UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD DE CIENCIAS Y EDUCACIÓN

PROYECTO CURRICULAR LICENCIATURA EN BIOLOGÍA
1. IDENTIFICACIÓN
NOMBRE DEL ESPACIO ACADÉMICO: Bioquímica
CÓDIGO: No. de MODALIDAD DE REQUERIMIENTOS COREQUERIMIENTOS
CREDITOS: TRABAJO (Horas): MINIMOS: MINIMOS:
TD TC TA Química Zoología de
4 1 4 inorgánica, Invertebrados,
Química Orgánica, Vertebrados, plantas
Biología Celular no vasculares,
plantas vasculares
2. CLASIFICACIÓN DEL ESPACIO ACADÉMICO:
OBLIGATORIO ELECTIVO
COMPONENTE: NIVEL DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES
VIVOS:
Fundamentos Generales X Celular x
Saberes Específicos y Disciplinares Organismo
Pedagogía y Ciencias de la Educación Ecosistema
Didáctica de las Disciplinas
NIVEL DE FORMACIÓN:
Fundamentación x Profundización Innovación
 3. PRINCIPIOS MISIONALES
MISIÓN DE LA LIC. BIOLOGÍA
Formar ciudadanos profesionales con actitudes de liderazgo y competitividad, que se puedan desempeñar con
integralidad y suficiencia en los campos del saber disciplinar y didáctico de la biología, desde una perspectiva
investigativa para contribuir con el desarrollo y avance de la educación del país.
VISIÓN DE LA LIC. BIOLOGÍA
Para el 2025 el Proyecto Curricular de Licenciatura en Biología será reconocido como un programa que forma
ciudadanos profesionales que se desempeñarán idóneamente como docentes-investigadores en el campo de
la enseñanza de la biología con conocimientos en las diferentes áreas del saber desde una visión social y crítica
de los problemas inherentes al ambiente.
Se espera una generación de profesores reflexivos y críticos de la realidad del país. Personas libres, éticas,
autónomas y creativas que hagan de su quehacer docente un compromiso profesional, laboral, familiar y
sociocultural que aporte a la construcción de un país en paz que permita la transformación de la comunidad.
PERFIL PROFESIONAL DEL LIC. EN BIOLOGÍA
• Ciudadano con una formación integral, en la que se vincula una rigurosa formación en la didáctica de la
biología, con un compromiso ético en relación con la sociedad y la naturaleza.
• Profesional ético y político con responsabilidad de sí, social y ambiental desde los principios de
sostenibilidad ambiental
• Autónomo con compromiso humano, equitativo, de alteridad, de tolerancia y por la paz
• Docente con una visión de la naturaleza y la sociedad desde una perspectiva de pensamiento complejo y/o
sistémico.
• Docente con una construcción compleja de lo vivo y de la vida
• Docente Investigador, asesor y consultor de la biología y su enseñanza desde una perspectiva de equidad
social y sustentabilidad ambiental a través del desarrollo de proyectos transversales de educación
ambiental, educación para la salud y para la paz que le permitan transformar su entorno.
• Docente con competencias en la gestión de proyectos innovadores en la biología y su enseñanza
• Que articule en el contexto actual la problemática ambiental, la globalización de la economía y la cultura y
que sea capaz de analizar las diferencias derivadas de la geopolítica mundial en el acceso a los bienes de
la naturaleza.
4. JUSTIFICACIÓN
Los organismos vivos están altamente organizados, con cada nivel más complejo que el anterior, los átomos y
las pequeñas moléculas se unen para producir moléculas de gran tamaño, las cuales a su vez están
organizadas en estructuras microscópicas llamadas células. Las células se organizan entre sí para formar
tejidos, órganos y animales pluricelulares. En este campo la ciencia ha avanzado al punto de lograr avanzar en
campos que hace uno años se creían inexplorados como la detección temprana de cáncer y avances en la cura
