INTRODUCCION
En este informe se estudia la viscosidad, propiedad física de los fluidos definida como el rozamiento interno que presenta un fluido
entre sus capas, se va a describir los principales pasos que se realizaron del experimento explicando el enfoque de los factores que
se deben medir para determinar el factor de viscosidad cinemática de dos fluidos, primero el fluido agua y el siguiente fluido es
glicerina; basado en el método de Stokes se determina el factor de viscosidad de ambos fluidos.
La ley de Stokes se aplica a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose en el seno de un fluido viscoso en
un régimen laminar de bajos números de Reynolds. En general la ley de Stokes es válida en el movimiento de partículas esféricas
pequeñas moviéndose a velocidades bajas.
La ley de Stokes es el principio usado en los viscosímetros de esfera en caída libre, en los cuales el fluido está estacionario en un tubo
vertical de vidrio y una esfera, de tamaño y densidad conocidas, desciende a través del líquido. Si la bola ha sido seleccionada
correctamente alcanzará la velocidad terminal, la cual puede ser medida por el tiempo que pasa entre dos marcas de un tubo.
La fuerza de rozamiento es proporcional a la velocidad y su expresión se denomina ley de Stokes.
F r=6 πRηv
El factor de viscosidad cinemática, η , es una propiedad dinámica que se presenta solo cuando hay movimiento en el fluido, en la
práctica del laboratorio la viscosidad se manifiesta cuando la esfera se mueve dentro de los dos líquidos, agua y glicerina, para
determinar el factor de viscosidad de los dos fluidos su usa la siguiente ecuación:
( m− ρ∗V )∗g
η=
6 πRv
SIMBOLOGIA
SIMBOLO NOMBRE UNIDAD
Kg
η Factor de viscosidad cinemática m∙ s
m masa de la esfera Kg
Kg
ρ Densidad del fluido 3
m
V Volumen desplazado del líquido = Volumen de esfera m
3
m
g Aceleración de la fuerza de gravedad
s2
R Radio de la esfera m
m
v Velocidad de la esfera en el fluido
s
Se puede determinar el factor de viscosidad usando la formula de Stokes ya que se conocen la masa de la esfera (se pesa en la
balanza digital), la densidad de los fluidos (se conoce la densidad del agua y densidad de la glicerina), el volumen de la esfera se
determina midiendo el diametro con pie de rey, el volumen se obtiene usando la formula del volumen de una esfera, la aceleracion
es de la fuerza de gravedad y es una constante que se conoce, el radio de la esfera tambien se determina con el valor del diametro
medido aneriormente dividido en dos, lo que no se conoce es la velocidad de las dos esferas en los dos fluidos, el experimento
consiste en medir estas velocidades para sustituir los valores en la formula de Stoke lo cual permite calcular el factor de viscosidad
de los fluidos que es el objetivo de la practica.
La velocidad se obtiene midiendo el tiempo que se demora en desplazarse le esfera dentro del fluido una distancia fijada
previamente.
RESUMEN DE LA PRACTICA
Para la práctica de determinar la viscosidad del agua y de la glicerina aplicando el método de Stokes, se usaron dos
esferas metálicas a las cuales se les midió el diámetro con pie de rey, también se tomó medida de las masas de cada una
de estas en la balanza digital. El montaje experimental usado se presenta a continuación.
Cuando se pulsa el botón para disparar la esfera por medio del electroimán, la esfera se libera del campo
magnético del imán que la sostiene, en ese instante que la esfera se suelta el contador de tiempo se activa, la
esfera se mueve en caída libre sobre el fluido, para realizar el experimento de determinar velocidad se toman los
tiempos que demoran las esferas en llegar al fondo del tubo, la distancia recorrida es la altura del fluido en el
tubo que son 82 [cm]
disparador por medio de
electroiman
Tubo de Vidrio de paredes
gruesas, se empezó a
trabajar primero con el
fluido agua
Contador de tiempo Botón para disparar
MEDICIONES, CALCULOS Y RESULTADOS
A continuación se muestra las tablas donde están registrado mediciones del tiempo que le lleva a cada una de las dos
esferas en recorrer 82 [cm] en el fluido agua y el fluido glicerina en el tubo donde se llevó la prueba.
