2

UNIDAD

Material general
de laboratorio

En esta unidad

APRENDERÁS A:
• Identificar el material de laboratorio.
• Usar y conocer las funciones
de cada material.
• Manejar el material con soltura.

ESTUDIARÁS:
• La clasificación del material de laboratorio.
• El material volumétrico.
• El material no volumétrico.
• El material de uso específico.
• El material de soporte o apoyo.
1. La clasificación del material de laboratorio
2
UNIDAD

El laboratorio de farmacia está equipado con una gran variedad de material. Clasificar correc-
tamente este material es muy importante para conocer sus propiedades, utilidad, aplicación
y manejo.

Clasificación Tipos Descripción

Según la Vidrio El vidrio más utilizado en el laboratorio es el borosilicato de sodio y aluminio, conocido como
naturaleza o vidrio pírex. Se caracteriza por resistir altas temperaturas, aunque puede ser atacado por ácido
composición fluorhídrico, bases o álcalis fuertes y ácido fosfórico concentrado.
del material Plástico El material de plástico es irrompible y tiene poco peso. Algunos plásticos pueden contener lí-
quidos a 130 ºC, pero no resisten la llama directa; además, pueden ser atacados por disolventes
orgánicos y ácidos fuertes. Los más comunes son:
• Teflón: polímero de tetrafluoretileno que resiste hasta 300 ºC.
• Polietileno: polímero de etileno inerte a la mayoría de reactivos químicos, pero que puede
reaccionar con disolventes orgánicos si está en contacto prolongado con ellos.
• Polipropileno: se puede esterilizar con autoclave pero no soporta una fuente de calor directa.
Porcelana Material de gran resistencia térmica y mecánica que se utiliza en la fabricación de morteros y
embudos.
Metal El material metálico se utiliza como soporte o sujeción, y para recoger sólidos (gradillas, pinzas,
cucharas, espátulas...).
Según Material ligero Se traslada sin dificultad porque pesa poco.
el peso Material pesado Es muy difícil de transportar, por lo que conviene que ocupe un lugar fijo en el laboratorio.
Según Material Tiene un periodo de uso más o menos limi- – Pipetas graduadas de vidrio (recuperables)
el tiempo fungible tado. Puede ser desechable (un solo uso) y
– Probetas de plástico o de vidrio (recuperables)
de vida útil se elimina tras su utilización; o recuperable
o reutilizable (tras su empleo no se elimina – Pipetas Pasteur de vidrio o plástico (desecha-
y se vuelve a usar). bles)
– Gafas, guantes, mascarillas (desechables)
Material No sufre un deterioro rápido, por lo que – Balanzas, desecadores, centrífugas
inventariable debe registrarse en un inventario y ocupar
– Baños termostatizados, estufas
un lugar fijo en el laboratorio. Cuando queda
en desuso o se cambia, se da de baja por es- – Duchas de seguridad, fuente lavaojos
crito. En este grupo se incluyen los aparatos, – Sillas, mesas, armarios, extintores
los elementos de protección y el mobiliario.
Según la Material Sirve para obtener medidas exactas. Se puede clasificar en graduado y aforado.
función volumétrico
y el uso Material no Mide volúmenes aproximados, pero también sirve para calentar, transportar y disolver.
volumétrico
Material de uso Tiene funciones muy diversas, variadas y concretas.
específico
Material de Sirve como elemento auxiliar de sujeción y soporte para otros materiales.
soporte y apoyo
Tabla 2.1. Clasificación del material de laboratorio.

CLAVES Y CONSEJOS
ACTIVIDADES El material de plástico puede lle-
var grabadas unas siglas que in-
1. Clasifica el siguiente material de laboratorio según la frecuencia de reposición y el dican el tipo de plástico del que
peso, indicando si es ligero o pesado: guantes de látex, probeta, extintor, mascarilla, está hecho: PP (polipropileno) y
mesa, estufa, fuente lavaojos y pipeta Pasteur. PE (polietileno).

19
 IMPORTANTE 2. El material volumétrico
En el material volumétrico cali-
El material volumétrico mide el volumen con cierto grado de exactitud.
brado para verter (ajuste Ex), la
cantidad vertida corresponde al
volumen indicado en el material. Todo el material volumétrico viene graduado o aforado y está calibrado a 20 ºC. No puede
En el calibrado para contener utilizarse para calentar ni se podrá llenar con líquidos calientes.
(ajuste In), la cantidad conteni- Son material volumétrico las probetas, las pipetas (graduadas y aforadas), la bureta y el matraz
da corresponde al volumen mar- aforado.
cado en el material.