de miles de enfermedades que afectan a los humanos y que también afectan a los animales y a las plantas.
Para lograr realizar todo este tipo de avances es necesario conocer cuales son los procesos que se generan
en un ser vivo y como se ven afectados, cuales son los procesos metabólicos que se realizan al interior de una
célula y como se integran unos a otros y como diversos factores están involucrados en el funcionamiento
correcto de un organismo unicelular y pluricelular. La Bioquímica se encarga de darle al estudiante las
herramientas para el conocimiento posterior de los procesos fisiológicos que rigen a cada ser vivo. Las bases
del conocimiento y funcionamiento de las células y el análisis de los procesos metabólicos que en ellas se
producen. En el estudiante genera el análisis y la búsqueda de soluciones a diversos entramados metabólicos
con el conocimiento básico de los procesos por los que se transforman las biomoléculas.
La integración de la bioquímica en el estudiante de Biología le permitirá integrar conocimientos básicos de
diferentes áreas como matemáticas, química general, química orgánica, fisiología vegetal y fisiología animal, le
ayudara a entender su entorno y a comprender mejor los procesos que rigen a los organismos vivos. Así mismo
en el ámbito social le facilitará el entendimiento de todos los procesos químicos y a poder explicar desde
diferentes perspectivas lo que ocurre en un ser vivo: planta o animal y cuales procesos están siendo favorecidos
en su proceso de asimilación
Por otro lado se favorece la misión y la visión del proyecto curricular ya que integra conocimientos de diferentes
áreas propende por el trabajo en grupo, genera propuestas desde la bioquímica y las aplica en entornos reales,
forma profesionales que son críticos de los procesos del país.
Por otro lado, la bioquímica contribuye integralmente al desarrollo de proyectos de investigación que
contribuyan a la solución de problemas en la sociedad.
A su vez, se propende por una formación ética, responsable, de respeto hacia el otro y sus opiniones, de
comprensión y de tolerancia frente a diferentes puntos de vista.
5. COMPETENCIAS
5.1 Cognitivas Criterios y mecanismos Criterios y mecanismos de
para el seguimiento evaluación
Comprende y analiza el Cumplimiento en la entrega de
funcionamiento del ser vivo trabajos,
Integra el conocimiento Preguntas abiertas con Cumplimiento, responsabilidad,
adquirido en las demás áreas relación a otras asignaturas entrega de trabajos escritos,
relacionadas que se ven involucradas evaluación oral, evaluación escrita
Criterios y mecanismos Criterios y mecanismos de
5.2 Ciudadanas
para el seguimiento evaluación
Respeta los diferentes puntos Discusión en clase Hetero-evaluación. Actitudes en
de vista de sus compañeros clase y cumplimiento oportuno de las
Puntualidad desarrollo actividades.
Asume una postura crítica actividades programadas.
frente a diferentes situaciones Autoevaluación: Mantiene posturas
cotidianas Entrega en las actividades éticas frente a las de sus
programadas compañeros.
Valora el conocimiento
aprendido y las diferentes Coevaluación: Valora de manera
acciones que realizan sus ética a sus compañeros.
compañeros por el buen
funcionamiento de las
actividades
 Trabajo en equipo para el desarrollo de
las prácticas asignadas
Sustentación oral y grupal de los
trabajos realizados
Investiga, los problemas Autoevaluación. Toma conciencia
relacionados con su sobre el impacto de las acciones del
entorno. hombre sobre el medio ambiente y lo
Toma conciencia sobre la
manifiesta con sus acciones dentro
incidencia de la química en el
del espacio de práctica de
medio ambiente.
laboratorio.

