Revista TURPADE. Año 5. N° 7. Octubre 2017-Febrero 2018.
LOS EMPRENDIMIENTOS SOCIALES TURÍSTICOS. NUEVOS ESQUEMAS PARA
EL DESARROLLO DEL TURISMO EN EL ÁMBITO DE LAS COMUNIDADES
RURALES EN BAHÍA DE BANDERAS, MÉXICO.
THE SOCIAL TOURISM ENTREPRENEURSHIPS. NEW SCHEMES FOR THE
TOURISM DEVELOPENT IN THE CONTEXT OF RURAL COMMUNITIES IN BAY
OF FLAGS, MEXICO.
Rodrigo Espinoza Sánchez1
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa
José Luis Cornejo Ortega
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa
Myrna Leticia Bravo Olivas
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa
María del Carmen Verduzco Villaseñor
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa
Resumen
Los Emprendimientos Sociales Turísticos (EST) constituyen una forma de organización colectiva
empresarial, para el aprovechamiento de los recursos localizados dentro del territorio, ya sea
ejidal o comunal, y donde la administración, la operación de estas iniciativas empresariales
fortalecen y empoderan al locatario. La aparición de éstos responde a la pobreza del sector
agropecuario. Se presentan resultados de investigación cualitativa, sustentada en una entrevista
estructurada, aplicada a 26 emprendedores sociales de la Región de Costa de Jalisco y Bahía de
Banderas, Nayarit México. Los principales resultados indican que los modos de vida de estos
núcleos poblacionales se convierten en una estrategia para el crecimiento y desarrollo turístico,
no únicamente de estos tipos de empresas o emprendimientos, sino que facilitan la diversificación
del producto de sol y playa de los destinos turísticos tradicionales como: Puerto Vallarta y
Riviera Nayarit.
Palabras clave: desarrollo turístico, espacio rural, economía local, emprendimiento social
turístico, gestión organizacional.
1
Profesor investigador de la Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa.
1
Revista TURPADE. Año 5. N° 7. Octubre 2017-Febrero 2018.
Abstract
The Social Tourist Entrepreneurships (STE) constitute a form of collective organization business,
for the exploitation of the resources located within the territory, belonging to ejidal or communal
property, and where its administration and the operation of these business initiatives strengthen
and empower the Tenant. These kind of entities appear as a result of the poverty of the
agricultural sector. It is presented results of qualitative research, based in a structured interview
applied to 26 social entrepreneurs in the Coast Region of Jalisco state and Bay of Flags Nayarit,
Mexico. The main results found show that ways of life of these population centers become a
strategy for the growth and tourism development, not just of these kind of enterprises or
entrepreneurships, if not they ease the diversification of the product of sun and sand in the
traditional tourist destinies as Puerto Vallarta and Riviera Nayarit.
Key words: tourism development, rural space, local economy, social tourist entrepreneurships,
organizational management.
1. Introducción
Las comunidades rurales en los diversos espacios territoriales de esta aldea global en la cual se
vive en esta centuria XXI, tienen un elemento en común que las hace vulnerables en cuanto a
aspectos de crecimiento poblacional, ya que la emigración del campo a las metrópolis se ha
acentuado cada día más. Esto ha conducido a que tanto la política pública como las mismas
comunidades busquen ciertos acertijos plasmados en estrategias o mecanismos que les permita
conservar no sólo sus tradiciones y formas de vida, sino que también sus cuestiones
patrimoniales, ya que éstas están expuestas al libre mercado, y por ende, se ven desfavorecidas
por la deficiente fortaleza de capital financiero para emprender nuevas actividades diferentes a las
tradicionales o convencionales heredadas de su propia cultura rural como son las actividades
agropecuarias.
Por otra parte, las nuevas generaciones poblacionales están buscando desarrollar actividades
diferentes a las practicadas por sus ancestros, entonces el problema se agudiza en ambos mundos
tanto el rural como el urbano, el primero, por abandono de la población joven que trabaje la
tierra, y en el urbano el crecimiento de las manchas urbanas con asimetrías por falta de cobertura
de servicios públicos que puedan satisfacer las demandas sociales producto de esos
desplazamientos sociales.
