohólicas a nivel nacional e internacional es
amplio.
2. Expansión a nuevos mercados tanto nacionales como extranjeros.
3. La industria de bebidas no alcohólicas a nivel mundial ha mantenido un crecimiento
constante en los últimos años.
4. Las bebidas como: gaseosas, jugos de caja, agua embotellada y otras bebidas hacen parte
de la canasta familiar.
5. Desarrollo de nuevas tecnologías en los procesos de embotellamiento y procesamiento de
las bebidas.
6. Gran cantidad de proveedores de materias primas.
7. Facilidad en la publicidad de la marca por diferentes medios de comunicación y masivo
uso de internet.
Fortalezas de postobón
1. Es una de las marcas más reconocidas en Colombia.
2. Amplio portafolio de productos que ofrece en el mercado de bebidas.
3. Postobón es reconocido por cuestiones de desarrollo social y empresarial.
4. Patrocinador de diferentes eventos a nivel nacional e internacional, además de la liga de
fútbol colombiana.
5. Cuenta con una gran flota de vehículos con la capacidad de abastecer a diario los
diferentes puntos de distribución a nivel nacional.
6. Alta infraestructura de plantas productoras de bebidas no alcohólicas, contando con más
de 25 plantas ubicadas estratégicamente a nivel nacional.
7. Poseen toda la línea de producción, contando con plantas embotelladoras y empacadoras,
ahorrando costos.
8. Cuentan con personal de alta capacidad y habilidades técnicas.
Amenazas de Postobón
1. Precios altamente competitivos de productos sustitutos perfectos.
2. Aumento considerable de productos y franquicias de empresas competidoras.
3. Alta competencia e innovación en el mercado de bebidas no alcohólicas a nivel nacional.
4. Falta de infraestructura a nivel nacional para la distribución eficiente en algunas zonas del
país, como carreteras
5. Entrada en vigencia de contratos de libre comercio, con países que poseen industrias de
bebidas fuertemente posicionadas.
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6. Conflictos armados y difícil acceso a algunas zonas del país.
El entorno externo
El entorno externo ha afectado a Postobón desde sus inicios, pero la empresa ha podido adaptarse
y seguir viviendo. Se ha adaptado al entorno cambiante desde combatir la pobre infraestructura
del país en sus inicios por medio de crear una sede más lo que resultó menos costoso y más rápido
que transportar sus productos desde la única sede del entonces a otro lugar lejano, otra ocasión
donde se supo adaptar fue al expandirse y adaptarse a el mercado, ya que en los últimos años la
azúcar ha afectado la salud de mucha gente, lo que llevó a Postobón a crear varios productos bajos
en azúcar o sin azúcar, además de invertir en el deporte como el ciclismo o el fútbol. Aunque
depende de recursos externos, principalmente porque uno de sus productos estrella son de
Pépsico y no de ellos.
En sus entornos de tarea se ha visto beneficiado y perjudicado, desde el sector industrial, la
compañía que se ha involucrado y ha distribuido a estas pequeñas empresas, además el sector de
las materias primas le ha traído beneficios y críticas, principalmente gracias a la inflación que hace
que la adquisición de estas sea más costosas, pero sus ventas no han sufrido mayores cambios,
pero esto no se ha logrado solo, es gracias a los recursos humanos que han permitido mantener
este desempeño y a el mercado que ha sido beneficioso para ellos, llegando hasta ser
internacional.
En su entorno general el gobierno les ha jugado malas pasadas por los impuestos sobre las
mercancías, y por las condiciones precarias para transportar sus mercancías en la zona
demográfica, además el sector tecnológico les ha ayudado a avanzar permitiendo tener una mayor
producción a menor costo, a llegar a otros países y base de datos entendible e interconectada
entre diferentes partes del mundo.