Se comunica de forma
Coevaluación:
asertiva con sus compañeros
Comparte con el grupo la
y con el docente.
información y su interpretación con
respecto al cuidado del medio
ambiente.
Criterios y mecanismos Criterios y mecanismos de
5.3 Comunicativas
para el seguimiento evaluación
Realiza adecuadamente Participación en los Hetero-evaluación: valorar la a
informes de laboratorio, seminarios, programados en entrega de los informes y talleres de
búsquedas de información. forma directa. manera argumentada y realiza las
exposiciones asignadas.
Transmite la información de Participación en mesa
forma oral, escrita de forma redonda, exposición, clase, Autoevaluación: valora su
asertiva. seminarios. participación en exposiciones y
entrega de informes y talleres de
Comunicar los conceptos manera argumentada.
aprendidos, a la comunidad
educativa relacionada con el Coevaluación: valorar de manera
área de la química. oral o escrita la participación de los
compañeros en las actividades
Organiza sus ideas asignadas.
coherentemente
argumentando cómo se
interrelacionan la química y la
biología.

Correcta exposición de temas a

signados para seminario y adecuado
manejo de vocabulario y expresión
oral
 El estudiante socializa ante sus
compañeros su proyecto final analiza
los resultados obtenidos,
complementa el tema con tópicos
que no han sido indicados por el
docente, características importantes
que el estudiante por su cuenta
quiere aportar.

Elaboración de informes de
laboratorio con parámetros de
artículos científicos
Interpreta diagramas Lee diagramas metabólicos Cumplimiento, Responsabilidad,
metabólicos Evaluación oral y escrita
Utiliza los términos adecuados Responde oral y escrita de Cumplimiento, responsabilidad,
de la asignatura forma adecuada preguntas evaluación oral y escrita
Adopta el lenguaje propio del Responde oral y escrita de Responsabilidad
espacio académico forma adecuada
Suficiencia y manejo acertado de
contenidos del curso de iniciación a
la Biología en el los aspectos Teórico
en lo practico El estudiante
selecciona el tema a ejecutar en su
proyecto, consulta fuentes
bibliográficas a través de lo cual
desarrollara sus metas de
comprensión en articulación con
núcleos problémicos del espacio
académico.
Toma posturas respecto a los Cumplimiento, respeto
diferentes puntos de vista Responsabilidad
puestos en el espacio
académico
Integra su conocimiento en Cumplimiento Evaluación
otras disciplinas
6. NUCLEOS PROBLEMICOS PREGUNTAS ORIENTADORAS
¿Cuál es la función del agua en los seres vivos?

¿Cómo contribuye el conocimiento de los ¿Cómo se producen los carbohidratos en la célula

procesos metabólicos en la vegetal?
conceptualización de ser vivo del docente
– investigador de la licenciatura en ¿Cómo se ingieren, digieren y metabolizan los
biología? carbohidratos lípidos y proteínas en el organismo
animal?
 ¿Qué problemas metabólicos se producen en el
organismo animal que están relacionados con
proteínas, carbohidratos y lípidos?

