SECTORES PRODUCTIVOS
Como parte del proceso de elaboración de una agenda de desarrollo
productivo inclusivo para Guatemala se llevó a cabo un estudio para
identificar oportunidades de diversificación de la economía con base a
los sectores con mejor potencial de crecimiento. El proceso de análisis
buscó, no solo entender la estructura productiva de Guatemala y su
evolución, e identificar sectores y productos con potencial y facilidad
de desarrollo, sino también conocer algunas cualidades (sofisticación,
valor estratégico) de algunos productos y sectores productivos. Se
analizaron 25 sectores productivos, en los que se buscó identificar las
brechas que afectan su desarrollo así como un diseño de iniciativas
para superarlas. En la siguiente sección se presentan los análisis para
estos sectores.
Documentos
1. Agricultura no tradicional
2. Alimentos Procesados
3. Sector Avícola
4. Azúcar
5. Sector Bananero
6. Bebidas
7. Café
8. Comercio
9. Construcción
10. Energía
11. Farmacéuticos y Laboratorios
12. Sector Forestal
13. Ganadería y Lácteos
14. Granos Básicos
15. Industria Extractiva
16. Manufactura Ligera
17. Metalmecánica
18. Palma
19. Pesca y Acuicultura
20. Químicos y Plásticos
21. Servicios Financieros
22. Servicios Logísticos
23. Textil, Confección y Calzado
24. TICs
25. Turismo
26. Siguiente
1. Agricultura, Ganadería y Pesca
En cuanto a la agricultura es gran fuente de la economía del país por la
variedad de productos que su tierra pueden producir, tanto como café,
caña de azúcar, bananos, tabaco, algodón, maíz y frutas, los cuales su
destino en la mayoría es el comercio exterior.
Esto último cambia con la ganadería, ya que es para consumo interno, y
un pequeño porcentaje que se exporta a Honduras y El Salvador.
Se produce la producción pecuaria, es decir la producción ganadera de
ganado bovino, porcino, caprino, y ovino, y por otra parte la producción
avícola, es decir los productos provenientes de las aves. Por último la
pesca, la cual tiene como fuerte la Costa Sur del país, en donde la
mayoría de sus productos son exportados, productos como la langosta,
los camarones y los calamares.
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2. Minería
Guatemala cuenta con riquezas naturales tanto en sus suelos como en
sus subsuelos y es aquí donde se encuentran variedad de minerales que
cuentan con varios usos.
Pero el que se encuentra en grandes cantidades es el níquel, el cual es
un elemento químico que se emplea en la fabricación de acero inoxidable
austenítico, o en otras como baterías recargables o acuñación de
monedas. La extracción de níquel se destina en su mayoría a la
exportación.
Otros minerales que se encuentran en el subsuelo del país es el oro y
plata, jade y cobre, de las cuales el país cuentan con grandes minas.
La mina más grande de oro pertenece a la compañía canadiense
Goldcorp.
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3. Manufactura
Comienza a finales de los años cincuenta, en donde los países
centroamericanos se encuentran con que los mercados nacionales son
muy pequeños después de que se implementó un modelo de
industrialización propuesto por la CEPAL (Comisión Económica para
América Latina y el Caribe), y desde ese momento han ido creciendo.
De las cuales se fabrican principalmente la transformación de alimentos,
ensamblado de vehículos, aparatos electrónicos, pinturas, farmacéuticas,
bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y textiles.
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4. Turismo
Guatemala goza de lugares que son espectaculares, lo que los hacen
gran parte del turismo del país, por ejemplo los sitios arqueológicos
mayas, sus lagos, montañas, volcanes, así como sus lugares coloniales.
Hoy Guatemala se encuentra catalogado como uno de los mejores
destinos para viajar en el 2016, por la misma variedad en riqueza
natural e histórica. La revista Travel and Leisure, cataloga a Guatemala
en el puesto 13 de los mejores 50 lugares en el mundo por conocer en
este año.