Material Descripción Manejo y uso correcto Imagen

Probeta Tiene forma de cilindro, con Para pasar un líquido a la probeta y medir su volumen,
uno de sus extremos cerra- hay que ajustar el menisco (curvatura que forma la
dos y la base plana. Puede superficie del líquido) a la línea de la graduación de-
ser de vidrio o de plástico y seada (aforo), y realizar la lectura a la altura de los
viene graduada en ml y frac- ojos para evitar el error de paralaje (Unidad 4).
ciones de ml.
Para enrasar (llenar de líquido) el menisco y medir co-
Hay probetas de diversas ca- rrectamente el volumen, hay que fijarse en su base,
pacidades: 10, 25, 50, 100, no en sus extremos. La base del menisco debe tocar
500 e incluso 1 l. La probeta en un punto la línea de graduación deseada y no de-
graduada es material volu- ben quedar mojadas las paredes de la probeta por
métrico ajustado por conte- encima del aforo o graduación deseada.
nido, o ajuste In. Fig. 2.1. Probetas.
El margen de error de las probetas es mayor que en
el resto del material volumétrico, por eso se utilizan
para recoger volúmenes que no requieran mucha pre-
cisión.
Pipeta y Recipiente de vidrio formado A. Precauciones antes del llenado de la pipeta a)
prepipeta por un tubo delgado abierto Comprobar que está limpia y sin defectos.
por sus dos extremos con di-
ferentes graduaciones; en su B. Procedimiento de llenado
parte superior se indica la ca- La pipeta se llena por succión y se utiliza con prepi-
pacidad total. peta, ya sea «aspirador de cremallera» o bien «pera
de seguridad».
• Aspirador de cremallera
Se acopla la pipeta en la parte inferior y, al girar la
rueda, suben la cremallera y el líquido. Para vaciarlo
lentamente hay que girar la rueda despacio en sen- b)
tido contrario, y para vaciarlo rápidamente hay que
presionar el soporte lateral.
• Pera de seguridad
Prepipeta con goma de válvulas que se utiliza si-
guiendo estos pasos:
1. Presionar el botón superior y la pera a la vez para
hacer un vacío al retirar el aire de su interior.
2. Poner la boquilla de la pipeta en el extremo infe-
rior de la pera. Fig. 2.2. a) Prepipeta aspirador
3. Introducir la pipeta en el líquido y succionar. de cremallera; b) prepipeta pera
de seguridad.
4. Presionar el botón intermedio. Se produce un
efecto de succión y el líquido asciende.
5. Enrasar correctamente el menisco.
6. Presionar el botón lateral para sacar el líquido.
Tabla 2.2. Tipo de material volumétrico en laboratorio (continúa).

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 Material Descripción Manejo y uso correcto Imagen

Pipeta Todas las pipetas graduadas C. Procedimiento de vaciado

graduada llevan un número y un certifi- Para vaciar correctamente la pipeta hay que mante-
cado de lote. Los datos graba- nerla en posición vertical, colocar la punta contra la
dos indican (Fig. 2.3): pared interna de un recipiente inclinado y dejar salir Cantidad total
• La clase de exactitud. Las 10 ml
el contenido presionando el botón lateral.
10
pipetas de clase A suelen Cuando el menisco permanezca quieto en la punta,
ser muy exactas, mientras Graduada de 0,1
empieza el tiempo de espera (este dato está impreso en 0,1 ml
0,1
que las de clase B son exac- en las pipetas de vaciado rápido).
tas pero con un mayor mar-
gen de error. Tras el tiempo de espera, hay que escurrir la punta
de la pipeta elevándola por la pared del recipiente.
• AS significa que son pipe-
Saldrá una parte del líquido residual, que no debe
tas de clase A y de vertido Clase AS AS
añadirse, ya que la pipeta ha sido ajustada teniendo 20o C
rápido, con mayor abertu- Ex 5s
en cuenta que queda ese volumen. +/-

ra de punta. 20 °C Ex 5s
0,02 ml
0
D. Precauciones tras el uso de pipetas
• Ex significa que es material
ajustado por vertido, mien- Una vez empleada una pipeta, debe colocarse en los ± 0,02 ml 1

tras que el impreso Ex 15s recipientes especiales para pipetas sucias. Las pipetas
2
indica que es vertido rápido usadas con un reactivo no deben utilizarse con otros
con espera de 15 segundos. reactivos, ya que pueden dañar o contaminar los re- 3

• La indicación 20 ºC signifi- sultados.

4
ca que la pipeta está cali-
brada y ajustada para esa 5
temperatura.
• El (±0,02) es el margen de IMPORTANTE 6

error al tomar un volumen. 7

Nunca aprovecharemos los reac-
Las pipetas graduadas pue-
tivos que sobren de las pipetas,
den ser: 8
así como tampoco haremos tras-
• De vaciado parcial (cero vases echando el líquido restan- 9
en la parte superior): llenar te en el envase original o de un
hasta cero y vaciar hasta la recipiente a otro.
cantidad deseada.
• De vaciado total (cero en Fig. 2.3. Datos grabados en una
la parte inferior): llenar el pipeta graduada.
volumen deseado y vaciar
en su totalidad.
Pipeta Están formadas por un bulbo Estas pipetas aforadas trasvasan un único volumen,
aforada (cavidad cilíndrica) y un vás- pero medido con gran exactitud y precisión.
tago (en la parte superior e Su capacidad viene en ml y se indica en la propia
inferior del bulbo) lo suficien- pipeta.
temente estrecho para que
pequeñas variaciones de vo- El procedimiento de llenado o vaciado es el mismo
lumen produzcan una dife- que el empleado para las pipetas graduadas.
rencia apreciable en la altura La pipeta doblemente aforada tiene una marca cerca
del líquido. del extremo superior y otra cerca del inferior. En este
La pipeta aforada simple tie- caso se enrasa a la marca superior y se vacía hasta
ne un aforo o marca, mien- enrasar en la inferior.
tras que la que tiene dos afo-
ros se llama pipeta doble-
mente aforada o pipeta de
doble enrase.
Se fabrican en diferentes ta-
maños. Fig. 2.4. Pipeta aforada y detalle
del bulbo.

Tabla 2.2. Tipo de material volumétrico en laboratorio (continúa).

