UNIVERSIDAD DEL SALVADOR
Facultad de Arte y Arquitectura
Diseño Gráfico
(Carrera/s)
PROGRAMA
ACTIVIDAD CURRICULAR: Packaging
CÁTEDRA: Veronica Folgar
TOTAL DE HS/SEM.: 3 TOTAL HS 54 TOTAL DE CRÉDITOS: 4
SEDE: Centro CURSO: 3º TURNO: Mañana
AÑO ACADÉMICO: 2019
URL: [Link]
Básico Superior/Profesional X
1. CICLO:
2. COMPOSICIÓN DE LA CÁTEDRA:
Docente E-mail
Ma. Verónica Folgar folgar@[Link]
3. EJE/ÁREA EN QUE SE ENCUENTRA LA MATERIA/SEMINARIO DENTRO DE LA
CARRERA:
Área de Proyecto
1
4. FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA/SEMINARIO EN LA CARRERA:
Diseño de Packaging es una materia proyectual que se dicta en el tercer año de la Carrera de Diseño
Gráfico en forma cuatrimestral.
Siendo el packaging el objeto de estudio, se considera a la relación interdisciplinaria uno de los
fundamentos importantes del trabajo en el taller; arribando a la problemática del envase desde las
distintas especialidades que se ven implicadas en su desarrollo y considerando a la comunicación
como su eje conductor.
5. OBJETIVOS DE LA MATERIA:
Incorporar en el alumno la importancia del diseño del envase como comunicadores de una imagen
del producto.
Se deberán diferenciar las distintas actividades que requieren de esta forma de traslado para la
publicidad de una marca o bien como contenedores de ciertas necesidades ambientales.
El alumno deberá reconocer no sólo los aspectos del comportamiento del consumidor, sino también
los aspectos relacionados al medio ambiente.
6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR:
Específicas
Al término del curso el estudiante conocerá y manejará las características principales durante el
proceso de diseño de envases, llevándolo a la práctica profesional en diferentes proyectos de
diseño de etiquetas, envases y embalajes para el mercado nacional y sus posibles adaptaciones
al mercado internacional.
Transversales
Abordar metodológicamente el problema de diseño;
Reflexionar sobre la funcionalidad de los sistemas por encima de piezas individuales de diseño
de comunicación visual;
Estimular el manejo de los partidos conceptual y gráfico para la generación, organización y
presentación de información;
Estimular un pensamiento lógico-racional para el dominio de la complejidad administrativa de
datos.
7. ASIGNACIÓN HORARIA: (discriminar carga horaria teórica y práctica para carreras que acreditan
ante CONEAU)
Teórica Práctica Total
Carga horaria 9 45 54
8. ASIGNACIÓN DE CRÉDITOS:
1 2
Presencial Dedicación Total Créditos
Carga Horaria asociada 54
1
Carga horaria que figura por plan de estudios (Resolución Rectoral)
2
Trabajo autónomo del estudiante
2
Porcentaje de Asignación 34% 66% 100%
Distribución de las horas en las diferentes actividades
9. UNIDADES TEMÁTICAS, CONTENIDOS, BIBLIOGRAFÍA BÁSICA POR UNIDAD
TEMÁTICA:
UNIDAD I: Envase
Introducción al envase. Definiciones. Consideraciones y requerimientos generales de diseño. Partes de un
envase. Tipos de envases. Función de comunicación del envase. Color en el envase.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
» Cómo nacen los objetos. Bruno Murani Col. Comunicación Visual, Ed. G Gili S.A. Barcelona, 1973.
» El lado oculto del packaging. Hugo Santarsiero, Producciones Gráficas ediciones
UNIDAD 2: Etiqueta
Definición y características del diseño de etiqueta.
Formatos y tipografías del diseño de etiqueta.
Sistemas de impresión y producción
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
» Cómo nacen los objetos. Bruno Murani Col. Comunicación Visual, Ed. G Gili S.A. Barcelona, 1973.
UNIDAD 3: Materiales
Papeles y cartones
Reutilización y reciclaje de los materiales
Vidrio y cerámica
Materiales biodegradables y etiquetas ecológicas
Metales
Plásticos
3
BIBLIOGRAFÍA BASICA:
» La producción gráfica: una nueva dimensión. Hugo Santarsiero, Producciones Gráficas ediciones,
Buenos Aires, 2º ed., 1998
UNIDAD 4: Función del envase
Relación de los materiales con el contenido
Lógica de la forma del envase y embalaje (funcionalidad)
Pruebas de resistencia de los materiales
Relación entre el contenido y el continente
Connotación y denotación tipográfica y de color en el envase
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
» Marketing del Packaging. Paul Haylen, Conf. Dictada en Buenos Aires 1998
» Diseño de empaque. Lloyd Morgan Conway Ed. Rotovisión, Londres, 1º ed., 1997
UNIDAD 5: Embalaje
Embalaje para el mercado nacional
Embalaje para el mercado internacional
Simbología para manejo de envases y embalajes
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
» Diseño del Embalaje para Exportación. 1 Introducción. Celorio Blasco, Carlos. Instituto Mexicano del
Envase/Bancomext. 1993.