Es por esto que el turismo se ha convertido en uno de los motores
principales de la economía del país ya que más de dos millones de
turistas visitan a Guatemala anualmente.
Ventajas
Impulso productivo para el país y para la empresa, que se manifiesta como el libre
comercio.
Mayor competencia y variedad en el mercado, TLC (Tratado de Libre Comercio)
Mayor número de vacantes de empleos.
Estabilidad económica.
Bienestar social.
Desventajas
Falsificación de productos
Costos de la exportación de productos.
Los datos de exportación de los productos y sus pérdidas ocasionadas.
Necesidad de tener una competencia.
Expertos y profesionales en el comercio exterior evaluando que todo está en
orden.
Peligro de acabar con la empresa, por no surgir como se esperaba.
Tipos de Empresas en Guatemala
La Empresa Individual que está atada al número de identificación tributaria del propietario
y por lo tanto es la más fácil de establecer y la más adecuada para micro o pequeñas
empresas.
La Sociedad Colectiva en la que todos los socios responden de “todas” las obligaciones
contraídas independientemente de si fueron ellos individualmente los responsables; con
los bienes aportados a la sociedad y con los propios de ser necesario; y por los demás
socios si estos no pueden pagar. Por lo tanto cada socio puede, si los negocios van mal,
pueden perder mucho más de lo aportado.
Esta responsabilidad hace que en Guatemala esta forma mercantil sea la que menos se
utiliza. Sin embargo en una micro, pequeña o mediana empresa; en la cual exista una
confianza muy fuerte entre los socios o se trate de una tema muy especializado en la cual
solo los socios tengan conocimientos adecuados podría ser utilizada, si se dirige con
precaución y limitando los riesgos.
Las Sociedades en Comandita, simple y accionaria, se dan cuando una persona o varias
personas aportan el capital y otra u otras personas aportan el conocimiento.
La diferencia radica en que en la Sociedad Simple quienes aportan el capital responden
únicamente por el monto de este, mientras que en la Sociedad Accionaria responden
únicamente por el valor que representen sus acciones.
Es común a ambas el que quienes aportan el conocimiento sí deben responder de “todas”
las obligaciones contraídas independientemente de si fueron ellos individualmente los
responsables; con los bienes aportados a la sociedad y con los propios de ser necesario;
y por los demás socios si estos no pueden pagar; lo que hace que estos tengan temor de
hacer este tipo de sociedades. Es una opción a ser tomada en cuenta por emprendedores
con ideas nuevas e inventores.
La Sociedad de Responsabilidad Limitada en la cual los socios solo responden por sus
aportaciones. Es una opción apropiada para pequeñas y medianas empresas.
La Sociedad Anónima, permite que cada accionista responda únicamente por el pago de
las acciones que le pertenecen. Esta es la sociedad más utilizada en Guatemala pues
hasta hace poco las acciones podían ser al portador y por lo tanto permitía el anonimato
de los accionistas.
BANRURAL, Banco de Desarrollo Rural SA
Banco de Desarrollo Rural SA (BANRURAL) es un banco regulado que ofrece fondos
para el sector rural y microempresarial de Guatemala. El banco se fundó en Guatemala en
1997 como banco de desarrollo, con especial énfasis en los micro, pequeños y medianos
empresarios que no podían obtener financiación en los bancos tradicionales.
En la actualidad BANRURAL es un banco grande y prestigioso de Guatemala, con
alrededor de 1 700 000 clientes. El banco ofrece una variada gama de servicios
financieros para los menos privilegiados. Para llegar a sus clientes, BANRURAL elige
instalar muchas de sus oficinas cerca de farmacias, parques o centros comerciales, a fin
de optimizar su accesibilidad. Esto se alinea con su objetivo principal: promover el
desarrollo económico y social de las áreas rurales del país.
Dada su estructura de propiedad, BANRURAL está obligada por ley a que un porcentaje
mínimo de las acciones pertenezcan a grupos indígenas, tales como mayas, garífunas y
xincas, para permitirles mejorar su desarrollo e independencia económicos. Es una
característica importante que distingue a BANRURAL de otros bancos.
