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Cromatografía: Separación de Mezclas Químicas

Este documento describe un experimento de cromatografía utilizando espinacas, alcohol, aceite y acetona. El objetivo es observar las reacciones químicas que ocurren cuando se mezclan estas sustancias y luego separarlas usando cromatografía. El procedimiento incluye machacar las espinacas y mezclarlas con cada solvente, colocar papel filtro encima para filtrar la mezcla, y dejar secar los papeles para ver los resultados. Los resultados muestran que la acetona logra separar mejor los componentes que el

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Jhon Roberth Medina Gomez
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Cromatografía: Separación de Mezclas Químicas

Este documento describe un experimento de cromatografía utilizando espinacas, alcohol, aceite y acetona. El objetivo es observar las reacciones químicas que ocurren cuando se mezclan estas sustancias y luego separarlas usando cromatografía. El procedimiento incluye machacar las espinacas y mezclarlas con cada solvente, colocar papel filtro encima para filtrar la mezcla, y dejar secar los papeles para ver los resultados. Los resultados muestran que la acetona logra separar mejor los componentes que el

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LABORATORIO DE CROMATOGRAFÍA

Juan David Pimienta Ramírez

Felipe Collazos Tafur

Jean Paul Gonzales

Laura Velásquez

Lesly Flor

María Alejandra Diaz

Beatriz García

17/05/22

IETI ANTONIO JOSÉ CAMACHO

AREA: Química

SANTIAGO CALI

2022

Introducción
Observar la reacción química que tienen ciertos elementos comunes en el hogar al

mezclarlos y luego intentar de separarlos usando el método de la cromatografía, ver sus

características y averiguar el porqué de estas reacciones.

Objetivos

Con este experimento se buscan dos metas:

● Relacionar el tipo de reacción química de algunas sustancias con al separarlas con el

método de la cromatografía y el porqué.

● Desarrollar habilidad para manejar este método.


Materiales

● Espinaca

● Acetona

● Alcohol

● Aceite con extracto naranja

● Cuchara

● Papel filtro

● Baso de compota

Reactivos

● Espinaca

● Alcohol

● Aceite con extracto naranja


● Acetona

¿Qué es la cromatografía?

La cromatografía es un método de separación de mezclas que

se basa en la interacción entre las moléculas de la mezcla y

un soporte. Las moléculas de la mezcla se mueven a través del

soporte a una velocidad diferente, lo que permite separar las

diferentes sustancias en la mezcla.


Procedimiento

1. Se machaca las espinacas en el recipiente correspondiente hasta que

queden como un pure y se le agrega alcohol.


2. Se repite el proceso en otro frasco, pero con la excepción de que se

cambia el alcohol por el aceite y en otro frasco lo mismo, pero con

acetona.

Aceite Acetona
3. Luego en tres frascos se le pone papel filtro encima y se pone un

caucho o cinta, estos serán para el alcohol, para el aceite y la

acetona.

4. Se procede a poner la espinaca las tres sustancias con espinaca en su respectivo

frasco con el papel filtro de la siguiente manera.


5. Esperamos hasta que la sustancia se filtre por el papel este proceso

puede ser tardado, una vez vemos la sustancia al final del frasco

procedemos a quitar el papel filtro y remojamos otro con alcohol y

agua y lo ponemos de manera vertical de la siguiente manera


Teniendo nuestros tres frascos y elementos, procedemos a esperar a

que la sustancia suba y se separa gracias a que el papel filtro la

absorbe. Su velocidad varía según su afinidad con el disolvente y su

polaridad.
Resultado final

Sacamos los papeles filtro y los dejamos secar para observar mejor

la cromatografía

Con estos resultados podemos ver que:

 En el aceite no vemos mucha la diferencia entre los

componentes

 En el alcohol tampoco se puede notar mucha

diferencia, pero la sustancia subió un poco más.

 En la acetona si se logra ver varios indicios de la

separación.

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