Programa analítico completo

Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida

1- REFERENCIAS ACADEMICAS

UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIOS:

Área de Formación Básica - Ciclo Pregrado de Introducción.

EQUIPO DOCENTE:

Prof. Titular: Dr. Kremenchutzky, Manuel Eduardo

Prof. Adjunto: Dra. Bedoya Ana María

JTP: Dra. Daneri Becerra, Cristina

Dra. Ferrari, María Celeste
Dra. Granero, Patricia
Dr. Gutman, Bernardo
Dr. Kuron, Miguel
Dra. Libedinsky, Bernice Celeste
Dra. Mild, Jésica
Dr. Ortega, Julián
Dr. Podesta
Dra. Sosto, Nora

Sede Santo Tomé-Corrientes

Asociado: Prof. De Brum Susana
Asociado: Dra. Beligoy, Mariela Edith

JTP: Mg. Luciano Fernández

Dra. Torrano Ana
Dra. Falero, Victoria
Farm. Comella, Julia
Lic. Lujan Karina
Lic. Irene Siewruk
Prof. Baroni, Julián

Equipo Colaborador no docente: Iconografía. Secretarías. Bedelía. Imprenta. Biblioteca.

CARGA HORARIA SEGÚN PLAN DE ESTUDIOS DE LA CARRERA

Carga Horaria Total: 200 hs.

Carga horaria Teórica: 120 hs
Carga horaria Práctica: 80 hs

Periodo de Dictado: Cuatrimestral

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 CORRELATIVIDADES

Podrán cursar este ciclo los alumnos que hayan finalizado el nivel medio de enseñanza y
aquellos que, no habiendo finalizado, se encuentran en el último año del mismo, bajo las
características de Alumnos Condicionales, con todas las obligaciones emanadas de los
artículos 32 y 34 del Estatuto 1247/92 y 525/99 (con su adecuación actual Art. 43 y 45). Sin
embargo, estos últimos no podrán rendir los exámenes finales ni figurar en actas de las
materias que se aprueban por promedios de evaluaciones diarias a través de las ERA.
Para poder rendir el examen final de la asignatura deberá el alumno acreditar la finalización del
Colegio Secundario o Polimodal.

2. FINALIDAD DIDACTICA

Congruencia con el perfil de la carrera

La asignatura “Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida” implica un sistema de integración de

campos disciplinares básicos para el estudio de la salud humana. La articulación entre conceptos
fundamentales de Biología Celular, Antropología, Bioquímica, Anatomía y Fisiología apunta hacia una
enseñanza de tipo interdisciplinar, mediante la cual los procesos de enseñanza y aprendizaje
transcurran a través de unidades lógicas del conocimiento y no según un modelo propio particular de
cada disciplina. En este marco, se procura visualizar al hombre como un ser biopsicosocial y a la
medicina como una ciencia socio-biológica, que encuadre en la formación de un médico generalista,
con la actitud humanística necesaria para que el desempeño profesional y científico aporte a la
solución de los problemas de salud en la comunidad.
Asimismo, se procura brindar al alumno la una diversidad de paradigmas y de modelos a partir de los
cuales, como futuro profesional, pueda operar y distinguir críticamente. Los distintos campos
disciplinares desarrollan modelos capaces de explicar fenómenos, procesos y funciones. Resulta
fundamental, para el desarrollo de nuestro encuadre epistemológico, que el alumno comprenda que la
existencia de diversos modelos responde a las distintas representaciones que construyen las teorías
a partir de diferentes procesos históricos y sociales, y desde una elección del paradigma a partir del
cual se desarrolla la labor científica.

3. CRITERIO ESTRUCTURAL
Los contenidos de enseñanza están organizados en cuatro unidades estructurales que corresponden
a los siguientes campos disciplinarios:
1) Biología Humana. Biología Celular y Molecular
2) Antropología Médica I
3) Anatomía y Fisiología Básica
4) Introducción a la Bioquímica e Interpretación de estudios Complementarios de laboratorio:

Este encuadre metodológico se basa en la articulación curricular entre los contenidos conceptuales
de cada campo disciplinario. El enfoque resulta en una orientación científica y humanística, que
abarca los aspectos celular, bioquímico, estructural, fisiológico y filosófico de la medicina.
Las unidades didácticas correspondientes a cada una de las disciplinas se diagraman de la siguiente
manera:

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1) Biología Humana. Biología Celular y Molecular
La Asignatura Biología Celular se estructura comenzando con una introducción sobre los
componentes químicos de las células, a partir de las cuales se permite el mejor entendimiento de
las distintas estructuras moleculares de las mismas. Luego, nos adentramos en la organización
molecular y estructural de las células y de cada uno de sus componentes, en la cual se diferencian
las distintas unidades didácticas para cada sector celular, a fin de poder realizar un estudio
exhaustivo de cada uno de ellos, desde los puntos de vista estructural, funcional y patológico.

2) Antropología Médica I
1. Antropología Médica
2. Medicina Antropológica

3) Anatomía y Fisiología Básica

La materia se encuentra estructurada en seis campos disciplinarios:
1. Introducción y enfoque global,
2. Soporte y movimiento,
3. Comunicación, control e integración,
4. Transporte y defensa,
5. Respiración, absorción y excreción, y
6. Reproducción.
Cada campo disciplinario se encuentra integrado por una secuencia interconectada de temas que
dividen al cuerpo humano por aparatos o sistemas. De cada parte integrante del aparato o
sistema, el alumno deberá conocer: el nombre, la ubicación, las relaciones y la función.
El esquema de estudios que se sugiere en este programa está representado, por la secuencia de
unidades didácticas, en cada una de estas, se ofrece información en el siguiente orden:
1. Estructuras constitutivas de cada aparato o sistema
2. Morfología de cada órgano o estructura
Generalidades de la función de cada aparato o sistema

4) Introducción a la Bioquímica e Interpretación de estudios Complementarios de Laboratorio:

1. Agua y Fluidos Biológicos: Agua, soluciones, pH, Teoría ácido-base, composición de la sangre y
la orina. Este campo disciplinario coloca al alumno en una situación de conocimientos
necesarios para entender las interacciones entre los compuestos orgánicos y su relación con el
medio acuoso. El agua como base para el funcionamiento de todas las estructuras celulares y la
integración anatómica y fisiológica del organismo.
2. Composición de la Materia y Compuestos Orgánicos: Uniones químicas, átomo de carbono,
grupos funcionales. Los componentes básicos de los seres vivos y sus estructuras.
3. Biomoléculas, que comprende cuatro módulos: 1) Glúcidos; 2) Lípidos; 3) Aminoácidos y
proteínas; 4) Nucleótidos. Las moléculas fundamentales para el funcionamiento de células,
órganos y sistemas, que posibilitan, a su vez, la herencia y la evolución.
4. Interpretación de Análisis Clínicos de Laboratorio: valores normales y patológicos de glucemia,
colesterolemia, uremia, lipoproteínas, hemoglobina, hematocrito, eritrosedimentación, etc. Las
concentraciones consideradas estadísticamente como las adecuadas para el funcionamiento de
todas las estructuras corporales.