El tan criticado modelo de desarrollo agropecuario, encasillado así, por la presión tan fuerte que
ha puesto como constante sobre los recursos naturales que lo soportan, ha conducido a que los
tomadores de decisiones se enfoquen a la búsqueda y diseño de nuevas estrategias que aminoren
el rezago en que se ha ido quedando el sector rural, que en otrora fuera un espacio floreciente y
capaz de satisfacer las necesidades de su población.
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Esta ruralidad mexicana en alusión, está determinada por su dimensión territorial constituida por
un 75% del espacio que ocupa el mundo rural, y ahí vive alrededor de un 25% de su población
(Calva, 2005; Espinoza y Andrade, 2007). Aunado a esto, este mundo rural contiene una imagen
hegemónica del agrarismo mexicano, resultado de una revolución que otorgó a sus residentes
derechos sobre predios rurales constituidos en minifundios2 para dar respuesta a demandas
sociales, y garantizar la manutención de los núcleos familiares. Sin embargo, la política
gubernamental ha dado virajes hacia nuevos caminos en busca de alternativas de crecimiento y
desarrollo territorial que socaven ciertas desigualdades e inequidades o asimetrías sociales
existentes en todos los aspectos de la sociedad rural, ya que la liberalización del mercado, a
escala mundial ha roto las líneas divisorias de las soberanías nacionales para dar lugar a una aldea
global geopolizada y geoeconomizada para beneficio del propio mercado, y donde el más fuerte
tiene el control de los recursos (Espinoza, et. al., 2010).
Ante estas situaciones del mundo rural, los gobiernos de los diversos países han argumentado, a
través de sus políticas, tanto gubernamentales como públicas, ciertas estrategias y acciones
turísticas plasmadas en los planes de desarrollo, en las que este subsector turístico puede ser un
mecanismo que apuntale el desarrollo de las comunidades locales en la esfera rural, y promueva
la complementariedad de actividades convencionales con las de tipo turístico y de esta forma
socaven las situaciones de pobreza, marginación, exclusión, entre otras, y se incorporen con una
visión empresarial que les ayude a transitar del sector primario al sector servicios para la praxis
turística en ese espectro rural lleno de añoranza.
Por tanto habría que reflexionar y hacerse algunos cuestionamientos que impliquen avizorar
tipologías turísticas que den respuesta a estos problemas, y que coadyuven a emprender nuevos
retos y escenarios que les den posibilidades de crecer y desarrollar nuevas capacidades de gestión
y administración de negocios creados por y para su propia prosperidad y mejore sus condiciones
de vida. Los clubes de productos turísticos elaborados con el asociacionismo de los recursos
naturales y culturales existentes en el territorio podría ser una de las vías para emprender este
nuevo vuelo en un sector económico como lo es el turismo, y los EST, como células inherentes
para el desarrollo pueden proporcionar aspectos importantes para aprovechar de manera
sustentable los recursos del territorio e involucrar a nuevos actores rurales a su praxis como son
los hijos de ejidatarios y comuneros.
El turismo ha demostrado ser un agente económico capaz de servir como vertebrador de la
dinámica económica de una región o regiones, y por tanto, se promueve como un modelo o
estrategia a seguir en los diversos países que requieren potenciar y dinamizar sus ejes estratégicos
para el desarrollo de los sectores importantes que integran las economías, y como consecuencia
lograr sinergias positivas para mejorar condiciones de vida de las poblaciones locales donde este
agente hace su aparición.
Desde una perspectiva económica el turismo, está considerado como uno de los sectores o
subsectores más importantes para las economías centrales y periféricas, esto por la aportación que
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Se considera a la porción territorial otorgada por el gobierno federal para la manutención de la familia y está
regulada por la Legislación Agraria Mexicana.
