TEMPERATURA

FRIO:

Del latín frigidus la Real Academia Española lo define como dicho de un cuerpo que tiene una
temperatura muy inferior a la ordinaria del ambiente.

Dicho de otra forma, el frío es la ausencia total o parcial de calor. Es una sensación percibida a
través de la piel, y ocurre cuando existe una variación negativa de temperaturas, por lo general,
nuestra temperatura corporal es utilizada como "Temperatura de Referencia “la cual es de 37ºC.

El frío es un riesgo añadido al trabajo. Generalmente, se considera que éste riesgo existe cuando se
trabaja a temperaturas iguales o inferiores a los 20°C, que pueden darse en interiores o a la
intemperie.

Ocupaciones expuestas al Frío.

 Industria alimentaria (carniceros, fabricantes de hielo, trabajadores de bodegas frigoríficas,

empacadores).
 Trabajadores de cuartos de enfriamiento, gas licuado, hielo seco, refrigeración.
 Trabajadores a la intemperie: Agricultores, Obreros, Personal turístico, Pescadores,
Alpinistas, Buzos, Rescatistas, Militares.
 Personal Quirúrgico.
 Trabajos sedentarios propios de oficina o similares estará comprendida entre 17ºC y 27ºC.
la temperatura de oficinas donde se realicen trabajos ligeros estará entre los 14ºc y 25ºc.
Efectos en la salud

El organismo mantiene su homeóstasis térmica en un ambiente frío mediante estos mecanismos

que limitan pérdidas de calor y aumentan la producción del mismo. El mecanismo relacionado con
la vasoconstricción periférica, en especial de las extremidades, resulta de la caída brusca de la
temperatura cutánea. De esta manera se disminuye la pérdida de calor corporal hacia el ambiente.
Entre los principales efectos del frío a la salud se encuentran:

 Escalofríos
 á vasoconstricción: disminuir el flujo de sangre a la superficie del cuerpo y dificulta así la
disipación de calor al ambiente.
 Dermatitis
 Dolores musculares

Patologías más frecuentes

 Hipotermia, \<35ºC: inicia con intensos escalofríos, mialgias, taquicardia, hipertensión

arterial, vasoconstricción periférica, hiperventilación, poliuria. Hacia los 34°C de
temperatura corporal hay problemas de elocución y a los 31°C perdida de la conciencia. El
sujeto muere a 25°C por fibrilación ventricular, parálisis del SNC o alteraciones
metabólicas.
  Enfermedades crónicas, respiratorias (neumonía, bronquitis, broncoespasmo), otitis,
conjuntivitis.
 Enfermedad isquémica del miocardio, el corazón debe adaptarse a un aumento en la
frecuencia cardiaca y presión arterial. Personal con antecedentes isquémicos representan
una contraindicación relativa para el trabajo.
 Anomalías vasculares: como la Acrocianosis coloración azulada sobre todo en las manos
por vasoespasmo y Síndrome de Raynaud, episodios de vasoespasmo de arterias pequeñas y
arteriolas en situaciones de frío o estrés aparecen los síntomas de forma episódica, que
duran de 10 a 15 minutos, son reversibles. Hay cambio de coloración de la piel en una
secuencia de tres fases, blanca-azul-roja, dolor en los dedos cuando están fríos, hinchazón,
hormigueo o dolor cuando se recupera el flujo de la sangre.
 Pie de inmersión o trinchera: debido a la exposición prolongada y continua al frío sin
congelación acompañado además de humedad persistente o inmersión. Produce edema,
hormigueo, picazón, dolor intenso, seguido de ulceración y necrosis.
 Congelación: cuando ocurre exposición prolongada a una temperatura inferior a 0ºC. por lo
general produce insensibilidad, parestesia, prurito, la piel adquiere un color blanco grisáceo
y consistencia dura, en casos graves rigidez.
 Necrosis por frío: se presenta cuando hay verdadera congelación de los tejidos con la
consiguiente alteración de la estructura celular. La temperatura de congelación de la piel en
teoría es menos de 1 ºC, sin embargo, si existe velocidades de viento crecientes, la pérdida
de calor es mayor y la lesión por frío ocurrirá más rápidamente.

