"Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia"

MONOGRAFIA
Estado de Situación Financiera y el Estado de Resultados
“EMPRESA INDUSTRIAL LOPESA S.A”

ASESOR DEL CURSO

Lic. TUPPIA BARZOLA, Jim Paul

AUTORES
MEZA SERRANO, Adriana
MUCHA CAMPOS, Yassmil Rosario
PARODI HERRERA, Evelin Leonor
PEÑA RAMOS, Leoncio

HUANCAYO, JULIO DEL 2021

PROPOSITO

El presente trabajo tiene como propósito dar a conocer las definiciones y

características de los Estados financieros y estados de resultados de la empresa
“Sazón Lopesa” en su sistema contable.

Se revisarán los conceptos importantes de la estructura financiera, análisis

financiero y estado de la empresa” Sazón Lopesa”, la relación que guarda con los
estados financieros con un respectivo balance general a través de la pérdida del
ejercicio y utilidad, lo cual contribuirá para acercarnos a la realidad y ayudar a
entender las buenas decisiones de la empresa, diagnosticas la situación de costos
e identificar puntos decisivos y diseñar una opción para una misma empresa.
 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo monográfico consiste en dar a conocer el estado financiero y

estructuración de la empresa con nombre comercial “Sazón Lopesa”, remarcaremos
la importancia sobre el análisis financiero que son reportes de los registros
contables de la empresa.

Existen múltiples estados financieros, pero para este trabajo monográfico

abordaremos: el estado de resultado y el balance general. El primero no da a
conocer si en el periodo del año 2020 hubo ganancias o pérdidas: mientras que en
el segundo nos muestra resultado (pasivo, activo y capital)

También, este trabajo tiene como objetivo analizar las ratios financieros, el análisis
de los resultados vertical y horizontal de la empresa “Sazón Lopesa”, para lo cual
es se suma importancia la determinación del estado de la empresa.
 II DESARROLLO

2. DATOS DE LA EMPRESA
• RUC: 20129604175
• Razón Social: LOPESA INDUSTRIAL S.A.
• Página Web: [Link]
• Nombre Comercial: “Sazon Lopesa”
• Tipo Empresa: Sociedad Anonima
• Condición: Activo
• Fecha Inicio Actividades: 19 / Septiembre / 1975
• Actividades Comerciales:
o Elab. de Productos de Molinería.
o Elab de Otros Prod. Alimenticios.
• CIIU: 15316
• Dirección Legal: Av. Giráldez Nro. 706
• Distrito / Ciudad: Huancayo
• Provincia: Huancayo
• Departamento: Junín, Perú

REPRESENTANTES LEGALES DE LOPESA INDUSTRIAL S.A. “SAZON

LOPESA”

- GERENTE GENERAL: López Miguel Richard Joselyn

- PRESIDENTE: López Caballero De Coronado Yolanda serafina

2.1 RESEÑA HISTORICA
La empresa data del año 1975, por los hermanos López de la Cruz, proponen
construir una Sociedad Anónima en la cuidad de Huancayo como sede principal,
donde ya se perfilaban con gran visión como líderes industriales de la elaboración
de sazonadores. Es así cuando se presenta dicho acuerdo de formar la empresa
mediante una escritura pública el 01 de setiembre de 1975, ante el notario público
de lima. En 1977 se logra un gran crecimiento considerablemente, como resultado
de la distribución a otras ciudades del Valle del Mantaro, presentado múltiples
productos tales como: Panca sin Picante, Palillo Extrafino, Tuco, Pimienta con
Comino y el eslogan “De la naturaleza a su mesa, con Sazón Lopesa Señora”, que
le permitió identificas la calidad del producto.

A inicios del año 2000 se implementa un sistema de aseguramiento denominado

HACCP, cuya vigilancia se inicia desde la recepción de las materias primas, el
procesamiento de los productos hasta la comercialización, además se moderniza la
planta con máquinas nuevas. Lo cual impulsa a la búsqueda de contante de mejorar
y mostrar la calidad en sus productos con tecnologías modernas sin modificas la
calidad organoléptica y los productos.