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éste hace al dinamismo de las economías, sin embargo, en los países desarrollados pareciera que
esta actividad produce frutos por sí sola, es decir sin una estricta planificación sectorial muy
especializada y en las economías periféricas todo lo contrario, ya que en los países
subdesarrollados con economías dependientes el turismo viene a posicionarse en un vehículo de
salvaguarda de economías enteras y, por ende convirtiéndose en uno de los sectores prioritarios
para el desarrollo de la política tanto gubernamental como la política pública.
En esta misma escala planetaria o global, en los últimos años el turismo, ha llegado a convertirse
en el sector económico más dinámico, al lograr la movilidad de alrededor de 1235 millones de
personas, y dinamizador de los otros sectores económicos por las necesidades que generan los
desplazamientos de flujos de personas de su lugar de residencia a otros donde requerirán bienes y
servicios que satisfagan sus necesidades, y esta cantidad se incrementó en un 3.9% más que el
año anterior, lo que representa un incremento de alrededor 48. 16 millones de turistas más que el
año anterior (UNWTO, 2017).
La incursión de las poblaciones locales en el desarrollo del turismo es sin lugar a dudas un
aspecto relevante, ya que a partir de los conocimientos y vivencias que tienen los actores que las
conforman, el turismo va adquiriendo un ensamblaje o engranaje con las actividades tradicionales
y, esto representa un opción más para aliviar las necesidades de la gente del sector rural y, a la
vez, el sólo hecho de aceptar y convivir dichas actividades en el mismo espacio, esto sienta las
bases para generar propuestas de desarrollo sustentadas en la participación activa de los
propietarios de los recursos quienes estarán velando por el buen manejo de los recursos
localizados en el espacio rural.
Las comunidades rurales ejidales e indígenas han transitado del sector primario al terciario, en
base a la organización del trabajo comunitario, donde esta base les permite sinergizar sus
esfuerzos y a la vez, entender la dialéctica de su territorio y recursos existentes para la
conservación patrimonial y la cohesión social de sus familias, y esto lo han logrado a través de
las iniciativa empresariales o EST bien organizados y gestionados. Por tanto el objetivo del
presente trabajo es hacer un acercamiento a los nuevos esquemas del desarrollo turístico basados
en los EST que se está propiciando en la Región Costa de Jalisco y Bahía de Banderas Nayarit,
México.
2. Contenido de base teórica (referentes teóricos)
En este sentido una de las tipologías turísticas alternativas que se manifiestan en esta región de
estudio alude al turismo rural (TR) con algunas características propias de otra tipología como el
ecoturismo, o el turismo de aventura, al respecto según Fuentes (1995: 76) el TR es: “…aquella
actividad turística desarrollada en el espacio rural, compuesta por una oferta integrada de ocio,
dirigida a una demanda cuya motivación principal es el contacto con el entorno autóctono y que
tenga una interrelación con la sociedad local…”
Este tipo de desarrollo turístico rural está presente en diversos espacios turísticos de la región
estudio, como: Rancho el Indio perteneciente al Ejido las Juntas y los Veranos, Rancho Canopy
River, Rancho Dos Aguas, Rancho Coyote, perteneciente al Ejido el Jorullo, Selva Ecoturística,
en el ejido de playa Grande, Cabañas el Cielito, en el Ejido de Villa y Sociedad Cooperativa
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Ejidal de Portezuelo en el ejido que ostenta el mismo nombre, todos estos desarrollos turísticos
presentan un tipo de organización de trabajo cuya denominación es una Sociedad Cooperativa de
Producción Rural, con R.L., es decir, son emprendimientos de colectivos ejidales o comunitarios
que buscan vías alternas para el desarrollo y la conservación de su territorio.
Lo expuesto implica, explicitar que el TR es aquella actividad turística desarrollada en el mundo
rural y cuya intención de viaje o motivación principal de visita es la búsqueda de atractivos
turísticos asociados al descanso, esparcimiento, paisaje, naturaleza y cultura tradicional alejados
del fenómeno de la masificación urbana, y como consecuencia de estos movimientos aparecen
opciones de oferta de un producto de TR compuesta por el conjunto de alojamientos,
instalaciones, estructuras de ocio y recursos naturales y arquitectónicos existentes en zonas de
economía predominantemente agropecuaria (Valdés, 1996).
