9

UNIDAD

Disoluciones, diluciones
y densidad

En esta unidad

APRENDERÁS A:
• Definir el concepto de disolución
y determinar sus conceptos y tipos.
• Preparar disoluciones según las formas
de concentración.
• Preparar diferentes tipos de diluciones.
• Expresar matemáticamente el dato
de densidad absoluta y diferenciar
entre densidad absoluta y relativa.
• Determinar la densidad de sólidos
y líquidos.
• Utilizar el densímetro para medir
densidades de líquidos.

ESTUDIARÁS:
• La disolución y sus componentes.
• La concentración de las disoluciones
y su expresión.
• Las disoluciones saturadas
y sobresaturadas.
• Las diluciones.
• La densidad: concepto y expresión
matemática.
1. La disolución y sus componentes
9
UNIDAD

Una disolución es la mezcla homogénea de dos o más sustancias.

La disolución más sencilla está formada por la mezcla de dos componentes: el componente
en mayor proporción se denomina disolvente y el componente en menor proporción es el
soluto. Las disoluciones se nombran citando el soluto en primer lugar y, en segundo lugar,
a)
el disolvente. Por ejemplo: sal en agua.
Cuando se trata de soluto y disolventes sólidos se suele emplear la expresión mezcla homo-
génea (no se pueden distinguir sus componentes) en lugar del término disolución, que se
reserva para mezclas de sólido y líquido o de líquido y líquido (las más utilizadas en farmacia).
La homogeneización es el proceso usado para que no se diferencien los componentes de una
disolución. En la práctica farmacéutica, este proceso se lleva a cabo según el estado físico de
los componentes de la disolución (Figs. 9.1 y 9.2). b)

Disolvente
Soluto
Sólido Líquido Gas

Sólido Polvos pédicos Suero salino Humo

Líquido Arcilla Alcohol 70 ºC Nebulización
Gas Sacarosa humedecida Bebidas gaseosas Aire
Tabla 9.1. Ejemplos de mezclas de sustancias.
Fig. 9.1. Si los componentes de la disolu-
ción son sólidos, la homogeneización se
realiza mediante mortero con pistilo (a) o
Disolvente Características con mezcladora del tamaño adecuado (b).

Agua purificada Es el disolvente más utilizado en farmacia. Es insípida, inodora, a)

incolora, no presenta actividad farmacológica y no es irritante.
Descrita en RFE.

Etanol o alcohol etílico El alcohol de 96 ºC, también llamado alcohol de 95 ºC o alcohol

oficinal, es el más usado en la formulación magistral. Es miscible
con agua y otros alcoholes y es un excipiente de declaración
obligatoria. El alcohol absoluto de 99 % es muy higroscópico y
no se utiliza. El de 70 ºC es el de mayor poder antiséptico.

Isopropanol Este disolvente es tóxico por vía oral y solo se usa por vía tópica.
b)
Glicerina Producto muy viscoso que da consistencia a las disoluciones y
es miscible con agua y etanol. También es un conservante no
tóxico por vía oral.

Propilenglicol Producto que se mezcla con agua, acetona, etanol y glicerina

para su uso en alimentación y cosméticos.

Polietilenglicoles (PEG) Polímeros de agua y óxido de etileno. Son higroscópicos, solu-

bles en agua, alcohol, glicerina y acetona.

Sorbitol Líquido incoloro, de consistencia semejante a la glicerina, que

tiene sabor dulce y se usa como edulcorante. Es miscible con
agua y alcohol.
Fig. 9.2. Si hay algún componente líqui-
Dimetilsulfóxido Se usa para disolver sustancias insolubles en agua. Solo se em- do, la disolución se realiza bien de for-
plea para uso externo. ma manual, en un vaso de precipitados
con varilla (a) o en un matraz aforado,
Tabla 9.2. Disolventes de uso frecuente en farmacia. o con un agitador magnético (b).

123
 2. La concentración de las disoluciones
CLAVES Y CONSEJOS y su expresión
Los líquidos se pesan en un vaso La concentración indica, cuantitativamente, la proporción de soluto en una disolución. Este
de precipitados previamente ta- concepto se puede expresar de diferentes maneras.
rado.
2.1. Expresión en porcentaje
La disolución expresada en porcentaje se basa en que la cantidad total de la disolución son
100 partes y la cantidad de soluto es una porción de ellas (partes de soluto en 100 partes de
disolución). Se representa con el símbolo %.
La concentración en tanto por ciento se puede expresar, a su vez, de tres maneras: a) peso/
peso (p/p); b) peso/volumen (p/v); c) volumen/volumen (v/v).

A. Peso/peso (porcentaje en masa)

El soluto y el disolvente se miden en unidades de masa, aunque ambos componentes pueden
ser sólidos o líquidos. Así, si tenemos una disolución de concentración al 3 % significa que de
las 100 partes de disolución total, tres partes son de soluto.
Para hacer esta medición se puede emplear cualquier unidad de masa, siempre que sea la
misma tanto para el soluto como para el disolvente.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 1
Preparación de una disolución de soluto sólido y disolvente lí- X = 140 · 5 / 100 = 7 g de paracetamol.
quido con expresión en % p/p: 140 g de paracetamol en agua
140 – 7 = 133 g de agua destilada.
al 5 % p/p.
Técnica
Fundamento: preparación de una mezcla homogénea de una
sustancia sólida y una líquida. 1. Preparar el material necesario.
Material 2. Realizar los cálculos para saber la cantidad de soluto y di-
• Vidrio de reloj. solvente que se necesitan.
• Vaso de precipitados. 3. Pesar 7 g de paracetamol en un vidrio de reloj.
• Espátula de metal. 4. Pesar 133 g de agua en un vaso de precipitados.
• Pipeta Pasteur. 5. Transferir el soluto a un vaso de precipitados asegurándose
• Varilla agitadora. de que no queden restos de paracetamol en el vidrio de
• Paracetamol. reloj (para limpiarlo se puede usar un poco del agua desti-
lada que ya se ha pesado).
• Agua destilada.
6. Añadir el agua destilada sobre el paracetamol.
Cálculos
7. Homogeneizar con varilla agitadora.
100 g de disolución 5 g de paracetamol.
140 g X

TOMA NOTA CASO PRÁCTICO 1

En farmacia, las unidades de ma- El jefe del laboratorio farmacéutico donde trabaja Cristina le ha pedido que realice una diso-
sa más utilizadas son g y mg. lución de 150 g de paracetamol en almidón al 2 % p/p. ¿Qué cálculos debe hacer Cristina?
Solución
• En esta disolución el soluto es el paracetamol y el disolvente, almidón.
• La cantidad de paracetamol en 150 g de disolución será: 150 · 2 / 100 = 3 g de pa-
racetamol.
• La cantidad de almidón será: 150 – 3 = 147 g de almidón.