Actualmente, a pesar de los impactos de la pandemia lo cual deja muchos daños

económicos del país creando un efecto recesivo, Lopesa Industrial se ha
consolidado con una de las principales empresas que contribuyen al desarrollo del
país.

2.1.1 DESCRIPCION DEL SISTEMA (ACTIVIDADES)

Lopesa Industrial S.A se dedica a la elaboración de alimentos naturales como

- Panca sin Picante.

- Palillo Extrafino.
- Tuco Lopesa.
- Comino con Pimienta.
- Comino Lopesa.
 - Pimienta Lopesa.
- Orégano Lopesa.
- Ají Amarillo Lopesa.

2.1.2 OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Llegar a ser una empresa con alta demanda e incursionar nuevas plantas en distintos
lugares de la región, tratando con grandes mercados o empresas para así ser reconocidos
tambiéna [Link]ándolo todo conmucha humildad yresponsabilidad.

- Desarrollar la industrialización de los alimentos utilizando tecnología

moderna y los recursos naturales sin desnaturalizar la esencia misma del
alimento.
- Alcanzar una tasa de rentabilidad atractiva por encima del promedio del
sector, elevando cada año el valor de la empresa.

2.1.3 POLITICAS DE CALIDAD

Lopesa Industrial S.A. dedicada a procesar sazonadores y especias y está comprometida:

Satisfacer las necesidades del cliente cumpliendo sus requerimientos de acuerdo al
sistema de gestión de calidad, a través de la mejora continua de nuestros procesos para el

LOGO DE LA EMPRESA:
 2.1.4 ÁREA ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

Su función primordial es proveer a la empresa un recurso humano eficiente y eficaz

para la institución.
Enmarca las funciones de:
- Reclutamiento, selección, capacitación, inducción y buen desempeño.
- Relaciones laborales, documentación y trámites.

3. BALANCE GENERAL, ESTADOS DE RESULTADOS, RATIOS, ANALISIS

VERTICAL Y HORIZONTAL DE LA EMPRESA “SAZON LOPESA”

Activos 2019 2020

Efectivo y efectivo de 41.380 43,500

equivalente.
Inventario 61,720 48,110

Inversiones en valores 28,247 29,484

Otros activos 0 0

Total activos corrientes 131,347 121,094

Activos no corrientes 2019 2020

Inmuebles, maquinarias 43,400 37,010
Otros activos 2,300 3100

Inversión a largo plazo 45,700 38,410

Total activos no 91,400 78,520
corrientes
TOTAL DE ACTIVOS 222,747 199,614
 Pasivos y Patrimonio 2019 2020
Deberes Financieros 96,500 84,000
Total Pasivos Corrientes 96,500 84,000

Total Pasivos 96,500 84,000

Capital 51,117 47,000
Utilidades 49,000 12,620
Utilidad de ejercicio 26,130 55,994
Total patrimonio 126,247 115,614
Total de Pasivo y 222,747 199,614
Patrimonio

3.1 ANALISIS VERTICAL Y HORIZONTAL.

ACTIVO 2019 2020 ANÁLISIS VARIACIÓN VARIACION
VERTICAL ABSOLUTA RELATIVA
2019
ACTIVOS
CORRIENTES
Efectivo y 41.380 43,500 19% 2,120 5,12%
equivalente de
efectivo
Inventario 61,720 48,110 28% -13,610 -22,06%

Inversiones en 28,247 29,484 13% 1,237 15%

valores
Otros activos 0 0

Total Activos 131,347 121,094 59% -10,253 -7,81%

Corrientes

ACTIVO NO
CORRIENTE
Inmuebles, 43,400 37010 19% -8,090 -18,64%
maquinarias
Otros activos 2300 3100 1% -200 -8,70%

Inversión a largo 45,700 38,410 21% -8,290 -18,14%

plaza
Total activos no 91,400 78,520 41% -16,580 -18,14%
corrientes
TOTAL DE 222,747 199,614 100% -23,133 -10,39%
ACTIVOS
 Pasivos Y 2019 2020 Análisis Analisis Analisis
Patrimonio Vertical Horizontal Horizontal
2019 absoluta relativa
Deberes 96,500 84,000 43% -12,500 -12,95%
Financieros
Total Pasivos 96,500 84,000 43% -12,500 -12,95%

