Definiciones
QUÉ ES LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Es un hecho, que a la hora de analizar la rentabilidad de una fábrica, es necesario poner el foco
en medir la capacidad de la producción, a corto, medio y largo plazo, buscando optimizar una
planificación de la producción que nos permita tomar medidas en tiempo real, que nos permita
resolver posibles conflictos futuros.
¿Quieres saber por qué es tan importante la planificación y el control del proceso de producción
de una empresa?
La planificación de la producción radica en fijar un plan de trabajo (completamente dinámico)
dependiendo de la cantidad de pedidos o de las ventas que esperamos tener. Para hacer una
planificación de la producción realista, debemos tener en cuenta los siguientes parámetros:
● Número de trabajadores.
● Materiales disponibles.
● Plazos de entrega.
● Capacidad de producción, tanto de los empleados, como de las máquinas.
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¿Qué es planificación de la producción? Comienza descomponiendo las palabras.
● Planificación o planeación: Es la elaboración de uno o más planes que establecen los
objetivos o situaciones deseadas a alcanzar y lo que debe hacerse para conseguirlos.
● Producción: Es el trabajo que aporta valor agregado en forma de productos o servicios.
Por lo tanto, la planificación de la producción, son los planes de trabajo para determinar de
forma anticipada los objetivos o escenarios que una organización pretende alcanzar y lo que
hará para conseguirlo.
A esta planeación de la producción normalmente se le agrega el control. ¿Por qué? Si bien
para conseguir tus objetivos de producción requieren planear con anticipación, también es
necesario medir, monitorear y comprobar el desempeño que tienes a fin de mantener el buen
camino hacia el logro de tus objetivos. En otras palabras, control es la verificación realizada
para ver si haces todo según lo planeado.
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Objetivos
OBJETIVOS DE LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Una buena planificación de la producción permite:
● Calcular cuando se pueden hacer pedidos de materiales y la programación del
transporte de los productos.
● Solucionar las desviaciones esporádicas que varían del plan original (tenemos que tener
en cuenta que, la planificación de la producción nunca puede ser estática).
● Control total de los plazos de entrega. Las empresas que no trabajan una planificación
de la producción flexible, escalable y rigurosa, tienden a aceptar plazos de entrega más
largos, con el objetivo de controlar las posibles desviaciones o permutaciones entre
[Link] de ayudar, este tipo de práctica genera na mayor fragmentación de la
producción, que hace que los periodos de producción cada vez sean más largos, y que
puede derivar en problemas muy graves: exceso de costes, insatisfacción del cliente,…
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Ventajas e Importancia.
Beneficios de la planeación y control de la producción
¿Cuáles son las ventajas de planear la producción? Hay tres palabras para responder esta
pregunta y comienzan con: eficiencia, eficacia y efectividad.
Si se consigue hacer un plan de producción, conseguirás en tu organización:
● Eficiencia: Porque defines con anticipación recursos (materiales, mano de obra, tiempo,
etc) y lo que vas a producir con ellos. La relación entre lo que usas y los resultados que
obtienes se denomina Eficiencia. Una empresa que no planifica y controla su
producción, no define los objetivos a alcanzar y los recursos a utilizar. Posiblemente
gaste mucho más que una empresa que si lo hace.
● Eficacia: Porque defines qué es lo que tienes que hacer para conseguir tus objetivos. Si
no planificas y controlas la producción, ¿cómo vas a saber que lo que estás haciendo te
está llevando a conseguir el estado deseado?
● Efectividad: Una empresa que consigue sus objetivos con eficiencia y eficacia, consigue
ser efectiva a través de la planificación de su producción. En otras palabras, consigue
sus resultados trazados haciendo lo que consideró necesario de la forma y con los
recursos previstos.
Por supuesto, planificar y controlar la producción te reporta otra gran cantidad de beneficios,
como disminución de sobrecostos, aumento de competitividad, mejor servicio al cliente,
comunicación efectiva, etc. Aunque todos son beneficios derivados de la eficiencia, eficacia y
efectividad conseguidos a través de la consecución de los objetivos trazados en un plan de
producción.
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La importancia de la planificación de la producción
Las empresas actúan en mercados que son globales y muy competitivos. Si bien es cierto que
la demanda de un producto en el largo plazo suele tener cierta estabilidad, existen picos y
valles a tener en cuenta. Es decir, se dan situaciones en que los clientes pueden comprar
menos de lo que teníamos previsto o más.
Para evitar los problemas de suministro que podrían darse, hay que planificar. Para ello, hay
que calcular el stock mínimo necesario para evitar quedarnos sin productos. También, debemos
estudiar las rotaciones de inventario y otras cuestiones relacionadas con la producción. Por
tanto, una formación y adquisición de conocimientos en esta materia se hace muy necesaria.
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IMPORTANCIA DE LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
La importancia de la planificación de la producción radica en conseguir la plena sintonía entre
la capacidad y la previsión de la demanda.
Para entender esta simbiosis, es necesario analizar la planificación de la producción a 3
niveles:
● Planificación a corto plazo: se encarga de las operaciones del día a día.
● Planificación a medio plazo: Se encarga de pronosticar la demanda y de planificar la
capacidad en base a esa demanda.
● Planificación a largo plazo: Se encarga de aspectos como las instalaciones, el capital a
invertir,…
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Extra.
POR QUÉ APOSTAR POR LA TECNOLOGÍA EN LA
PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
El uso de la tecnología para optimizar fabricas industriales permite gestionar el control completo
de los procesos de fabricación, desde la gestión de operaciones más básicas, hasta los análisis
más exhaustivos del cualquier proceso que afecte en el proceso productivo, incidiendo en
diferentes variables:
● Mejora del tiempo de ciclo.
● Planes de mantenimiento de las herramientas y máquinas.
● Trazabilidad integral del proceso para gestionar cambios, costes, retrasos,…
● Generación automática de documentos técnicos y estándares de trabajo: hoja técnica
de puesto, análisis comparativos, fichas de auditoría.
● Optimización del proceso de fabricación.
● Previsión de la demanda.
● Planificación a medio/largo plazo (MRP/MPS).
● Programación de órdenes de fabricación a corto plazo.