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Cocteles de Alejo Ospina en Bellomonte

Este documento presenta recetas para 13 cócteles diferentes. Cada receta incluye una lista de ingredientes y las instrucciones para su preparación. Los cócteles incluyen variaciones de daiquiri, piña colada y tragos con ron, whisky, vodka o licores como Baileys y amaretto. Las recetas varían en complejidad e ingredientes pero todas comparten la meta de crear bebidas alcohólicas mezcladas y decoradas de manera atractiva.
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Este documento presenta recetas para 13 cócteles diferentes. Cada receta incluye una lista de ingredientes y las instrucciones para su preparación. Los cócteles incluyen variaciones de daiquiri, piña colada y tragos con ron, whisky, vodka o licores como Baileys y amaretto. Las recetas varían en complejidad e ingredientes pero todas comparten la meta de crear bebidas alcohólicas mezcladas y decoradas de manera atractiva.
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BELLOMONTE Ingredientes Para el Daiquiri: 1 onza de ron Havana Club Aejo Blanco cucharadita de azcar jugo de limn Gotas

tas de Marrasquino 1 cucharadita de granadina 1 cucharadita de cacao negro Limn crema de menta verde guinda hielo hierbabuena Modo de preparacin En la batidora hacer un Daiquir y servirlo en copa para agua que contenga en el fondo una cucharadita de granadina, 1 cucharadita de cacao negro, 1 rodaja de limn. Adornar con una guinda y una ramita de hierbabuena. Se roca con una cucharadita de crema de menta verde. TRICONTINENTAL Ingredientes 2 onzas Havana Club Aejo Oro 1 cucharadita de licor de cacao Havana Club 1 cucharadita de granadina onza de jugo de limn Hielo Hierbabuena Modo de preparacin En una copa de champn con trozos de hielo: onza de jugo de limn, 1 cucharadita de granadina, 1 cucharadita de licor de cacao Havana Club, 2 onzas Havana Club Aejo Oro. Presntelo con los tres colores. Adrnelo con frutas de estacin y hierbabuena ARENAS BLANCAS Ingredientes 1 onza de ron Havana Club Aejo Oro onza de jugo de limn cucharadita de licor de pltano cucharadita de licor de cacao onza de jugo de pia hielo Modo de preparacin En la coctelera: 1 onza de ron Havana Club Aejo Oro, onza de jugo de limn, cucharadita de licor de pltano, cucharadita de licor de cacao, onza de jugo de pia, trozos de hielo. Btalo y srvalo colado en copa de cctel. Adrnelo con una lasca de pia y una guinda.

CITY HALL Ingredientes 1 onza de ron 1 onza de jugo de naranja onza de licor de pltano 1 cucharadita de jugo de limn hielo Modo de preparacin En la coctelera: 1 onza de ron Havana Club Aejo 7 aos, 1 onza de jugo de naranja, onza de licor de pltano, 1 cucharadita de jugo de limn, trozos de hielo. Btalo enrgicamente y srvalo colado en vaso Old Fashioned con hielo picado. Adrnelo con lascas de limn. GREEN RON Ingredientes: Ron Blanco Licor de Menta Verde Zumo de limn Zumo de sanda Granadina Preparacin: Se mezclan todos los ingredientes en un vaso largo y con hielo. Remover con la cucharita mezcladora. Este es un trago muy fresco y agradable ROSA Ingredientes: 2 Oz. de Ron extra viejo 1 Oz. de Amaretto 12 Oz. de Granadina 1 Oz. de Crema de Coco 4 Oz. de Leche Evaporada 4 trozos pequeos de pia 4 cubos de hielo Preparacin: Mezclar los ingredientes en una licuadora. ervir en una copa de cctel y decorar con una quinta parte de una rodaja de Pia. Nota: Las cantidades dadas anteriormente dan para ms de una racin. VERTICO Ingredientes: 15cc de vodka 10cc de amareto o licor de cerezas 5cc de curazao blue 60cc zumo de naranja Preparacin: Mezclar todos los componentes en una coctelera con hielo y servir en un vaso old fashioned

CHOCOLATADA Ingredientes: Licor de chocolate Licor de dulce de leche Pia colada Ron Hielo Preparacin: Colocar hielo en una batidora, 1/2 de licor de chocolate, 1/2 de licor de dulce de leche, 1/4 de pia colada, y un toque de ron. Luego batir todo hasta que quede bien espeso. El hielo tiene que estar bien molido y la cantidad de hielo es a gusto IRLANDA COCTEL Ingredientes: Whiskey irlandes Baileys Licor de Dulce de Leche Leche carnation Hojas de hierba buena Preparacin: Se agregan todos los ingredientes en un shaker se sirve en una copa de martini, se adorna con dos hojas de hierba buena escarchadas con azucar. AVALANCHA Ingredientes: 1,75oz de vodka 1 taza de leche evaporada 1,5oz de bailys 1oz delicor de cafe 1/2oz de chocolate liquido jarabe natural Preparacin: licuar con abundante hielo adornar copa con chocolate y cereza BONITA Ingredientes: 2 oz Baileys 1 1/2 oz licor amaretto 1 1/2 oz licor chocolate blanco 1 cucharada de azucar impalpable Canela en rama Preparacin: Batir todos los ingredientes y servir en vaso old fashioned

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