» Packaging- Ingeniería en Envase y Embalaje. Instituto Mexicano del Envase, S.C.
10. RECURSOS METODOLÓGICOS:
La evaluación en el momento del desarrollo de las actividades está basada en algunos indicadores:
» Clases Teóricas / Prácticas:
Etapa no Proyectual:
» Clase General
» Clase Grupal
Etapa Proyectual:
» Exposiciones a cargo de los alumnos
» Estudios de material bibliográfico.
» Elaboración de Proyectos.
Correcciones:
» Crítica de tablero.
» Crítica Grupal o Colgada
» Crítica por nivel.
Se prevé la proyección de slides, videos y piezas antecedentes, junto con la utilización de textos adecuados a
temas tratados.
11. CRITERIOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN PARCIAL:
La cursada cuenta con trabajos prácticos, ejercicios previos y clases teóricas, colgadas, pre-entregas,
entregas, evaluación y devolución.
Los trabajos prácticos apuntan al desarrollo de contenidos acordes a los distintos niveles y problemáticas de
diseño.
4
Los ejercicios previos están diseñados para ejercitar la experimentación y la investigación de nuevas formas
de comunicación.
Las clases teóricas dan, no sólo el marco teórico referente a la problemática de diseño a abordar en el trabajo
práctico, sino que incentivan la búsqueda de nuevas formas de pensamiento.
Las colgadas tienen como objetivo que todos los alumnos puedan ver el trabajo de todos sus compañeros.
Docentes y alumnos pueden nivelar, cuestionar, preguntar, proponer.
Las pre-entregas permiten a los docentes hacer una evaluación más detallada del trabajo de cada alumno y
hacer una devolución que permite saber al alumno dónde está parado. Es un corte que permite saber
cómo voy y cómo puedo seguir.
Las entregas tienen el objetivo de dar cierre al proceso de diseño y abrir el proceso de evaluación.
La devolución es el cierre de todo el proceso de aprendizaje, es el momento en que el docente y el alumno
pueden evaluar juntos, sacar conclusiones y abrir posibilidades para los próximos trabajos.
La evaluación general de la cursada toma en cuenta aspectos generales como:
Asistencia del alumno
Participación en clase (la participación en clase está conformada dos aspectos: interacción docente / alumno
y alumno / alumno.). En este último se valora la diferencia que genera el compromiso del alumno en
proyectos de otros compañeros mediante la intervención sólo orientativa del docente.
Entrega de los trabajos en la fecha y horarios pautados.
La asignatura se aprobará por presentación de los 6 (seis) trabajos prácticos que se darán a lo largo de la
cursada (anual) contemplándose un trabajo práctico cada 6 semanas aproximadamente.
Los trabajos se aprobarán por su calidad proyectual, técnica, de representación, puntualidad y participación
en clases.
12. RÉGIMEN DE EVALUACIÓN FINAL Y APROBACIÓN DE LA MATERIA:
Requisitos para PROMOCIONAR la Asignatura
1.- Porcentaje de trabajos prácticos presentados: 100%
2.- Porcentaje de trabajos prácticos aprobados: 80 %.
3.- Porcentaje de asistencia a clases: 80 %
Requisitos para Rendir Examen Final LIBRE:
Aprobación de trabajo practico integral.
13. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
» Diseño Gráfico de Envases. Guía y Metodología. Robles Mac Farland, Marcela, LDG. Universidad
Iberoamericana. 1996.
» El mundo del envase. Manual para el diseño y producción de envases y embalajes. Ma. Dolores
Vidales Giovannetti Ed. G. Gili S.A., México, 1º, ed, 1995
» Diseño de empaque. Lloyd Morgan Conway, Ed. Rotovisión, Londres, 1º ed., 1997
» La producción gráfica: una nueva dimensión. Hugo Santarsiero, Producciones Gráficas ediciones,
Buenos Aires, 2º ed., 1998
» Green Packaging Solutions, Miquel Abellan. Ed. Monsa, nov. 2016
» Illustrated Packaging, Carolina Amell. Ed. Monsa, sep. 2015
» Packaging de la Marca, Gavin Ambrose, Paul Harrys. Parramón Diseño, 2011
5
14. ORGANIZACIÓN SEMANAL DE LA ACTIVIDAD PRESENCIAL (Orientadora)
Horas Horas Otras
Semana Unidad Temática Tutorías Evaluaciones
Teóricas Prácticas Actividades
1 Unidad I x x
2 Unidad I x x
3 Unidad I x
4 Unidad I x
5 Unidad I x x
6 Unidad I x x x
7 Unidad I x x
8 Unidad II x x x
9 Unidad II x
10 Unidad II x
11 Unidad II x x
12 Unidad II x
13 Unidad II x x
14 Unidad II x x x
15 Unidad III x x x
16 Unidad III x x
17 Unidad III x x x
18 Unidad III x
15. OTROS REQUISITOS PARA LA APROBACIÓN DE LA MATERIA
16. FIRMA DE DOCENTES:
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DG Verónica Folgar - UBA
Legajo Nº
17. FIRMA DEL DIRECTOR DE LA CARRERA