En este sentido, el TR busca ante todo integrar un producto en el ámbito rural que lo distinga por
su relación con este espacio y, donde su característica principal como atributo del producto es la
cultura inmersa en el mismo. Por tanto este producto de TR, se diferencia de otros porque se
oferta a los visitantes con un contacto personalizado que implica el disfrute o goce del entorno
tanto físico como humano en los diversos espacios rurales en el que se encuentra y, en la medida
de lo posible, promueve el involucramiento en actividades tradicionales o convencionales y
estilos de vida cotidianos de la propia población local (Cabrini, 2002; Boullón y Boullón, 2012)
Para hacer hincapié en lo referenciado anteriormente, es importante hacer alusión a que el
concepto de TR tiene diversas conceptuaciones, y estas aluden acorde a la disciplina de quién lo
argumenta, por tanto habría que mencionar que el TR considera a todas las actividades turísticas
que puedan desarrollarse en el contexto rural y que éstas resulten de interés para los residentes de
las urbes o ciudades, dadas sus características tradicionales diferenciadas de las cotidianidades o
las usuales de la vida de la urbe. Así es como practican turismo rural tanto aquellas personas que
se alojan en un predio agrícola, con el interés de conocer y disfrutar de alguna actividad
agropecuaria, como los cazadores, pescadores, científicos, estudiantes en viajes de egresados,
turistas de paso, empresarios que participan de un evento o retiro espiritual, etc. Se caracteriza
porque los servicios son prestados por los que trabajan en el mundo rural, más la participación de
la familia del productor agropecuario (Barrera, 1998; SAGPyA, 2000; Boullón y Boullón, 2012).
Así el desarrollo turístico en el ámbito rural, propicia el encuentro entre anfitriones autóctonos e
invitados forasteros que tienden a huir del mundo caótico de las ciudades y regocijarse con el
contacto de la naturaleza para una reflexión plena de un mundo nuevo en el que la libertad se
hace presente, lo que conduce a interacciones sociales que posibilitan el enriquecimiento cultural
y porque no decirlo, los beneficios económicos complementarios para las familias del sector
rural, y por ende generan una conciencia de sensibilización y conservación del paisaje y el
entorno cultural y natural.
Estos referentes están aplicados a la praxis que realiza el desarrollo turístico de los EST ya
aludidos, ya que el visitante o turista lo hace para disfrutar de un producto rural compuesto por
variadas actividades que van desde el recibimiento que hace el campesino, su traslado a las
instalaciones de la empresa, su contacto directo con la cultura y formas de vida, con su
gastronomía con comidas tradicionales mexicanas, servicio de destilería de bebidas, interacción
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con la cultura local a través de recorridos y vistas a los traspatios de las casas, la ordeña, el buffet,
las carreras de caballo, la escaramuza, las siembra y la labranza de la tierra, y con guías de
turistas locales que explican la flora y vegetación del lugar, así como la venta de artesanías hecha
a mano por la población local, donde el empoderamiento de la mujer ha tomado un curso
preponderante para el desarrollo turístico en el espacio rural no urbanizado que todavía contiene
elementos y añoranzas presticas (Espinoza y Verduzco, 2017).
Por otra parte, la economía local se ve fortalecida cuando los diversos actores y las instituciones
coadyuvan a que se generen nuevos escenarios de colaboración y participación para mejorar las
condiciones de lugar, y de esta forma se mejoren las oportunidades de progreso para tener una
calidad de vida mejor y poder propiciar encadenamientos de logros para vivir feliz, y esto,
incuestionablemente es referir al concepto de desarrollo local que es un proceso de crecimiento
económico y de cambio estructural que conduce a una mejora en el nivel de vida de la población
local, en el que se pueden identificar tres dimensiones: una económica, en la que los empresarios
locales usan su capacidad para organizar los recursos productivos locales con niveles de
productividad suficientes para ser competitivos en los mercados; otra, sociocultural en que los
valores y las instituciones sirven de base al proceso de desarrollo; y, finalmente, una dimensión
político-administrativa en que las políticas territoriales permiten crear un entorno económico
local favorable, protegerlo de interferencias externas e impulsar el desarrollo local (Vázquez-
Barquero, 1998; Almaguer y Pérez, 2012).