Prevención para daños por frío

1. Promoción de la salud:
o Charlas sobre los riesgos ocupaciones, efectos nocivos del tabaco y el alcohol,
primeros auxilios.
o Cursos de capacitación personal en materia de seguridad.
o Ambiente de trabajo apoyado con pancartas, afiches o leyendas alusivas, que
mantengan al trabajador actualizado.
o Fomento de actividades deportivas.
2. Protección Específica:
o Reducir el tiempo de exposición.
o Establecer un sistema de pausas durante la jornada laboral.
o Entregar a los trabajadores la ropa de abrigo y el calzado adecuado.
o Seleccionar la vestimenta adecuada para facilitar la evaporación del sudor.
o Cuidar el aporte calórico, que la persona esté bien alimentada y haga pausas
durante la jornada para ingerir alimentos.
o Utilizar ropa cortaviento para reducir el efecto de la velocidad del aire.
o Sustituir la ropa humedecida para evitar la pérdida de calor.
o Medir periódicamente la temperatura y la velocidad del aire.
o Controlar el ritmo de trabajo y programar pausas para recuperar el calor perdido.
Ropa en capas, tela. Lana, calefacción. Examen pre-empleo.
3. Diagnostico precoz y tratamiento oportuno:
 o Selección adecuada del personal.
o Contraindicado trabajar en frío personas con antecedentes de Asma, Bronquitis y
Rinofaringitis crónica, Alergias al frío, Enfermedades reumáticas, Enfermedades
cardiovasculares crónicas.
o Reconocimientos médicos para detectar precozmente trastornos vasculares y
dérmicos. Eco de partes blandas. Examen prevacacional.
o Controles médicos semestrales.
4. Limitación del daño:
o Retirar al trabajador del puesto de trabajo al presentar alguna patología.
o Brindar adecuada atención con cobertura de gastos médicos.
o Cumplimiento del reposo médico.
5. Rehabilitación:
o Reincorporar al trabajador a sus actividades laborales.

CALOR:

Para la Real Academia Española (RAE), calor es la "sensación que se experimenta ante una
temperatura elevada" y la "propiedad del ambiente y de determinados cuerpos de producir dicha
sensación".

Ocupaciones expuestas al calor:

Las ocupaciones con riesgo de exposición incluyen:

 Cocineros.
 Fabricantes de llantas de caucho.
 Fabricantes de vidrio.
 Fundidores de metales.
 Mineros en minas (subterráneas) profundas.
 Panaderos.
 Trabajos al aire libre en tiempo caluroso.
 Trabajos en las fincas.
 Tratamiento de ladrillos con calor o cociendo ladrillos y cerámica en un horno
 Lavanderías.
 Fábrica de enlatados.
 Plantas de manufacturación de productos químicos.

Golpe de calor

El golpe de calor es un trastorno ocasionado por el exceso de calor en el cuerpo,

generalmente como consecuencia de la exposición prolongada a altas temperaturas o del esfuerzo
físico en altas temperaturas, esta es la forma más grave de lesión por calor y puede ocurrir si la
temperatura del cuerpo alcanza los 104 °F (40 °C) o más.
 El golpe de calor requiere tratamiento de urgencia, ya que sin tratar puede dañar
rápidamente el cerebro, el corazón, los riñones y los músculos. El daño empeora cuanto más se
retrasa el tratamiento, lo que aumenta el riesgo de sufrir complicaciones graves o la muerte.

Los signos y síntomas del golpe de calor incluyen:

 Alta temperatura corporal. Una temperatura corporal central de 104 F (40 C) o más,

obtenida con un termómetro rectal, es el principal signo de insolación.
 Alteración del estado mental o del comportamiento. La confusión, la agitación, la dificultad
para hablar, la irritabilidad, el delirio, las convulsiones y el coma pueden ser el resultado de
un golpe de calor.
 Alteración en la sudoración. En el golpe de calor provocado por el calor, la piel se sentirá
caliente y seca al tacto. Sin embargo, en el golpe de calor provocado por el ejercicio
extenuante, su piel puede sentirse seca o ligeramente húmeda.
 Náuseas y vómitos. Puede sentirse mal del estómago o vomitar.
 Piel enrojecida. Su piel puede enrojecerse a medida que aumenta la temperatura de su
cuerpo.
 Respiración rápida. Su respiración puede volverse rápida y superficial.
 Ritmo cardíaco acelerado. Su pulso puede aumentar significativamente debido a que el
estrés por calor impone una tremenda carga a su corazón para ayudar a enfriar su cuerpo.
 Dolor de cabeza. Su cabeza puede palpitar.