Capital 51,117 47,000 23% -4,117 -8,05%

Utilidades 49,000 12,620 22% -36,380 -7,42%

Utilidad de ejercicio 26,130 55,994 12% 29,864 114,29%

Total de patrimonio 126,247 115,614 57% -10,633 -8,42%

Total de Pasivo 222,747 199,614 100% -23,133 -10,39%

y Patrimonio

ESTADOS DE RESULTADOS
2019 2020 Análisis Analisis Analisis
Vertical Horizontal Horizontal
2019 %

Ventas Netas (Ingresos 320,150.00 313,215.00 100% -6,935 -2,16%

operacionales)

Dsctos., Rebajas y Bonif.

Obtenidas

Total Ingresos Brutos 320,150.00 313,215.00 100% -6,935 -2,16%

Costo de Ventas 137,241.00 137,311.00 43% 70 0,05%

Costo de Servicio

Dsctos, Rebajas y Bonif.

Concedidas

Utilidad Bruta 182,909.00 175,904.00 57% -7,005 -3,83%

Gastos Operacionales

Gastos de Administración 53,267.00 51,689.00 17% -1,578 2,96%

Gastos de Venta 67,654.00 68,333.00 21% 679 1%

 Utilidad Operativa 61,988.00 55,882.00 19% -6106 -9,85%

Otros Ingresos (Gastos)

Ingresos financieros 1,895.00 1,675.00 1% -220 -11,61%

Gastos financieros -4,364.00 -5,345.00 -1% -981 22,48%

Resultado antes de Partic 59,519.00 52,212.00 19% -3,307 -5,55%

e Impto.

Participación de 4,761.52 4,496.96 1% -264,56 -5,56%

trabajadores 8%

Reserva legal 10% 5,951.9 5,621.2 2% -330,7 -5,56%

Impuesto a la renta 16,665.32 15,739.36 5% -925,96 -5,56%

Utilidad neta 32,140.26 30,354.48 10% -1785,78 -5,56%

3.2 INTERPRETACIONES DE LOS ANÁLISIS VERTICAL Y HORIZONTAL

3.2.1 ANALISIS VERTICAL
Para los años 2019 y 2020 la empresa “Sazón Lopesa” tiene lo siguiente:
ANÁLISIS VERTICAL DEL ESTADO DE SITUACION FINANCIERA PERIODO 2019
El activo disponible se incrementó del año 2019 al año 2020 con relación al total de
activos corriente, ya que tiene invertido el 59% en capital de trabajo y el 41% en
activos fijos.
El 28% del valor de la empresa está representado por los inventarios lo que significa
que cuenta con suficiente materia prima para procesar y para vender situación que
le favorece a la empresa.
En cuanto a los pasivos, las obligaciones financieras fueron de un 43% en el año
2019 que disminuyeron en el año 2020 a un 42%.
Es así como se puede ver en el capital que para ambos años los activos están
financiados en su mayor parte por la empresa y en menos proporción por algún
tercero.
 ANALISIS HORIZONTAL DEL ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

Con respecto al activo corrientes de la empresa, en efectivo equivalente aumento

en S/ 2120.00 en el año 2020 con respecto al año 2019, aumentando su tasa relativa
del 5,12%.
En inversiones corrientes se incrementaron en el año 2020 con un valor de
S/.1237.00 con respecto al año 2019.
En cuanto los activos no corrientes, los inmuebles y maquinarias disminuyeron
S/.8090.00 con respecto al año 2019.
En total de patrimonios y pasivos, disminuyo en S/. 23133.00 con respecto al año
2019.