7. PROGRAMACIÓN POR SEMANAS ACADÉMICAS

7.1 MODALIDAD DE TRABAJO DIRECTO:
Estructura Metodológica
Criterios y
Espacios y Espacios y
Semana Temas estrategias de
actividades actividades
No. seguimiento
curriculares curriculares
disciplinares interdisciplin
ares
Introducción al curso de Identificación Asistencia,
Bioquímica, acuerdos de clase Sesión sincrónica en de espacios cumplimiento en la
plataforma virtual de elaboración de trabajos
colaboración en el aula
1
2 Equilibrio hídrico, composición Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
celular, regulación de iones, plataforma virtual con otras cumplimiento en la
sales, ácidos y bases en el asignaturas elaboración de trabajos
organismo. pH, sistemas de la carrera en el aula
amortiguadores, cálculo de pH
y pOH
3 Digestión, absorción y Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
metabolismo de proteínas: plataforma virtual con otras cumplimiento en la
composición de proteínas, asignaturas elaboración de trabajos
características de de la carrera en el aula
aminoácidos, enlace
peptídico, estructura de
proteínas, degradación de
proteínas, absorción en el
tubo digestivo, ciclo de la urea
4 Enzimología: características Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
de las enzimas, clasificación plataforma virtual con otras cumplimiento en la
enzimática, constante de asignaturas elaboración de trabajos
michaelis Menten, factores de la carrera en el aula
que afectan la actividad
enzimática, cofactores y
coenzimas
5 PARCIAL
6 Digestión, absorción y Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
metabolismo de plataforma virtual con otras cumplimiento en la
carbohidratos. Generalidades asignaturas elaboración de trabajos
de carbohidratos, de la carrera en el aula,
monosacáridos, disacáridos, participación en
polisacáridos, características, discusiones en el aula
clasificación de los
carbohidratos,
7 Digestión, absorción y Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
metabolismo de carbohidratos plataforma virtual con otras cumplimiento en la
 Rutas metabolicas de los asignaturas elaboración de trabajos
carbohidratos: glicolisis, de la carrera en el aula,
gliconeogenesis, participación en
glicogenolsiis, glicogenesis, discusiones en el aula
8 Metabolismo de carbohidratos Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
, ruta de las pentosas fosfato. plataforma virtual con otras cumplimiento en la
Ciclo de krebs, cadena de asignaturas elaboración de trabajos
transporte de electrones, de la carrera en el aula,
fosforilación oxidativa participación en
discusiones en el aula
Metabolismo de carbohidratos Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
Fotosíntesis plataforma virtual con otras cumplimiento en la
9.
asignaturas elaboración de trabajos
de la carrera en el aula,
participación en
discusiones en el aula
10 PARCIAL
Digestión, absorción y Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
metabolismo de lípidos plataforma virtual con otras cumplimiento en la
Generalidades de lípidos, asignaturas elaboración de trabajos
11.
clasificación de lípidos de la carrera en el aula,
participación en
discusiones en el aula
Metabolismo de lípidos Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
Síntesis de ácidos grasos, plataforma virtual con otras cumplimiento en la
Degradación de asignaturas elaboración de trabajos
12.
Triacilgliceroles de la carrera en el aula,
participación en
discusiones en el aula
Control hormonal Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
Hormonas peptídicas, plataforma virtual con otras cumplimiento en la
13.
hormonas lipídicas, cascada asignaturas elaboración de trabajos
de señalización hormonal en el aula,
participación en
discusiones en el aula
Ácidos Nucleicos Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
Generalidades de ácidos plataforma virtual con otras cumplimiento en la
14.
nucleicos, ADN, ARN, asignaturas elaboración de trabajos
de la carrera en el aula,
participación en
discusiones en el aula
Integración metabólica Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
Principales productos de uso plataforma virtual con otras cumplimiento en la
15.
en el organismo vivo asignaturas elaboración de trabajos
de la carrera en el aula,
participación en
discusiones en el aula
Principales productos de us Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
16. en el organismo vivo plataforma virtual con otras cumplimiento en la
elaboración de trabajos
 asignaturas en el aula,
de la carrera participación en
discusiones en el aula
Fitoquímica Sesión sincrónica en Co-Relación Asistencia,
Terpenos, taninos, plataforma virtual con otras cumplimiento en la
17.
metabolismo secundario de asignaturas elaboración de trabajos
plantas de la carrera en el aula,
participación en
discusiones en el aula
18. Examen Final
Material de apoyo elaborado por el profesor que se utiliza en el desarrollo de esta modalidad de trabajo:

7.2 MODALIDAD DE TRABAJO COOPERATIVO:

Estructura Metodológica
Criterios y estrategias
Espacios y Espacios y
Semana Temas de seguimiento
actividades actividades
No.
curriculares curriculares
disciplinares interdisciplin
ares
1 Introducción al curso de Ejercicios, lectura en Cumplimiento,
química de los seres vivos, aula virtual, foros responsabilidad,
prácticas de laboratorio virtual videos, prácticas de reporte de laboratorio
laboratorio virtual
2 Equilibrio hídrico, composición Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
celular, regulación de iones, aula virtual, foros diagrama responsabilidad,
sales, ácidos y bases en el videos, prácticas de corporal con reporte de laboratorio
organismo. pH, sistemas laboratorio virtual ejemplos de
amortiguadores, cálculo de pH sustancias
y pOH, prácticas de biológicas.
laboratorio virtual Construcción
grupal
3 Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Generación Cumplimiento,
metabolismo de proteínas: aula virtual, foros de un mapa responsabilidad,
composición de proteínas, videos, prácticas de conceptual reporte de laboratorio
características de laboratorio virtual sobre
aminoácidos, enlace proteínas.
peptídico, estructura de Construcción
proteínas, degradación de grupal
proteínas, absorción en el
tubo digestivo, ciclo de la
urea, prácticas de laboratorio
virtual
4 Enzimología: características Ejercicios, lectura en Integración Cumplimiento,
de las enzimas, clasificación aula virtual, foros de conceptos responsabilidad,
enzimática, constante de videos, prácticas de de reporte de laboratorio
michaelis Menten, factores laboratorio virtual enzimología a
que afectan la actividad otras
enzimática, cofactores y actividades
coenzimas, prácticas de en los
laboratorio virtual
 organismos
vivos
5 Práctica de laboratorio virtual Ejercicios, lectura en Cumplimiento,
aula virtual, foros responsabilidad,
videos, prácticas de reporte de laboratorio
laboratorio virtual
6 Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Trabajo Cumplimiento,
metabolismo de aula virtual, foros escrito sobre responsabilidad,
carbohidratos. Generalidades videos, prácticas de la reporte de laboratorio
de carbohidratos, laboratorio virtual composición
monosacáridos, disacáridos, de la matriz
polisacáridos, características, extracelular y
clasificación de los su
carbohidratos, prácticas de importancia
laboratorio virtual biológica
7 Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
metabolismo de carbohidratos aula virtual, foros diagrama responsabilidad,
Rutas metabólicas de los videos, prácticas de corporal en reporte de laboratorio
carbohidratos: glicolisis, laboratorio virtual donde se
gliconeogenesis, observen los
glicogenolsiis, glicogenesis, carbohidratos
prácticas de laboratorio virtual que se
encuentran
en el
organismo
8 Metabolismo de Ejercicios, lectura en Trabajo Cumplimiento,
carbohidratos, ruta de las aula virtual, foros escrito sobre responsabilidad,
pentosas fosfato. Ciclo de videos, prácticas de enfermedade reporte de laboratorio
krebs, cadena de transporte laboratorio virtual s del
de electrones, fosforilación glucógeno,
oxidativa, prácticas de construcción
laboratorio virtual grupal, wiki
Metabolismo de carbohidratos Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
Fotosíntesis, prácticas de aula virtual, foros esquema en responsabilidad,
laboratorio virtual videos, prácticas de donde se reporte de laboratorio
laboratorio virtual observen la
integración
9.
de las rutas
metabólicas
de
carbohidratos
, blogspot.
prácticas de laboratorio virtual Práctica de Cumplimiento,
10 laboratorio virtua, responsabilidad
reporte de laboratorio
Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Desarrollo de Cumplimiento,
metabolismo de lípidos aula virtual, foros taller sobre responsabilidad,
11. Generalidades de lípidos, videos práctica de lípidos en el reporte de laboratorio
clasificación de lípidos, laboratorio virtual organismo
prácticas de laboratorio virtual
 Metabolismo de lípidos Ejercicios, lectura en Estudio de Cumplimiento,
Síntesis de ácidos grasos, aula virtual, foros caso sobre responsabilidad,
Degradación de videos, prácticas de enfermedade reporte de laboratorio
Triacilgliceroles, prácticas de laboratorio virtual s
12.
laboratorio virtual relacionadas
con lípidos.
Estudio
grupal
Control hormonal Ejercicios, lectura en Estudio de Cumplimiento,
Hormonas peptídicas, aula virtual, foros problemas responsabilidad,
hormonas lipídicas, cascada videos, prácticas de relacionados reporte de laboratorio
13.
de señalización hormonal, laboratorio virtual con
prácticas de laboratorio virtual problemas
hormonales
Acidos Nucleicos Ejercicios, lectura en Construcción Cumplimiento,
Generalidades de ácidos aula virtual, foros de un mapa responsabilidad,
nucleicos, ADN, ARN, videos, prácticas de mental sobre reporte de laboratorio
14. prácticas de laboratorio virtual laboratorio virtual problemas de
mutación.
Construcción
individual
Integración metabólica, Ejercicios, lectura en mapa en Cumplimiento,
prácticas de laboratorio virtual aula virtual, foros thinglink responsabilidad,
15.
videos, prácticas de reporte de laboratorio
laboratorio virtual
Principales productos de Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
utilización en el organismo aula virtual, foros mapa donde responsabilidad,
vivo, prácticas de laboratorio videos, prácticas de se observen reporte de laboratorio
virtual laboratorio virtual los procesos
16.
metabólicos
vistos.
Construcción
grupal
Fitoquímica Ejercicios, lectura en Desarrollo de Cumplimiento,
Terpenos, taninos, aula virtual, foros un taller responsabilidad,
17. metabolismo secundario de videos, prácticas de sobre reporte de laboratorio
plantas, prácticas de laboratorio virtual fitoquímica
laboratorio virtual
18. Examen Final
Material de apoyo elaborado por el profesor que se utiliza en el desarrollo de esta modalidad de trabajo:

Guías de estudio, actividades en el aula virtual

7.3 TRABAJO AUTONOMO:

Estructura Metodológica
Espacios y Espacios y Criterios y estrategias
Semana
No. Temas actividades actividades de seguimiento
curriculares curriculares
disciplinares interdisciplina
res
1 Introducción al curso de Ejercicios, lectura en Cumplimiento,
química de los seres vivos, aula virtual, foros responsabilidad,
acuerdos de clase videos,
autoevaluación, taller
2 Equilibrio hídrico, composición Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
celular, regulación de iones, aula virtual, foros diagrama responsabilidad,
sales, ácidos y bases en el videos, corporal con
organismo. pH, sistemas autoevaluación, taller ejemplos de
amortiguadores, cálculo de pH sustancias
y pOH biológicas.
Construcción
grupal
3 Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Generación Cumplimiento,
metabolismo de proteínas: aula virtual, foros de un mapa responsabilidad,
composición de proteínas, videos, conceptual
características de autoevaluación, taller sobre
aminoácidos, enlace proteínas.
peptídico, estructura de Construcción
proteínas, degradación de grupal
proteínas, absorción en el
tubo digestivo, ciclo de la urea
4 Enzimología: características Ejercicios, lectura en Integración Cumplimiento,
de las enzimas, clasificación aula virtual, foros de conceptos responsabilidad,
enzimática, constante de videos, de
michaelis Menten, factores autoevaluación, taller enzimología a
que afectan la actividad otras
enzimática, cofactores y actividades
coenzimas en los
organismos
vivos
5 PARCIAL
6 Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Trabajo Cumplimiento,
metabolismo de aula virtual, foros escrito sobre responsabilidad,
carbohidratos. Generalidades videos, la
de carbohidratos, autoevaluación, taller composición
monosacáridos, disacáridos, de la matriz
polisacáridos, características, extracelular y
clasificación de los su
carbohidratos, importancia
biológica
7 Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
metabolismo de carbohidratos aula virtual, foros diagrama responsabilidad,
Rutas metabolicas de los videos, corporal en
carbohidratos: glicolisis, autoevaluación, taller donde se
gliconeogenesis, observen los
glicogenolsis, glicogenesis, carbohidratos
que se
encuentran
en el
organismo
8 Metabolismo de Ejercicios, lectura en Trabajo Cumplimiento,
carbohidratos, ruta de las aula virtual, foros escrito sobre responsabilidad,
pentosas fosfato. Ciclo de videos, enfermedade
krebs, cadena de transporte autoevaluación, taller s del
de electrones, fosforilación glucógeno,
oxidativa construcción
grupal
Metabolismo de carbohidratos Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
Fotosíntesis aula virtual, foros esquema en responsabilidad,
videos, donde se
autoevaluación, taller observen la
integración
9.
de las rutas
metabólicas
de
carbohidratos
.
10 PARCIAL
Digestión, absorción y Ejercicios, lectura en Desarrollo de Cumplimiento,
metabolismo de lípidos aula virtual, foros taller sobre responsabilidad,
11.
Generalidades de lípidos, videos, lípidos en el
clasificación de lípidos autoevaluación, taller organismo
Metabolismo de lípidos Ejercicios, lectura en Estudio de Cumplimiento,
Síntesis de ácidos grasos, aula virtual, foros caso sobre responsabilidad,
Degradación de videos, enfermedade
Triacilgliceroles autoevaluación, taller s
12.
relacionadas
con lípidos.
Estudio
grupal
Control hormonal Ejercicios, lectura en Estudio de Cumplimiento,
Hormonas peptídicas, aula virtual, foros problemas responsabilidad,
hormonas lipidicas, cascada videos, relacionados
13.
de señalización hormonal autoevaluación, taller con
problemas
hormonales
Acidos Nucleicos Ejercicios, lectura en Construcción Cumplimiento,
Generalidades de ácidos aula virtual, foros de un mapa responsabilidad,
nucleicos, ADN, ARN, videos, mental sobre
14. autoevaluación, taller problemas de
mutación.
Construcción
individual
Integración metabólica Ejercicios, lectura en
aula virtual, foros
15.
videos,
autoevaluación, taller
Principales productos de Ejercicios, lectura en Realizar un Cumplimiento,
16. utilización en el organismo aula virtual, foros mapa donde responsabilidad,
vivo se observen
 videos, los procesos
autoevaluación, taller metabólicos
vistos.
Construcción
grupal
Fitoquímica Ejercicios, lectura en Desarrollo de Cumplimiento,
Terpenos, taninos, aula virtual, foros un taller responsabilidad,
17.
metabolismo secundario de videos, sobre
plantas autoevaluación, taller fitoquímica
18. Examen Final
Material de apoyo elaborado por el profesor que se utiliza en el desarrollo de esta modalidad de trabajo:

8. SEGUIMIENTO EVALUATIVO
TIPO DE CRITERIOS DE CRITERIOS DE PORCENTAJE
SEMANA
EVALUACIÓN EVALUACIÓN SEGUIMIENTO
Hetero- 20%
evaluación
Conceptos. Rubrica Responsabilidad, 1-18
TRABAJO
Trabajo en equipo. 10%
DIRECTO Coevaluación Responsabilidad 1-18
Rubrica
Autoevaluación Cumplimiento. Rubrica Responsabilidad 1-18 10%

TIPO DE CRITERIOS DE CRITERIOS DE SEMANA PORCENTAJE

EVALUACIÓN EVALUACIÓN SEGUIMIENTO
TRABAJO Hetero- Concepto. Rubrica Responsabilidad 1-18 40%
AUTÓNOMO evaluación
Coevaluación Trabajo en equipo rubrica Responsbilidad 1-18 15%

Autoevaluación Cumplimiento Rubrica Responsabilidad 1-18 5%

9. BIBLIOGRAFÍA
TEXTOS BÁSICOS:

Nelson, D., Cox., M., Principles of Biochemistry. Lehninger. Worth Publishers. New York. 3a Ed., 2017
Mathews, C., van Holde, K.E., Ahern, K., Bioquímica. Addison Wesley. España. 3ª ed. 2016
Boyer, R. conceptos de Bioquímica. International Thomson Editores. 2000

TEXTOS COMPLEMENTARIOS:

Badui, S. Química de los alimentos. Pearson – Addison Wesley. España. 4ª ed . 2004

Champe, P., Harvey, R., Ferrier, D. Bioquímica. Wolters Kluver. 4a ed. España. 2007
Baynes, J., Dominicak, M. Bioquímica Médica. Elsevier Mosby. 2006. España

VÍNCULOS WEB:

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Wikipathways
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base
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