124
B. Peso/volumen 9
UNIDAD
La cantidad de soluto se expresa en masa (g) y la cantidad total de disolución en volumen (l)
(se pueden usar los múltiplos y submúltiplos de g y l). Así, una concentración al 3 % significa CLAVES Y CONSEJOS
que hay 3 partes de soluto expresadas en unidades de masa y hasta 100 partes de disolución
expresadas en unidades de volumen. No olvides poner las unidades co-
rrespondientes a la hora de hacer
La preparación de disoluciones p/v requiere el uso de recipientes que midan volúmenes de los cálculos. Así evitarás errores.
forma exacta. Los matraces aforados que más se utilizan son los de 25, 50, 100, 250, 500 y Por ejemplo: 2,5 g de sacarosa en
1 000 ml. 100 ml de disolución.

ACTIVIDAD RESUELTA 1

Calcula la concentración en % p/v de una disolución preparada al disolver 2 g de soluto en

agua suficiente para completar 250 ml de disolución.
Solución
% p/v = (masa soluto / volumen de disolución) · 100
% p/v = 2 / 250 · 100
5 % p/v

PRÁCTICA DE LABORATORIO 2
Preparación de 250 ml de disolución al 0,9 % p/v de NaCl. 4. Poner agua purificada en un vaso de precipitados.
Fundamento: mezcla de producto sólido (NaCl) con agua de 5. Transferir el cloruro sódico a un vaso de precipitados ase-
forma que no se diferencien sus componentes. gurándose de que no queden restos en el vidrio de reloj
(para limpiarlo se puede usar un poco de agua purificada).
La sal común o cloruro
6. Añadir un poco de agua purificada al NaCl y agitar hasta su
sódico es un sólido en
completa disolución.
forma de cristales cúbicos
transparentes, sabor 7. Pasar esta mezcla al matraz aforado de 250 ml con ayuda
salado y muy soluble de un embudo.
en agua.
8. Enrasar con agua hasta el aforo del matraz.
9. Homogeneizar por inversión.
Observaciones: el suero salino o fisiológico también se expresa
como NaCl al 9 º/00 p/v.
Material
• Espátula de metal. • Matraz aforado de 250 ml.
con tapón.
• Vaso de precipitados.
• Agua purificada. CLAVES Y CONSEJOS
• Cloruro sódico.
• Varilla agitadora. Recuerda que la parte curva del menisco del enrase de un
• Embudo.
• Pipeta Pasteur. líquido en un matraz aforado debe coincidir con la marca
• Vidrio de reloj. del aforo del matraz.
Cálculos
Enrase
a) Cloruro sódico: 0,9 / 100 = x / 250 ; x = 2,25 g.
b) Agua: hasta 250 ml de disolución.
Técnica
1. Preparar el material necesario. Menisco

2. Realizar los cálculos para saber la cantidad de soluto y di-

solvente que se necesitan.
3. Pesar 2,25 g de NaCl en el vidrio de reloj con la ayuda de Fig. 9.3. Enrasado del matraz.
una espátula.

125
 C. Volumen/volumen
El soluto, el disolvente y la cantidad total de la disolución se miden en volumen, generalmente
en ml, y tanto el soluto como el disolvente deben ser líquidos. La diferencia entre la cantidad
total de disolución y la de soluto será la cantidad de disolvente que se debe añadir al soluto.
Así, si tenemos una concentración al 2 % significa que en 100 partes de disolución total, dos
partes son del soluto; en este caso, líquido.

PONTE A PRUEBA 1

A Cristina le piden, en la farmacia en la que trabaja,

que prepare 150 ml de glicerina en agua al 2 %. ¿Qué
cantidad de glicerina necesita? ¿Y de agua?

Claves de resolución
Para averiguar la cantidad de glicerina que necesita,
tendrá que realizar este cálculo:
2 · 150 / 100 = 3 ml
Por lo tanto, la cantidad de agua que necesita es:
150 – 3 = 147 ml

PRÁCTICA DE LABORATORIO 3
Preparación de 200 ml de una disolución de lejía en agua al Cálculos
5 % v/v.
a) Lejía: 5 · 200 / 100 = 10 ml. b)  Agua: 200 – 10 = 190 ml.
Fundamento: la lejía diluida se usa para la limpieza de mate- Técnica
rial de vidrio de laboratorio, como los portaobjetos.
1. Medir los 10 ml de lejía con una pipeta de 10 ml y poner en
Material un vaso de precipitados de 250 ml.
• 2 vasos de precipitados • Pipeta de 10 ml. 2. Medir 190 ml en una probeta de 250 ml y verter en el se-
de 250 ml. gundo vaso de precipitados.
• Varilla de vidrio.
• Agua purificada. 3. Añadir el agua al vaso de precipitados que contiene lejía y
• Lejía comercial.
• Probeta de 250 ml. agitarla con una varilla de vidrio.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 4
Preparación de 150 g de sacarosa en agua al 3,5 % p/p. Cálculos
Fundamento: se prepara la mezcla de un producto sólido (sa- a) Cantidad de sacarosa: 5,25 g.
carosa) y un disolvente líquido (agua purificada), las cantidades b) Cantidad de agua purificada: 144,75 g.
de ambos productos expresadas en peso.
Técnica
Material
1. Preparar el material necesario.
• Dos vasos de precipitados de 250 ml.
2. Realizar los cálculos para saber la cantidad de soluto y di-
• Varilla de vidrio. solvente que se necesitan.
• Sacarosa. 3. Pesar 5,25 g de sacarosa en un vaso de precipitados.
• Agua purificada. 4. Pesar 144,75 g de agua purificada en otro vaso de precipi-
tados (puede utilizarse de una pipeta Pasteur al acercarse
• Espátula. al valor que se quiere pesar).
• Pipeta Pasteur. 5. Añadir el agua purificada pesada a la sacarosa.
6. Agitar con la varilla hasta su total disolución.