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 4.- ESTRUCTURACION DE LOS CONTENIDOS Y ASIGNACION DE TIEMPOS

II. III.
I. UNIDADES DIDACTICAS Y CONTENIDOS ASIGNACION HORARIA
CAMPO
DISCIPLINARIO HORAS HORAS
MODULOS CONTENIDOS CLASES ESTUDIO

1. Biología Humana, Organización A. Plan de organización de la materia viva: 8 hs 8 hs

Celular y Molecular estructural y molecu- * Niveles de organización en Biología
lar de la célula. * Teoría Celular
Métodos de estudio. * Virus y plásmidos: estructura
* Células Procariontes y Eucariontes: estudio comparativo
La Escherichia coli como ejemplo de célula procarionte.
B. Composición química de los seres vivos:
Importancia biológica de los componentes.
Proteínas:- aminoácidos y unión peptídica - estructuras primaria,
secundaria, terciaria y cuaternaria
-enzimas: regulación de su actividad
Hidratos de Carbono: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
Glucoproteínas. Mucopolisacáridos.
Lípidos:triglicéridos, fosfolípidos, colesterol.
Ácidos nucleicos: bases nitrogenadas, nucleósidos, nucleótidos.
Polinucleótidos.
C. Organización general de las células eucariontes:
1. Forma y tamaño
2. Compartimientos intracelulares, citoplasma y núcleo, membrana
plasmática, organoides e inclusiones, sistema de
endomembranas
3. Funciones celulares básicas.

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La Superficie celular y A. Membrana Plasmática: 8 hs 8 hs
sus diferenciaciones. *composición química: macromoléculas.
* Estructura: aspecto morfológico de la membrana. La unidad de
membrana
* Modelos moleculares de la membrana celular: el modelo del
mosaico fluido de Singer. Las relaciones entre los componentes de la
membrana.
B. Funciones de la Membrana Celular:
* Compartimentalización
* Permeabilidad activa y pasiva
* Aspectos dinámicos de la membrana: pinocitosis, fagocitosis
y exocitosis
* Los fenómenos de interrelación celular: el glucocálix y el recono-
cimiento celular y las funciones enzimáticas de la superficie de la
célula. Los receptores celulares y la comunicación intercelular.
C. Diferenciaciones de la membrana plasmática: aspecto al
microscopio óptico, ultraestructura y funciones.
* apicales: microvilli, estereocilias, cilias y flagelos
* laterales: unión estrecha, nexo o gap-junction, unión
intermedia, desmosomas, interdigitaciones.
* basales: hemidesmosomas, invaginaciones.
D. Organización del citoplasma fundamental: localización de funciones.
El Sistema de A. Carioteca o envoltura nuclear: 8 hs 8 hs
Endomembranas. * carioteca, poros y complejo del poro: funciones
* lámina nuclear: composición química y funciones.
B. Retículo endoplasmático: características estructurales generales,
sus diferentes porciones, sus
características citoquímicas y aspectos funcionales. Fraccionamiento
celular.
C. Complejo de Golgi: estructura, citoquímica y funciones
D. Integración del Sistema de Endomembranas: la secreción celular.
Biogénesis de membranas.
E. Etapas del proceso de secreción en una célula tipo.
Radioautografía.

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La digestión Celular: Lisosomas: estructura. 6 hs 6 hs
Características bioquímicas: enzimas hidrolíticas.
* Tipos de lisosomas. Ciclo de la digestión lisosomal.
* Origen de los lisosomas. Receptor manosa-6 fosfato.
* Funciones lisosomales y patología asociada.
* Endocitosis mediada por receptores: vesículas con cubierta,
endosomas, endolisosomas.
Mitocondrias- Peroxisomas: origen, estructura y función. 6 hs 6 hs
Peroxisomas. Mitocondrias:
* Características morfológicas, tamaño, orientación, distribución en la
célula, cantidad.
* Estructura: membrana externa, e interna, matriz mitocondrial:
componentes y funciones de cada elemento.
* Fisiología mitocondrial: ciclo de Krebs, fosforilación oxidativa y
cadena respiratoria. Permeabilidad mitocondrial.
* Biogénesis de las mitocondrias. ADN mitocondrial, su posible origen
procariótico
El citoesqueleto. El Naturaleza del citoesqueleto y constituyentes: 8 hs 8 hs
modelo de la * Microtúbulos: organización molecular y funciones estructurales y
contracción muscular. contráctiles. Organoides microtubulares: cilias, centríolos, flagelos.
* Filamentos intermedios: localización, organización molecular,
funciones. Tipos.
* Microfilamentos: filamentos de actina y red microtrabecular:
funciones. Proteínas fijadoras de actina. Interacción con la
membrana plasmática y la matriz extracelular.
La motilidad relacionada con la actina: modelo de contracción
muscular.
* Estructura y organización de las miofibrillas: - miofilamentos,
- proteínas estructurales accesorias
- proteínas controladoras de la contracción.
* Modelo de deslizamiento de los filamentos
* Papel del Calcio en el control de la contracción muscular.

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Núcleo interfásico y - Cromatina: 1. Composición química: 8 hs 8 hs
ácidos nucleicos * Ácidos nucleicos: bases nitrogenadas, nucleósidos, nucleótidos y
Cromosomas. polinucleótidos.
Cariotipo. - ADN: estructura y composición química. Modelo de Watson y
Crick. Citoquímica.
- ARN: tipos y composición química de cada uno de ellos.
* Proteínas nucleares: histónicas y no-histónicas. Matriz nuclear.
2. Organización estructural: nucleosomas, fibra fina y gruesa.
Lazos y dominios.
- Cromosomas: morfología y clasificación. La cromátida: teoría
uninémica
- Cariotipo: definición. Métodos de estudio: obtención de material,
procesamiento, técnicas de bandeo, etc.. Cariotipo humano normal.
- Eucromatina y Heterocromatina: funcionalidad. - Nucleólo:
ultraestructura, porciones granular y fibrilar. Su significado.
Ciclo Celular- A. Ciclo Celular: 8 hs 8 hs
Duplicación del ADN- * Períodos del ciclo y eventos moleculares más importantes.
Mitosis y meiosis. * Regulación del crecimiento: factores de crecimiento.
Protooncogenes. Sistema de péptidos reguladores intracelulares.
Checkpoints. Vías de transducción de la señal mitógena.
* Poblaciones celulares estáticas, en renovación y en expansión. Ej.
B. Duplicación del ADN:
* Características. Enzimas participantes. Fragmentos de Okasaki.
Replicones. Burbuja de replicación. Horquilla de replicación. Síntesis
reparativa del ADN.
C. División Celular:
* Mitosis: Fases. Aparato mitótico. Cinetocoro. Centrómero.
Microtúbulos cinetocóricos y polares. Huso mitótico: ensamble y
polaridad de microtúbulos. Movimiento anafásico. Citocinesis.
* Meiosis: Etapas. Sinapsis y complejos sinaptonémicos.
Recombinación génica. Quiasmas. Nódulos de recombinación.
Disyunción. Corpúsculo XY.