Tamaño de la organización, ciclo de vida y declive
Postobón es una gran empresa que cuenta con más de 12000 empleados y genera ingresos
superiores a 2 millones de UTV, demostrado en sus estados financieros. Se encuentra y se
mantiene en la etapa de elaboración con una madurez continua, gracias a un sistema burocrático
en la empresa, donde sus ventas son casi aseguradas por los acuerdos existentes, además de tener
productos ya reconocidos y posicionados en el mercado. Está en esta etapa, ya que sus riesgos
principales ya están controlados, además su actividad da frutos y están buscando innovar y
expandirse para posicionarse mejor como empresa.
En la actualidad no está en la etapa de declive, todo lo contrario está buscando expandirse más
con nuevos productos y entrar a otros mercados, aunque sí ha vivido momentos que pudieron dar
por finalizada su vida como empresa, cuando tenía que pasar de su etapa emprendedora a
colectiva, ya que la infraestructura del país era escasa y, por lo tanto, llevar sus productos a
diferentes ciudades era muy difícil, pero lo solucionaron abriendo otra sede en el país. Y su
segunda posibilidad de declive se dio en su etapa de elaboración al intentar revitalizar y
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expandirse en el mercado de bebidas alcohólicas, donde no funcionó bien y tuvo que vender esa
parte por las pérdidas generadas, y por último en la de elaboración hace poco tuvo un problema
legal donde se le investigó si había financiado a los grupos paramilitares de las AUC.
Innovación y cambio
Postobón es una empresa que desde su fundación se ha inspirado en la innovación. Postobón,
considera que hoy en día el mundo de las bebidas debería estar más conectado con los
consumidores, para así poder entender sus exigencias y gustos. Por esto la empresa busca
satisfacer las necesidades de sus consumidores con la incorporación de innovaciones y el
desarrollo de nuevos productos. Actualmente, Postobón cuenta con más de 50 proyectos para que
el área de Investigación y Desarrollo se encargue de evaluar su viabilidad y así, poder sorprender a
sus clientes con opciones únicas y deliciosas. Además de esto, Postobón respondió a sus
consumidores con cambios a bebidas para que los consumidores tuvieran una mayor cantidad de
productos que satisficiera la necesidad de cada uno de ellos. Postobón desarrollo productos como
Manzana, Uva y Colombiana cero calorías y Mr. Tea en sus variaciones light y avigo. Estas bebidas
permiten que la compañía motive a los colombianos para que adopten hábitos de vida activos y
responsables, y disfruten de varias opciones para tomarse la “vida”.
Asimismo, Miguel Escobar Penagos, persona que está actualmente al frente de esta compañía
afirma que Postobón ha perdurado en tiempo gracias a su constante innovación. Han sido varios
factores los que han vuelto a Postobon una empresa que factura acerca de un billón de pesos al
año, pero vale la pena destacar la innovación en productos y la capacidad de crear categorías y
marcas donde han logrado ser pioneros. Cuentan con infraestructura moderna que les permite ser
eficientes y exigentes en calidad para así poder atender las necesidades que se ven reflejadas en el
mercado, y también es una empresa con responsabilidad social, lo que hace que sea la compañía
de bebidas no alcohólicas más grande del país.
Es importante también mencionar que Postobón es una empresa que está estrechamente
vinculada con el fútbol profesional, apoyando a equipos como el Atlético Nacional, Santa Fe, Cali y
Caldas. Con Pepsi, apoya a equipos como el Deportivo Independiente Medellín, Junior y
Millonarios. Sin embargo, Postobón tiene una nueva visión e innovación más amplia en donde
pretenden apoyar a diferentes actividades deportivas desde lo profesional hasta lo social,
balanceando así, el posicionamiento de las marcas y la relación que estas y la compañía tienen con
los consumidores. Con la marca Manzana Postobón, la empresa apoya a la selecciones Colombia
de ciclismo y patinaje en todas sus categorías. Adicionalmente, presentaron hace un mes el equipo
de ciclismo profesional Manzana Postobón. En los últimos cinco años Postobon ha invertido cerca
de 130.000 millones en apoyo al deporte.