126
 PRÁCTICA DE LABORATORIO 5
9
UNIDAD

Preparación de 500 ml de sulfato de cobre al 0,1 % p/v. Técnica

Fundamento: el sulfato de cobre disuelto en agua se usa como 1. Pesar el sulfato de cobre en el vaso de precipitados de
antiséptico dérmico. 100 ml.
2. Añadir 80 ml de agua, aproximadamente, y disolver agitan-
Material
do con la varilla.
• Matraz aforado de 500 ml. 3. Pasar esta mezcla al matraz aforado de 500 ml con un
• Sulfato de cobre. embudo.
• Vaso de precipitados. 4. Añadir un poco de agua (unos 50 ml) al vaso que contenía
el sulfato de cobre y agitarlo.
• Embudo.
5. Añadir al matraz aforado de 500 ml y mezclar por in-
• Vaso de precipitados de 100 ml. versión.
• Agua purificada. 6. Añadir agua hasta el enrase del matraz.
• Varilla. 7. Homogeneizar por inversión.
Cálculos
a) Sulfato de cobre: 0,1 · 500 / 100 = 0,5 g.
b) Agua: hasta 500 ml.

PRÁCTICA DE LABORATORIO 6
Preparación de 80 ml de disolución al 15 % v/v de glicerina. Cálculos
Fundamento: se prepara una mezcla de glicerina y agua, am- a) Cantidad de glicerina: 15 / 100 = x / 80 ;
bas medidas en unidades de volumen. x = 12 ml
Material b) Cantidad de agua: 80 – 12 = 68 ml
• Dos pipetas de 10 ml. Técnica
• Dos vasos de precipitados de 250 ml. 1. Poner en un vaso de precipitados los 12 ml de glicerina
• Matraz aforado de 50 ml. con ayuda de una pipeta de 20 ml.
• Ácido acético comercial. 2. Medir 68 ml de agua con probeta de 100 ml.
• Agua. 3. Mezclarla con un varilla de vidrio.

ACTIVIDADES

1. En estas disoluciones, ¿cuáles son el soluto y el disolvente? 4. Calcula la cantidad de soluto y de agua que se necesitan
para preparar 150 ml de disolución al 15 % v/v de ácido
a) Disolución de cloruro sódico en alcohol.
acético.
b) Disolución de cloruro potásico.
5. Completa en tu cuaderno con las cantidades de soluto y
c) Disolución de glicerina.
disolvente correctas:
d) Mezcla de paracetamol en talco.
a) En 100 ml de disolución al 8 % p/v hay … g de solu-
2. En 1/2 kg de disolución al 12,5 % p/p de glicerina en agua,
to en 100 ml de disolución.
¿qué cantidad de glicerina hay? ¿Y de disolvente? ¿Cuál
es el soluto? b) En 100 ml de disolución al 5 % v/v hay … ml de
soluto en … ml de disolución.
3. En 250 g de una disolución al 23 % p/p de sacarosa en al-
midón, ¿cuál es la cantidad de soluto? ¿Y la cantidad total c) En 100 ml de disolución al 3 % p/p hay … g de so-
de disolución preparada? luto en … g de disolución.

127
 2.2. Expresión en moles
La molaridad (M) es el número de moles de soluto que hay en 1 litro de disolución. Se expresa
CLAVES Y CONSEJOS de la siguiente forma:
La masa de un mol de moléculas soluto (g) / masa molecular
de cualquier elemento es igual M=
al valor de su masa molecular volumen (l)
expresada en gramos.
Mol es la masa molecular de una molécula expresada en g. El número de moles que hay en
una determinada cantidad de sustancia se calcula dividiendo la masa de la sustancia entre su
masa molecular:

IMPORTANTE N.º de moles = masa (g) / masa molecular

El patrón de mol es el número

de átomos contenidos en 12 g Elemento Símbolo Peso Elemento Símbolo Peso
de carbono de masa isotópica 12 atómico atómico
(C12). Hidrógeno H  1,01 Hierro Fe  55,8
El número de partículas de una Oxígeno O 16 Cobre Cu  63,5
sustancia contenidas en un mol
de dicha sustancia se denomina Sodio Na 23 Níquel Ni  58,7
número de Avogadro, y el va- Cloro Cl 35,5 Boro B  10,8
lor más exacto que se conoce Azufre S 32,1 Yodo I 126,9
de él es 6,0221367 · 1023.
Nitrógeno N 14 Zinc Zn  65,4
Por ejemplo: un mol de electro- Fósforo P 30,9 Carbono C  12
nes contiene 6,0221367 · 1023
electrones y un mol de molécu- Potasio K 39,1 Manganeso Mn  54,9
las de agua contiene 6,0221367 · Magnesio Mg 24,3 Cromo Cr  52
· 1023 moléculas de agua. Calcio Ca 40,1 Aluminio Al  27
Tabla 9.3. Pesos atómicos de los elementos químicos de uso frecuente.

2.3. Expresión en normalidad

La normalidad (N) es el número de equivalentes gramo de soluto en un litro de disolución, y
se expresa así:

masa soluto (g) / (masa molecular/valencia)

N=
volumen disolución (l)

El número de gramos de soluto dividido entre su peso molecular es el número de moles; el nú-
mero de moles dividido entre la valencia es el número de equivalentes químicos.
ACTIVIDADES
2.4. Expresión en molalidad
6. Calcula la expresión en mo- La molalidad (m) es el número de moles de soluto que hay en 1 kg de disolvente.
les de una disolución de 35 g
de NaOH en 250 ml de agua
m = moles disolvente / masa de disolvente (kg)
aplicando la fórmula de la
molaridad.
7. Calcula la normalidad de 2.5. Expresión en partes por millón
una disolución que contie-
Esta expresión se utiliza para medir los elementos presentes en una mezcla en cantidades muy
ne 15 g de sosa en 1/2 l de
pequeñas. Estos elementos se llaman trazas y se expresan con la abreviatura ppm:
agua.
8. Expresa en ppm la cantidad 1 ppm = 1 µg/g, 1 mg/kg o 1 mg/l (para agua)
de soluto de 1 l de sulfato
de cobre 0,25 M. También se puede definir como la cantidad de materia contenida en una parte sobrante sobre
un total de un millón de partes.

128
3. Las disoluciones saturadas y sobresaturadas
9
UNIDAD

La solubilidad es la cantidad de soluto que se disuelve en un volumen de disolvente DUDAS FRECUENTES

determinado.
Una disolución saturada de NaCl
contiene 37,5 g disueltos en 100
Una disolución saturada es aquella en la que está disuelta la mayor cantidad g de agua a 20 ºC, y se prepara
posible de soluto a una cierta temperatura. añadiendo sal al agua hasta que
no admite más soluto.
Una disolución sobresaturada es aquella que contiene tal cantidad de soluto que ¿Cuándo pasaría esta disolución
este precipita aunque sea soluble en el disolvente. a ser sobresaturada? Cuando, al
añadir sal al agua, precipita y se
La solubilidad depende de la temperatura (en general, a mayor temperatura, más cantidad de queda en el fondo.
soluto admite la disolución), de la presión y de la naturaleza del soluto y del disolvente.