FEDECOVERA
Fundada en 1976, FEDECOVERA es la primera productora y exportadora de cardamomo
orgánico y pimienta a nivel mundial. Esta Federación es una de las diez organizaciones
que conforman la Alianza Nacional de Organizaciones Forestales Comunitarias de
Guatemala (ANOFCG). “Nosotros tenemos actualmente cinco certificaciones orgánicas”,
apunta Delgado. “Tenemos certificación para Japón (JAS), para Europa (CE), para
Estados Unidos y Canadá (USDA), y también vendemos al mercado judío y tenemos
certificación MercoKosher”.
El éxito de FEDECOVERA, sin embargo, radica más bien en un exitoso modelo que
integra a pequeños productores mayas en un sistema de cadenas de producción
agroforestal, en armonía con el medio ambiente. Su modelo, sostenible desde un punto
de vista social y económico, beneficia, además de a las cooperativas, a otros 33 grupos
de pequeños agricultores mayas, alrededor de los cultivos de cardamomo, café, té negro,
cúrcuma y madera.
POLLO CAMPERO
Pollo Campero nace en Guatemala en 1971 y un año después inicia operaciones en El
Salvador, liderado por Don Juan Bautista Gutiérrez, y en compañía de su hijo Dionisio,
quien fue nombrado Presidente del negocio. Unidos crean un nuevo concepto de sabor:
un pollo tierno, jugoso y crujiente; tres adjetivos que desde ese momento están asociados
inseparablemente a la marca Pollo Campero.
En la década de los noventa, Pollo Campero inicia su proceso de expansión global, con
su crecimiento en Latinoamérica.
En el 2002 Pollo Campero ingresa a Estados Unidos y logra con una aceptación
inmediata; las primeras aperturas llegan a romper récords de venta en la industria.
Al liderazgo en Latinoamérica y expansión por Estados Unidos se añade el ingreso a los
mercados de Europa y Asia con las aperturas de restaurantes Pollo Campero en España
(2006), China e Indonesia (2007) y próximamente Oriente Medio e India.
Presente en 12 países alrededor del mundo, Pollo Campero sirve a más de 80 millones de
clientes cada año a través de una red de más de 300 restaurantes.
Tipos de Empresas en Guatemala
La Empresa Individual que está atada al número de identificación tributaria del propietario
y por lo tanto es la más fácil de establecer y la más adecuada para micro o pequeñas
empresas.
La Sociedad Colectiva en la que todos los socios responden de “todas” las obligaciones
contraídas independientemente de si fueron ellos individualmente los responsables; con
los bienes aportados a la sociedad y con los propios de ser necesario; y por los demás
socios si estos no pueden pagar. Por lo tanto cada socio puede, si los negocios van mal,
pueden perder mucho más de lo aportado.
Esta responsabilidad hace que en Guatemala esta forma mercantil sea la que menos se
utiliza. Sin embargo en una micro, pequeña o mediana empresa; en la cual exista una
confianza muy fuerte entre los socios o se trate de una tema muy especializado en la cual
solo los socios tengan conocimientos adecuados podría ser utilizada, si se dirige con
precaución y limitando los riesgos.
Las Sociedades en Comandita, simple y accionaria, se dan cuando una persona o varias
personas aportan el capital y otra u otras personas aportan el conocimiento.
La diferencia radica en que en la Sociedad Simple quienes aportan el capital responden
únicamente por el monto de este, mientras que en la Sociedad Accionaria responden
únicamente por el valor que representen sus acciones.
Es común a ambas el que quienes aportan el conocimiento sí deben responder de “todas”
las obligaciones contraídas independientemente de si fueron ellos individualmente los
responsables; con los bienes aportados a la sociedad y con los propios de ser necesario;
y por los demás socios si estos no pueden pagar; lo que hace que estos tengan temor de
hacer este tipo de sociedades. Es una opción a ser tomada en cuenta por emprendedores
con ideas nuevas e inventores.