21
 Material Descripción Manejo y uso correcto Imagen

Bureta Es un tubo de vidrio cilíndrico A. Manejo de la bureta

que se estrecha en la parte
1. Con la mano izquierda, abrir y cerrar la llave o rueda,
inferior, donde lleva una llave
y, con la mano derecha, sujetar y agitar el recipiente
de paso que regula la salida
que va a recoger el líquido contenido en la bureta. La
del líquido. Tiene una escala
sujección será a la inversa en función de la laterali-
graduada con el cero en la
dad de la persona.
parte superior. En la parte in-
ferior se coloca un recipiente, 2. Colocar un embudo en la parte superior de la bure-
donde caerá el líquido cada ta y la llave en vertical, para que quede abierta.
vez que se abra la llave. 3. Llenar la bureta añadiendo el líquido a través del em-
Las buretas tienen siempre budo. El líquido debe estar a temperatura ambiente.
ajuste Ex, es decir, que el lí- 4. Cuando comienza a caer líquido por el extremo in-
quido que se vierte correspon- ferior, cerrar la llave. La zona no graduada que hay
de exactamente al volumen entre la llave y la boca de salida debe quedar llena
medido. Pueden ser rectas, de líquido. A esto se le llama cebar la bureta.
con depósito y de sobremesa
con enrase automático. 5. Quitar el embudo y enrasar en cero con el líquido
(también se puede enrasar en cualquier graduación), Fig. 2.5. Parte inferior
Las buretas se emplean para tomando como referencia la base del menisco.
valoraciones y volumetrías, ya de la bureta.
que pueden dispensar volú- B. Precauciones
menes con gran precisión y 1. Sujetar la bureta con pinzas a un soporte.
exactitud. Se colocan verti-
cales y se sujetan con pinzas 2. Antes de usarla, comprobar que esté limpia y seca.
a un soporte de pie o univer- 3. No someterla a cambios bruscos de temperatura
sal. porque puede sufrir dilataciones y contracciones,
dando errores de medida.
4. Cebar la bureta: para ello debe estar abierta la llave
y el espacio no graduado lleno en la parte inferior.
5. Enrasar el menisco del líquido, evitar el error de
paralaje y realizar la lectura con la vista perpendi-
cular a la línea de enrase.
Matraz Es un recipiente de forma có- Lleva una línea de enrase, el aforo o graduación has-
aforado nica en la parte inferior, con ta el que se debe enrasar. En el propio matraz hay
cuello largo y estrecho en la una indicación que determina la capacidad total que
parte superior. puede contener (expresada en ml).
Los matraces aforados pue- Los matraces se emplean para preparar soluciones a
den ser de vidrio transpa- concentración exacta y para diluir muestras hasta un
rente, de vidrio topacio y de volumen fijo.
plástico de polipropileno (PP).
Su capacidad puede ser muy
variada: 5, 10, 25, 50, 100,
250, 500 y 1 000 ml.
Fig. 2.6. Matraz aforado.

Tabla 2.2. Tipo de material volumétrico en laboratorio (continuación).

ACTIVIDADES

2. En una probeta de 25 ml y con la pipeta graduada de 5 ml, 3. Llena una bureta de 25 ml, enrasando a 0, y recoge el vo-
vierte agua de 5 en 5 ml hasta llenarla, y anota cada lumen en una probeta de 25 ml. Repite la operación cinco
5 ml el volumen que se observa en la probeta. Compara los veces, anota los resultados obtenidos en la probeta y com-
resultados. páralos.

22
3. El material no volumétrico
2
UNIDAD

Este material mide volúmenes aproximados y sirve para calentar, agitar o contener
líquidos.

Material Descripción Manejo y uso correcto Imagen

Matraz Recipiente de vidrio que re- El matraz Erlenmeyer se utiliza en valoraciones

de reacción siste muy altas temperatu- volumétricas para conocer la concentración de una
ras. Tiene forma esférica o disolución. Es el recipiente que contiene la disolución
cónica, con un cuello cilíndri- problema y sobre el que se recoge la solución titulada
co y estrecho. de la bureta. Este matraz lleva graduaciones que
sirven para contener volúmenes aproximados.
Existen diferentes tipos de
matraces de reacción: de fon- También se utiliza para contener, calentar y  hacer
do redondo, de fondo plano, agitaciones violentas de líquidos sin que se derramen
matraz de destilación y ma- gracias a su boca estrecha.
traz Erlenmeyer. Fig. 2.7. Matraces Erlenmeyer.
El matraz de destilación forma parte, junto con
un  refrigerante, de un aparato llamado destilador.
El matraz se somete al calor y produce vapores que
se condensarán a líquido en el refrigerante.
Matraz Tiene una forma similar al Se emplea junto a un embudo Buchner para filtrar
Kitasato matraz Erlenmeyer pero po- al vacío (Unidad 11).
see una salida lateral.

Fig. 2.8. Matraz Kitasato.

Vaso de Vaso de vidrio o plástico de Sirven para contener líquidos y realizar agitaciones
precipitado forma cilíndrica, fondo plano no violentas. También se utilizan en operaciones de
y con un pico para facilitar el evaporación, en la preparación de disoluciones para
vertido de líquidos. Pueden mezclar sólidos con líquidos y en la obtención de
ser altos o bajos, con distintos precipitados cuando los sólidos no se diluyen en el
volúmenes y presentarse sin disolvente.
graduar o graduados.
Se pueden calentar con ayuda de una rejilla de
amianto o a baño maría, pero nunca directamente
sobre la llama. Fig. 2.9. Vasos de precipitado.

Tabla 2.3. Material no volumétrico de uso en laboratorio.

ACTIVIDADES

4. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas: TOMA NOTA

a) El matraz Erlenmeyer puede servir para contener, calentar y agitar líquidos.
b) El matraz Kitasato tiene una forma similar al vaso de precipitados y se utiliza para Los vasos de precipitado siempre
realizar filtraciones al vacío. nos darán un volumen aproxima-
do, ya que, al tener un diámetro
c) Una de las funciones del vaso de precipitado es obtener precipitados cuando un muy ancho, nunca proporcionan
sólido no es soluble en un líquido, de ahí su nombre. volúmenes precisos.

23
 4. El material de uso específico
Los materiales que aparecen en la Tabla 2.4 se utilizan para operaciones determinadas, ya que
tienen funciones específicas que hay que conocer para manejarlos adecuadamente.

