MENÚ 4
Semanas 5 y 6
DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3 DÍA 4 DÍA 5 DÍA 6 DÍA 7
½ taza de granola Huevo revuelto con 1 taza de avena 2 dobladas con queso 1 taza de cereal 1 taza de avena Huevo estrellado con
1 taza de yogurt tomate y cebolla cocida o 1 sobre de (cada tortilla de maíz o 1 taza de leche cocida o 1 sobre de chirmol
descremado (1 huevo + 2 claras) avena Quaker Weight de harina integral con descremada avena Quaker Weight (1 huevo + 2 claras)
DESAYUNO
1 taza de fruta ½ taza de frijoles Control 1 onza de queso 1 taza de fruta Control ½ taza de frijoles
parados o colados sin 1 taza de leche panela) 1 taza de leche parados o colados sin
grasa descremada descremada grasa
1 rodaja de pan 1 taza de fruta 1 vaso de jugo/licuado 1 taza de fruta 1 rodaja de pan
integral de fruta natural integral
2 porciones de fruta + 1 taza de té verde
7 onzas de pollo con 7 onzas de salpicón 7 onzas de pollo Espagueti con 7 onzas de pollo a la 7 onzas de pescado al 7 onzas de carne
salsa de tomate 1 taza de ensalada de horneado con mostaza camarones plancha papellote2 guisada
1 taza de arroz integral pepino con limón dulce1 - 7 onzas de camarones 1 elote cocido 1 taza de arroz integral 1 taza de papa
con elotitos 2 tortillas de maíz 1 taza de puré de a la plancha 1 taza de ejotes 1 taza de zanahoria en 2 tazas de ensalada de
ALMUERZO
1 taza de güisquil camote natural - 1 taza de espagueti guisados con tomate y rodajas asada arúgula, zanahoria y
cocido 1 taza de espárragos integral cebolla tomate con 1 cdita de
- Salsa de tomate aceite de oliva y
natural vinagre balsámico
1 taza de brócoli al
vapor
2 onzas de semillas horneadas sin sal o 1 taza de yogurt descremado (8 onz) o palitos de apio con 4 cdas de queso cottage + 1 taza de té verde
Carpaccio de atún con Ensalada de espinaca, Salchichas estilo fajitas Ensalada griega Torta de espinaca con 2 tortitas de carne 1 taza de sopa de
aguacate fresas y pollo - 3 salchichas de pollo - 4 onzas de queso feta salsa de tomate y molida de pollo (4 onz) zanahoria natural
- 4 onzas de atún en - 4 onzas de pollo en juliana con chile - ½ aguacate queso cottage 1 taza de espagueti de Enrollados de jamón y
agua cocido desmenuzado pimiento y cebolla - 1 taza de tomate y - 2 huevos + 2 claras zucchini con salsa de queso con alfalfa,
- Alcaparras y cebollín - ½ taza de fresas 1 taza de arveja china pepino en cubos - 1 taza de espinaca al tomate natural aguacate y mostaza
- 1 cdita de aceite de - 1 onza de nueces al vapor - 1 taza de lechuga vapor - Cortar el zucchini en - 3 rodajas de jamón de
oliva, limón, sal y - 2 tazas de espinaca - 1 cdita de cebolla - Servir con 2 cdas de tiras con un rallador de pollo/pavo
CENA
pimienta - Vinagre balsámico + 1 picada, 3 aceitunas queso cottage y salsa queso; a lo largo. - 3 rodajas de queso
½ aguacate cdita de aceite de negras en rodajas y de tomate natural Cocinar en un sartén light
1 taza de champiñones oliva + 1 cdita de miel chile pimiento con 1 cdita de aceite - ½ aguacate en
salteados - 1 cdita de aceite de de oliva por 2-4 min rodajas
oliva, jugo de limón, (sin sal). - Alfalfa al gusto
vinagre de vino - Mostaza al gusto
blanco, orégano, sal y
pimienta
1 Pollo horneado con mostaza dulce: Pre-calentar el horno. En un recipiente mezclar 1 cdita de c/u (mostaza dijon, mostaza regular, mostaza en granos, miel y aceite de oliva). Rociar con
aceite en spray una bandeja para hornear. En una olla pequeña calentar 1 cdita de aceite de oliva, 1 cdita de cebolla picada y saltear por 3 minutos; agregar ½ cdita de ajo finamente
picado y saltear 30 segundos más. Agregar la mezcla a la bandeja. Salpimentar la pechuga y bañar con el aderezo de mostaza. Colocar la pechuga sobre la bandeja, cubrir con papel
aluminio y hornear por 20 minutos. Destapar y hornear por 15-20 minutos más, o hasta que la pechuga esté cocidas. Servir.
2 Pescado al papellote: Colocar un filete de pescado sobre papel aluminio. Condimentar con sal, pimienta, albahaca y 1 cdita de aceite de oliva. Envolver y hornear hasta que el pescado
esté cocido.