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 III.
II.
I. ASIGNACION
UNIDADES DIDACTICAS Y CONTENIDOS
CAMPO HORARIA
DISCIPLINARIO HORAS HORAS
MODULOS CONTENIDOS CLASES ESTUDIO

2 - Antropología Antropología Medica Historia de la evolución: Aristóteles – Linneo – Buffon – Paley – 16 hs 16 hs

Médica paleontología – geología – Lamarck – Darwin -
Neodarwinismo
Teoría de Darwin
Neodarwinismo: ortogénesis – Mendel, Leyes de la herencia
Genética y evolución
Articulación con biología molecular y celular
Evolución en poblaciones
Evolución biológica y enfermedad
Evolución cultural y enfermedad
Origen del hombre, su evolución, la prehistoria
Origen de la vida
Origen del universo
Medicina Consideraciones deontológicas - juramentos medicos – trato social y 08 hs 08 hs
Antropológica medico - el médico y el diagnostico a través de la historia - el médico y
el pronóstico - Evolución del pensamiento médico - Medicina y religión
– Articulación con Bioética
Ejercicio legal de la medicina - obligaciones del médico – practicas
medicas no validadas
Crisis del modelo medico actual
Situación actual de la medicina en la argentina
Propuestas para el cambio
Historia de la Medicina pretecnica – Medicina Mesopotámica – medicina de Egipto – 16 Hs 16 Hs
Medicina Medicina Griega – Medicina post Hipócrates - Medicina China –
Medicina Hindú –
Medicina de Alejandría – Medicina Greco-romana – Galeno
Medicina Edad Media – Medicina árabe – Nacimiento de las
Universidades - Nacimiento de los Hospitales - Grandes Epidemias
históricas- Articulación con Historia de la Medicina
Medicina Edad Moderna: Renacimiento – Barroco – Iluminismo
Medicina Contemporánea: Romanticismo – Revolución Industrial –
Historia del método científico - Positivismo – Siglo XX – Siglo XXI

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 II. III.
I. UNIDADES DIDACTICAS Y CONTENIDOS ASIGNACION
CAMPO HORARIA
DISCIPLINARIO MODULOS CONTENIDOS HORAS HORAS
CLASES ESTUDIO

3 - Anatomía y Organización del Posición anatómica. Cavidades del cuerpo. Regiones del cuerpo: 2 hs 2 hs
Fisiología cuerpo regiones abdominales, cuadrantes abdominopélvicos. Términos
Básicas empleados para describir la estructura del cuerpo: términos de
orientación. Planos y secciones del cuerpo.
Tejidos esqueléticos Tipos de huesos: huesos largos, cortos, planos, e irregulares. Tejido 2 Hs 2 Hs
óseo: composición de la matriz ósea. Estructura microscópica del
hueso: hueso compacto, esponjoso, tipo de células óseas.
Sistema esquelético Divisiones del esqueleto Esqueleto axial : cráneo, hueso hioides, 2 Hs 2 Hs
columna vertebral, esternón, costillas. Esqueleto apendicular:
Extremidad superior, extremidad inferior. Diferencias esqueléticas
entre un hombre y una mujer.
Articulaciones Clasificación de las articulaciones: articulaciones fibrosas (sinartrosis), 2 Hs 2 Hs
articulaciones cartilaginosas (anfiartrosis), articulaciones sinoviales
(diartrosis), tipos de articulaciones sinoviales. Tipos de movimientos de
las articulaciones sinoviales: movimientos angulares, circulares, de
deslizamiento y especiales. Articulaciones sinoviales repre-sentativas:
articulaciones escapulohumeral, de la cadera, de la rodilla y
vertebrales.
Anatomía del sistema Estructura del músculo esquelético: componentes del tejido conjuntivo, 6 Hs 6 Hs
muscular tamaño, forma y disposición de las fibras, fijaciones musculares ,
clases de palancas. Denominación de los músculos: indicaciones para
deducir las funciones musculares. Músculos esqueléticos importantes:
Músculos de la expresión facial, de la masticación y los que mueven la
cabeza. Músculos del tronco: músculos del tórax, de la pared
abdominal y del suelo de la pelvis. Músculos del miembro superior:
músculos que actúan sobre la cintura escapular, que mueven el brazo,
que mueven el antebrazo y que mueven la muñeca, la mano y los
dedos. Músculos del miembro inferior: músculos que mueven el muslo
y la pierna, y que mueven el tobillo y el pie. Postura: como se mantiene
la postura.

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Sistema nervioso Cubiertas del encéfalo y médula espinal. Líquido cefalorraquídeo 6 hs 6 hs
central (snc) (LCR) : espacios líquidos, formación y circulación del LCR. Médula
espinal (ME) : estructura y funciones de la ME . Encéfalo : estructura y
funciones del tronco del encéfalo, estructura y funciones del cerebelo,
el diencéfalo, estructura del cerebro y funciones de la corteza
cerebral. Vías sensitivas somáticas en el SNC. Vías motoras
somáticas en el SNC.
Sistema nervioso Nervios craneales: nervio olfatorio ( I ), nervio óptico (II), nervio motor 4 hs 4 Hs
periférico ocular común (III), nervio patético (IV), nervio trigémino (V), nervio
motor ocular externo(VI), nervio facial (VII), nervio auditivo (VIII),
nervio glosofaríngeo (IX), nervio vago (X), nervio espinal (XI), nervio
hipogloso (XII). Nervios raquídeos: estructura de los nervios raquídeos,
plexos nerviosos, dermatomas. Divisiones del sistema nervioso
periférico. Sistema nervioso motor somático: principios básicos de las
vías motoras somáticas, reflejo somáticos. Sistema nervioso
autónomo: estructura y funciones del sistema nervioso autónomo.
Órganos de los Sentidos especiales. Sentido del olfato: receptores olfatorios, vías 4 hs 4 hs
sentidos olfatorias. Sentido del gusto: botones gustativos, vías neuronales del
gusto. Sentido del oído y del equilibrio: el oído: oído externo, oído
medio, oído interno. Visión : el ojo: estructura del ojo, el proceso de la
visión.
Sistema endocrino Hipófisis : estructura de la hipófisis, adenohipófisis (hipófisis anterior), 4 hs 4 hs
neurohipófisis (hipófisis posterior). Epífisis. Glándula tiroides:
estructura de la glándula tiroides. Glándulas paratiroides: estructura de
las glándulas paratiroides. Glándulas suprarrenales: estructura de las
glándulas suprarrenales. Islotes pancreáticos: estructura de los islotes
pancreáticos. Gónadas: testículos, ovarios, placenta. Timo. Mucosa
gástrica e intestinal. Corazón.
Anatomía del aparato Corazón: situación del corazón, tamaño y forma del corazón, cubiertas 4 hs 4 hs
cardiovascular del corazón, estructura del corazón. Vasos sanguíneos: tipos de vasos
sanguíneos, estructura de los vasos sanguíneos, función de los vasos
sanguíneos. Principales vasos sanguíneos: vías circulatorias,
circulación sistémica, circulación portal hepática
Sistema linfático Vasos linfáticos: distribución y estructuras de los vasos linfáticos. 4 hs 4 hs
Circulación de la linfa. Ganglios linfáticos: estructura y situación.
Drenaje linfático de la mama. Amígdalas. Timo : situación y estructura.
Bazo: situación y estructura.