Efectos en la salud

El intercambio de calor entre el hombre y su medio está influido por cuatro factores que
son: 1) la temperatura del aire, 2) la velocidad del aire, 3) el contenido de humedad del aire, y 4) la
temperatura radiante. El problema del calor industrial resulta de una combinación de estos factores
que genera un ambiente de trabajo hasta cierto punto incómodo e incluso riesgoso debido al
desequilibrio entre la producción de calor metabólico y la pérdida de calor.

Cuando la pérdida de calor es mayor que el aumento de calor en el organismo, la

temperatura central comienza a elevarse. En ese momento entran en juego ciertos mecanismos
fisiológicos que intentan aumentar la pérdida de calor del cuerpo. En primer lugar, se produce
dilatación de los vasos sanguíneos de la piel y de los tejidos subcutáneos y se desvía parte
importante del gasto cardíaco hacia esas regiones superficiales. Hay un aumento concomitante
del volumen sanguíneo circulante debido a la contracción del bazo y a la dilución de
la sangre circulante con líquidos extraídos de otros tejidos.

Aumenta también el rendimiento cardíaco. Todos estos ajustes circulatorios favorecen

el transporte de calor del centro del organismo hacia la superficie. En forma simultánea, se activan
las glándulas sudoríparas, derramando líquido sobre la piel para eliminar calor por evaporación.

La exposición prolongada a calor excesivo puede causar un aumento de la irritabilidad,

disminución de la moral, aumento de la ansiedad e incapacidad para concentrarse. El resultado de lo
anterior se refleja en una disminución general en la eficiencia de la producción y en la calidad del
producto final. Las alteraciones físicas causadas por la exposición excesiva al calor son, en orden de
gravedad creciente: erupción por calor, calambres por calor, agotamiento por calor y síncope de
calor.

 Erupción por calor. Puede ser causada por exposición ininterrumpida a calor y aire húmedo,
como ocurre en las zonas de
clima cálido y húmedo. Los orificios de las glándulas sudoríparas se obstruyen debido al
aumento de volumen de la capa húmeda de queratina de la piel con la
consiguiente inflamación de las glándulas. Se producen pequeñas vesículas rojas en el área
afectada de la piel y si esta es lo bastante extensa, la sudoración puede disminuir
sustancialmente. La erupción por calor no solo es una molestia por la incomodidad que
causa, sino que también disminuye mucho la capacidad del trabajador para tolerar el calor.
 Calambres por calor. Pueden presentarse después de una exposición prolongada al calor,
con sudoración profusa e inadecuada restitución de la sal.

Los signos y síntomas de los calambres por calor consisten en espasmo y dolor en los músculos del
abdomen y extremidades. Puede presentarse albuminuria pasajera.
Agotamiento por calor. Resulta del esfuerzo físico que se lleva a cabo en ambientes con calor,
cuando el control vasomotor y el débito cardíaco son inadecuados para enfrentar las demandas
adicionales que se imponen a estos sistemas a causa de la vasodilatación periférica, o cuando el
volumen plasmático se reduce por deshidratación. Los signos y síntomas del agotamiento por calor
pueden incluir: palidez, lasitud, vahídos, síncope, sudoración profusa, con piel fría y húmeda. Puede
o no presentarse hipertermia moderada, detectable al medir la temperatura rectal.

