¡Batch cooking!
Alimentación balanceada todos los
días pero sin pasar horas cocinando.
Es la planificación semanal de un menú, prepararlo todo
en un mismo día y almacenarlo de forma correcta en la
nevera o el congelador para su consumo durante la
semana.
Ventajas
ALIMENTACIÓN MÁS
AHORRAS TIEMPO
BALANCEADA
EVITAS EL DESPERDICIO
AHORRAS DINERO
DE ALIMENTOS
paso nº1
PLANIFICA EL MENÚ SEMANAL SEGÚN TU
REQUERIMIENTO.
- Carnes: 5 raciones (1 sola ración de
carnes rojas) (2 Carnes blancas)
- Pescados y mariscos: 2 raciones
Hidratos de carbono: 4 raciones diarias
(arroz, pasta, papa, pan y otros
cereales).
- Legumbres: 2 raciones a la semana.
- Vegetales: 2 raciones diarias.
- Frutas: 3 raciones diarias.
- Lácteos: 2 raciones diarias
paso nº2
LEE PREVIAMENTE TUS RECETAS
Para que el viaje al supermercado sea más optimo, revisa
tus recetas para que no te falte nada el día de las
preparaciones..
paso nº3
ORGANÍZATE EN LA COCINA.
Aprovecha este día para dejar el mayor número de
preparaciones listas.
RECOMENDACIONES
Se pueden conservar en
CREMAS Y SOPAS
la nevera hasta 1 semana
Filetea, corta y deja en recipientes
separadas las porciones y cocina
PROTEÍNAS el día de su consumo.
La papa, arroz y quinoa pueden
GUARNICIONES cocinarse y congelarse. La pasta se
guarda como máximo 1 día en la
nevera
Guardar los vegetales en la nevera
ENSALADA previamente lavados y cortados para
ensaladas al instante.
Sirven para variar el mismo sabor todos los días.
ADEREZOS Y SALSAS
Las salsas a base de tomate puedes congelarlas
y calentarlas sin problema , las vinagretas
pueden guardarse entre 5 y 7 días, aderezos a
base de mayonesa duran entre de 3 a 5 días