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Anatomía del sistema Esquema del sistema respiratorio: funciones y plan estructural. Tracto 4 hs 4 hs
respiratorio respiratorio superior: nariz, faringe, laringe. Tracto respiratorio inferior:
traquea, bronquios y alvéolos, pulmones, tórax.
Anatomía del sistema Esquema del sistema digestivo (SD): papel y organización del SD. 6 hs 6 hs
digestivo Boca: estructura de la cavidad oral, glándulas salivales, dientes.
Faringe. Esófago. Estomago: dimensiones y posición, divisiones,
curvaturas, músculos esfinterianos, pared gástrica. Intestino delgado:
dimensiones y posición, divisiones, pared del intestino delgado.
Intestino grueso: dimensiones, divisiones, pared del intestino grueso.
Apéndice vermiforme. Peritoneo. Hígado: situación y dimensiones,
lóbulos y lobulillos hepáticos, conductos biliares, funciones del hígado.
Vesícula biliar: dimensiones y situación y estructura. Páncreas:
dimensiones, situación y estructura.
Sistema urinario Anatomía del sistema urinario: Riñón: estructura macroscópica, 2 hs 2 hs
estructura microscópica y vascularización renal. Uréteres: estructura,
situación y relaciones. Vejiga: estructura, situación y relaciones.
Aparato reproductor Organos reproductores masculinos: perineo. Testículo: estructura y 2 hs 2 hs
masculino localización, anatomía microscópica y estructura de los
espermatozoides. Conductos reproductores (genitales): epidídimo,
conducto deferente, conducto eyaculador, uretra. Glándulas
reproductoras accesorias: vesículas seminales, glándula prostática,
glándula bulbouretrales. Estructuras de soporte: escroto, pene,
cordones espermáticos.
Aparato reproductor Esquema del aparato reproductor femenino: función y plan estructural 2 hs 2 hs
femenino del aparato reproductor femenino. Útero: localización, estructura y
relaciones. Trompas uterinas: localización, estructura y relaciones.
Ovarios: localización, estructura y relaciones. Vagina: localización,
estructura y relaciones. Vulva: localización, estructura y relaciones.
Perineo. Glándulas mamarias: localización, estructura y relaciones.

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 III.
II.
I. ASIGNACION
UNIDADES DIDACTICAS Y CONTENIDOS
CAMPO HORARIA
DISCIPLINARIO HORAS HORAS
MODULOS CONTENIDOS CLASES ESTUDIO

4. Introducción a Materia y Energía Conceptos básicos de materia y energía Conceptos Básicos Materia 5 hs 5 hs
la Bioquímica e Y Energía. Sistemas Numéricos . Sistema Internacional De
Interpretación de Soluciones Unidades (Si). Notación Científica. Redondeo De Cifras. Notación
estudios Científica Y Conversión De Unidades. Materia Y Energía .
Complementa- Características De La Materia Y De La Energía. Sustancia Y Cuerpo.
rios de Fenómenos. Estados De Agregación De La Materia. Mezclas Y
Laboratorio
Compuestos. Clasificación De Mezclas. Sistemas Homogéneos.
Soluciones O Disoluciones. Expresión De Las Concentraciones.
Unidades De Concentración. Ejercitación intensa. Fórmula De
Normalidad

El Átomo. Elemento Químico . Partículas Subatómicas. Clasificación 8 hs 8 hs

Estructura Atómica,
Clasificación De Los Elementos Químicos. Características De Los Elementos
Periódica y Uniones Químicos. Electronegatividad. Iones (Cationes Y Aniones). Enlaces
Químicas. químicos e interacciones intermoleculares. Enlaces Químicos.
Enlace Iónico. Enlace Covalente. Interacciones Entre Moléculas.
Interacciones Ion-Dipolo. Interacciones Dipolo-Dipolo. Fuerzas De
London.

pág. 12
 Líquidos. El Agua. Propiedades. El Agua, Una Molécula Polar. 5 hs 5 hs
Agua, Ph, ácidos y
bases Fuerza De Cohesión. Tensión Superficial (Ts). Capilaridad.
Viscosidad. Punto De Ebullición. Capacidad Calorífica Y De
Vaporización. Osmolaridad. Difusión Y Presión Osmótica. Presión
Oncótica. Tonicidad. Distribución Corporal Del Agua. Balance Del
Agua En El Organismo
Articulación: proponemos utilizar este eje temático, ya que es
teórico, desde la catedra de Metodología en biblioteca, haciendo
una revisión de bibliografías para realizar síntesis y cuadros
sinópticos, que serán evaluados en la clase de Bioquímica.

Estado Ácido-Base. Autoionización Del Agua. Medición De La

Acidez. Sistemas Buffers. Reacción De Henderson- Hasselbalch.
Cuadros Clínicos.

pág. 13
 El Carbono Como Base De Los Compuestos Biológicos. Química 8 hs 8 hs
Química orgánica
Orgánica. Diferencias con Inorgánica. Carbono: Formación De
Estructuras Múltiples: Cadenas Y Ciclos. Hidrocarburos. Isomería
Plana. Grupos Funcionales. Alcoholes. Aldehidos Y Cetonas
Importancia biológica. Ácidos. Funciones Oxigenadas Combinadas.
Compuestos Nitrogenados.

Glúcidos. Clasificación. Isomería Óptica. Monosacáridos. Formas 8 hs 8 hs

Glúcidos
Hemiacetálicas. Formas De Harworth. Diabetes Mellitus. Derivados De
Monosacáridos. Reducidos, Oxidados, aminados. Disacárido Y
Polisacáridos. Maltosa. Isomaltosa. Celobiosa. Lactosa. Sacarosa.
Polisacáridos. Homopolisacáridos. Almidón. Glucógeno. Celulosa

Lípidos. Características y funciones. Función Estructural. Energética Y 8 hs 8 hs

Lípidos
De Reserva. Hormonales. Vitamínicas. Intermediarios Proinflamatorios
Y Hemostáticos. Isomería Geométrica. Eicosanoide : Definición y
ejemplos. Terpenos Definición y ejemplos. Esteroides: definición y
ejemplos. Colesterol. Ácidos Biliares. Hormonas Esteroideas.
Hormonas Sexuales Femeninas. Vitamina D. Triacil Glicéridos
(Triglicéridos). Grasas Y Aceites. Fosfoglicéridos. Esfingolípidos.
Esfingosina. Ceramida. Ceras. Lipoproteínas. Fracciones
Lipoproteicas.

pág. 14
 Aminoácidos, Péptidos Y Proteínas. Aminoácidos (Aa). Estructura De 8 hs 8 hs
Aminoácidos y
Proteínas Aminoácidos. Aa: No Polares . Aa. Polares. Aa: Polares Con
Carga Isomería De Los Aminoácidos. Propiedades Ácido-Básicas De
Aminoácidos. Péptidos. Enlace Peptídico. Proteínas. Soluciones
Proteicas
Estructura De Proteínas. Estructura [Link]
Tridimensional. Estructura Terciaria . Chaperonas. Estructura
Cuaternaria. Transportadoras De Oxígeno. Hemoglobina S.
Escleroproteínas. Colágeno. Elastina .Queratinas. Queratinas.
Queratinas. Proteínas Musculares. Miosina. Actina . Distrofina.
Troponina. Proteínas Plasmáticas. Albúmina. Fibrinógeno.
Inmunoglobulinas. Proteínas Nucleares. Histonas. Enzimas. Definición
y clasificación.