4. Las diluciones

Una dilución es una disolución de menor concentración que aquella de la que

partimos. La disolución de partida se llama disolución o disolución inicial.

La fórmula para calcular qué cantidad de solución madre y de agua se necesitan para preparar
una dilución determinada es la siguiente:

Vi · Ci = VF · CF

El subíndice i indica la disolución inicial, la más concentrada; el subíndice F significa disolu- Fig. 9.4. Disoluciones con distintas con-
ción final, la menos concentrada o diluida. Así, tenemos: centraciones de soluto: la más concen-
trada aparece a la izquierda (con el co-
Vi = volumen necesario de la disolución madre.
lor más intenso) y la más diluida, a la de-
Ci = concentración de la disolución madre. recha.
VF = volumen que se desea preparar de la disolución final o diluida.
CF = concentración de la disolución final o diluida.
Otra forma de expresar la dilución de una disolución es mediante una fracción, siendo el de-
nominador B la cantidad total de disolución que se va a preparar y el numerador A, la cantidad
de la disolución madre que hay que coger. Así:

cantidad de disolución madre

cantidad total de disolución

denominador – numerador = cantidad de agua necesaria

ACTIVIDADES

9. Si quiero preparar 50 ml de sulfato de cobre al 0,1 % par- 12. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
tiendo de una disolución de sulfato de cobre al 5 %, ¿qué
a) Se diluye una disolución si se añade más disolvente.
cantidad debo coger de la solución madre?
b) Una dilución tiene mayor concentración que la disolu-
10. En una dilución a 1/8, ¿el 1 representa el soluto o el disolven- ción madre o inicial.
te? ¿Y el 8?
c) Para preparar 200 ml de una disolución 1,2 M de NaOH
11. Completa el siguiente enunciado: necesito 65 ml de la disolución inicial 5,5 M.
Para preparar 50 ml de glicerina diluida al 3 % se necesitan d) La solubilidad de una sustancia depende de factores
… ml de glicerina pura y … ml de agua. como la presión y la temperatura.

129
 4.1. Preparación de diluciones seriadas
En ocasiones se necesitan cantidades tan pequeñas de una sustancia (por ejemplo, en un me-
dicamento para un niño prematuro, en un inóculo de bacterias para hacer siembras en micro-
biología, etc.) que no se pueden medir o pesar. En estos casos, se recurre a preparar una diso-
lución de concentración elevada (solución madre) para luego ir diluyéndola progresivamente.
Las diluciones más utilizadas son al medio (1/2), al décimo (1/10) o al centésimo (1/100); pero
se pueden preparar a cualquier dilución (1/3, 1/4, etc.).
A. Diluciones seriadas a 1/2
Significa que si en un tubo hay 2 ml de volumen total, 1 ml es de disolución madre y 1 ml es
de agua.
En las diluciones seriadas se prepara una serie o batería de tubos en la cual cada tubo actúa
como disolución madre del siguiente.
Por tanto, en cada tubo hay la mitad de la concentración que en el anterior.
Por eso el factor de dilución es 2, es decir, el inverso de la dilución realizada.
La serie de diluciones será:
[Link] tubo: 1 · 1/2 = 1/2 (1 ml de solución madre + 1 ml de agua)
2.o tubo: 1/2 · 1/2 = 1/4
[Link] tubo: 1/4 · 1/2 = 1/8
4.o tubo: 1/8 · 1/2 = 1/16
y así sucesivamente.
La cantidad inicial de agua en cada tubo no debe ser necesariamente de 2 ml. Puede ser de
3 ml, 4 ml, etc., pero siempre respetando la dilución a 1/2 respecto al tubo siguiente.

B. Diluciones seriadas a 1/10

3 ml 3 ml 3 ml 3 ml 3 ml

solución 3 ml 3 ml 3 ml 3 ml 3 ml
madre H2O H2O H2O H2O H2O
Fig. 9.5. Proceso de dilución seriada a 1/2.

En este caso, el volumen en cada tubo será de 10 ml, de los cuales 9 ml serán de agua y 1 ml
de disolución madre. El factor de dilución es 10. La serie de diluciones será: 1/10, 1/100, 1/1 000,
1/10 000, etc., es decir, 10–1, 10–2, 10–3, 10–4, etc.
Del mismo modo que en el caso anterior, la cantidad total en cada tubo dependerá del volumen
que se necesite, siempre que se mantenga la relación 1/10 en cada tubo respecto al anterior.

ACTIVIDAD RESUELTA 2

Prepara una dilución seriada a 1/5 para que en cada tubo queden 10 ml.

Solución
Emplearemos la fórmula x / x + n = dilución, donde x = cantidad de solución concen-
trada; n = volumen que queremos que quede en cada tubo, y dilución = fracción que
indica la dilución.
x / x + 10 = 1/5
x = 2,5 ml
Deberemos poner en cada tubo 10 ml de agua y añadir 2,5 ml de la solución anterior.

130
 PRÁCTICA DE LABORATORIO 7
9
UNIDAD

Preparación de 50 ml de disolución de sacarosa al 3 % p/v partiendo de una disolución de

sacarosa al 20 % p/v.
Fundamento: la disolución de sacarosa al 20 % se llama disolución madre o inicial por-
que es la más concentrada. La disolución de sacarosa al 3 % es la diluida o final.
Material
• Pipetas.
• Vasos de precipitados.
• Matraz aforado de 50 ml.
Cálculos
Aplicando la fórmula Vi · Ci = VF · CF se obtiene:
Ci es la concentración de la disolución que tenemos, 20 %.
Vi es el volumen de esa disolución que se debe coger (el dato que hay que calcular).
VF es el volumen que se desea de la disolución diluida: 50 ml.
Por tanto: 20 · Vi = 50 · 3
Despejando: Vi = 50 · 3 / 20 = 7,5 ml de sacarosa al 20 %, y añadir hasta 50 ml de agua.
Técnica
1. Coger 7,5 ml de la solución madre con una pipeta y colocarla en el matraz aforado
de 50 ml.
2. Finalmente, añadir el volumen de agua necesario hasta el enrase.

CASO PRÁCTICO 2

Miguel está trabajando en el laboratorio de farmacia y tiene que despejar la siguiente in-
cógnita: necesita calcular el volumen de solución madre necesario, cuya concentración es
el 3 %, para preparar 90 ml de solución diluida, cuya concentración quiere que sea del 2 %.