Como se mencionó anteriormente, hoy en día, el negocio de las bebidas en especial de las
gaseosas se ha visto afectado, pues su consumo ha bajado, y ante esta problemática, Postobón ha
ampliado su portafolio de bebidas ya que es una empresa que sabe crear y desarrollar marcas y
categorías. Lo que significa que como empresa les importa darle a sus consumidores opciones de
sus productos. El portafolio de las bebidas de Postobón contiene gaseosas, frutas, aguas y bebidas
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de nueva generación entendidas como té, hidratantes y energizantes. Con este catálogo, Postobón
abre las posibilidades de escogencia para todas las edades. Además de esto, la empresa incorporó
la oferta de componentes funcionales y naturales en las bebidas, lo cual redunda en beneficios
para sus consumidores. Postobón, también se asoció con la Compañía de Cervecerías Unida de
Chile, donde decidieron innovar y hacer un cambio para así, poder participar en el mercado de la
cerveza.
Responsabilidad social y ética
Postobón es una empresa que se ha destacado por su compromiso social y que ha recibido
premios que lo sustentan.
Un ejemplo de este nos manifiesta: “Nuestra compañía recibió este lunes la distinción Fenalco
Solidario Colombia 2019 en la categoría Social, la cual reconoce la capacidad de adaptación y
transformación, factores que le han permitido liderar el compromiso con la sostenibilidad y el
desarrollo social en el país” (Postobón, 2019, párr. 1) y en el 2021 fueron merecedores del premio
BIBO, el cual reconoce la contribución que hace la empresa a la economía circular y a la ayuda del
medio ambiente. Estos reconocimientos fueron dados a la compañía por diferentes factores que
reúnen lo social, económico y ambiental que la caracterizan como una empresa que trabaja en pro
de los objetivos del país. Dentro de estos encontramos que:
La empresa Postobón hace parte del top 5 de empresas con mayor inversión social privada en
Colombia y su inversión en programas socio ambientales superan los $18.500 millones al año.
Algunas de las acciones reconocidas de la empresa son:
● Generar oportunidades laborales para más de 18.750 personas de las cuales más del 60%
(11.287) son directas.
● Desde hace más de 60 años promueven la actividad física en Colombia apoyando disciplinas
como el patinaje, ciclismo, béisbol y fútbol a nivel selección Colombia. Además, acompaña a los
jóvenes talentos deportivos, futuros campeones para el país, y sensibiliza con actividad física a
más de seis millones de personas.
● Con el programa Hit Social Postobón apoya a 1.358 familias agroemprendedoras de seis
departamentos a quienes les compramos la fruta, los formamos, educamos y capacitamos para
que mejoren su productividad. Hoy, esas familias aportan el 23% de la fruta que Postobón
requiere para hacer las bebidas Hit y Tutti Frutti.
● Con el programa MiPupitre Postobón ha convertido 1.137 toneladas de Tetra Pak, equivalentes
a 122 millones de cajitas, en más de 27.000 piezas de mobiliario escolar que han beneficiado a
48.000 estudiantes de 16 departamentos.
● Con el programa MiBici Postobón han beneficiado a 8.405 jóvenes de zonas rurales de 12
departamentos permitiéndoles llegar más rápido a sus centros educativos, con reducciones del
60% en sus tiempos de desplazamiento.
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● Con la iniciativa Litros que Ayudan la compañía logra llevar agua a poblaciones afectadas por
emergencias. Han sido más de 500.000 litros de agua entregados para beneficio de cerca de
100.000 personas.
● Postobón protege 6.907 hectáreas ubicadas en ecosistemas clave para la biodiversidad del país y
promueve esquemas de guardabosques ambientales.
● En cuanto a economía circular, el 40% del material que usamos en la producción de sus envases
y sus empaques es material reciclado.
● El 88% de las compras que realiza las hace con proveedores locales.
● Cuenta con más de 70 alianzas para la creación de valor compartido con instituciones públicas y
privadas para generar valor compartido.