AGUA GLICERINA
E1 E2 E1 E2
−3
t 1=915.25∗10 [s ] t 1=986.55∗10 [s ]
−3
t 1=2.002[ s ] t 1=3.577[ s]
−3
t 2=804.10∗10 [s ] t 2=982.76∗10 [ s]
−3
t 2=2.041[s ] t 2=3.567[ s]
−3
t 3=778.73∗10 [s ] t 3=922.59∗10 [s ]
−3
t 3=¿ 1.975[s ] t 3=3.415[s ]
−3
t 4=908.97∗10 [s ] t 4=1.002 [s] t 4=¿ 1.897[s ] t 4=3.467 [s ]
−3
t 5=853.51∗10 [s ] t 5=931.77∗10 [ s]
−3
t 5=2.112[s ] t 5=3.434 [s]
Cálculos de velocidad de la esfera en el fluido para cada tiempo medido en la práctica usando la fórmula de velocidad,
d
v= ; d=0.82 [ m ]
t
AGUA
E1 E2
v1 =8.9593E-01 [m/s] v1 =¿8.3118E-01 [m/s]
v 2=1.0198E+00[m/s] v 2=8.3438E-01 [m/s]
v3 =1.0530E+00[m/s] v3 =8.8880E-01 [m/s]
v 4=9.0212E-01 [m/s] v 4=8.1836E-01 [m/s]
v5 =9.6074E-01 [m/s] v5 =8.8005E-01[m/s]
GLICERINA
E1 E2
v1 =4.0959E-01 [m/s] v1 =2.2924E-01 [m/s]
v 2=4.0176E-01[m/s] v 2=2.2989E-01 [m/s]
v3 =4.1519E-01[m/s] v3 =2.4012E-01 [m/s]
v 4=4.3226E-01 [m/s] v 4=2.3652E-01 [m/s]
v5 =3.8826E-01 [m/s] v5 =2.3879E-01[m/s]
Se usa la ecuación de Stokes para determinar el factor de viscosidad con los datos que necesita la formula los cuales se
obtuvieron de medir en laboratorio y ya se pueden sustituir.
4 3
ESFERA diámetro radio Volumen= π∗R masa
3
−3
E1 ∅ 1=16∗10 [m] −3
8∗10 [m] 2.145*10-6 [m3] −3
16.51∗1 0 [Kg]
E2 ∅ 2=8∗10−3[m] 4∗10−3[m] 2.681*10-7 [m3] 2.05*1 0−3 [ Kg]
FLUIDO AGUA, ρ agua =997
[ ] Kg
m
3
Esfera 1, vi =¿ velocidades ¿m/s] de la esfera 1 en la prueba i (i = 1, 2, 3, 4, 5)
η=
( m− ρ∗V )∗g
; η=
( −3
(16.51∗1 0 [ Kg ] )−(997
[ ]
Kg
m
3
−6 3
) m
s []
∗2.145∗1 0 [ m ] ) ∗(9.81 2 )
6 πRv −3
(6 π)∗( 8∗10 [ m ] )∗(v i
[ ]
m
s
)
Formula usada para calcular el factor de viscosidad del fluido agua con los datos del experimento de la masa, el
volumen, el radio de la esfera 1 (∅ 1=16 [mm]¿ y sustituyendo las velocidades ( vi =v 1 , v 2 ,… , v 5 ¿ determinadas en las
cinco pruebas que se describieron anteriormente.