Solución
Para realizar este cálculo hay que aplicar la fórmula Vi · Ci = VF · CF.
Sustituyendo, queda lo siguiente: Vi · 3 = 90 · 2. Despejando ahora el volumen inicial o
de la solución madre, queda Vi = 180 / 3 = 60 ml.
El resto, hasta los 90 ml que hay que preparar de solución diluida, es agua. Es decir,
Miguel tendrá que mezclar 60 ml de solución madre y 30 ml de agua.

131
 CASO PRÁCTICO 3

Para preparar cuatro diluciones a 1/2 de una disolución de azul de metileno al 20 % p/v es necesario:

Cantidad de agua Cantidad de la disolución madre Dilución Concentración (en %)

en cada tubo (tubo anterior) obtenida
Tubo 1 2 ml de agua 2 ml de disolución de concentración 20 % 1/2 10
Tubo 2 2 ml de agua 2 ml del tubo 1 1/4 5
Tubo 3 2 ml de agua 2 ml del tubo 2 1/8 2,5
Tubo 4 2 ml de agua 2 ml del tubo 3 1/16 1,25

CASO PRÁCTICO 4

Para preparar 4 diluciones a 1/10 de una disolución de azul de metileno al 20 % p/v se necesita:

Cantidad de agua Cantidad de la disolución madre Dilución Concentración

en cada tubo (tubo anterior) obtenida
Tubo 1 9 ml 2 ml de la disolución de concentración 20 % 1/10 1/10 de 20 % = 2 %
Tubo 2 9 ml 1 ml del tubo 1 1/100 1/100 de 20 % = 2 %
Tubo 3 9 ml 1 ml del tubo 2 1/1 000 1/1 000 de 20 % = 0,02 %
Tubo 4 9 ml 1 ml del tubo 3 1/10 000 1/10 000 de 20 % = 0,002 %

PRÁCTICA DE LABORATORIO 8
Preparación de una dilución seriada en cuatro tubos con un fac- 3. En el primer tubo añadir, con una pipeta, 2 ml de la solu-
tor de dilución 2 a partir de azul de metileno al 0,8 %, de forma ción madre, es decir, del azul de metileno al 0,8 %.
que en cada tubo queden 2 ml.
4. Mezclar, aspirando con la misma pipeta; coger 2 ml de la
Fundamento: se van a realizar diluciones en serie a partir una mezcla y echarla en el segundo tubo.
disolución madre de azul de metileno al 0,8 %, de forma que en 5. Volver a mezclar del segundo tubo, coger 2 ml y pasarlos
el cuarto tubo habrá 1/2 · 1/2 · 1/2 · 1/2, es decir, 1/16 de con- al tercer tubo.
centración de la solución madre, y en todos los tubos quedarán
2 ml de volumen. En el último quedarán 4 ml porque ya no se 6. Volver a mezclar del tercer tubo, coger 2 ml y echarlos en
sacarán más. el cuarto tubo.

Materiales 7. Ahora se puede calcular la concentración de azul de me-

tileno en cada tubo de dos formas: a partir de la solución
• Tubos de ensayo de 10 ml. madre o a partir del tubo anterior.
• Pipetas graduadas de 10 y de 5 ml. 8. La concentración de azul de metileno en el primer tubo
será 1/2 · 0,8 = 0,4 %.
• Solución de azul de metileno al 0,8 % y agua destilada.
9. La concentración de azul de metileno en el segundo tubo
Técnica será 1/4 · 0,8 = 0,2 % o 1/2 · 0,4 %.
1. Coger cuatro tubos de ensayo y numerar con el título de 10. La concentración de azul de metileno en el tercer tubo
dilución que van a tener: 1/2, 1/4 ,1/8 y 1/16. será 1/8 · 0,8 = 0,10 % o 1/2 · 0,2 %.
2. Colocar 2 ml de agua en cada uno de los cuatro tubos con 11. La concentración de azul de metileno en el último tubo
la pipeta de 10 ml. será 1/16 · 0,8 = 0,05 % o 1/2 · 0,10 %.

132
5. La densidad: concepto y expresión matemática
9
UNIDAD

La densidad de un cuerpo (ρ) es la relación entre la masa del cuerpo y el volumen IMPORTANTE
que ocupa: ρ = m/V.
La densidad se expresa en uni-
Se puede conocer la masa o el volumen de una sustancia, si se conoce su densidad (ρ), me- dades del Sistema Internacional
diante las siguientes fórmulas: (SI), en kg/dm3 y, más frecuente-
mente, en g/cm3 o g/ml.
ρ = m/V     V = m/ρ     m = V · ρ Las sustancias con menor densi-
dad flotan encima de las sustan-
El valor de la densidad de una sustancia obtenido al dividir su masa entre el volumen que cias con mayor densidad, como
ocupa se denomina densidad absoluta; si se relaciona la densidad absoluta con la de otra es el caso del aceite en el agua.
sustancia tomada como referencia, recibe el nombre de densidad relativa o peso específico.
La densidad relativa no tiene unidades, porque deriva del cociente entre dos magnitudes con
idéntica unidad.
La sustancia habitual de referencia es el agua, considerada a 4 ºC y 1 atmósfera, y la densidad
relativa (ρr) de cualquier sustancia (x) siempre se relacionará con ella:

ρr (x) = densidad absoluta (x) / densidad agua (4 ºC y 1 atmósfera)

En el valor de la densidad influyen dos factores: la temperatura, pues el volumen que ocupa
un líquido o un gas varía mucho en función de este parámetro; y la presión ambiental.

ACTIVIDADES

13. Halla la densidad (ρ) de un líquido sabiendo que 20 dl del mismo pesan 0,25 kg.
CLAVES Y CONSEJOS
14. Completa la tabla con los valores que faltan.
A una temperatura de 4 ºC y
Masa (g) Volumen (ml) Densidad (g/ml) a 1 atmósfera de presión, 1 kg
de agua ocupa 1 dm3, es decir,
25 12 1 000 g de agua ocupan 1 000
150 0,9 cm3, por lo que su densidad ab-
soluta es de 1 g/cm3, ya que:
17,9 2
ρ = m/V = 1 000 g/1 000 cm3 =
55 1 = 1 g/cm3

PRÁCTICA DE LABORATORIO 9
Estudio de la flotabilidad de sustancias insolubles entre sí, en Técnica
relación con su densidad.
1. En una probeta graduada de 20 ml se ponen, con diferen-
Fundamento: colocar diferentes sustancias en una probeta y tes pipetas Pasteur y apoyando siempre la punta de la pipe-
observar, tras agitación, la altura que han alcanzado dentro ta en las paredes de la probeta:
de la misma. A mayor altura, menor densidad y mayor flota- • 5 ml de agua destilada.
bilidad.
• 5 ml de aceite de coco.
Material
2. Colocar la probeta en un agitador rotativo durante diez mi-
• Probeta de 20 ml. nutos.
• Agua destilada. 3. Dejar reposar la probeta durante 25 minutos.
• Pipetas Pasteur. 4. Observar la colocación de las sustancias dentro de la pro-
• Aceite de coco. beta y extraer conclusiones.

