UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA MÉXICO

NUTRICIÓN 1° “B”
MATERIA: BIOLOGÍA
CELULAR
PRÁCTICA 1
USO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO.

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

 Jesús Felipe Jaimes Clemente.
 Milagros de Gloria Vela Flores.
 Karla Alexandra Sosa Juárez.
 Adelina García Hernández.
 Sebastián Hernández Ocampo.

FECHA DE ELABORACION: 19 DE
OCTUBRE DE 2021.

Chilpancingo, Gro a 25 de Octubre, 2021.

Introducción

Desde la invención del primer microscopio atribuido al fabricante de lentes holandés,

Janssen, el mundo celular no ha dejado de ser investigado, marcando un antes y un
después en la historia de la ciencia, especialmente en el campo de la biología y medicina,
dando nacimiento a diferentes disciplinas como lo son la biología celular, la bioquímica, la
biogenética, entre otras.

Gracias al microscopio ha habido muchísimos avances en diferentes tecnologías de la

ciencia contemporánea, pero, ¿qué es en sí un microscopio? De una manera simple y
objetiva se trata de una herramienta que se usa para ver elementos que no pueden ser
observados a simple vista, a través de lentes que magnifican o agrandan la imagen para su
posterior observación y análisis. Entendiendo esto, pasamos a la siguiente pregunta ¿cómo
funciona un microscopio? Aquí se presenta una diferencia entre el microscopio óptico y el
electrónico, el primero hace uso de un haz de luz que ayuda a converger los rayos
luminosos hasta los lentes, formando una imagen, mientras que los microscopios
electrónicos usan un complejo sistema de haz de electrones, permitiendo así una
magnificación muchísima mas amplia y potente de la imagen.

Después de haber hablado sobre qué es un microscopio, así como también sobre su
funcionamiento, nos surgió la siguiente duda, ¿para qué nos sirve este en el campo de la
nutrición? Luego de una breve investigación nos dimos cuenta que absolutamente todos los
alimentos tienen propiedades químicas, además de compuestos que solo pueden
observados mediante el uso de un microscopio, el cual nos puede ofrecer valiosa
información de un alimento, como lo son su contenido graso, valor energético y su
información química.
OBJETIVO DE LA PRÁCTICA

o Nuestro objetivo es conocer el uso adecuado del microscopio, así como la forma de
manipularlo y las partes que lo componen.

1- Si el microscopio se encuentra localizado en la mesa de trabajo del alumno, lo

primero será quitar la funda protectora. Si el alumno debe portearlo desde el lugar de
reserva hasta la mesa de trabajo, el microscopio debe cogerse, con firmeza, desde su
brazo o columna.
2- Se enciende/enchufa el microscopio a la corriente eléctrica y se regula al máximo la
intensidad de luz.
3- Con la ayuda del tornillo macrométrico, se baja la platina hasta el tope de fin de giro.
4- El objetivo de menos aumento (4x), caracterizado por su pequeño tamaño y una línea
roja, debe localizarse perpendicular a la platina. Por lo tanto, se gira el revolver hasta
localizarlo en esta posición.
5- Se coloca el portaobjetos en la platina, se fija con las pinzas y se localiza la muestra
sobre el orificio de entrada de luz.
6- A continuación, se procederá con el enfoque de la muestra. Para ello, observando la
preparación a través de la lente ocular, y girando el tornillo macrométrico lentamente,
debemos percibir correctamente la preparación a bajo aumento. Este paso es el más
importante del proceso, generando a máxima expectación en el discente, por lo que
se recomienda al docente revise todos los enfoques generando en los microscopios
que haya en ese momento en el aula.
7- Los sistemas ópticos actuales disponen de lente parafacales; es decir, el cambio de
lente tras giro del revolver no implica modificación del enfoque de la preparación. De
este modo, podemos pasar a 10x y 40x, modificando brevemente el enfoque con el
giro del tornillo micrométrico.

8- Si se dispone de objetivo de inmersión 100x, previo a observar través del mismo, se

adicionará una gota de aceite en agua de inmersión sobre el portaobjeto para,
finalmente, modificar el enfoque con el micrométrico. Se recomienda en este caso
pasar directamente del lente objetivo 4x a la lente 100x, evitándose que el resto de
lentes pudieran tocar el aceite de inmersión. La lente que suele sufrir mucho el uso de
este reactivo debe limpiarse al finalizar las experiencias, evitándose que los restos de
aceite pudiera dañar o quedar incrustado en el objetivo. Se recomienda la limpieza
mediante el frote de la lente con una gasa suave que porta unas gotas de xileno.
9- Para sustraer el portaobjetos tras el análisis de la preparación, se cambiará con
ayuda del revolver al objetivo 4x y bajará la platina con ayuda del tornillo
macrométrico.
10 - Como anotación final del proceso de observación de la preparación biológica, se
recomienda el uso del diafragma para modificar la entrada de luz, con el consiguiente
aumento de contraste de la muestra.
MATERIALES

Los materiales empleados para la primera práctica que fue uso y manejo del microscopio
óptico, fueron los siguientes:

 Una maqueta del microscopio óptico

 Bata
 Porta objetos
 Cubre objetos
 Pipeta Pasteur
 Bisturí
 Una cebolla
 Unas gotas de agua
 Alcohol y algodón
MÈTODOS:

1.- Primero limpiamos la zona del trabajo para poder tener espacio y orden.