( ) [ ] m
[ Kg]
s2 [Kg]
η=valor calculado … . despejando unidades
[ ] [m∙ s]
2
m →
Velocidad, vi [m/s] Factor de viscosidad, η,
[ ]
[ Kg]
[m∙ s ]
v1 =8.9593∗1 0
−1
η1=¿ 1.043
v 2=1.0198 η2=0.917
v3 =1.0530 η3 =0.888
v 4=9.0212∗1 0
−1
η 4=1.036
v5 =9.6074∗1 0−1 η5 =0.973
η 1+ η2+ η3+ η4 + η5
η prom =
5
Usando la formula del promedio aritmético se calculó el promedio del coeficiente de viscosidad para el caso del fluido
agua del experimento de medir cinco velocidades con la esfera 1, la del diámetro de 16[mm]
[ Kg]
η=0.9714 ,
[m∙ s ]
FLUIDO AGUA, ρagua =997
[ ]
Kg
m
3
Esfera 2, vi =¿ velocidades ¿m/s] de la esfera 2 en la prueba i (i = 1, 2, 3, 4, 5) ¿m/s]
η=
( m− ρ∗V )∗g
, η=
( −3
(2.05∗1 0 [ Kg])−(997
[ ]
Kg
m
3
−7
) m
∗2.681∗1 0 [m 3]) ∗(9.81 2 )
s []
6 πRv −3
( 6 π )∗(4∗10 [ m ] )∗(v i
[ ]
m
s
)
Formula usada para calcular el factor de viscosidad del fluido agua con los datos del experimento de la masa, el volumen
y el radio de la esfera 2 (∅ 2=8 [mm]¿ ; sustituyendo las velocidades ( vi =v 1 , v 2 ,… , v 5 ¿ determinadas en las cinco
pruebas que se describieron anteriormente.
Velocidad, vi [m/s] Factor de viscosidad, η,
[ ]
[ Kg]
[m∙ s ]
v1 =¿8.3118¿ 1 0−1 η1=¿ 0.279
v 2=8.3438∗1 0−1 η2=¿ 0.278
v3 =8.8880∗10−1 η3 =¿0.261
v 4=8.1836∗1 0
−1 η 4=0.283
v5 =8.8005∗1 0−1 η5 =0.263
Usando la formula del promedio aritmético se calculó el promedio del coeficiente de viscosidad para el caso del fluido
agua del experimento de medir cinco velocidades con la esfera 2, la del diámetro de 8[mm]
η 1+ η2+ η3+ η4 + η5
η prom =
5
[ Kg]
η=0.2728
[m∙ s ]
FLUIDO GLICERINA, ρ glicerina =1261
[ ]Kg
m
3
Esfera 1, vi =¿ velocidades ¿m/s] de la esfera 1 en la prueba i (i = 1, 2, 3, 4, 5)
η=
( m− ρ∗V )∗g
η=
( −3
(16.51∗1 0 [ Kg ] )−(1261
[ ]
Kg
m3
−6 3
)
m
∗2.145∗10 [ m ]) ∗( 9.81 2 )
s [ ]
[ ]
6 πRv −3 m
(6 π )∗(8∗10 [ m ] )∗(v i )
s
Formula usada para calcular el factor de viscosidad del fluido glicerina con los datos del experimento de la masa, el
volumen y el radio de la esfera 1 (∅ 1=16 [mm]¿ sustituyendo las velocidades ( vi =v 1 , v 2 ,… , v 5 ¿ determinadas en las
cinco pruebas que se describieron anteriormente.
Velocidad, vi [m/s] Factor de viscosidad, η,
[ ]
[ Kg]
[m∙ s ]
v1 =4.0959∗10
−1
η1=¿ 2.193
v 2=4.0176∗1 0−1 η2=2.235
v3 =4.1519∗1 0
−1
η3 =2.163
v 4=4.3226∗1 0
−1
η 4=2.078
v5 =3.8826∗10
−1
η5 =2.313
Usando la formula del promedio aritmético se calculó el promedio del coeficiente de viscosidad para el caso del fluido
glicerina del experimento de medir cinco velocidades con la esfera 1, la del diámetro de 16[mm]
η 1+ η2+ η3+ η4 + η5
η prom =
5
[ Kg ]
η=¿ 2.196
[m∙ s ]
FLUIDO GLICERINA, ρ glicerina =1261
[ ]
Kg
m
3
Esfera 2, vi =¿ velocidades ¿m/s] de la esfera 1 en la prueba i (i = 1, 2, 3, 4, 5)
η=
( m− ρ∗V )∗g
η=
(
( 2.05∗1 0−3 [ Kg])−(1261
[ ]
Kg
m
3
) m
∗2.681∗10−7 [ m3]) ∗(9.81 2 )
s [ ]
[ ]
6 πRv m
(6 π )∗(4∗10−3 [ m ] )∗( v i )
s
Formula usada para calcular el factor de viscosidad del fluido glicerina con los datos del experimento de la masa, el
volumen y el radio de la esfera 2 (∅ 1=8 [mm]¿ sustituyendo las velocidades ( vi =v 1 , v 2 ,… , v 5 ¿ determinadas en las
cinco pruebas que se describieron anteriormente.
