SANDÍA: Actualmente se cultivan: Sandia de exportación 988 hectáreas y la de
consumo local 320 has. La Sandia de exportación se da su mayor producción en
Veraguas con un 47%, 16 % en Chiriquí y el resto 37%, se dan en las provincias
de Herrera, Los Santos y Capira. El periodo de siembra se inicia a partir de mes
de diciembre y la cosecha se realiza desde febrero a abril. Los precios al
productor: 0.08 balboas la libra y 0.12 balboas la libra al consumidor.
El 81% de la producción se destina a exportación a Europa. El otro 19 % se dirige
al consumo nacional y tiene un impacto de 69 millones de balboas.
(Ministerio de Desarrollo Agropecuario, 2017)
MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA
Familia: Cucurbitaceae.
Nombre científico: Citrullus lanatus (Thunb). Sinónimos: C. Vulgaris y Colocynthis
citrullus.
Planta: anual herbácea, de porte rastrero o trepador.
Sistema radicular: muy ramificado. Raíz principal profunda y raíces secundarias
distribuidas superficialmente
EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO
EXIGENCIAS CLIMÁTICAS
El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental
para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran
estrechamente relacionados y la actuación sobre uno de estos incide sobre el
resto.
Temperatura
La sandía es menos exigente en temperatura que el melón, siendo los cultivares
triploides más exigentes que los normales,presentando además mayores
problemas de germinabilidad.
EXIGENCIAS EN SUELO
La sandía no es muy exigente en suelos, aunque le van bien los suelos bien
drenados, ricos en materia orgánica y fertilizantes. No obstante, la realización de
la técnica del enarenado hace que el suelo nos sea un factor limitante para el
cultivo de la sandía, ya que una vez implantado se adecuará la fertirrigación al
medio.
MARCOS DE PLANTACIÓN
Los marcos de plantación más comunes en sandía injertada son los de 2 m x 2 m
y 4 m x 1m. El primero tiene el inconveniente de que se cubre la superficie muy
pronto e incluso a veces antes de que se hayan desarrollado suficientes flores
femeninas, ya que éstas aparecen a partir de la quinta o sexta coyuntura. El
segundo marco es más apropiado, ya que además permite un mejor
aprovechamiento del agua y de los nutrientes y el descanso de cierta parte del
terreno (por la disposición de los ramales portagoteros, que se colocan pareados
por línea de cultivo) y un ahorro en la colocación de materiales de semiforzado.
CALIDAD
Los frutos deben ser simétricos y uniformes y la apariencia de la superficie cerosa
y brillante. No deben presentar cicatrices, quemaduras de sol, abrasiones por el
tránsito, áreas sucias u otros defectos de la superficie. Tampoco evidencias de
magullamiento.
Enfermedades
Las enfermedades pueden ser una causa importante de pérdidas postcosecha
dependiendo de la estación, región y condiciones climáticas locales en la cosecha.
(Fruticultura Tropical, s.f.)
Bibliografía
Ministerio de Desarrollo Agropecuario. (4 de Mayo de 2017). Obtenido de Dirección
Nacional de Agricultura -MIDA: [Link]
IN. (s.f.). Obtenido de [Link]
Fruticultura Tropical. (s.f.). Obtenido de [Link]:
[Link]