133
 5.1. Métodos de determinación de la densidad

Método El peso del sólido se determina con una balanza

de la electrónica, y después se mide su volumen me-
probeta diante el líquido desalojado contenido en una pro-
beta graduada. VF
Vi
Densidad sólido = masa sólido / VF – VI
Fig. 9.6. Probetas
graduadas.
Determinación
de la densidad Método del La referencia es el principio de Arquímedes: todo
en sólidos principio de cuerpo sumergido en un fluido experimenta un
Arquímedes empuje vertical hacia arriba igual al peso del fluido
desalojado. En este caso, empuje es el peso del lí-
quido desalojado por el sólido sumergido.
Accede al siguiente enlace y visualiza el vídeo que
hallarás alojado en la plataforma YouTube: Fig. 9.7. Método
de Arquímedes.
[Link]
Método La medición de volumen por este método tiene que
de la pesada ser exacta. Se realiza con pipetas graduadas o con
matraces aforados.
• Si se utiliza la pipeta, hay que ir vertiendo y pesan-
do con la balanza electrónica, sucesivamente, 10 ml
de un líquido problema para calcular su densidad,
hallando la media aritmética de las densidades
calculadas en cada paso.
• Si se utiliza el matraz, hay que determinar varias
veces el peso de un líquido contenido en un ma- Fig. 9.8. Pipeteo con
traz aforado de 100 ml. pera de goma.

Método del El fundamento consiste en pesar el picnómetro va-

picnómetro cío (a este peso se le llama (P0); después se pesa el
picnómetro de volumen conocido y perfectamente
aforado lleno del líquido cuya densidad se quiere
hallar (a este peso se le llama (P1); y, por último, se
pesa el picnómetro lleno de agua destilada (P2).
Determinación Para conocer la densidad del líquido se aplica la si-
de la densidad Fig. 9.9. Picnómetro
guiente fórmula: para líquidos: con
en líquidos (P1 – P0) termómetro y de
ρ = (P – P ) = g/cm3 Gay-Lussac.
2 0

Método Los densímetros están formados por un tubo hueco

del que tiene un bulbo pesado en su extremo inferior.
a) b) c) Lectura:
densímetro En la parte superior presenta un vástago cilíndrico 1,000 10,074 g/ml–1
graduado que indica la densidad en el punto del vás-
tago hasta donde se ha hundido en el líquido. Cuanto
menor es la densidad de un líquido, más se hunde el
densímetro en él.
1,100
Los densímetros no son muy precisos, pero permiten
determinaciones rápidas, por lo que se emplean en téc-
Fig. 9.10. Para determinar la densidad, el
nicas rutinarias que no requieren una gran precisión.
densímetro (a) se introduce en la probeta
El fundamento de las determinaciones con densí- con un leve movimiento giratorio (b). Des-
metro consiste en realizar correctamente la lectura pués, sin tocar el densímetro, se realiza la
de la densidad de una solución contenida en una lectura (c).
probeta, observando el punto del vástago graduado
que toca la superficie del líquido en estudio.
Tabla 9.4. Métodos de determinación de la densidad en sólidos y líquidos.

134
 PRÁCTICA DE LABORATORIO 10
9
UNIDAD

Determinar la densidad de un sólido irregular en g/cm3. 3. Anotar el volumen que alcanza el líquido, al que llamare-
mos Vi (volumen inicial).
Material
4. Introducir, con mucho cuidado, dentro de la probeta, el só-
• Dos probetas de 50 cm3. •  Agua destilada.
lido irregular, que deberá tocar el fondo. Anotar el volumen
• Balanza electrónica. •  Sólido irregular. que alcanza el agua, al que llamaremos VF (volumen final).
Técnica 5. Hallar el volumen del sólido Vs por diferencia entre VF y Vi;
1. Hallar la masa del sólido irregular perfectamente limpio y así Vs = VF – Vi, ya que el volumen del sólido y el del líquido
seco en una balanza electrónica y anotar su peso, al que desalojado son elementalmente iguales.
llamaremos (ms). 6. La densidad del sólido se halla aplicando la fórmula:
2. Llenar hasta la mitad una probeta de 50 cm con agua 3
m1
destilada y enrasar con pipeta Pasteur (mirando la base ρ= = g/cm3
Vs
del menisco que forma el líquido con las paredes de la pro-
beta).

PRÁCTICA DE LABORATORIO 11
Determinar la densidad de una solución de bicarbonato sódico 3. Vaciar el picnómetro, aclarar con agua destilada y enjua-
y de otra de ácido acético glacial. gar varias veces con la solución problema de ácido acético
glacial.
Fundamento: determinar la densidad de dos soluciones pr-
oblema, bicarbonato sódico (NaHCO3) y ácido acético glacial 4. Vaciar de nuevo y, si hiciera falta, secar perfectamente por
(CH3–COOH), preparadas por el profesor empleando el picnó- fuera.
metro para líquidos.
5. Llenar el picnómetro y aforar de nuevo con la solución de
Material ácido acético glacial.
• Balanza electrónica. 6. Pesar el picnómetro lleno de la solución de ácido acético
• Picnómetro. glacial y obtener el peso P1(CH —COOH) .
3

• Soluciones problema de bicarbonato y ácido acético glacial. 7. Por último, vaciar, aclarar varias veces con agua destilada,
secar por fuera (si hiciera falta), llenar con agua destilada,
• Agua destilada. aforar perfectamente y pesar. Se obtendrá P2 (agua desti-
Técnica lada).

1. Una vez estabilizada la balanza electrónica, pesar el picnó- 8. La densidad de las soluciones problema se hallará dividien-
metro vacío, limpio y seco. Se obtiene el peso P0. do el peso de cada una de ellas entre el peso del agua
destilada (ρ = 1 g/cm3).
2. Pesar el picnómetro lleno y perfectamente aforado con la
solución problema de NaHCO3. Se obtiene el peso P1(NaHCO ).
3
9. Rellenar la tabla que aparece a continuación y extraer con-
clusiones.