Velocidad, vi [m/s] Factor de viscosidad, η,
[ ]
[ Kg]
[m∙ s ]
v1 =2.2924∗10
−1
η1=¿ 0.972
v 2=2.2989∗1 0
−1
η2=¿0.969
v3 =2.4012∗1 0
−1
η3 =0.928
v 4=2.3652∗10
−1
η 4=0.942
v5 =2.3879∗1 0
−1
η5 =0.933
Usando la formula del promedio aritmético se calculó el promedio del coeficiente de viscosidad para el caso del fluido
glicerina del experimento de medir cinco velocidades con la esfera 2, la del diámetro de 8[mm]
η 1+ η2+ η3+ η4 + η5
η prom =
5
[ Kg]
η=¿ 0.949
[m∙ s ]
RESUMEN DE RESULTADOS
objeto diámetro [m] radio [m] Volumen [m3] masa [Kg]
−3 −3 −3
Esfera 1 ∅ 1=16∗10 [m] 8∗10 [m] 2.145*10-6 [m3] 16.51∗1 0 [Kg]
−3
Esfera 2 ∅ 2=8∗10 [m] 4∗10−3[m] 2.681*10-7 [m3] 2.05*1 0−3 [ Kg]
AGUA GLICERINA
OBJETO Coeficiente de viscosidad, η Coeficiente de viscosidad, η
[ Kg] [ Kg]
ESFERA 1 0.9714 2.196
[m∙ s ] [m∙ s ]
ESFERA 2 [ Kg] [ Kg]
0.2728 0.949
[m∙ s ] [m∙ s ]
Para las pruebas realizadas en agua, el valor de densidad usado en las formula es 997 [Kg/m 3]
Para las pruebas realizadas en glicerina, el valor de densidad usado en las formula es 1261 [Kg/m 3]
CONCLUSIONES
Se consulto bibliografía de los valores teóricos del factor de viscosidad del agua y de viscosidad de glicerina.
Los valores del factor de viscosidad del experimento en agua con las dos esferas son diferentes por mucho a los valores
de viscosidad reales, el porcentaje de error es diferente en escala de decenas de miles entre los valores experimentales
y los valores teóricos por lo cual estos resultados no son válidos para definir la viscosidad del agua por este método.
[ Kg]
ESFERA 1 η=0.9714 AGUA
[ m∙ s ]
ESFERA 2 [ Kg]
η=0.2728
[m∙ s ]
|valor experimental−valor teorico|
% error= ∗100 %
valor teorico
|0.9714−0.0011|
ESFERA 1 , % error = ∗100 %=882∗100 %=88209 %
0.0011
|0.2 7 28−0.0011|
ESFERA 2 , % error = ∗100 %=247∗100 %=24700 %
0.0011
Para poder encontrar razones de la diferencia se consultaron en diferentes bibliografías sobre el método de Stokes para
determinar viscosidad de líquidos, donde se descubrió que las condiciones que debe cumplirse para realizar el
experimento es que el balín debe alcanzar una velocidad limite constante, la forma de lograr esta velocidad constante es
que las esferas sean pequeñas de diámetro menor a 5 [mm] porque si la esfera es mas grande entonces tiene mayor
masa y la caída es por la aceleración de la gravedad, no alcanza a equilibrarse la fuerza de empuje de fluido y la fuerza
de gravedad en la esfera, para lograr velocidad constante. Se puede apreciar en el video de los experimentos de medir
velocidad de la esfera en el agua que la esfera toca el fondo casi de inmediato cuando se suelta del imán, casi todos los
tiempos medidos son por debajo de un segundo, este factor de no alcanzar la velocidad constante en la caída es lo que
influye para no calcular con precisión el factor de viscosidad del agua usando la fórmula de Stokes.