En el mismo sentido Palafox (2005).
El desarrollo local es un proceso complejo donde se da la concentración de diferentes
agentes, sectores y fuerzas que interactúan dentro de un territorio con el propósito de
impulsar un proyecto en común que tiene como fin el crecimiento económico, equidad,
cambio social y cultural, así como el aumento de la Calidad de Vida de las personas que
viven en dicho territorio (Palafox, 2005: 157)
Esto sin lugar a dudas es atender a una agenda de propuestas que la gente de la comunidad local
debe de tener para impulsar las iniciativas de los colectivos rurales de la región de estudio, y
donde los actores y sectores se concatenen para encontrar en las diferencias las fortalezas que
requiere el territorio y su población.
Sin embargo el desarrollo turístico en el espacio rural, debe apoyarse en células organizacionales
que permitan agrupar ambientes socio-técnicos, compuestos por personas y técnicas para la
praxis turística, y convertidos en elementos importantes de un sistema turístico, de ahí entonces
que es importante aludir a constructos sociales como los EST, sin embargo, habría primeramente
que entender cada uno de los elementos de este constructo, ya que uno de sus componentes es el
emprendimiento social, y éste, por si sólo, tiene un significado propio que alude a un proceso
mediante el cual los ciudadanos construyen y transforman estructuras institucionales para la
solución de problemas inherentes a la situación en la que viven como: pobreza, enfermedades,
analfabetismo, destrucción ambiental, aspectos de derechos humanos, corrupción y abuso de
poder y con estas acciones y de esta forma o manera mejorar la calidad de vida de muchos seres
humanos (Bornstain y Davis, 2010).
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Por otra parte, hay otras visiones acerca del emprendimiento social que argumentan que este tipo
de agrupaciones se enfocan a la construcción, evaluación y procuración de oportunidades que
impliquen o apuntalen un cambio social de transformación y el cual es conducido por individuos
visionarios apasionadamente dedicados al logro de estos objetivos (Roberts y Woods, 2005).
Lo referido en el párrafo anterior, induce entonces a pensar que se requiere de mentes creativas
que promuevan nuevas ideas innovadoras y la voluntad de emprender para aprovechar las
oportunidades que se presenten y así propiciar el cambio social requerido. De esta forma,
entonces, un emprendimiento social puede entenderse como la aplicación de enfoques claros,
prácticos, innovadores y con atributos sostenibles que impacten de manera benéfica a la sociedad
en la cual estén insertos y, que además su objetivo primordial o énfasis es la directriz hacia los
que se encuentran marginados y pobres (Schwab Foundation, 2015).
Un aspecto es el relacionado a las competencias de estas iniciativas, es decir las capacidades que
deben desarrollar estas ideas emprendedoras para poder fortalecerse y poder generar ventajas
competitivas que les permitan no solamente penetrar en el mercado de servicios turísticos, sino
también, desarrollar habilidades en su capital humano para hacer posible la comercialización del
producto turístico que ofrecen, con las características de originalidad, identidad y trato directo
que le dé el valor requerido por el demandante o cliente (Lara, 2011; Lara y Maldonado, 2015).
Los EST son estructuras orgánicas flexibles de naturaleza empresarial y con raíces colectivas para
el beneficio comunitario, ya que están compuestas por miembros de los ejidos o las comunidades
indígenas y cuyos objetivos primordiales son el desarrollo local de sus propias comunidades y la
conservación de sus recursos a partir de estrategias de desarrollo turístico sustentables.
3. Metodología
La presente investigación es de corte cualitativa, según Denzin y Lincoln (1994:2) es
multimetódica e implica un enfoque interpretativo y naturalista hacia su objeto de estudio,
mientras que para Taylor y Bogdan (1986: 20) la consideran como: aquella que produce datos
descriptivos: de las propias palabras de las personas, habladas o escritas, y la conducta
observable. Utilizando como técnica de recolección de información: una entrevista estructurada
que se aplicó a los emprendedores sociales turísticos identificados en la región de estudio, y los
resultados se procesaron en el software Excel para ser interpretados, así como indagación
bibliográfica temática que fundamentara la investigación.