2.- Nos pusimos la bata, ordenamos el material y trajimos el microscopio.

3.-La docente nos enseñó las partes que componen el microscopio, la forma de cargarlo y
ponerlo correctamente sobre la base.

4.- Colocamos el microscopio de manera correcta, lo conectamos a la corriente eléctrica, lo

encendimos y regulamos la intensidad de la luz.

5.-Procedimos a cortar la epidermis de la cebolla con el bisturí, limpiamos el porta objetos

con alcohol y un algodón, después colocamos la epidermis sobre el porta objetos.

6.- Con la pipeta Pasteur tomamos unas gotas de agua y las pusimos sobre la epidermis de
la cebolla que colocamos en el porta objetos.

7.- Limpiamos también el cubre objetos de la misma manera; con alcohol y un algodón, la
colocamos sobre la epidermis de la cebolla y la gota de agua.

8.-Colocamos la muestra sobre la platina, observamos por medio del lente ocular cómo es la
textura de la epidermis girando el tornillo macrométrico para percibir una mejor imagen o
enfoque. Y tomamos una foto del resultado.

9.- Por último, apagamos la luz, el microscopio y lo desconectamos de la corriente eléctrica.

Lo guardamos en su lugar, limpiamos la zona donde trabajamos y discutimos los resultados.
 RESULTADOS

Como resultado de la práctica realizada podemos decir que la información obtenida sobre
las partes del microscopio y la función de cada uno de sus componentes es de suma
importancia para poder manipular correctamente este instrumento de análisis científico como
lo es el microscopio.

A continuación, podemos observar algunas imágenes de los materiales utilizados, pasos

realizados, manipulación y uso correcto del microscopio, así como una lista de lo que se
debe y no se debe realizar al trabajar con el microscopio.

Portaobjeto
Pipeta Pasteur Bisturí s Cubreobjetos

Muestra de
Observando a través
Epidermis de Manejo del
del Microscopio Cebolla Microscopio Óptico Microscopio

Cosas que se deben hacer y no se deben hacer al trabajar con el microscopio:

 Se debe mantener despejada el área de trabajo.

 Se debe manipular el microscopio con extremo cuidado y de igual forma a la hora de
moverlo o ajustar su posición.
 Se deben mantener limpios y libres de cualquier contaminante todos y cada uno de
los materiales e instrumentos que van a utilizarse en la práctica o análisis de
laboratorio.
 Al finalizar se deben colocar las muestras analizadas en un lugar seguro para su
almacenamiento.
 De igual forma al finalizar todos los materiales que sean desechables se deben tirar
en un recipiente específico para eso.
 Por último, quedaría apagar el microscopio de manera correcta y colocarlo
cuidadosamente del lugar que se tomó.

 No se debe manipular el microscopio con fuerza desmedida y movimientos bruscos

ya que esto puede afectar algunos de sus componentes.
 No se deben tocar con los dedos los objetivos, el visor o la platina.
 No se debe manipular sin cuidado materiales punzocortantes como el bisturí.
 No se deben dejar en un lugar riesgoso o al alcance de los niños tanto los materiales
utilizados como las muestras analizadas.
 No se debe desconectar ni mover el microscopio sin antes cerciorarse de que se
apagó correctamente.
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Como aquí podemos observar es una epidermis de cebolla que fue colocada en el
portaobjeto lo cual le agregamos una gota de agua con la pipeta Pasteur, y así fue como
observamos su tejido de la epidermis.

Cuando tienes que realizar una práctica en un laboratorio es muy importante saber el uso
correcto de cómo manejar un microscopio óptico, ya que cabe mencionar que es un
instrumento de precisión que permite al estudiante identificar y describir a través de uso de
las partes que compone el sistema mecánico, óptico y de iluminación observar y describir la
estructura de microorganismo.

Consejos y recomendaciones:

 Cuando vaya a utilizar el microscopio, asegúrate de que se encuentra en una superficie

estable y de que no hay posibilidad de que caiga o se deslice involuntariamente.
 Si tienes que desplazar el microscopio a otro sitio utiliza siempre tus dos manos. Agarra el
microscopio por su brazo y coloca tu otra mano debajo de su base para mantenerlo en su
posición normal.