Análisis Clínicos. Sangre. Características. Funciones . Células 5 hs 5 hs

Análisis clínico
sanguíneas. Eritrocitos O Hematíes. Hematocrito. Leucocitos.
Patologías. Plaquetas O Trombocitos. Hemograma.
Eritrosedimentación O Velocidad De Sedimentación Globular. Orina.
Examen Físico. Examen Químico. Examen Microscópico

Metabolismo De Los Glúcidos. Glucosa. Metabolismo De Las 6 hs 6 hs

Metabolismo y el
laboratorio clínico Proteínas. Proteínas Totales. Albúmina. Fibrinógeno. Proteína C
Reactiva. Proteínas De La Electroforesis. Hemoglobina Glicosilada.
Productos Del Catabolismo De Las Proteínas Urea y Creatinina.
Metabolismo De Los Lípidos . Colesterol. Lipoproteínas (Lp).
Metabolismo De Los Ácidos Nucleicos. Ácido Úrico. Valores De
Referencia

pág. 15
5. ORGANIZACIÓN DE LA ACCIÓN

a) Tareas
Las actividades a realizar por el alumno se encuadrarán en una estructura de tipo integrativo, que
permita articular la teoría con la práctica, y que relacione los distintos campos científicos de las
disciplinas, conceptuando al ser humano como estructura bio-psico-social en un proceso dinámico de
interacción con su medio ambiente.
Durante las clases teóricas se promoverán actividades que permitan al alumno efectuar la
comprensión de los temas mediante el análisis de situaciones comparativas, deducción de
situaciones emergentes o nuevas y planteo de analogías con situaciones conocidas. La actividad
teórica brindará los elementos para que el alumno pueda justificar las tareas asignadas durante la
resolución de los casos prácticos y de la ejercitación integradora.
Durante la resolución de los ejercicios prácticos se promoverán actividades que permitan al alumno la
integración de los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y que aborden las problemáticas
desde un enfoque interdisciplinario, incluyendo situaciones de auto evaluación.

El desarrollo de las distintas unidades didácticas se llevará a cabo a través de clases teóricas,
resolución de casos prácticos y resolución de la ejercitación integradora.
Las tareas específicas a desarrollar por los alumnos, serán establecidas durante las clases teóricas.

1) Casos Prácticos:
Propósito: Los casos prácticos tienen por finalidad la comprensión de los principales conceptos
desarrollados durante las clases teóricas, junto a la elaboración de procesos reflexivos que surjan
como resultado del análisis de los datos obtenidos.
Elementos necesarios para desarrollar la tarea: El desarrollo de la actividad práctica supone la
revisión de los conceptos teóricos principales relacionados con cada una de las unidades didácticas
correspondiente a cada caso práctico. El alumno deberá concurrir a clases con la Guía Teórica
editada por la cátedra, donde encontrará la metodología a utilizar.

2) Ejercicios de Aplicación:
Propósito: La resolución de ejercicios de aplicación se realiza con el fin promover en los alumnos la
aplicación de competencias adquiridas con anterioridad, en las distintas disciplinas.
Elementos necesarios para desarrollar la tarea: La resolución de ejercicios de aplicación implica la
integración de los conceptos teóricos principales de cada disciplina y su aplicación para resolver una
determinada situación problema.

3) Ejercitación Integradora:
Propósito: La resolución de los ejercicios tipo elección múltiple tiene por finalidad el entrenamiento de
los alumnos en el mecanismo de este tipo de evaluación, ya que la forma de evaluar el rendimiento
académico de los alumnos es mediante esta metodología.

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Elementos necesarios para desarrollar la tarea: El desarrollo de la actividad práctica supone la
revisión de los conceptos teóricos relacionados con las unidades didácticas de cada disciplina y la
integración de los mismos en la resolución de una cuestión puntual.
Los Trabajos Prácticos se desarrollan en los Laboratorios Institucionales de Sede Larrea 770 y 764 y
son supervisados por los Jefes de Trabajos Prácticos que tienen a cargo dichas actividades. Es decir,
son supervisados por personal reconocido académicamente por la Institución.

b) COMPETENCIAS TERMINALES

Al finalizar la cursada, el alumno debe poseer las siguientes competencias:

✓ Comprende la importancia biomédica de la Materia

✓ Posee los conceptos fundamentales de la composición química de la célula, y la importancia
biológica de la misma.
✓ Conoce sólidamente, la estructura y función de los distintos componentes de la célula, aplicando
dichos conocimientos en el estudio de la Histofisiología tisular.
✓ Puede reconocer los elementos celulares y subcelulares cuando los observa al microscopio
electrónico.
✓ Puede hacer diagnostico diferencial al microscopio electrónico.
✓ Conoce los principales eventos en la historia de la Medicina
✓ Reconoce las principales teorías de la evolución del hombre
✓ Comprende la importancia de la ética médica
✓ Conoce la legislación vigente para el ejercicio de la medicina
✓ Domina la terminología anatómica y los términos de orientación utilizados para la descripción del
cuerpo humano.
✓ Reconoce las estructuras en las preparaciones anatómicas a través de los métodos de búsqueda.
✓ Relaciona anatomo-funcionalmente cada órgano en el sistema y los sistemas entre sí.
✓ Conoce el tipo de uniones que se establecen entre los distintos compuestos químicos
✓ Define que es una solución y puede expresar su concentración en distintas unidades de uso
común.
✓ Conoce las principales características de los compuestos orgánicos
✓ Distingue las principales funciones químicas de los compuestos orgánicos
✓ Reconoce los principales tipos de monosacáridos, disacáridos y polisacáridos
✓ Describe las características y funciones de las principales biomoléculas: glúcidos, lípidos,
aminoácidos, proteínas y nucleótidos.
✓ Conoce los valores normales de los exámenes del laboratorio clínico de rutina

pág. 17
 Competencias – Resolución 1314/2007 MECYT
01. Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida
1- Confecciona la Historia Clínica Se enseñan los fundamentos teóricos
2- Realiza el examen físico y mental completo en
Ninguna
pacientes internados y / o ambulatorios
3- Formula hipótesis diagnósticas iniciales teniendo
en cuenta: a) los datos aportados en la anamnesis, b)
Se enseñan los fundamentos teóricos
los hallazgos del examen físico, c) la prevalencia de
las enfermedades
4- Plantea diagnósticos diferenciales Ninguna
5- Selecciona, indica e interpreta los métodos
Ninguna
diagnósticos
6- Indica y/o realiza los tratamientos médicos
Ninguna
correspondientes
7- Brinda educación para la salud y consejo para el
Ninguna
autocuidado
8- Indica, si es necesario, la derivación a la
especialidad que corresponda cumpliendo las Ninguna
normas de referencia y contrarrefencia
9- Gestiona con el paciente soluciones a los
problemas planteados en la consulta y las acciones Ninguna
derivadas de las mismas
Práctica Clínica
10- Respeta y hacer respetar, en todas las
Ninguna
circunstancias, las normas de bioseguridad y asepsia
11- Realiza los procedimientos que se detallan a
continuación:
-Evaluación de signos vitales (presión arterial, pulso,
Ninguna
respiración y temperatura)
-Medición de peso y talla de lactantes, niños y
Ninguna
adultos
-Screening para aguza visual Ninguna
-Fondo de ojo Ninguna
-Electrocardiograma de superficie Ninguna
-Tacto rectal y anoscopía Ninguna
-Especuloscopía en la mujer y toma de Papanicolau Ninguna
-Examen de mama Ninguna
-Otoscopía y Rinoscopía Ninguna
-Punción lumbar Ninguna
-Intubación nasogástrica Ninguna
-Intubación oro-traqueal Ninguna
-Administración de soluciones y medicamentos por Ninguna