4. Discusión de los principales resultados
Los resultados encontrados en la investigación aluden a que: existen 26 empresas o
emprendimientos con actividades turísticas rurales localizadas en el área de estudio, pero sólo 12
son emprendimientos sociales turísticos o empresas de turismo comunitario (Lara, 2011), por
pertenecer a un colectivo, ya sea ejidal, comunal, o agrupación de personas que persigue un
objetivo en común para beneficio comunitario, lo que representa el 46.15% del total de estas
organizaciones. En cuanto a la información recabada para el análisis se encontró que:
Con respecto a la edad de los encargados de los emprendimientos sociales turísticos, esta fluctúa
entre 21 a 65 años, sin embargo 6 de los 12 emprendimientos sociales turísticos el rango de edad
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Revista TURPADE. Año 5. N° 7. Octubre 2017-Febrero 2018.
predomínate de sus encargados o responsables es de entre los 50 a los 65 años de edad lo que
representa el 50% del total de dichos emprendimientos, mientras que 5 de los 12
emprendimientos sus responsables tienen una edad de entre 35 a 49 años, lo que constituye
alrededor de 41 % de dichos organismos y, sólo 1 emprendimiento su responsable tiene una edad
que fluctúa entre los 21 y 34 años, representando alrededor del 9% de dichos responsables
(Gráfica 1).
Gráfica 1: edad de los responsables de los emprendimientos sociales turísticos.
EDAD
Más de 65 años
Entre 35 y 49 años
Menos de 21 años
0 2 4 6 8 10 12
RANCHO VERANO DESTILERÍA UMA EL JORULLO
UMA Portezuelo RANCHO EL COYOTE
CANOPY RIVER CABAÑAS EL CIELITO
RANCHO VALLEJO EL CHORRILLO, NAYARIT
PUNTA MITA CHARTERS CANOPY EL INDIO
VISTA PARAISO / RANCHO MONTALBEÑA CANOPY PLAYA GRANDE
Fuente: elaboración propia con base a entrevistas aplicadas.
Con respecto al sexo de los responsables de estos 12 emprendimientos sociales turísticos, 11 son
varones, y sólo uno es mujer, por lo que el 91% son hombres y sólo el 9% es mujer (Gráfica 2).
Esto puede mostrar una de las deficiencias de la praxis de los emprendimientos sociales
turísticos, pero a la vez expresa una de las características de la vida del sector rural, donde el
hombre dentro del ejido todavía es el miembro familiar encargado del sustento familiar y
poseedor de la denominación de ejidatario, y la mujer todavía no se le ha dado el beneficio de la
inclusión laboral requerida.
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Gráfica 2: sexo de los responsables emprendimientos sociales turísticos.
SEXO
FEMENINO
MASCULINO
0 5 10 15 20 25
RANCHO VERANO DESTILERÍA UMA EL JORULLO
UMA Portezuelo RANCHO EL COYOTE
CANOPY RIVER CABAÑAS EL CIELITO
RANCHO VALLEJO EL CHORRILLO, NAYARIT
Fuente: elaboración propia con base a entrevistas aplicadas.
En cuanto a la escolaridad de los responsables de estos emprendimientos turísticos, 11 de los 12
que representan a dichos emprendimientos su nivel de escolaridad es de preparatoria hacía abajo
y sólo 1 tienen nivel licenciatura; es decir, alrededor del 91% su escolaridad es básica y sólo el
9% es de nivel superior. Y específicamente 4 emprendimientos sus responsables sólo tienen
estudios de primaria, 5 estudios de secundaria, 2 nivel preparatoria y sólo uno nivel licenciatura
(Gráfica 3).
Gráfica 3: escolaridad de los responsables de los emprendimientos sociales turísticos.