 Asegúrate de cubrir siempre tus muestras con un cubreobjetos. Esto es necesario para
una buena preparación y también puede evitar que el objetivo y la muestra entren en
contacto si por error los acercas en contacto si por error los acercas demasiado al ajustar el
tornillo macrométrico.

 Nunca toques los lentes o partes ópticas de tu microscopio con los dedos. Tampoco
intentes limpiarlas soplando con la boca ya que puede ensuciarlas con saliva.

 Cuando no estés utilizando el microscopio cúbrelo siempre con una funda. Esto evitara
que se acumule polvo en sus elementos ópticos y, en consecuencias, alargara su vida útil.
 CONCLUSIÓN

Como conclusión del equipo sobre la práctica realizada llegamos a que el objetivo de esta
misma se logró correctamente, ya que pudimos analizar todos y cada uno de los
componentes del microscopio y su función, trabajamos con distintos materiales de
laboratorio para poder analizar una muestra de epidermis de cebolla, hicimos uso correcto
del manejo del microscopio desde el principio de la práctica hasta el final de la misma y por
último logramos llevar a cabo una práctica de análisis de laboratorio de manera correcta
tanto en el uso de los materiales, del microscopio y de las muestras, por lo tanto esta
práctica fue correctamente realizada y de gran aportación a nuestro conocimiento.
 CUESTIONARIO
PREGUNTAS RESPUESTAS
El microscopio simple es simplemente
un microscopio formado por una sola
¿Cuál es la diferencia entre un lente de aumento que se conoce
microscopio simple y uno compuesto? comúnmente como lupa. El
microscopio compuesto contiene, en
cambio, un mínimo de dos lentes. Ya
que eso le proporciona un mayor poder
de aumento, pero también más
complejidad.
Si no fuera por el microscopio el ser
humano no hubiera llegado a entender
¿Qué importancia tiene el uso del que la vida no se extralimita a los
microscopio en la Biología Celular? seres humanos complejos (animales)
si no hay formas de vida más sutiles, y
que los seres vivos macroscópicos
somos el resultado de la interacción de
componentes microscópicos, como la
célula, la unida fundamental de vida.
¿Por qué es necesario utilizar aceite En general el aceite de inmersión sirve
de inmersión al utilizar el objetivo del para aumentar la resolución de un
microscopio mediante la inmersión de
mismo nombre? lente objetivo y el espécimen en un
aceite transparente de alto índice de
fracción.

RESOLUCIÓN: es la capacidad que

tiene un instrumento para diferenciar
dos objetivos que se encuentran muy
¿Qué significa resolución, poder de cerca entre sí.
resolución y amplificación, asimismo PODER DE RESOLUCIÓN: es la
de qué factores depende cada uno de capacidad máxima de resolución que
ellos? tiene un instrumento de aumentar el
tamaño de un objeto, sin perder
detalles del mismo.
Resolución es la capacidad para
discriminar dos puntos como
separados, mientras que la
amplificación es la relación entre el
tamaño de la imagen resultante y el de
la imagen real, así para poder observar
mejor un objeto pequeño, es
conveniente que tenga la suficiente
amplificación para poder ver el objeto y
resolución para distinguir los detalles, y
no tener simplemente una gran
mancha. Estos parámetros dependen
de aspectos como la curvatura de las o
las lentes, si son varias, de la distancia
que guarden entre ellas, de la calidad
del pulido, de la calidad del material
 utilizado.

Bibliografía

-Ford, B. J. (2002). El nacimiento del microscopio. ContactoS, 45, 31.

-Raquel B. G., José L. P., Una visión cercana de la Microscopía en el Laboratorio de

Educación Secundaria, revisión 18 de octubre de 2021, Carm,
[Link]
[Link]

-José Luis R. Cómo funciona un microscopio. Revisión 19 de octubre de 2021. Cómo

funciona, Https://[Link]/un-microscopio/

-Muñoz García, M., Pérez Menéndez-Conde, C., & Bermejo Vicedo, T. (2011). Avances en el
conocimiento del uso de micronutrientes en nutrición artificial. Nutrición hospitalaria, 26(1),
38.

-El microscopio óptico, (s.f.). Mundomicroscopio, [Link]

-LoBiondo, J., Abramowitz, M., & Friedman, M. M. (2011). Objetivos de microscopio.

Protocolos actuales de la citometría, 58(1), 2-2.

Sorrivas de Lozano, V., Morales, A., Yañez, M.J., Principios y práctica de la Microscopía
Electrónica, 1ra. Ed. E-book, 2014