Material Descripción Tipo y utilización Figura

Embudo Materiales de laboratorio que Los embudos se emplean para trasvasar líquidos,
se emplean en operaciones pero también hay embudos para transferir sólidos
de filtración para trasvasar en polvo de un recipiente a otro.
líquidos y líquidos y sólidos.
a) Embudos cónicos. Existen de dos tipos: de rama
Están formados por un cuer-
larga para trasvasar líquidos, y de rama corta
po cónico y una rama.
para trasferir sólidos en polvo de un recipiente a
Pueden ser de vidrio o de otro (Fig. 2.10).
plástico, y tener distintos án-
También se emplean en operaciones de filtra-
gulos, diámetros y longitu-
ción utilizando filtros cónicos o de pliegues. Fig. 2.10. Embudos cónicos de
des del vástago.
rama larga y rama corta.

b) Embudo Buchner. Embudo de porcelana con

una placa filtrante de agujeros grandes, por lo
que es necesario colocar un filtro de papel de
celulosa circular o plano que se acople perfec-
tamente, para realizar la  filtración. También se
usan filtros de membrana.
Este tipo de embudos se emplea para filtracio-
nes al vacío.
El embudo Buchner va unido al matraz Kitasato
para conectar con la bomba de vacío y filtrar al
vacío (Fig. 2.11).
Fig. 2.11. Embudos Buchner.

c) Embudo o ampolla de decantación (Gibson). Re-

cipiente de vidrio con forma cónica o de pera.
En la parte superior se puede acoplar otro em-
budo para verter líquidos. En la parte inferior
lleva una llave de vidrio o de teflón para abrir y
cerrar (Fig. 2.12).
Se emplea para separar dos líquidos que no se
mezclan (inmiscibles) y que, por tanto, están se-
parados por dos capas.

CLAVES Y CONSEJOS
Los embudos cónicos pueden
llevar filtros cónicos o de plie-
gues que se pueden hacer con
papel de filtro.
Los embudos Buchner llevan
filtros planos, también de papel Fig. 2.12. Embudo
de celulosa. de decantación.

Tabla 2.4. Material de uso específico en laboratorio (continúa).

24
 Material Descripción Tipo y utilización Figura

Tubos Los tubos son cilindros Los tubos pueden ser graduados o no y llevar o no
de vidrio o plástico, de tapón.
dimensiones variables en Sirven para hacer pequeños ensayos o contener
diámetro y longitud. muestras para pruebas analíticas en laboratorio.
Pueden contener volú- Podemos encontrarnos diferentes tipos de tubos:
menes pequeños y, en el a) Tubos de ensayo: tienen más de 1 cm de diáme-
caso de los de vidrio, se tro y presentan una longitud de entre 7 y 18 cm.
pueden calentar directa- Sirven para realizar pequeños ensayos.
mente a la llama con pre-
caución. b) Tubos de centrífuga: son de vidrio más grueso
que los tubos de ensayo simples y se utilizan
para centrifugar muestras y separar sus compo-
nentes. Existen dos tipos: de fondo cónico y de
fondo redondo.
c) Tubos de hemólisis: tienen menos de 1 cm
de diámetro y una longitud de 5 a 10 cm. Se em- Fig. 2.13. Tubos de ensayo.
plean para pruebas de sangre.
d) Tubos en U : tubos cilíndricos de vidrio que sirven
para medir diferencias de presión de fluidos.
e) Tubos Thiele: se utilizan para calcular puntos de
fusión.

IMPORTANTE
Los tubos siempre se deben colo-
car en la gradilla. Si para realizar
alguna prueba se quiere guardar
el contenido, se cerrarán con ta-
pón de rosca o parafilm, o con
otro cierre. Es conveniente no
llenarlos más de un tercio.

Refrigerante Este tipo de material es Los refrigerantes se emplean para condensar los
de vidrio y tiene dos ex- vapores destilados. Si se conecta un refrigerante a
tremos: uno que conecta un matraz de destilación, se realiza una destilación
con un matraz de reac- en dos etapas: en la primera, por calentamiento,
ción y otro que, me- se evapora la mezcla líquida en el matraz, y en la
diante un tubo acodado, segunda, por enfriamiento, los vapores pasan por
vierte a otro recipiente el refrigerante y se condensan.
de recogida. Podemos encontrar varios tipos de refrigerantes:
El refrigerante lleva dos a) Refrigerante recto de Liebing.
tubuladuras laterales que
van conectadas a unos b) Refrigerante de bolas.
tubos de goma para en- c) Refrigerante de serpentín.
trada y salida del agua
fría, y que sirven para TOMA NOTA
mantener el tubo refri-
gerado. Los extremos del refrigerante
son esmerilados (pulidos) para
Este tipo de material se
que se puedan acoplar perfecta-
emplea poco en labora-
mente al matraz y al recipiente Fig. 2.14. De arriba abajo, refri-
torio, salvo como parte
de recogida, y así evita que se gerante recto de Liebing, re-
del destilador.
produzcan escapes de vapor. frigerante de bolas y refrigeran-
te de serpentín.

Tabla 2.4. Material de uso específico en laboratorio (continúa).

25
 Material Descripción Tipo y utilización Figura

Cristalizador Recipiente o cubeta de El cristalizador puede ser tanto alto como bajo.
vidrio grueso que no
Se emplea para que cristalice el soluto de una disolu-
resiste cambios brus-
ción después de la evaporación del disolvente. Tam-
cos de temperatura.
bién se utiliza en las tinciones para recoger el líquido
sobrante.

Fig. 2.15. Cristalizador.