La Sociedad de Responsabilidad Limitada en la cual los socios solo responden por sus
aportaciones. Es una opción apropiada para pequeñas y medianas empresas.
La Sociedad Anónima, permite que cada accionista responda únicamente por el pago de
las acciones que le pertenecen. Esta es la sociedad más utilizada en Guatemala pues
hasta hace poco las acciones podían ser al portador y por lo tanto permitía el anonimato
de los accionistas.
BANRURAL, Banco de Desarrollo Rural SA
Banco de Desarrollo Rural SA (BANRURAL) es un banco regulado que ofrece fondos
para el sector rural y microempresarial de Guatemala. El banco se fundó en Guatemala en
1997 como banco de desarrollo, con especial énfasis en los micro, pequeños y medianos
empresarios que no podían obtener financiación en los bancos tradicionales.
En la actualidad BANRURAL es un banco grande y prestigioso de Guatemala, con
alrededor de 1 700 000 clientes. El banco ofrece una variada gama de servicios
financieros para los menos privilegiados. Para llegar a sus clientes, BANRURAL elige
instalar muchas de sus oficinas cerca de farmacias, parques o centros comerciales, a fin
de optimizar su accesibilidad. Esto se alinea con su objetivo principal: promover el
desarrollo económico y social de las áreas rurales del país.
Dada su estructura de propiedad, BANRURAL está obligada por ley a que un porcentaje
mínimo de las acciones pertenezcan a grupos indígenas, tales como mayas, garífunas y
xincas, para permitirles mejorar su desarrollo e independencia económicos. Es una
característica importante que distingue a BANRURAL de otros bancos.
FEDECOVERA
Fundada en 1976, FEDECOVERA es la primera productora y exportadora de cardamomo
orgánico y pimienta a nivel mundial. Esta Federación es una de las diez organizaciones
que conforman la Alianza Nacional de Organizaciones Forestales Comunitarias de
Guatemala (ANOFCG). “Nosotros tenemos actualmente cinco certificaciones orgánicas”,
apunta Delgado. “Tenemos certificación para Japón (JAS), para Europa (CE), para
Estados Unidos y Canadá (USDA), y también vendemos al mercado judío y tenemos
certificación MercoKosher”.
El éxito de FEDECOVERA, sin embargo, radica más bien en un exitoso modelo que
integra a pequeños productores mayas en un sistema de cadenas de producción
agroforestal, en armonía con el medio ambiente. Su modelo, sostenible desde un punto
de vista social y económico, beneficia, además de a las cooperativas, a otros 33 grupos
de pequeños agricultores mayas, alrededor de los cultivos de cardamomo, café, té negro,
cúrcuma y madera.
POLLO CAMPERO
Pollo Campero nace en Guatemala en 1971 y un año después inicia operaciones en El
Salvador, liderado por Don Juan Bautista Gutiérrez, y en compañía de su hijo Dionisio,
quien fue nombrado Presidente del negocio. Unidos crean un nuevo concepto de sabor:
un pollo tierno, jugoso y crujiente; tres adjetivos que desde ese momento están asociados
inseparablemente a la marca Pollo Campero.
En la década de los noventa, Pollo Campero inicia su proceso de expansión global, con
su crecimiento en Latinoamérica.
En el 2002 Pollo Campero ingresa a Estados Unidos y logra con una aceptación
inmediata; las primeras aperturas llegan a romper récords de venta en la industria.
Al liderazgo en Latinoamérica y expansión por Estados Unidos se añade el ingreso a los
mercados de Europa y Asia con las aperturas de restaurantes Pollo Campero en España
(2006), China e Indonesia (2007) y próximamente Oriente Medio e India.
Presente en 12 países alrededor del mundo, Pollo Campero sirve a más de 80 millones de
clientes cada año a través de una red de más de 300 restaurantes.