Se descubrió que la formula de Stokes usada para calcular la viscosidad es diferente de la enseñada en el laboratorio, se
probó hacer los cálculos de la esfera 1 en agua con la fórmula de la bibliografía como se ve abajo indicada sin embargo
los valores dieron igual a los de la formula del laboratorio.
( m− ρ∗V )∗g
Formula usada para el laboratorio: η=
6 πRv
mE
ρ E=
V
[ ]
−3
16.51∗10 [Kg] Kg
esfera 1 : =7696 3
2.145∗10−6[m3] m
2 g ( ρ E−ρ F )∗R2 2 g ( ρE −ρ F )∗R2
Formula usada en las fuentes consultadas, vi = despeje de η η=
9∗η → 9∗v i
η=
2∗( 9.81
[ ] ( [ ] [ ])
m
s
2
Kg
m
Kg
) 7696 3 −997 3 ∗( 8∗10−3 [m] )
m
2
9∗v i
Velocidad, vi [m/s] Factor de viscosidad, η,
[ ]
[ Kg]
[m∙ s ]
v1 =8.9593∗1 0
−1
η1=1.043
v 2=1.0198 η2=0.916
v3 =1.0530 η3 =0.88 8
v 4=9.0212∗1 0−1 η 4=1.036
v5 =9.6074∗1 0
−1
η5 =0.973
objeto diámetro [m] radio [m] Volumen [m3] masa [Kg]
−3 −3 −3
Esfera 1 ∅ 1=16∗10 [m] 8∗10 [m] 2.145*10-6 [m3] 16.51∗1 0 [Kg]
−3
Esfera 2 ∅ 2=8∗10 [m] 4∗10−3[m] 2.681*10-7 [m3] 2.05*1 0−3 [ Kg]
Los valores calculados en las dos formulas son iguales, la verdad no se porque pero son iguales usando las dos formulas
como se puede verificar.
Otro factor que se descubrió que pudo afectar los cálculos de la viscosidad es que la distancia medida en el tubo de la
distancia que recorren las esferas, es una distancia medida desde la superficie del liquido hasta el fondo del tubo como
se ve en la siguiente imagen del pantallazo del video.
Sin embargo la distancia que recorría la esfera en el fluido no era hasta el fondo del tubo sino hasta la capa superior de
las espumas que hay en el fondo del tubo para proteger que el tubo del vidrio no se rompa con el impacto del balín
como se ve en la imagen, la distancia usada para determinar la velocidad en los cálculos debió ser menor y ese cambio
en la distancia medida hace que cambie la velocidad y el calculo del factor de viscosidad.
GLICERINA
Coeficiente de viscosidad, η
[ Kg] Esfera 1
2.196
[m∙ s ]
[ Kg] Esfera 2
0.949
[m∙ s ]
[ Kg]
Valor teórico de viscosidad de la glicerina: 1.3923
[m∙ s ]
|valor experimental−valor teorico|
% error= ∗100 %
valor teorico
|2.196−1.392|
ESFERA 1 , % error = ∗100 %=0.57758∗100 %=57.76 %
1.3923
|0.949−1.392|
ESFERA 2 , % error = ∗100 %=0.31824∗100 %=31.82 %
1.392
Como se ve en los resultados del porcentaje de error en los experimentos hechos en glicerina no son tan grandes las
diferencias como el caso del agua, en el video de la practica se aprecia que el balín se mueve más lento que cuando se
movía en el agua, en este experimento el balín tiende a alcanzar velocidad constante sin embargo hay un margen
considerable de error en la precisión de los resultados
Se manifiesta un patrón en los resultados de los experimentos hechos con la esfera más pequeña y es que tienden a dar
resultados mas cercanos a los valores teóricos, es una evidencia de que el tamaño del balín afecta para lograr la
condición de que alcance velocidad constante en el fluido, se recomienda hacer la practica con balines menores a 5
[mm] de diámetro.
[Link]
[Link]
%20experimentalmente%20en%20multitud,la%20part%C3%ADcula%20en%20el%20fluido.