ESCOLARIDAD
OTRO
LICENCIATURA/INGENIERÍA
PREPARATORIA
PRIMARIA
0 2 4 6 8 10 12
RANCHO VERANO DESTILERÍA UMA EL JORULLO
UMA Portezuelo RANCHO EL COYOTE
CANOPY RIVER CABAÑAS EL CIELITO
RANCHO VALLEJO EL CHORRILLO, NAYARIT
PUNTA MITA CHARTERS CANOPY EL INDIO
VISTA PARAISO / RANCHO MONTALBEÑA CANOPY PLAYA GRANDE
CANOPY PLAYA GRANDE TOTAL:
Fuente: elaboración propia con base a entrevistas aplicadas.
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Uno de los aspectos importantes relacionados con el desarrollo local endógeno, es la
administración de los recursos en la praxis del turismo, por tanto se les preguntó su lugar de
procedencia y residencia a los responsables de dichos emprendimientos sociales turísticos en
cuestión, y su respuestas señalan (Tabla 1) que éstos son de la esfera regional y local, aspecto este
que representa un grado de importancia significativa que exista gente local con visión de
emprender negocios en el ramo turístico, y que éstos sean para apoyar al desarrollo local, a través
del autoempleo y la reinversión.
Tabla 1: lugar de procedencia y residencia del responsable del emprendimiento.
Emprendimiento Nacimiento Residencia actual
Lugar Estado País Lugar Estado País
Canopy Playa Mascota Jalisco México Puerto Jalisco México
Grande Vallarta
Rancho el Coyote El Jorullo Jalisco México El Jorullo Jalisco México
Grupo Sustentable Los Jalisco México Los Jalisco México
dos Aguas Llanitos Llanitos
Canopy River Los Jalisco México Puerto Jalisco México
Llanitos Vallarta
Rancho Vallejo El Colomo Nayarit México San Juan Nayarit México
de Abajo
El Chorrillo El Colomo Nayarit México El Nayarit México
Colomo
Punta de Mita Corral de Nayarit México Corral de Nayarit México
Charters Risco risco
Rancho Vista Los Jalisco México Puerto Jalisco México
Paraíso o la Llanitos Vallarta
Montalbeña
Las Cabañas el Guadalajara Jalisco México Villa del Jalisco México
Cielito Mar
Canopy el Indio Puerto Jalisco México Puerto Jalisco México
Vallarta Vallarta
10
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Rancho Veranos Puerto Jalisco México Puerto Jalisco México
Destilería Vallarta Vallarta
UMA Portezuelo Portezuelo Jalisco México Portezuelo Jalisco México
Fuente: elaboración propia con base a entrevistas aplicadas.
Con el objeto de entender como operaban los emprendimientos sociales turísticos, se les
cuestionó si tenían convenios con empresas u organismos tanto públicos como privados para a
operación y funcionamiento y, 8 de estos emprendimientos (Tabla 2) comentan que si tienen
convenios con empresas u organismos externos para trabajar u operar, lo que representa el 66.6
%, contra un 33.6 que dice no tener convenios o estar trabajando con nadie por diversos motivos.
Tabla 2: empresas u organismos con los que trabaja para la operación del emprendimiento.
Emprendimiento Empresas u organismos observación
Canopy Playa Grande Con Canopy River y de manera Estuvo cerrado por
independiente, pero mencionan un error de
que a partir del 2017 estarán constitución legal,
trabajando con agencias de pero ya se les está
viaje. apoyando para su
operación.
Rancho el Coyote No se tiene convenios, ni se El emprendimiento
está trabajando con nadie está iniciando,
todavía porque estamos promoción de boca
empezando en boca
Grupo Sustentable dos SEMARNAT y socios del El proyecto está en
Aguas Canopy River obra civil
Canopy River NEXOA Tour, Traffic Tour, Genera autoempleo,
Agencias de viajes, 85 puesto directos de
COPARMEX trabajo, y en
temporada alta 10
puestos más
Rancho Vallejo No tiene convenios con nadie, Le falta funcionar
trabajo con la gente local como
emprendimiento y
dejar de ser un
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espacio para eventos
especiales
El Chorrillo No trabaja con nadie y sólo lo Quedó en proyecto,
activan en temporada de sólo lo abren en
lluvias. temporada de lluvias
y arreglan la entrada.