 Síncope de calor. Esta es una condición médica muy grave, un factor predisponente
importante es el esfuerzo físico excesivo. Los signos y síntomas pueden incluir vahídos,
náuseas, cefalea intensa, piel seca y caliente a causa de la falta de sudoración y temperatura
corporal muy alta (por lo general de 41,4 ºC en ascenso), confusión, colapso, delirio y
coma. A menudo la circulación también se compromete hasta llegar al choque. Si no se
inician de inmediato medidas para enfriar el cuerpo de la víctima, pueden producirse
lesiones irreversibles en los órganos vitales que ocasionan la muerte.
Algunos estudios efectuados en Europa y América del Sur han demostrado que los
trabajadores que laboran durante un tiempo prolongado en industrias con calor tienen tasas
de morbilidad más altas por enfermedades cardiovasculares.

Prevención para daño por calor

Medidas de control en origen: para conseguir un ambiente de trabajo lo más fresco y seco

posible, actuando sobre el calor que proviene tanto del exterior como del producido en el proceso de
trabajo. Existen multitud de técnicas de ingeniería que pueden utilizarse dependiendo de las
condiciones específicas del lugar de trabajo y de los recursos disponibles: aislamientos térmicos,
uso de ventilación forzada, impulsión de aire humidificado, aire acondicionado, cortinas de aire
frío, etc.

Otras posibilidades incluyen el aislamiento de los procesos que generan calor o la

interposición de pantallas reflectantes entre el trabajador y la fuente de calor radiante.
 Medidas de reducción del esfuerzo físico: mediante la mecanización de procesos de
trabajo o el uso de herramientas y sistemas de ayuda o bien medidas organizacionales encaminadas
a reducir la exposición, introduciendo rotaciones, alternando tareas o programando descansos.

Medidas de protección personal:

 Uso de ropa de trabajo transpirable y con un alto contenido   en fibras naturales en su

composición, como el algodón, evitando elementos añadidos que influyen en el aumento de
la temperatura, como logotipos, carteles en la espalda, franjas reflectantes. Algunos trabajos
en condiciones térmicas extremas exigen la protección térmica de los trabajadores con
prendas especializadas, como el traje de hielo o los trajes refrigerados con sistemas de aire
o líquidos.
 Poner a disposición de los trabajadores agua fresca y soluciones con electrolitos.
 Además, en los trabajos al aire libre como la construcción se deben establecer medidas
preventivas dirigidas a limitar la actividad física y el tiempo durante el cual se puede
trabajar en condiciones de estrés térmico. Se deben programar las tareas más duras y
pesadas en las horas más frescas del turno de trabajo y construir techados siempre que sea
posible.

Otras medidas preventivas:

 Programas de aclimatación al calor. La aclimatación al trabajo en ambientes calurosos

puede aumentar considerablemente la tolerancia del ser humano al calor. En la mayoría de
las situaciones, la aclimatación puede conseguirse mediante la incorporación gradual del
trabajador a la tarea con exposición al calor.
 Información y formación. Los trabajadores expuestos deben ser informados sobre los
riesgos del estrés por calor, de sus efectos sobre la salud, así como de las medidas
protectoras ofrecidas en el lugar de trabajo. Deben conocer los signos y los síntomas de los
trastornos producidos por el calor y, la forma de combatirlos, deben ser informados de
cuándo deben solicitar ayuda sí reconocen los síntomas en ellos mismos o en sus
compañeros.
 Vigilancia específica de la salud dirigida sobre todo a la identificación de los trabajadores
que estén en riesgo de presentar trastornos por calor ocasionados por características
personales como la edad, obesidad y estado de embarazo o por problemas médicos como
trastornos cardiocirculatorios o medicación contraindicada (como diuréticos o
antidepresivos).
 La adopción de medidas debe estar prevista en las evaluaciones de riesgo, en los planes de
prevención y, de forma especial, trasladar estas medidas a la negociación colectiva y a la
negociación de los calendarios laborales anuales.

Recomendaciones básicas

 Beber abundante agua o líquidos con electrolitos sin esperar a tener sed. Evitar las bebidas
alcohólicas, café, té o cola y las muy azucaradas.
 Hacer comidas ligeras.
 Evitar las actividades en el exterior en las horas más calurosas.
 Usar ropa ligera y de color claro, el algodón es recomendable.
 Protegerse del sol con un sombrero y utilizar un calzado fresco, cómodo y que transpire.
 Realizar frecuentemente descansos cortos en lugares frescos.