Pesasustancias Recipientes general- Los pesasustancias pueden ser de vidrio o de plásti-

mente de vidrio en co desechable.
cuyo interior se coloca
Se emplean para preparar disoluciones: cuando se
la sustancia a pesar.
ha pesado el contenido, el pesasustancias se coloca
Tienen un tubo late-
vertical sobre el matraz aforado y se va añadiendo
ral que funciona co-
disolvente por la boca superior para arrastrar la sus-
mo embudo.
tancia. Una vez vaciado, se sigue añadiendo más
disolvente para retirar los restos. Después, se agita
el matraz y se enrasa correctamente.
Actualmente se utilizan más los pesasustancias dese-
chables y los vidrios de reloj.

Fig. 2.16. Pesasustancias.

Vidrio de reloj Lámina cóncavo-con- Se emplea para pesar componentes sólidos o como
vexa de vidrio de dife- recipiente para precipitados sólidos que se obtie-
rentes grosores y diá- nen por evaporación del disolvente al introducirlo
metros. en un desecador o estufa.

Fig. 2.17. Vidrio de reloj.

Frasco El frasco cuentagotas Sirve para añadir gota a gota la disolución y, así, facili-
cuentagotas consta de un recipiente tar las reacciones químicas de tipo cualitativo. Puede
con tetina (o frasco de vidrio) y un ser de vidrio normal o de vidrio color topacio. Nor-
cuentagotas o gotero malmente contiene disoluciones recién preparadas.
(tubo hueco de vidrio
conectado en la parte CLAVES Y CONSEJOS
superior a un dedal de
goma y envuelto con El vidrio de color topacio se uti-
un tapón roscable para liza con soluciones fotosensibles
cerrar el frasco). que no pueden ser alteradas por Fig. 2.18. Frasco cuentagotas
la luz. con tetina.

Tabla 2.4. Material de uso específico en laboratorio (continúa).

26
 Material Descripción Tipo y utilización Figura

Termómetro Instrumentos destina- Hay termómetros de galio o de iridio que han susti-
de baño dos a medir tempera- tuido al termómetro de mercurio, de gran toxicidad.
turas con escalas en
También hay termómetros digitales con la ventaja de
grados centígrados o
que no llevan vidrio y, por tanto, no hay riesgo de que
Fahrenheit. El más em-
se rompan.
pleado es el que tiene
graduaciones de 1 ºC.
La temperatura puede
leerse en la escala gra-
bada en el capilar.

Fig. 2.19. Termómetro de baño

de galio.

Mortero Recipientes que cons- Existen diferentes tipos de morteros según el mate-
y pistilo tan de un cuenco con rial del que estén fabricados: ágata, porcelana, vidrio
o sin pico y de un pis- (Fig. 2.20), hierro o bronce.
tilo, mano o mango.
Se utilizan para triturar y mezclar sólidos, amasar
semisólidos, y para triturar vegetales y añadir un
disolvente.

Fig. 2.20. Ejemplo de mortero

realizado en vidrio.

Cápsula de Son de cerámica vitri- Se utilizan para calentar sustancias a altas tempera-
porcelana ficada y pueden llevar turas, ya que es un material muy resistente, y para
pico o no. la separación de mezclas, como disoluciones en las
que se evapora el disolvente. También se emplean
para reacciones con ácidos o bases fuertes.
Fig. 2.21. Cápsulas de porcelana
con pico.

Crisol Recipiente de laborato- La composición del crisol puede ser de porcelana,

rio que sirve para rea- cuarzo y grafito con mezcla de arcilla, que soporta
lizar análisis gravimé- altas temperaturas (más de 500 ºC). Puede llevar
tricos. tapa o no.
El crisol se utiliza para el análisis gravimétrico, que
es la medida de la masa de la muestra a analizar.
Consiste en pesar la sustancia o la muestra antes y
después de llevarla al horno. Por diferencia de pesos,
se calcula la pérdida de agua y el porcentaje de hume-
dad de la muestra. Fig. 2.22. Crisol de porcelana
con tapa.

Tabla 2.4. Material de uso específico en laboratorio (continúa).

27
 Material Descripción Tipo y utilización Figura
Micropipetas Pipeta que mide volú- Existen dos tipos de micropipetas:
menes muy pequeños: a) Manuales: llevan una rueda en la parte superior
µL (microlitros, un mi- conectada a un sistema analógico que fija el vo-
llón de veces más pe- lumen que se va a aspirar (Fig. 2.23).
queño que el litro y mil
veces más pequeño b) Automáticas o electrónicas: cuentan con una
que 1 ml). pantalla digital.
Las micropipetas más Las micropipetas se clasifican en volumen fijo (mi-
comunes son (en mi- den un único volumen) y volumen variable (miden
crolitros): 0,1-1; 0,5-10; un rango de volúmenes).
10-100; 20-200; 100- A. Manejo de la micropipeta
1000; 1.000-5.000.
1. Ajustar el volumen solicitado. Si la micropipeta
La micropipeta consta es de volumen variable, girar la rueda del émbo-
de diferentes partes: lo, sin sobrepasar el rango que mide.
• Si es regulable, en la Fig. 2.23. Micropipetas manua-
2. Insertar la punta en la parte inferior.
parte superior lleva les.
3. Presionar el botón del émbolo hasta la primera
una rueda para selec-
parada o tope.
cionar el volumen y
un émbolo para aspi- 4. Introducir la punta unos milímetros por debajo
rarlo. A un lado está de la superficie del líquido y liberar el émbolo
el expulsor de puntas. hasta la posición inicial.
• En la parte media 5. Dispensar el líquido presionando el émbolo has-
tiene una pantalla ta la primera parada y, tras una interrupción,
analógica o digital. presionar hasta la segunda parada para expul-
sar todo el líquido y vaciar la punta.
• En la parte inferior Fig. 2.24. Micropipetas automá-
se coloca la punta 6. Liberar el émbolo hasta la posición inicial.
ticas multicanal.
de plástico desecha- 7. Retirar la punta, con el expulsor de puntas, e in-
ble que aspira el lí- sertar una nueva si se va a continuar pipeteando.
quido.
B. Precauciones
IMPORTANTE
1. Asegurarse de que la micropipeta esté limpia,
sobre todo en el cono (parte inferior). Si las micropipetas llevan
2. Seleccionar el volumen solicitado. impreso el símbolo H, la
calidad está comproba-
3. No forzar el giro del émbolo.
da según las normas DIN
4. Tener claro que las puntas pueden venir estéri- 12650, mediante test gra-
les o no, según su uso. vimétrico con agua des-
5. Ser conscientes de que el ajuste perfecto de la tilada.
punta se produce cuando se forma un anillo visi-
ble entre la punta y el cono.
6. El cono puede llevar un filtro para impedir que
los líquidos penetren en la micropipeta.
7. Nunca se deben tocar nunca las puntas utiliza-
das; emplear siempre el expulsor de puntas.
8. Las puntas empleadas son desechables, por
tanto van a contenedores específicos.
9. Guardar la micropipeta en un soporte vertical
una vez finalizado su empleo.
10. Para garantizar su correcto funcionamiento, la mi-
cropipeta requiere un control de calidad perió-
dico mediante la calibración, así como un mante-
nimiento regular.
Tabla 2.4. Material de uso específico en laboratorio (continúa).