Punta de Mita Charters Asociación de empresarios Es operado por gente
turísticos de Bahía de local.
Banderas, CONANP, SECTUR
Nayarit.
Rancho Vista Paraíso o la Se tiene convenios con Este emprendimiento
Montalbeña empresas hoteleras y agencias es operado por gente
de viaje: Four Seasons, Rancho de la región, y
Banderas, Iberostar Hotels and genera alrededor de
Resourts, Palladium Hotel 20 empleos directos.
Group.
Las Cabañas el Cielito Tiene convenio con agencias de Genera alrededor de
viajes, y oficinas en 10 empleos directos
Guadalajara para operar. y su platilla es de
gente local.
Canopy el Indio Con agencias de viaje y la En ejido tiene
hotelería de Puerto Vallarta, y rentado el
con Rancho Veranos Destilería. emprendimiento a la
iniciativa privada,
sin embargo los
trabajadores son
locales.
Rancho Veranos Destilería Tour operadoras y convenios -
con Canopy el Indio.
Unidad de Manejo No tiene convenio, y no está Este emprendimiento
Ambiental Portezuelo trabajando con nadie. está en proyecto, y
es operado por gene
local, está en
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proceso de cohesión.
Fuente: elaboración propia con base a entrevistas aplicadas.
Uno de las premisas básicas para el logro de los objetivos del desarrollo local, es de que la
política pública este diseñada e implementada para ese fin o al menos el acompañamiento de esta
(Vázquez-Barquero, 2015), y en este caso se les preguntó a los emprendedores como era su
relación con las personas, organismos o empresas antes mencionadas, con el objeto de determinar
la potencialidad de la gobernanza local, y sus respuestas dicen que 8 de los 12 emprendimientos
si consideran que se debe colaborar, preocuparse por beneficios mutuos, cambiar
cooperativamente, y que no importa en caso de un problema la culpabilidad, sino que la
responsabilidad es compartida y, en ningún momento las partes se aprovechan una de la otra. Por
lo que allí está la potencialidad de la gobernanza sólo hay que promoverla o fomentarla.
Algunas conclusiones
Una aspecto importante y con impacto positivo es el hecho de varios miembros del ejido, que han
visionado que él turismo bien planificado, como ellos lo han plasmado en sus prácticas puede
generar eslabones de encadenamiento de los diferentes sectores económicos, así como que les
puede servir como una estrategia de conservación de su flora y fauna, que todavía tienen en
abundancia, y esto a futuro le puede funcionar como paliativo para su propio desarrollo local
endógeno y la mejora de las condiciones de vida.
En el municipio de Puerto Vallarta los EST identificados han fungido para el turismo masivo
como estrategia de diversificación del producto de sol y playa, lo que ha conducido a que estos
EST se vean fortalecidos por la afluencia turística constante y sustentada en la gestión
organizacional.
Por otra parte, los EST de la región de estudio han visto en el turismo una alternativa que puede
complementar sus ingresos, así como, la forma de organizarse en comuna a través de la figura del
cooperativismo. Además, estos emprendimientos de tipo social han conducido a que los
ejidatarios y avecindados de las comunidades donde están localizados se vean beneficiados con
autoempleo, empleo para hijos de ejidatarios, y la inclusión del sector femenino para el desarrollo
o praxis que la actividad turística requiere.
A manera de conclusión general, se puede decir que los EST estudiados, que han generado
convenios con organismos e instituciones gubernamentales, si impactan de manera positiva en el
desarrollo de la comunidad local, ya que han establecido mecanismos que les ha permitido
penetrar, posicionarse, crecer y desarrollarse en el mercado aprovechando de una manera
sustentable sus recursos e involucrando a los jóvenes y al sector femenino a emplearse en las
iniciativas turísticas, así como a promocionar la cultura de la gestión organizacional entre
ejidatarios para la apertura de nuevos productos turísticos, y por ende han mejorado sus
condiciones de vida.
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