Líquidos Picnómetro vacío Picnómetro lleno Densidad ( g/cm3)

Sin líquido P0=

Solución NaHCO3 P1(NaHCO3) = (P1 – P0)

ρ= ∙ 1 g/cm3 =
(P2 – P0)

Solución CH3–COOH glacial P1(CH3—COOH) = (P1 – P0)

ρ= ∙ 1 g/cm3 =
(P2 – P0)

H2O destilada P2(H2O dest.) =

135
 SÍNTESIS Disoluciones, diluciones y densidad

Mezcla homogénea de dos o más Principales disolventes: agua, alcohol

Disolución y sus
sustancias formada por soluto y etílico, glicerina, isopropanol, propilenglicol,
componentes
disolventes (sólidos, líquidos o gaseosos) sorbitol, dimetilsulfóxido y PEG

1. Porcentaje: indica las partes de soluto que hay en

100 partes de disolución. Se puede expresar como:
• p/p: g de soluto en 100 g de disolución
• p/v: g de soluto en 100 ml de disolución
Expresa cuantitativamente • v/v: ml de soluto en 100 ml de disolución
Concentración la proporción del soluto en 2. Molaridad: número de moles de soluto que hay en
la disolución 1 l de disolución
3. Normalidad: número de equivalentes químicos pre-
sentes en 1 l de disolución
4. PPM: partes de soluto que hay en un millón de par-
tes de la disolución

Disolución Disolución en la que está disuelta la mayor cantidad posible de

saturada soluto a una cierta temperatura

Disolución Disolución que contiene tal cantidad de soluto que este precipita
sobresaturada aunque sea soluble en el disolvente

Disolución preparada a partir de otra más concentrada y que

Dilución
tiene menor concentración que aquella de la que procede

Expresión matemática ρ = m/V

Símbolo

Densidad ρ Unidades: kg/l, g/cm3 y g/ml

Densidad absoluta: masa de una sustancia dividida por el volumen que ocupa

Densidad relativa: densidad absoluta de una sustancia con respecto a la densidad

de otra sustancia de referencia

Método de la probeta El volumen se mide a través del líquido desalojado

Métodos
de determinación Método del principio
El empuje es el peso del líquido desalojado
de la densidad de Arquímedes
en sólidos
La masa del sólido se averigua mediante la pesada y el
Método con picnómetro volumen, determinando el peso del volumen del líquido
desplazado por el sólido pulverulento

Método de pesada Medición exacta de volumen mediante pipeta o matraz

Métodos
de determinación (P1 – P0)
Método con picnómetro ρ= = g/cm3
de la densidad (P2 – P0)
en líquidos
Método con densímetro Poco preciso, pero permite determinaciones rápidas

136
 9
UNIDAD

TEST DE REPASO

1. La molaridad es: 7. La concentración de una solución no se expresa en:

a Una forma de expresar el peso de una sustancia. a mg %.
b Una forma de medir el volumen de una disolución. b g/l.
c Una forma de medir concentraciones. c %.
d Ninguna alternativa es correcta. d microgramos.

2. Una dilución a 1/10 de una disolución indica: 8. Las siglas ppm significan:
a 1 parte de soluto y 10 de disolvente. a Partes por mil.
b 1 parte de soluto y 9 de disolución. b Partes por billón.
c 1 parte de soluto y 11 de disolución. c Partes para mover.
d Ninguna opción es correcta. d Partes por millón.

3. En 50 ml de una disolución de lactosa al 20 % p/v hay: 9. La densidad se expresa en:

a 20 g de lactosa. a g/ml.
b 10 g de lactosa. b g/cm3.
c 10 g de agua. c kg/l.
d 25 g de lactosa. d Todas las opciones son correctas.

10. ¿En cuál de estas soluciones de NaHCO3 de distinta

4. Las trazas están relacionadas con: concentración se hundirá más un densímetro?
a La concentración expresada en molaridad. a En la de 0,35 g/l.
b La concentración expresada en porcentaje. b En la de 350 mg/l.
c La concentración expresada en ppm. c En la de 35 cg/l.
d Las opciones a y b son correctas. d En la de 35 mg/l.

5. El suero salino es: 11. En el principio de Arquímedes se llama empuje (E) a:

a NaCl al 9 % p/v. a El peso del líquido que desaloja el sólido sumergido.
b NaCl al 20 % p/p. b El volumen del líquido desalojado por el sólido sumer-
c NaCl al 0,9 % p/v. gido.
d a y c son correctas. c La masa del sólido sumergido que desaloja un volumen.
d Todas las alternativas son correctas.

6. ¿Cuántos mg de glucosa por ml de solución contiene

una solución al 33 %? 12. De la densidad se dice que:
a 0,33 mg. a Su valor varía con la temperatura.
b 3,3 mg. b Relaciona la masa y el volumen de un cuerpo.
c 33 mg. c Se puede conocer tanto en líquidos como en sólidos.
d 330 mg. d Todas las respuestas son correctas.