3.2.2 ANALISIS DE ESTADOS DE RESULTADOS

Se puede ver cómo están conformados los Estados de Resultados de los años 2020 y
2019, donde para el año 2019 la utilidad bruta fue de un 57% con respecto a las ventas
netas totales, los gastos de operación fueron de 19%, la utilidad antes de impuestos por
su parte fue de 19% y por último se obtuvo una utilidad neta de 10% con respecto a las
ventas netas totales.

Por otra parte, para el año 2020 la utilidad bruta fue de 56%, los gastos de operación
de un 18%, la utilidad neta antes de impuestos de 17% y la utilidad neta fue de 8% con
respecto a las ventas netas totales.

Es así como se puede ver que para el año 2020 aunque fue menor el porcentaje
correspondiente a utilidad bruta con respecto al año 2019, también los gastos de
operación del año 2020 fueron menores en porcentaje al del año 2019, por lo cual esto
dio como resultado una mayor utilidad neta en el año 2019 con respecto al año 2020.

También se evidencia en el año 2019 las ventas netas la componen un costo de ventas
de 43% y una utilidad bruta de 57%, por lo cual era mayor al costo de ventas del año
2019, pero el margen de utilidad era menor, ambos rubros con respecto al año 2020.
3.3 RATIOS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

3.3.1 RATIOS DE LIQUIDEZ

- Ratio de liquidez o razón corriente

𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑅𝑎𝑧𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 =
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

- Ratio de liquidez 2019

131347
𝑅𝑎𝑧ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = = 1.36 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠
96500

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2019 es de 1.36 veces lo que
significa que la empresa “Lopesa Industrial S.A.” por cada sol de deuda cuenta
con la cantidad de S/ 1.36 para cubrir la deuda.

- Ratio de liquidez 2020

121029
𝑅𝑎𝑧𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = = 1.44 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠
84000

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2020 es de 1.44 veces lo que
significa que la empresa “Lopesa Industrial S.A.” por cada sol de deuda cuenta
con la cantidad de S/ 1.44 para cubrir la deuda.

3.3.2 Prueba Ácida

𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 − 𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠

𝑃𝑟𝑢𝑒𝑏𝑎 Á𝑐𝑖𝑑𝑎 =
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

- Prueba Ácida 2019

131347 − 61720
𝑃𝑟𝑢𝑒𝑏𝑎 Á𝑐𝑖𝑑𝑎 = = 0.72 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠
96500

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2019 es de 0.72 veces lo que
significa que la empresa “Lopesa Industrial S.A.” por cada sol de deuda cuenta
con la cantidad de S/ 0.72 para cubrir la deuda aun cuando la empresa no cuentes
con existencias (inventarios).
 - Prueba Ácida 2020

121094 − 48110
𝑃𝑟𝑢𝑒𝑏𝑎 Á𝑐𝑖𝑑𝑎 = = 0.87 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠
84000

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2020 es de 0.87 veces lo que
significa que la empresa “Lopesa Industrial S.A.” por cada sol de deuda cuenta
con la cantidad de S/ 0.87 para cubrir la deuda aun cuando la empresa no cuentes
con existencias (inventarios).

3.3.3 Razón Defensiva

𝐸𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑦 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 − 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑠

𝑅𝑎𝑧ó𝑛 𝐷𝑒𝑓𝑒𝑛𝑠𝑖𝑣𝑎 =
𝑃𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

- Razón Defensiva 2019

41380−28247
𝑅𝑎𝑧ó𝑛 𝐷𝑒𝑓𝑒𝑛𝑠𝑖𝑣𝑎 = = 0.14 Veces
96500

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2019 es de 0.14 veces lo que
significa que la empresa “Lopesa Industrial S.A.” no tiene liquidez suficiente ya
que el resultado es menor a 0.5.

- Razón Defensiva 2020

43500−29484
𝑅𝑎𝑧ó𝑛 𝐷𝑒𝑓𝑒𝑛𝑠𝑖𝑣𝑎 = 84000
= 0.17 Veces

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2020 es de 0.17 veces lo que
significa que la empresa “Lopesa Industrial S.A.” no tiene liquidez suficiente ya
que el resultado es menor a 0.5.