● Con el programa de economía circular tiene 25 iniciativas que impactan en 10 departamentos y
apoya a 4.200 recicladores de oficio. Gracias a este programa en 2020, lograron, entre otros,
contar con botellas PET como la de agua Cristal, hecha 100% de material reciclado, es decir, hecha
de otras botellas. Asimismo, lograron la gestión de 23.000 toneladas de material aprovechable,
que se reincorporaron a procesos productivos enfatizando en la creación de nuevos envases y
empaques, con lo cual reducimos considerablemente el uso de materias primas vírgenes. Para
2024, tienen la meta de asegurar el reciclaje de, por lo menos, el 50% de los materiales de envases
y empaques que ponen en el mercado.
Conflicto organizacional y política
Postobón cuenta con políticas y herramientas que garantizan su comportamiento transparente y
ético, así como un buen gobierno. De esta forma, hace que todas sus actuaciones y relaciones con
los grupos de interés sean correctas, legales, justas y transparentes. Estas políticas son las
siguientes:
- Política de transparencia: Postobón promueve entre los empleados, clientes, proveedores
y demás grupos de interés, las más altas conductas éticas con el fin de fortalecer la cultura
existente, mejorar los controles internos, dar transparencia y exactitud al reporte
financiero y demás información de la empresa y prevenir el deterioro de la reputación.
- Política para la gestión integral de riesgos en Postobon y sus compañías relacionadas: El
riesgo es una condición inherente en las organizaciones. Es por eso que Postobón y sus
demás compañías cuentan con una política para la gestión integral de riesgo, la cual refleja
su posición frente al manejo de los riesgos del negocio, la forma como postobón los
aborda y los criterios que establecen el nivel de aceptación de estos para preservar la
integridad con respecto a los recursos empresariales, incrementar la ventaja competitiva,
para alcanzar los objetivos estratégicos y garantizar la continuidad del negocio.
- Política Sarlaft: El compromiso de Postobon con la transparencia ha permitido el diseño
de un canal de comunicación que está disponible para clientes, proveedores y todos los
grupos de interés, que deseen reportar todas aquellas conductas no transparentes, que
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van en contra de los lineamientos definidos en la política de transparencia, el código de
buen gobierno y la ley. Este sistema/política tiene como propósito evitar que las
operaciones con clientes, proveedores y empleados, sean utilizadas para el manejo y
ocultamiento de recursos provenientes de actividades ilícitas y es de suma importancia
que los colaboradores de la compañía cumplan con los requerimientos e indicaciones de
este para evitar incurrir en actuaciones indebidas y proteger la compañía de sanciones al
respecto.
- Código de conducta empresarial: Desde su creación, Postobón ha sido una compañía
comprometida con férreos valores que la orientan hacia la excelencia esto se ha logrado
gracias a sus empleados quienes desde día uno de trabajo asumen un comportamiento
basado en el cumplimiento de sus responsabilidades. Este código establece las normas
mínimas de comportamiento no negociables aplicables a todas las áreas y personas de la
empresa. Además, brinda un marco de referencia de actuación en el cual se busca siempre
reflejar lo que Postobón ha sido, es y será como empresa.
Problemática
Postobón es una empresa ya elaborada y planeada para que no le vean ninguna problemática,
pero se puede ver una capacidad de explotación baja debido a la alta competencia, y deben buscar
un mejor posicionamiento internacional. La solución que se puede buscar es aplicar una forma de
organización ambidiestra que permita la innovación tomando en cuenta a una población más
cercana a sus productos como lo son sus trabajadores, pero sin dejar de lado su fuerte estructura.
Además de que si en el entorno de tarea el gobierno decide buscar bajar y poner un límite a
productos contaminantes como lo son el plástico o alimentos dañinos, como el alto azúcar en sus
bebidas, esta se vería afectada. Esto ha tomado fuerza en los últimos años con el cambio climático
y con el incremento de problemas de salud.
Conclusión
El presente trabajo ayudó a fomentar y a aplicar los conceptos vistos en clase a empresas,
ayudando a notar la importancia que tiene identificar algunos conceptos como la dependencia de
recursos, la estructura organizacional o el ambiente externo, y cómo aplicarlos para llevar un buen
funcionamiento de la empresa. Además, aprendimos a colaborar como equipo y a apoyarnos en
diferentes temas.
Bibliografías
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Clases administración estratégicas de Jorge Beltran