137
 COMPRUEBA TU APRENDIZAJE

Definir el concepto de disolución y determinar sus con- c) 50 ml de azul de metileno diluido a 1/4 a partir de la
ceptos y tipos disolución madre de la actividad 12.
1. ¿Qué concentración tiene una solución que contiene 20 g Expresar matemáticamente la densidad absoluta y dife-
de sosa en 1 l de agua? renciar entre densidad absoluta y relativa
2. Calcula la concentración de una disolución de glucosa que
contiene 100 mg de glucosa en medio litro de agua. 17. Determina la ρ de un cuerpo que presenta los siguientes
valores de masa y volumen: masa = 345 dg; volumen =
3. Calcula la cantidad de soluto y disolvente de 1 l de almidón = 35,6 cm3
al 5 % p/v.
18. Si te dicen que una sustancia C tiene una ρ = 0,986 a 25 ºC,
4. ¿Qué cantidad de soluto hay en una mezcla de sacarosa en
¿a qué tipo de densidad se refiere?
almidón al 35 % p/p?
5. Cita tres ejemplos de mezclas homogéneas en el ámbito Determinar la densidad de sólidos y líquidos
doméstico: sólido-sólido, sólido-líquido y líquido-líquido. 19. Un sólido que pesa 82 g se introduce en una probeta de
6. Busca en el laboratorio tres productos químicos en estado 100 ml de capacidad llena de agua hasta 50 ml, producién-
sólido y tres en estado líquido. Describe en tu cuaderno el dose un desplazamiento de la misma hasta indicar 78,5 ml
aspecto, color y olor de cada uno de ellos. en la graduación de la probeta. Calcula el valor de la densi-
dad del sólido.
7. Busca información en internet sobre los productos anterio-
res: usos más comunes y aplicaciones en el laboratorio. 20. Calcula la densidad de una solución contenida en un ma-
8. Busca en internet la fórmula química del etanol, del isopro- traz aforado de 50 ml si se han obtenido estos datos:
panol y de la glicerina. ¿Qué tienen en común estas sustan- • Peso del matraz vacío: 23 g.
cias? ¿A qué grupo químico de compuestos pertenecen?
• Peso del matraz lleno: 87 g.
9. Busca en el almacén del laboratorio algún producto que
pertenezca al mismo grupo químico que las sustancias an- 21. Llena una probeta de 50 ml con etanol anhidro y enrásala
teriores y comenta sus aplicaciones en el laboratorio farma- bien a 25 ml con una pipeta Pasteur. Pesa 3 g de NaCl en
céutico. una balanza electrónica y añade la sal con cuidado. Rellena
la siguiente tabla:
Preparar disoluciones según las formas de concentración
10. Prepara las siguientes disoluciones: Volúmenes V(inicial) V(final) Vf – Vi
a) 125 g de eritrosina en almidón al 1 % p/p. Etanol 25 ml
b) 250 ml de suero salino.
ρ(NaCl) =
c) 250 ml de NaOH 0,5 M.
d) 100 ml de NaOH 0,2 N. 22. El profesor te entrega una disolución de sulfato de Zn 7H2O
que ha preparado, junto con un pequeño frasco de vidrio
11. Prepara 100 ml de solución saturada de cloruro sódico, pé-
con tapón esmerilado de 100 ml, y te dice que halles la ρ
sala y calcula la cantidad de soluto que contiene la disolu-
de la solución problema siguiendo esta tabla:
ción saturada.
12. Prepara 50 ml de azul de metileno al 0,2 % p/v partiendo de P0 (frasco vacío) = P1 – P0 =
azul de metileno en polvo.
P1 (frasco lleno H2O dest.) = P2 – P0 =
13. Calcula la normalidad de medio litro de disolución que con-
tiene 5,6 g de HCl sabiendo que su riqueza es del 38 % y su P2 (frasco lleno sol. ZnSO4) = ρH2O (T °C) =
densidad es de 1,25 g/ml.
14. Calcula la molaridad de 200 ml de una disolución que con- Halla la ρ de la solución de ZnSO4 · 7H2O aplicando la fórmu-
tiene 3 g de sosa. la correspondiente y explicando paso a paso la técnica que
se debe emplear.
15. Prepara 250 ml de disolución de yodo al 2 % p/v.
Preparar diferentes tipos de diluciones Utilizar el densímetro para medir densidades de líquidos

16. Prepara las siguientes diluciones: 23. Determina la ρ de dos soluciones de NaCl con concentra-
ciones de 2 y 12 g/l, respectivamente. Después de hallar la
a) 80 ml de una dilución a 1/20 de la disolución anterior. ρ de cada una con un densímetro, relaciona el valor de ρ
b) 300 ml de disolución de yodo al 1,2 % p/v partiendo de la obtenido con la cantidad de soluto que tiene cada solución
disolución de yodo al 2 % p/v. y con el nivel de flotabilidad del densímetro.

138
 9
UNIDAD

PRÁCTICAS PROPUESTAS

PRÁCTICA PROPUESTA 2
Preparar 1 litro de disolución de sulfato de zinc al 1 % y, a partir Técnica
de ella, preparar 100 ml de solución de sulfato de zinc diluido 1. Pesar los 10 g de sulfato de zinc en un vaso de precipi-
a 1/10. tados de 250 ml y añadir, aproximadamente, 100 ml de
agua. Agitar y trasladar con el embudo al matraz aforado
El sulfato de zinc se utiliza como antiséptico dérmico de 1 l.
para el tratamiento coadyuvante del herpes. 2. Añadir aproximadamente otros 100 ml de agua al vaso,
agitar y volver a echar al matraz aforado. Agitar y enrasar
Fundamento: preparar una solución madre y, a partir de ella, con agua hasta el aforo de 1 000 ml.
preparar las diluciones que se necesitan.
3. Etiquetar el matraz.
Material Parte 2.
• Matraz aforado de 1 000 ml. • Matraz aforado Preparar 100 ml de disolución a 1/10 a partir de la anterior
de 100 ml. Cálculos: la cantidad de solución madre que se necesita es de
• Pipeta graduada de 10 ml.
• 2 vasos de precipitados. 100 · 1 / 10 = 10 ml.
• Varillas agitadoras.
• Pipetas de Pasteur. Técnica
• Embudos.
1. Medir 10 ml con la pipeta adecuada y poner en un ma-
Parte 1. traz aforado de 100 ml.
Preparación de la disolución madre: sulfato de cinc al 1 % 2. Añadir agua hasta el enrase.
Cálculo: se necesitan 1 000 · 1 / 100 = 10 g de sulfato de zinc. 3. Etiquetar el matraz.

PRÁCTICA PROPUESTA 3
Determinar la densidad de una solución de cristal violeta. 6. A continuación, rellenar la siguiente tabla:
Material Volú- Peso Peso Peso del Den-
• Balanza electrónica. • Pipeta Pasteur. menes matraz matraz líquido (g) sidad
vacío lleno g/ml
• Matraz aforado de • Solución problema de cris- con cerrado
100 ml con tapón. tal violeta preparada por el tapón con
profesor. (g) tapón (g)
• Embudo.
Técnica 100 ml m01 = m11 = (m11 – m01) = ρ1=
1. Colocar un matraz aforado con tapón, limpio y seco, en 100 ml m02 = m12 = (m12 – m02) = ρ2=
una balanza electrónica. Anotar el peso del matraz vacío
como m01. 100 ml m03 = m13 = (m13 – m03) = ρ3=
2. Utilizando un embudo, llenar el matraz con el líquido pro-
blema hasta 2 cm por debajo de la línea de aforo. 7. Por diferencia, hallar, cada vez, el peso del líquido conte-
3. Con la línea de aforo del matraz a la altura de los ojos, nido en el matraz aforado.
utilizar una pipeta Pasteur para enrasar correctamente; 8. Calcular, cada vez, la densidad, aplicando la fórmula
es decir, con la punta de la pipeta Pasteur apoyada en ρ = m/V.
las paredes del matraz, dejar caer el líquido hasta que la
Se obtendrán tres valores de densidad (ρ1, ρ2, ρ3).
base del menisco que forma el líquido con las paredes
del cuello del matraz toque tangencialmente la línea de 9. Además, para hallar la densidad de la solución cristal vio-
aforo. Después, cerrarlo con un tapón. leta, calcular la media aritmética de los tres valores de
densidad hallados:
4. Colocar el matraz en la balanza electrónica, esperar a
que se estabilicen los dígitos y anotar el peso como m11. ρ1 + ρ2 + ρ3
ρ(solución) = = g/ml
5. Repetir el mismo proceso dos veces más. 3

139