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Evaluación Nutricional en Niños Menores de 5 Años

Este documento proporciona instrucciones sobre cómo evaluar el estado nutricional en niños menores de 5 años. Explica los tres parámetros clave para realizar un diagnóstico nutricional: peso para edad, talla para edad y peso para talla. Además, presenta casos de estudio para que los estudiantes practiquen la evaluación nutricional y brindar el diagnóstico correspondiente según las tablas de la OMS.

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Evaluación Nutricional en Niños Menores de 5 Años

Este documento proporciona instrucciones sobre cómo evaluar el estado nutricional en niños menores de 5 años. Explica los tres parámetros clave para realizar un diagnóstico nutricional: peso para edad, talla para edad y peso para talla. Además, presenta casos de estudio para que los estudiantes practiquen la evaluación nutricional y brindar el diagnóstico correspondiente según las tablas de la OMS.

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EVALUACION DEL ESTADO

NUTRICIONAL EN MENORES ESCUELA PROFESIONAL


DE 5 AÑOS NUTRICION Y DIETETICA

[Link] QUE EL ALUMNO DEBE CONOCER:


Realidad nacional en la primera infancia
Estado nutricional en niños de la primera infancia
II. COMPETENCIAS:
Aprende la adecuada evaluación a niños menores de 5 años
Reconoce los 3 parámetros para brindar un diagnóstico nutricional
III. MATERIALES:
Calculadora
Lápiz
Tablas de la Oms
 Parámetros antropométricos:

PESO/ EDAD Puntaje Z

Normal =-1

Leve >-1 a >-2

Moderado =< -2 a >-3

Severo = <-3
EVALUACION DEL ESTADO
NUTRICIONAL EN MENORES ESCUELA PROFESIONAL
DE 5 AÑOS NUTRICION Y DIETETICA

INTERPRETACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL SEGÚN WATERLOO

a. PESO / EDAD: Detecta desnutrición Global

90 – 110 % NORMAL
75 – 89 % LEVE
60 – 74 % MODERADO
< 60 % SEVERO

b. TALLA / EDAD: Detecta el retardo de crecimiento

>95 % NORMAL
90 – 94 % LEVE
85 – 89 % MODERADO
< 85 % SEVERO

c. PESO / TALLA: Detecta desnutrición aguda o emaciación.

90 – 110 % NORMAL
80 – 89 % LEVE
70 – 79 % MODERADO
<70 % SEVERO

DIAGNÓSTICO ANTROPOMÉTRICO SEGÚN CLASIFICACION DE WATERLOO

P/T T/E
>95 % <95 %
>110 % Sobrepeso u obesidad. Sobrepeso u obesidad con
retardo en el crecimiento.

90 – 110 % Eutrófico (normal) Retardo del crecimiento.

<90% Desnutrición aguda. Desnutrición aguda con


retardo en el crecimiento.
EVALUACION DEL ESTADO
NUTRICIONAL EN MENORES ESCUELA PROFESIONAL
DE 5 AÑOS NUTRICION Y DIETETICA

Ejercicio N°1

¿Cuál es el diagnóstico nutricional de Juan?

Edad: 4 años 5 meses

Peso: 25 Kg

Talla: 1.10 m

Diagnóstico de CENAN: Sobrepeso

P/E: Sobrepeso

P/T: Normal

T/E: Sobrepeso

Ejercicio N°2

¿Cuál es el diagnóstico nutricional de Karolina?

Edad: 2 años 7 meses

Peso: 12.3 Kg

Talla: 88 cm

P/E: Normal

P/T: Normal

T/E: Normal

Diagnostico según CENAN es Normal

Ejercicio N°3

¿Cuál es el diagnóstico nutricional de Maritza?

Edad: 1 año 6 meses

Peso: 10 Kg

Talla: 74 cm

P/E: Normal

P/T: Normal

T/E: Baja

Diagnostico según CENAN es Desnutrición leve


EVALUACION DEL ESTADO
NUTRICIONAL EN MENORES ESCUELA PROFESIONAL
DE 5 AÑOS NUTRICION Y DIETETICA

Ejercicio N°4

¿Cuál es el diagnóstico nutricional de Antonio?

Edad: 1 año 3 meses

Peso: 11 Kg

Talla: 77 cm

P/E: Normal

P/T: Normal

T/E: Normal

Diagnostico según CENAN es Normal

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