28
 Material Descripción Tipo y utilización Figura

Picnómetros Recipiente de vidrio El picnómetro se emplea en la determinación de

cerrado por un tapón densidad de sólidos pulverulentos y líquidos (Uni-
que lleva en su inte- dad 9):
rior un fino capilar
– Para líquidos, el picnómetro puede contar con un
con marca de enrase.
termómetro, un tubo lateral (para enrasar fácil-
Este instrumento es mente) y un tapón esmerilado.
como un matraz afo-
rado pero de pequeña – Para sólidos pulverulentos, puede llevar un em-
capacidad, volumen budo para facilitar la entrada del sólido.
exacto y conocido, y
tapón.
También se denomina
frasco de densidades.
Fig. 2.25. Picnómetros.

Frascos Recipientes elabora- Se emplean para contener agua destilada o desio-

lavadores dos en plástico que nizada, nunca otro tipo de líquidos, y el frasco solo
cuentan con un tapón se abre para rellenarlo.
y un tubo fino y aco- Se utilizan para dar el último enjuague al material
dado. de vidrio después de lavado, y en la preparación de
disoluciones.

Fig. 2.26. Frascos lavadores.

Cuchara Este utensilio presenta Sirve para pasar el material sólido de un recipiente
espátula por un lado una lámi- a otro y para pesar pequeñas cantidades de sólido.
o cucharilla na plana (espátula) y Puede ser de metal, porcelana o plástico.
por el otro lleva la cu-
chara.

Fig. 2.27. Cucharas espátulas.

Varilla Cilindro de vidrio fino Sirve para mezclar sustancias al moverla dando
agitadora pero macizo (no está vueltas giratorias y también ayuda cuando se tras-
hueco por dentro). vasan líquidos, para que no se derramen.

Fig. 2.28. Varillas agitadoras.

Pipeta Pasteur Puede ser de vidrio con Se utiliza para coger pequeños volúmenes y en-
un chupete de goma rasar el matraz aforado. Cuando el líquido en el
para aspirar el líquido o matraz llega al cuello, se va añadiendo gota a gota
de plástico de una sola hasta el aforo, de forma que el menisco queda tan-
pieza (Fig. 2.29). gente o tocando en un punto la señal.

Fig. 2.29. Pipeta Pasteur de plás-

tico.

Tabla 2.4. Material de uso específico en laboratorio (continúa).

29
 Material Descripción Tipo y utilización Figura

Placa Petri Recipiente redondo, La placa Petri puede ser de vidrio o de plástico.
de diferentes diáme-
Se utiliza en microbiología y suele llenarse la mitad
tros y con tapa.
con distintos medios de cultivo para que crezcan mi-
croorganismos como bacterias y hongos.

Fig. 2.30. Placas Petri.

Portaobjetos El portaobjetos es El portaobjetos sirve para poner la muestra sobre su

y cubreobjetos una placa rectangular placa y observarla por el microscopio. El cubreobje-
de vidrio (Fig. 2.31). tos protege la muestra.
El cubreobjetos es
una lámina cuadrada
y muy fina también de
vidrio.

Fig. 2.31. Portaobjetos.

Cubeta de Contiene la muestra pa- Puede ser de vidrio, plástico o cuarzo, y de varios
espectrofotó- ra su análisis en el es- tamaños: normal o macro, semimicro y  microcu-
metro pectofotómetro. beta.
Se emplea para contener la muestra que se va a
analizar por espectrofotometría.

Fig. 2.32. Cubetas de espectrofo-

tómetro.

Tabla 2.4. Material de uso específico en laboratorio (continuación).

ACTIVIDADES
CASO PRÁCTICO 1 5. Relaciona los siguientes materiales con la operación básica para la que se utilizan:

Cristina está trabajando en Cápsula de porcelana Filtrar al vacío.

el laboratorio con diferentes Mortero y mano Contener la muestra para espectrofotometría.
volúmenes, y deberá escoger Embudo de Gibson Contener un medio de cultivo para bacterias.
una micropipeta para cada uno Cristalizador Pesar sólidos.
de ellos. Justifica cuáles tiene
que elegir para medir 0,02 ml Tubo en U Observar al microscopio.
y 0,1 ml. Embudo cónico con filtro cónico Separar mezclas por evaporación del disolvente.
Solución Vidrio de reloj Trasvasar sólidos.
a) 0,02 ml = 20 microlitros. Tubo Thiele Determinar la densidad de sólidos pulverulentos.
Cogería una micropipeta Cubeta de espectrofotometría Obtener un sólido cristalizado.
de 20 µl, si es de volumen Embudo Buchner + matraz Ki-
fijo, o una micropipeta de Determinar puntos de fusión.
tasato
volumen variable en la Embudo de polvo Triturar, mezclar o pulverizar sólidos.
que entren 20 µl dentro
Placa Petri Separar líquidos inmiscibles de distinta densidad.
del rango.
Portaobjetos y cubreobjetos Medir la presión de un gas.
b) 0,1 ml = 100 µl. Tomaría
una micropipeta de 100 µl. Picnómetro Filtrar líquidos.

