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Plan de Negocios para Restaurante de Hamburguesas

El documento presenta un análisis de depreciación de activos fijos y un presupuesto de ventas para un restaurante de hamburguesas, destacando la importancia de la planificación financiera. Se concluye que el desarrollo del plan de negocios fue fundamental para identificar la viabilidad del proyecto y establecer un marco operativo. Se recomienda implementar un manual que defina la misión, visión y valores de la empresa para fomentar la lealtad y eficiencia entre los empleados.

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Teresa Aguirre
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Plan de Negocios para Restaurante de Hamburguesas

El documento presenta un análisis de depreciación de activos fijos y un presupuesto de ventas para un restaurante de hamburguesas, destacando la importancia de la planificación financiera. Se concluye que el desarrollo del plan de negocios fue fundamental para identificar la viabilidad del proyecto y establecer un marco operativo. Se recomienda implementar un manual que defina la misión, visión y valores de la empresa para fomentar la lealtad y eficiencia entre los empleados.

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6.

2 Depreciación

Nº Activos fijos Valores Vida útil Depreciación


GS Años Anual GS
1 Cajas para hamburguesas $2 1 años 2%
2 Plato de hamburguesas $100 1 año 50%
3 Freidora $1500 2 años 750%
4 Maquina de sodas $2500 6 años 416.66%
5 Asador para hamburguesas $1500 8 años 187.50%
6 Prensa para hamburguesas $500 3 años 166.66%
Total Depreciación Anual (TDA)GS 1572.82%
Total Depreciación Mensual =(TDA/12)GS 131.068%

6.3 Presupuesto de venta

Nº Productos o servicios Proyección de venta


Mensual GS Anual GS
1 Producto o servicio 1
Unidad vendida 120 560
Precio x unidad $35 $35
Total GS $4,200 $19,600
2 Producto o servicio 2
Unidad vendida 140 630
Precio x unidad $50 $50
Total GS $21,000 $31,500
3 Producto o servicio 3
Unidad vendida 200 650
Precio x unidad $75 $75
Total GS $15,000 $48,750
Producto o servicio 4
Unidad vendida 100 680
Precio x unidad $500 $500
Total GS $50,000 $340,000
Total GS $90,200,000 $439,850,000
Conclusión

La realización del plan de negocios sirvió como una guía para la futura
creación de un restaurante de hamburguesas, cumpliéndose así el objetivo
general del trabajo.

Se cumplieron los objetivos específicos de investigación a lo largo del


desarrollo del proyecto, que consistían en el desarrollo de un plan operativo
para la empresa. La reunión de información para respaldar la creación del
restaurante, la realización de sondeo de mercado para ayudar a determinar
factores de éxito para el restaurante, conocer los aspectos más relevantes
que influyen en la implementación del negocio, el análisis de la viabilidad del
proyecto y proponer la organización de la empresa.

El desarrollo del plan de negocio resulto ser una herramienta de mucha


utilidad para el proyecto del restaurante de hamburguesas.

La planeación ayudo a determinar las debilidades y fortalezas del proyecto,


abriendo campo para futuras consideraciones con la finalidad de que se
pueda desarrollar el negocio de la forma más apropiada y eficientes posible.

Se recomienda la implementación de un manual que tome en consideración


dentro de su contenido los principios y lineamientos del negocio, haciendo
del conocimiento de los empleados la misión, visión y valores de la empresa,
ya que de esta forma se tendrán las bases para desarrollar en ellos una
lealtad hacia la organización y un modelo de trabajo funcional que beneficie,
tanto el capital humano como a la empresa misma.

Lo que busco principalmente con este plan de negocios fue identificar y


conocer la factibilidad par la creación de este negocio de giro gastronómico.

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