pág. 18
 venoclisis o inyección
-Inyecciones Subcutáneas e intramusculares Ninguna
-Canalización venosa Ninguna
-Cateterismo vesical Ninguna
-Paracentesis abdominal Ninguna
-Taracocentesis y/o aspiración continua en caso de
Ninguna
colecciones pleurales o neumotorax espontáneo
-Drenaje de colecciones supuradas superficiales
Ninguna
(celular subcutáneo)
-Curación y sutura de heridas simples Ninguna
-Inmovilización y traslados de pacientes Ninguna
-Lavado y vestido para permanecer en quirófano Ninguna
-Atención de un parto eutópico Ninguna
12- Utiliza el pensamiento crítico, razonamiento
clínico, medicina basada en la evidencia y la
metodología de la investigación científica en el Se explican teóricamente
manejo de la información y abordaje de los
problemas médicos sanitarios
13- Busca información en fuentes confiables Se explican teóricamente
Pensamiento 14- Analiza críticamente la literatura científica Se explican teóricamente
Científico e 15- Planifica e indica los estudios complementarios
Investigación teniendo en cuenta la sensibilidad, especificidad,
Ninguna
valor predictivo positivo y valor predictivo negativo
de las pruebas
16- Interpreta y jerarquiza los datos obtenidos para
Ninguna
reformular las hipótesis diagnósticas
17- Analiza el costo/beneficio de las distintas
Ninguna
prácticas diagnósticas y terpéuticas
18- Evalúa criticamente su propia práctica
Ninguna
profesional
19- Participá en la presentación y discusión de "casos
Ninguna
clínicos" entre colegas
20- Desarrolla actividades de autoaprendizaje y/o de
El alumno realiza las actividades-tareas al menos
estudio independiente en forma individual y/o con
una vez
otros miembros del equipo de salud
Profesionalismo
21- Busca ante todo mantener la salud del paciente Se explican teóricamente
22- Brinda la máxima ayuda a sus pacientes
anteponiendo los intereses de los mismos al suyo
Se explican teóricamente
propio respetando las diversidades culturales y sus
creencias
23- Respeta los derechos y la intimidad de los
Se explican teóricamente
pacientes y la confidencialidad de la consulta médica

pág. 19
 24- Respeta las normas bioéticas al indicar estudios
y/o tratamientos, acudiendo al Comité Se explican teóricamente
correspondiente en situaciones dilemáticas
25- Respeta las normas bioéticas al proponer la
Ninguna
inclusión de pacientes en estudios clínicos
26- Realiza la denuncia de enfermedades de
Ninguna
notificación obligatoria
27- Respeta las normas legales que regulan la
Ninguna
práctica profesional
28- Brinda apoyo y/o contención al paciente y/o a su
familia al transmitir todo tipo de información sobre Ninguna
diagnóstico, pronóstico y tratamiento
29- Brinda al paciente y/o la familia, la información
suficiente y adecuada para obtener en
Ninguna
consentimiento para realizar procedimientos y/o
tratamientos
30- Establece una comunicación escrita efectiva a
Ninguna
través de la historia clínica y otros registros
31- Conoce y valora las habilidades y competencias
de las otras profesiones sanitarias y actúa en el Ninguna
equipo multiprofesional
32- Solicita oportunamente las interconsultas con
otras profesionales del campo de la salud para llegar
Ninguna
a través de una tarea interdisciplinaria al diagnóstico
y tratamiento adecuado
33- Asume una actitud positiva hacia la docencia
Ninguna
colaborando en la enseñanza de grado y posgrado
34- Identifica en la comunidad los grupos en riesgo
de enfermar o morir por conductas, estilos de vida,
Ninguna
condiciones de trabajo, estado nutricional y
características de la vivienda y el ambiente
35- Identifica los problemas de salud en una
comunidad determinada y participa en la
elaboración, implementación y evaluación de Ninguna
Salud programas de promoción de la salud y prevención de
poblacional y patologías prevalentes y emergentes y reemergentes
sistemas
36- Promueve la mejora de los estilos de vida de la
sanitarios
población en el marco de Atención Primaria de la Ninguna
Salud
37- Planifica acciones de prevención primaria,
secundaria y terciaria para los grupos de riesgo Ninguna
identificados en una comunidad determinada
38- Utiliza los principios básicos de la administración
Ninguna
de servicios de salud y gestión de programas y los

pág. 20
 conocimientos de la organización del sector en sus
prácticas individuales y/o comunitarias
39- Cumple con las normas vigentes y con las
actividades específicadas en los programas de salud Ninguna
en curso
40- Actúa en forma interdisciplinaria e intersectorial Se explican teóricamente

DETALLE DE LA FORMA EN QUE LOS ALUMNOS ADQUIEREN CONTENIDOS TEÓRICOS Y

HABILIDADES TÉCNICAS.

La articulación entre conceptos fundamentales de Biología Celular, Antropología, Bioquímica,

Anatomía y Fisiología apunta hacia una enseñanza de tipo interdisciplinar, mediante la cual los
procesos de enseñanza y aprendizaje transcurran a través de unidades lógicas del conocimiento y no
según un modelo propio particular de cada disciplina. En este marco, se procura visualizar al hombre
como un ser biopsicosocial y a la medicina como una ciencia socio-biológica, que encuadre en la
formación de un médico generalista, con la actitud humanística necesaria para que el desempeño
profesional y científico aporte a la solución de los problemas de salud en la comunidad.
Mostración de esquemas didácticos elaborados por el Profesor y por los alumnos que permitan
simplificar y hacer inteligibles los complejos mecanismos morfofuncionales celulares, tisulares y
orgánicos.
Los distintos campos disciplinares desarrollan modelos capaces de explicar fenómenos, procesos y
funciones.
Seminarios de Integración.
Mostración de material en vídeo.
Mostración de material digitalizado con PC.
Los alumnos deberán realizar además las siguientes tareas:
Resolución de casos problema integrados bajo la supervisión de un docente que actúa como
facilitador. La presente actividad resultará preparatoria para los exámenes que utilizan dicha
modalidad, es decir la Evaluación Integradora Horizontal y el EFI.
Lectura del tema previa a la clase
Análisis y discusión de la evidencia durante la clase
Confección de esquemas conceptuales de cada punto tratado
Estudio del tema posterior a la clase
Búsqueda bibliográfica
En la actividad de los Trabajos Prácticos, los alumnos reunirán los datos internos y externos,
observando y cuestionando para llegar a un conocimiento empírico; formularán hipótesis sobre las
temáticas tratadas para arribar a un conocimiento intelectual; verificarán las mismas, cotejarán lo
verdadero y falso para arribar a un conocimiento racional y deliberarán y optarán por un resultado
para llegar al conocimiento responsable.

6. MÉTODOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

Conforme a lo estipulado en el Reglamento de Evaluación del Aprendizaje, en el Reglamento

Académico y en el Reglamento de los Mecanismos de Promoción y Correlatividades, la asignatura
“Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida” se encuentra comprendida en un área de integración
que se promocionan mediante el Examen Final Integrado 1 (EFI 1). Sus contenidos se encuentran
distribuidos en 4 áreas o campos disciplinarios: “Biología Humana. Biología Celular y Molecular”,
“Antropología Médica I”, “Anatomía y Fisiología Básicas” e “Introducción a la Bioquímica e

pág. 21
Interpretación de Estudios Complementarios de Laboratorio”. Cada área se evalúa por separado y se
integran en el EFI 1.

Criterio de Regularidad de la asignatura Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida:

A los fines de obtener la regularidad, el alumno deberá registrar el 80 % de asistencia y aprobar 2
ERAs (en forma directa o mediante recuperatorios).
Cada ERA está formada por Evaluaciones Diarias y una Evaluación Integradora Horizontal. La
Evaluación Integradora Horizontal se estructura sobre preguntas (propias e integradas) de cada área
o campo disciplinario, generando una nota de cada uno de ellos. El promedio de las Evaluaciones
Diarias y la Evaluación Integradora Horizontal debe resultar con nota igual o superior a 4 (cuatro)
puntos. El alumno reprobado en el promedio de las Evaluaciones Diarias, no puede rendir la
Evaluación Integradora Horizontal. Es decir, se promedian instancias aprobadas teniendo en
consideración el sistema de puntuación que se describe más adelante.
Recuperatorios de ERAs: el alumno reprobado en una o más ERAs, deberá recuperarlas en las
fechas habilitadas para tal fin, al finalizar la cursada, previo al EFI 1 y dentro del ciclo lectivo
correspondiente, mediante una Evaluación Integradora Recuperatoria de ERA. Si un alumno reprueba
uno más de los campos disciplinarios deberá recuperar y aprobar todos los campos disciplinarios. El
alumno que repruebe las ERAs y sus respectivos exámenes recuperatorios, deberá recursar toda la
asignatura.

Criterio de Promoción de la asignatura Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida:

Esta asignatura se encuentra comprendida en el Examen Final Integrado 1 (EFI 1), articulado en
forma horizontal e integrado con el resto de las asignaturas del Plan de Estudios en forma horizontal y
vertical. A los fines de la promoción, el alumno deberá cumplimentar con los criterios de regularidad y
aprobar cada área o campo disciplinario de Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida en el EFI 1.
El EFI 1 es un examen escrito, teórico y práctico. Solo podrán rendirlo los alumnos que hayan
cumplimentado con los criterios de regularidad. El EFI 1 se estructura sobre cuatro áreas o campos
disciplinarios: “Biología Humana. Biología Celular y Molecular”, “Antropología Médica I”, “Anatomía y
Fisiología Básicas” e “Introducción a la Bioquímica e Interpretación de Estudios Complementarios de
Laboratorio”. Cada área esta conformada por preguntas propias de la asignatura y preguntas
integradas elaboradas a partir de los casos problema desarrollados por las Cátedras durante la
cursada de Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida. El alumno que tenga reprobada una o más
áreas del EFI 1, deberá rendir y aprobar la totalidad del EFI 1 en el próximo turno de examen y bajo el
mismo criterio de conformación, cumplimentando con todos los requisitos reglamentarios.
El alumno tendrá derecho a rendir el examen final en tres oportunidades debiendo transcurrir como
mínimo 45 días, entre cada una de ellas.
Las condiciones para la promoción se rigen por la normativa que se desprende del Estatuto
Académico (Art. 43º y subsiguientes) y sus Reglamentaciones (Reglamento de Evaluación del
Aprendizaje, Reglamento de Promoción y Correlatividades y Reglamento Académico).
Criterio de Puntuación para la conformación de las notas de ERAs y EFI
Notas de ERAs: Es el resultado del promedio de evaluaciones diarias y de Evaluación Integradora
Horizontal.
Notas de EFI: Es el resultado del promedio de ERAs y el EFI propiamente dicho.
Se promedian ambas instancias en cada caso, de acuerdo al siguiente sistema de puntuación: 0
(Ausente); 1-2-3 (Reprobado - No satisfactorio); 4-5 (Aprobado - Satisfactorio condicional); 6
(Aprobado - Satisfactorio); 7-8 (Aprobado - Satisfactorio ampliamente); 9-10 (Aprobado - Satisfactorio
total)
Si en la Evaluación Integradora Horizontal o en el EFI el alumno obtiene:
Nota: 1-2-3, se considera reprobado y no se promedian con las Evaluaciones Diarias o con la ERAs;
Nota: 4 a 7, se considera aprobado y se realizan los promedios;

pág. 22
Nota: 8-9-10, se considera aprobado y no se realizan los promedios, teniéndose en cuenta la nota de
la Evaluación Integradora o del EFI.

7. INTEGRACIÓN Y ARTICULACIÓN DE LA ASIGNATURA

La asignatura Bases Biológicas y Antropológicas de la Vida se encuentra en un área de organización

de los estudios denominada Área de Estudios y Humanidades Médicas y conforma un eje de
desarrollos de estudios conjuntamente con Introducción al Estudio de la Medicina, Historia de la
Medicina, Bioética, Salud Mental I y Medicina Legal.
Se articula horizontalmente con Introducción al Estudio de la Medicina y verticalmente con el resto de
las asignaturas del Plan de Estudios. Guarda correlación con Anatomía e Histología, Bioquímica y
Fisiología.

8. BIBLIOGRAFIA Y MATERIALES DE TRABAJO

8. 1 Campo disciplinario 1: Biología Humana, Celular y Molecular

Materiales de clase:
• Diapositivas
• Transparencias
• Transparencias interactivas (Síntesis proteica)
• Proyectores
• Retroproyectores
• Microfotografías electrónicas

BIBLIOGRAFÍA:
• Alberts Bruce, Bray Dennis, Lewis Julian, Raff, Martin, Roberts Keith, Watson James D., 1994-
“Molecular Biology of the Cell”. Ed. Garland Publishing- New York- 3era. Edición.
• De Robertis, Eduardo D. P. Hib, José. Ponzio, Roberto. Biología celular y molecular de De
Robertis. El Ateneo. 2012. 486 pag.
DESCRIPTORES:QUIMICA BIOLOGICA. BIOLOGIA CELULAR. BIOLOGIA MOLECULAR.
• De Robertis, Eduardo D.P.. 1998. “Fundamentos de Biología Celular y Molecular”. El Ateneo.
Argentina. 3era. Edición.
• Karp Gerald. 1993. “Biología Celular”Ed Mc Graw Hill. México. 2da. Edición.
• Solari A.J. 1999. “ Genética Humana”. Ed [Link]. 2da. Edición