30
5. El material de soporte o apoyo
2
UNIDAD

Este tipo de material va a permitir que se sujeten instrumentos de laboratorio para realizar
diversas operaciones.

Material Descripción y uso Figura

Gradilla Estructura que dispone de espacios huecos para alojar los tubos de ensayo.
Puede ser de metal, plástico o madera y también tiene distintas dimensiones
para alojar los diferentes tubos, según su diámetro, y distinta capacidad,
ya que puede contener pocos o muchos tubos.
Se utiliza para colocar y transportar distintos tipos de tubos.

Fig. 2.33. Gradilla.

Pinzas Instrumentos, generalmente de dos ramas, que se emplean para coger o suje- a)
tar materiales.
Existen varios tipos de pinzas:
a) Pinzas doble nuez. Pieza metálica que consta de dos cavidades y dos torni-
llos opuestos. Una cavidad se ajusta al pie soporte y la otra sujeta materia-
les como el aro o pinzas metálicas.
b)
b) Pinzas metálicas. Se fijan con pinza doble nuez al pie soporte y sirven
para sujetar matraces de reacción, bureta, termómetro o tubos.
c) Pinzas portacrisoles. Pinzas metálicas que sirven para coger los distintos
materiales y transportarlos.
d) Pinzas de madera. Tienen una rama más larga que la otra para coger tubos Fig. 2.34. a) Pinzas metálicas;
de ensayo y calentarlos, pasándolos por la llama directa de un mechero. b) pinzas de madera.

Soporte Está formado por una base o pie y una barra metálicas. Sobre la barra se acopla
universal la doble nuez, que a su vez va a sujetar a las pinzas o a un aro metálico.
o pie soporte
Este conjunto va a servir para preparar un montaje con distintos materiales.

Fig. 2.35. Montaje con soporte

universal.

Aro soporte El aro es una barra metálica maciza, primero recta y luego con forma de círculo plano. Va sujeto al soporte uni-
versal por una doble nuez. Sirve para sostener materiales que se van a calentar.
La rejilla se puede poner justo encima del aro para que no haya contacto directo de la llama con el recipiente
que se va a calentar.
Rejilla y trípode La rejilla es una red formada por finas barras de metal, y en el centro lleva amianto o asbesto (grupo de mine-
rales que resisten altas temperaturas sin inflamarse). Se coloca encima del trípode, un soporte metálico de tres
patas.
La rejilla sirve para calentar indirectamente y para que la llama llegue uniforme a toda la superficie de los mate-
riales que se coloquen sobre ella.
Triángulo Pieza de forma triangular y recubierta de una sustancia refractaria. Se puede colocar sobre una rejilla y trípode,
de pipa o directamente sobre el trípode.
Se emplea para colocar el recipiente que se acaba de calentar o retirar del fuego, protegiendo la mesa de trabajo.
También se utiliza para colocar sobre él un crisol y calentar a muy altas temperaturas.
Tabla 2.5. Material de soporte o apoyo.

31
 ACTIVIDADES

6. Reconoce y nombra los siguientes materiales y clasifícalos según su función:

a) b) c) d) e)

f)

PONTE A PRUEBA 1

En el laboratorio de farmacia tienes que medir 10 ml exactos. • Ten en cuenta que en cada medida de volumen que ha-
¿Qué tipo de material utilizarías? ¿Cuántas mediciones realizarías? gas se produce un error humano; este error se multiplica
por el número de mediciones que realizas.
Claves de resolución
• Debes de utilizar el material de laboratorio que mide volú-
menes exactos (ver epígrafe 2 de esta unidad).

PRÁCTICA DE LABORATORIO 1. Utilización del material volumétrico de vidrio

Fundamento: medir unas cantidades de agua determinadas utilizando el reci-
piente más idóneo para una medición exacta.
Material
• Papel de filtro.
• Guantes
• Probetas.
• Pipetas.
• Matraces aforados.
• Embudo.
• Aspirador de pipetas.
• Agua destilada.
Técnica
1. Preparar la zona de trabajo.
2. Elegir el material necesario para cada volumen que se va a medir.
3. Tener en cuenta que si existe un matraz aforado de los volúmenes solicita-
dos, será el material de elección.
4. Si el volumen que hay que medir es inferior a 10 ml, se toma como instru-
mento de medida la pipeta con su aspirador, y si tenemos pipetas aforadas
de las medidas que necesitamos, estas serán las elegidas.
5. Si el volumen que hay que medir es superior a 10 ml, el instrumento de
medida será la probeta.
Actividades
a) Mide las siguientes cantidades de agua destilada: 24 ml, 2ml, 0,8 ml, 3,25
ml, 1,42 ml, 6 ml, 25 ml, 82 ml, 4 ml y 2,3 ml.
b) Suma estos volúmenes de agua utilizando el recipiente idóneo y compá-
ralos.