3.3.4 Capital de trabajo

𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 = 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 − 𝑝𝑎𝑠𝑖𝑣𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

- Capital de Trabajo 2019

𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 = 131347 − 96500 = 𝑆/34847

 - Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2019 su capital de trabajo es
de S/ 34847 el cual nos hace referencia a que tiene efectivo para invertir y obtener
más ganancias.

- Capital de Trabajo 2020

𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 = 121094 − 84000 = 𝑆/37094

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2020 su capital de trabajo es
de S/ 37094 el cual nos hace referencia a que tiene efectivo para invertir y obtener
más ganancias.

3.3.5 Ratios de Rentabilidad

- Rentabilidad de Activos – ROA

𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 =
𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙

- Rentabilidad de Activos 2019

32140.26
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 = = 0.1443 ∗ 100 = 14.43%
222747

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2019 la rentabilidad de activos
es de 14.43% el cual ese monto es la rentabilidad que nos está generando los
activos.

- Rentabilidad de activos 2020

30354.48
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠 = 199614
= 0.1521 ∗ 100 = 15.21%

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2020 la rentabilidad de activos
es de 15.21% el cual ese monto es la rentabilidad que nos está generando los
activos.

3.3.6 Rendimiento del Capital – ROE

 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 =
𝑃𝑎𝑡𝑟𝑖𝑚𝑜𝑛𝑖𝑜

- Rentabilidad del Capital 2019

32140.26
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 = = 0.2546 ∗ 100 = 25.46%
126247

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2019 la rentabilidad del capital
es de 25.46% el cual significa que los accionistas obtienen ese porcentaje por
cada sol invertido.

- Rentabilidad del capital 2020

30354.48
𝑅𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝐶𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 = 115614
= 0.2626 ∗ 100 = 26.26%

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2020 la rentabilidad del capital
es de 26.26% el cual significa que los accionistas obtienen ese porcentaje por
cada sol invertido.

3.3.7 Margen de la Utilidad Neta

𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎
𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎 =
𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠

- Margen Utilidad Neta 2019

32140.26
𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎 = 320150
= 0.1004 ∗ 100 = 10.04%

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2019 el margen de utilidad neta
es de 10.04% el cual significa por cada venta que hace la empresa gana ese
porcentaje en soles.

- Margen Utilidad Neta 2020

30354.48
𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑁𝑒𝑡𝑎 = 313215
= 0.0969 ∗ 100 = 9.69%

- Interpretación:
El resultado de la operación mostrada para el año 2020 el margen de utilidad neta
es de 9.69% el cual significa por cada venta que hace la empresa gana ese
porcentaje en soles.
3.4 RATIOS DE GESTIÓN

3.4.1 Rotación de cuentas por cobrar

- Rotación de cuentas por cobrar 2019

320150
Rotación ctas por cobrar = =0
0

- Interpretación:
En el año 2019 se presentó la cantidad de 0 en cuentas por cobrar, por ende, el
resultado final de este ratio es 0, en ese año no se presentaron cobros.

- Rotación de cuentas por cobrar 2020

313215
Rotación ctas por cobrar = =0
0

- Interpretación:
Al igual que en el año 2019 el monto es igual a 0 al no presentar cuentas por
cobrar de lugares externos a la empresa

3.4.2 Periodo promedio por cobro

- Periodo promedio por cobro 2019

0
Promedio de cobro = × 360 = 0
320150

- Interpretación:
Al tener un monto igual a 0 en el año 2019, podemos concluir que es en el mismo
día de adquisición que se realiza efectivo la cobranza por el producto.

- Periodo promedio por cobro 2020

0
Promedio de cobro = × 360 = 0
313215

- Interpretación:
El 2020 tampoco cuenta con días promedio de cobro por contener un monto igual
a 0 dentro de sus datos, deducimos que a la empresa necesariamente se le paga
el mismo día que adquiere el producto que ofrece.
3.4.3 Rotación de cuentas por pagar (veces)

- Rotación de cuentas por pagar 2019

137241
Rotación ctas. por pagar = =0
0

- Interpretación:
En el año 2019 la empresa no tiene cuentas por pagar así que, siendo el monto
igual a 0 no se puede realizar dicho ratio

- Rotación de cuentas por pagar 2020

137311
Rotación ctas. por pagar = =0
0

- Interpretación:
En el año 2020 al igual que en el año pasado el monto sigue igual a 0, no se
puede predecir o inferir la respuesta.