8. 2 Campo disciplinario 2: Antropología Médica I

Materiales de clase:
• Transparencias
• Retroproyectores
• Power point
• Guías de estudio
• Guía de trabajos prácticos.
• Ejercitación integradora
• Búsquedas de información en Internet

pág. 23
 • Videos: Origen del Universo, Efecto Doppler, Origen y evolución de la vida, Darwin, Mendel,
leyes de la herencia…

BIBLIOGRAFÍA:
• Augé, M. (1998) Hacia una Antropología de los Mundos Contemporáneos. Ed. Gedisa,
Barcelona.
• Balandier, G. (1976) Antropología Política. Ed. Peninsula, Barcelona.
• Becker Daguerressar, E. (1997) Los umbrales del Conocimiento: Antropología Filosófica. Ed.
Anibal Pinto. Concepción.
• Cassell, E. (1976) Disease as an "It": Concepts of Disease Revealed by Patients' Presentation
of Symptoms. Social Science and Medicine, Vol 10B, pp. 143 to 146. Pergamon Press Ltd.
Printed in Great Britain.
• Comittee for the Study of the Future of Public Health. Division of Health Care Services.
Institute of Medicine. (1988) The Future of Public Health. National Academy Press.
Washington, D.C. USA
• Chambla, M.C. ( 1971) Introducción a la Antropología Biológica Ed. Huemul S.A. Buenos
Aires.
• Chapple, E. (1972) El Hombre Cultural y el Hombre Biológico: Antropología de la Conducta.
Pax-Mexico.
• Di Sarli, M. C. Del Big Bang al Homo sapiens. Una aproximacion al proceso evolutivo. Ed.
Aique.
• Doyal, L. (1980) Health, Illness and Underdevelopment. In: The Political of Health. Ed. South
End Press Boston, Ma.
• Durbin, P. (1984) Philosophy of Medicine and History of Medicine. In: The Culture of Science,
Technology, and Medicine. Ed. The Free Press. A division of Macmillan, Inc. New York. USA.
Collier Macmillan Publishers, London. Englan.
• Foster, G. (1974) Antropología Aplicada FCE. México
• Frankenberg, R. (1980) Medical Anthropology and Development: A theoretical Perspective.
Social Science and Medicine, Vol 14B, pp. 197 to 207. Pergamon Press Ltd. Printed in Great
Britain.
• Frenk, J.(1992) La Nueva Salud Pública. En: La Crisis de la Salud Pública.
• Papp D. et. al, (1994) Breve Historia de la Medicina, Ed Claridad S.A. Buenos Aires.
• Sanchez González M.A. (2012), Historia de la Medicina y Humanidades médicas. Ed.
Fotoletra S.A. Barcelona, España.
• Selva Sutter, E. (1987) Sobre los Conceptos de Salud y Enfermedad y sus Fundamentos
Sociales. En: La Continuada Interacción Sociobiológica en la Causalidad Estructural y en la
Articulación Social de los Procesos de Salud - Enfermedad. Ed. Departamento de Medicina
Preventiva y Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad del Salvador. San Salvador. El
Salvador.
• Temkin, O. (1981) The Scientific Approach to Disease: Specific Entity and Individual Sickness.
In: Concepts of Health and Disease Interdisciplinary Perspectives. Ed. Addison-Wesley
Publishing Company.
• The Hastings Center (1996) The Goals of Medicine: Setting New Priorities. Special Report.
• Viel, B. (1996) Influencia del Desarrollo de la Medicina en Chile. En: La Vida en la Tierra y el
Ascenso del Hombre. Ed. Cuatro Vientos. Santiago. Chile.
• Wolf, E. et. al, (1990) Antropología Social de las Sociedades Complejas. Ed. Alianza, Madrid.
• Wright, P. and Treacher, A.( 1982) Social Construction of Medicine. Edinburgth Press.

pág. 24
 • Young, A. (1981) The Creation of Medical Knowledge: Some Problems in Interpretation. Social
Science and Medicine, Vol 15B, pp. 379 to 386. Pergamon Press Ltd. Printed in Great Britain.

8. 3 Campo disciplinario 3: Anatomía y Fisiología Básicas

Materiales de clase:
• Preparaciones anatómicas.
• Maquetas y pósters.
• Guía de trabajos prácticos.

• Bibliografía temática de consulta.

• Videos y CD.
• Búsquedas en Internet.

BIBLIOGRAFIA
• THIBODEAU,Gary A. and PATTON, Kevin T. Anatomía y Fisiología
• “Estructura y función del cuerpo humano” Segunda Edición , Edit. Mosby/ Doyma
• Libros. 1995
• ANTHONY, C.P. and THIBODEAU, G.A. Anatomía y Fisiología
• Décima edición. Edit. Interamericana.1986
• TESTUT, L.- LATARJET, A. Tratado de Anatomía Humana. Barcelona, Salvat, 1971.
• ROUVIERE, H. Anatomía Humana Descriptiva y Topográfica. 3º edición. Madrid, Baily-
Bailliere, 1996.
• LATARJET, M.- RUIZ LIARD, A. Anatomía Humana. 3º edición, Bs. As., Panamericana, 1995.
(dos tomos).
• CARPENTER, MALCOLM B. Neuroanatomía: Fundamentos. 4º edición, [Link].,
Panamericana, 1994.
• SNELL, RICHARD S. Neuroanatomía Clínica. 2º edición, [Link]., Panamericana, 1990.
• CASIRAGUI, JUAN CARLOS Anatomía del Cuerpo Humano: Funcional y Quirúrgica. [Link].,
El Ateneo, 1982.
• GRAY, HENRY Anatomía. Barcelona, Churchill-Livingstone (dos tomos), 1992.
• BOUCHET, A.- CUILLERET, J. Anatomía, Descriptiva, Topografía y Fundación. [Link].,
Panamericana, (8 tomos), 1979.

8. 4 Campo disciplinario 4: Introducción a la Bioquímica e Interpretación de estudios

Complementarios de Laboratorio

MATERIALES DE CLASE:
• Guías de estudio
• Guía de casos prácticos
• Ejercitación integradora
• Diapositivas
• Transparencias
• Modelos moleculares de bolas y varillas

BIBLIOGRAFIA PARA EL ALUMNO:

• Cuadernillos editados por la Cátedra
• Química Biológica, Antonio Blanco, Editorial El Ateneo, Edición: 6ta en adelante

pág. 25
 • Bioquímica de Harper, Murray - Granner - Mayes – Rodwell, Editorial Manual Moderno,
Edición: l3ra en adelante

Evaluación curricular

La asignatura es evaluada a través de las Reuniones Intercátedras, dependientes del Departamento

de Coordinación y Supervisión del Desarrollo Curricular, acorde con la Reglamentación vigente. En
dichas reuniones se fijan las pautas de actualización para cada una de las Cátedras, las que son
desarrolladas posteriormente en el ámbito de la Intracátedra entre el Profesor Titular y su Cuerpo
Académico.

pág. 26