32
 2
UNIDAD

SÍNTESIS Material general de laboratorio

Según la naturaleza o composición

Vídrio, plástico, porcelana, metal y corcho
del material

• Pesado
Según el peso
• Ligero

• Fungible: desechable y reutilizable

Según si precisa de reposición continua
• Inventariable

Material • Probeta
volumétrico • Pipeta graduada
Mide el volumen • Pipeta aforada
Material de con cierto grado • Bureta
laboratorio de exactitud • Matraz aforado

Material no • Matraces
volumétrico de reacción
Mide volúmenes • Matraz de Kitasato
aproximados • Vaso de precipitado

• Embudos
• Tubos
Según • Refrigerante
su función • Cristalizador
o uso • Pesasustancias
• Vidrio de reloj
Material de uso • Cuentagotas
específico • Termómetro
Realiza operaciones de baño
determinadas • Mortero
• Cápsula
de porcelana
• Crisol
• Micropipeta
• Picnómetro
• Otros

• Gradilla
• Pinzas
Material de sostén • Soporte
Sujeta instrumentos • Aro soporte
• Rejilla y trípode
• Triángulo de pipa

33
 TEST DE REPASO

1. El material fungible: 7. ¿Qué significa la expresión Ex 20 ºC impresa en

a Tiene que ir en una relación escrita. el material?
b No tiene un deterioro rápido. a Que es exacto a 20 ºC.
c Tiene un periodo de uso limitado. b Que está ajustado por vertido y calibrado a la tempe-
ratura de 20 ºC.
d No es recuperable.
c Que está ajustado por contenido y calibrado a 20 ºC.
d Ninguna alternativa es correcta.
2. El material inventariable:
a Es de un solo uso. 8. Para enrasar bien el menisco, nos fijaremos en:
b No tiene un deterioro rápido. a Los extremos del menisco con las paredes.
c Es recuperable. b La base del menisco, que debe tocar en un punto a la
d Es desechable. línea de graduación.
c La tangente de los extremos del menisco con las
paredes.
3. Son materiales volumétricos:
d Ninguna es alternativa correcta.
a El vaso de precipitado y el matraz Kitasato.
b El matraz Erlenmeyer y la probeta. 9. ¿Qué material viene ajustado por vertido?
c La probeta y el matraz aforado. a La probeta.
d Todas las respuestas son ciertas. b El matraz aforado.
c La pipeta graduada.
4. El vidrio pírex: d El matraz Erlenmeyer.
a Resiste altas temperaturas.
b No es atacable por ácido fluorhídrico. 10. ¿Qué micropipeta usarías para recoger 0,05 ml?
c Resiste el ataque de bases fuertes. a De 5 microlitros.
d Son correctas las alternativas a y c. b De 50 microlitros.
c De 0,5 microlitros.
5. El material volumétrico: d De 500 microlitros.
a Puede contener líquidos calientes.
b Mide volúmenes exactos. 11. Para realizar una filtración al vacío hay que utilizar:
c No viene graduado. a El matraz Kitasato y el embudo Gibson.
d Sirve para recoger volúmenes aproximados. b El matraz Erlenmeyer y el embudo Bunsen.
c El matraz Kitasato y el embudo cónico.

6. ¿Qué significa que el material volumétrico está d El matraz Kitasato y el embudo Buchner.
ajustado por ajuste In?
a Que está ajustado por vertido. 12. El refrigerante sirve para:
b Que está ajustado por contenido. a Destilar líquidos.
c Que el volumen vertido corresponde a la cantidad de b Condensar vapores.
líquido contenida. c Evaporar líquidos.
d Son correctas las alternativas a y c. d Congelar líquidos.

34
 2
UNIDAD

COMPRUEBA TU APRENDIZAJE

Reconocer el material de laboratorio Usar y conocer las funciones de cada material

1. Clasifica en tu cuaderno los siguientes materiales fungibles 5. Indica las funciones y el uso de estos materiales: probeta,
según sea material recuperable o desechable: pipeta graduada, bureta, matraz aforado, vaso de precipi-
tados, matraz de reacción, crisol, embudo de Gibson, tubo
Material Recuperable Desechable Thiele, pesasustancias, mortero, embudo Buchner y vidrio
de reloj.
Refrigerante 6. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
Pipeta Pasteur a) La probeta es más exacta que la pipeta graduada.
Probeta b) El matraz aforado sirve para trasvasar líquidos.
Tubo de ensayo c) Un vaso de precipitado es material volumétrico y sirve
para contener líquidos.
Vidrio de reloj
d) Para medir 3,5 ml exactos, hay que coger una pipeta afo-
2. Cita todo el material volumétrico de tu laboratorio e indica rada de 5 ml.
qué materiales están ajustados por vertido (Ex) y cuáles por
e) Si una pipeta lleva impreso Ex 20 ºC, significa que es
contenido (In).
exacta a 20 ºC.
3. Explica los siguientes símbolos que lleva impresa una pipeta
f) El material que lleva las siglas In indica que sirve para
graduada: Ex, AS, 20 ºC, ± 0,03.
medir líquidos y después trasvasarlos.
4. Indica el nombre de los siguientes materiales y clasifícalos
Manejar con soltura el material
en fungible (desechable o recuperable) o inventariable:
7. Dibuja en tu cuaderno y explica el manejo de una pera de
a) b) seguridad:

c) d)
8. ¿Cómo se realiza el enrase correcto en el material volumé-
trico?
9. Relaciona los materiales de laboratorio con su función.

Material Función
Gradilla Determinar la densidad de sólidos
pulverulentos y líquidos.
Pipeta Pasteur Medir temperaturas.
e) f) Cubeta de espectro- Colocar y transportar distintos tipos
fotómetro. de tubos.
Picnómetro Medir pequeños volúmenes de
líquidos.
Mortero y pistilo Realizar filtraciones al vacío.
Termómetro Pesar componentes sólidos.
Vidrio de reloj Triturar, mezclar o pulverizar sólidos.
Matraz Kitasato Contener la muestra que se va a
analizar por espectrofotometría.

35