3.4.4 Periodo promedio de pago

- Periodo promedio de pago 2019

0
Promedio de pago = × 360 = 0
137241

- Interpretación:
La empresa se demora 0 días en pagar la cuenta a sus proveedores, esto nos
indica que el pago se genera de forma inmediata.

- Periodo promedio de pago 2020

0
Promedio de pago = × 360 = 0
137311

- Interpretación:
Al igual que en el año 2019 las cuentas se pagan de forma inmediata para no
tener deudas complicadas de pagar.
3.4.5 Rotación de existencias

- Rotación de existencias 2019 (veces)

137241
Rotación de existencias = = 2 veces
61720

- Rotación de existencias 2019 (días)

61720
Rotación de existencias = × 360 = 161 días
137241

- Interpretación:
Con este resultado del año 2019 podemos decir que la empresa rota las
existencias 2 veces al año siendo eficiente el manejo de inventario empresarial,
asimismo podemos observar que la rotación de existencias se genera cada 161
días.

3.4.6 Rotación de existencias 2020

- Rotación de existencias 2020 (veces)

137311
Rotación de existencias = = 3 veces
48110

- Rotación de existencias 2020 (días)

48110
Rotación de existencias = × 360 = 126 días
137311

- Interpretación:
En el año 2020 podemos ver que se han generado cambios puesto que la
rotación de existencias aumento en uno siendo la rotación 3 veces asimismo
también podemos observar que la cantidad de días en las que se realiza la
rotación disminuyo a 126 días.

3.4.7 RATIOS DE SOLVENCIA

- Estructura del capital – Endeudamiento patrimonial 2019

96500
Endeudamiento patrimonial = = 0.8 × 100 = 80%
126247
 - Estructura del capital – Endeudamiento patrimonial 2020

84000
Endeudamiento patrimonial = = 0.7 × 100 = 70
115614

3.4.8 Razón de deuda – Apalancamiento financiero

- Razón de deuda – Apalancamiento financiero 2019

96500
Apalancamiento financiero = = 0.4 × 100 = 40%
222747

- Razón de deuda – Apalancamiento financiero 2020

84000
Apalancamiento financiero = = 0.4 × 100 = 40%
199614

3.4.9 Razón de cobertura de intereses

- Razón de cobertura de intereses 2019

61988
Cobertura de intereses = = 14.2 veces
4364

- Interpretación:
Se puede concluir que en al año 2019 las utilidades operativas de la empresa
pudieron cubrir el pago de interés. Asimismo, el resultado fue 14.2 veces cantidad
que nos indica que la empresa está preparada para contrarrestar las deudas.

- Razón de cobertura de intereses 2020

55882
Cobertura de intereses = = 10.5 veces
5345

- Interpretación:
Al igual que el año anterior en el 2020 la empresa tuvo como resultado que sus
ganancias operativas exceden en 10.5 veces a los gastos financieros, siendo un
resultado favorable para la empresa. Sin embargo, a diferencia del año 2019 bajo
en un 3.7, dando a entender que los gastos financieros incrementaron en el año
2020
 CONCLUSIÓN

Luego de analizar los diferentes estados financieros de la Empresa “Sazón

Lopesa” se puede concluir que la empresa ha crecido considerablemente
muy a pesar de los estragos que actualmente está dejando la pandemia de
la Covid – 19 en la economía de los hogares peruanos, la empresa se
implanto en el mercado con una fuerte fidelización de los clientes para con
sus productos y sus innovaciones, año tras año se ve reflejado en sus
diferentes estados financieros, sus nuevas tecnologías. En sus diferentes
estados financieros y estados de resultado, El activo disponible se
incrementó del año 2019 al año 2020 con relación al total de activos corriente,
ya que tiene invertido el 59% en capital de trabajo y el 41% en activos fijos.