Isabella Köhlinger (C 04131)

B107- Grupo 07D

NOTA: 96
Efecto de la cantidad de luz en la tasa fotosintética de las hojas de una planta de
espinaca 5/5

Introducción 15/15
A partir del estudio de la fotosíntesis surgió la siguiente pregunta de
investigación: ¿la cantidad de luz a la que es expuesta una planta tiene algún efecto
en la tasa fotosintética de esta? y con base en esta se formuló la hipótesis de que
la cantidad de luz a la que es expuesta dicha planta sí tiene un efecto en la tasa
fotosintética de esta. Para este experimento se utilizó la espinaca La predicción del
experimento es que una mayor cantidad de luz va a resultar en una mayor tasa
fotosintética.

Metodología 11/15
En primer lugar, para estudiar el efecto de la cantidad de luz sobre la tasa
fotosintética de una planta, se decidió que se utilizará la Spinacia Ooleracea y se
perforaba una hoja para obtener 20 discos, con los cuales se haría el experimento,
además, el experimento se dividiría en dos tratamientos. Previamente a ambos
tratamientos se prepara un beaker para cada tratamiento llenándolo hasta una
medida determinada con una solución de bicarbonato de sodio al 5% y cubriéndolo
con aluminio. En la primera parte del experimento, se colocan 10 discos en una
jeringa con una solución jabonosa, se aplica presión negativa con el objetivo de que
los discos bajen al fondo del tubo (al lado opuesto del pivote, que se tapa para
poder aplicar la presión al jalar el émbolo de la jeringa), y al finalizar se dividen a la
mitad en un plato de petri. Cada mitad se destina a un beaker distinto, se repite el
procedimiento de la jeringa con las 10 perforaciones restantes de la hoja de
espinaca y, de nuevo, se destina cada mitad a un beaker diferente. Se retira el
aluminio de un beaker y se expone a 2 lámparas (cada una a una distancia de 10
cm de 2 puntos opuestos en la circunferencia de la base de un beaker), se toma el
tiempo en el que la mitad de los discos empiezan a elevarse en la solución y se
anota en un cuadro que tuvo que haber sido hecho previamente a la clase. Se retira
el aluminio del segundo beaker y se exhibe a la luz de 4 lamparas
perpendicularmente a la misma distancia (10cm) de cuatro puntos, resultantes de la
división equitativa de la circunferencia de la base de dicho recipiente. Nuevamente,
se apuntan los resultados en un cuadro y, así, concluye el experimento práctico.
Entre las variables estandarizadas, además de la distancia entre las lámparas y el
beaker, debe estar el color de la luz y la cantidad de perforaciones de espinaca
usadas en cada tratamiento, además de la obtención de las perforaciones de una
misma hoja de la hortaliza. FALTA MENCIONAR LA PRUEBA T.
Resultados 30/30
El promedio del ED50 cuando el beaker estuvo expuesto a 4 lamparas fue de
(1733,70±870,43)s, mientras que cuando estuvo expuesto a 2 lamparas fue de
(2403,15±427,94)s, como se muestra en la figura 1.

Para confirmar la diferencia entre las columnas del gráfico de barras se utilizó
un valor de t (t=2,47, gl=23, p<0.05), con el cual se pudo llegar con certeza a la
conclusión de que la cantidad de luz tiene un efecto sobre la tasa fotosintética (ver
Fig. 1), siendo esta mayor cuando hay una alta intensidad lumínica (ya que el
tiempo que la mitad de las perforaciones tardó en flotar fue menor).

Discusión 25/25
Como se puede ver en los resultados, nuestra muestra fue lo suficientemente
representativa como para producir valores con una diferencia experimental en los
tratamientos aceptable con más de un 99% de certeza, según el valor de t. Por lo
tanto, no es imprescindible aumentar la muestra al replicar el experimento. Además, para
aumentar la posible variabilidad de la tasa fotosintética, se utilizaron conjuntos de discos de
jeringas distintas. Para iniciar la discusión sobre el proceso fotosintético llevado a cabo en la
hoja de Espinaca es necesario justificar las acciones llevadas a cabo previamente en el
experimento mediante una breve contextualización de la producción de oxígeno en una hoja.
La fotosíntesis es un proceso que sucede en el cloroplasto de las células mesófilas de las
hojas de una planta, y requiere de luz, dióxido de carbono y agua, tal y como es descrito en la
siguiente ecuación química: 6CO2+12H2O+luz solar→C6H12O6+6O2+6H2O (Freeman,
2009)
La luz es obtenida por los fotosistemas en la membrana de los tilacoides,
pequeñas unidades del cloroplasto, que es el organismo más visible de una celula y
vital en la fotosintesis ya que se encarga, particularmente, de la recepción de luz y
sus longitudes de onda, además de liberar los productos del proceso, tales como el
oxígeno (Berkaloff, Bourguet, Favart, & Lacroix, 1983). Por esta razón es pertinente
que todas las perforaciones hechas sean en el limbo de una hoja de la espinaca, ya
que ahí se encuentra la mayor parte de células mesofílicas y la llamada estructura
fundamental, mientras que, por otro lado la composición del tallo difiere (Padilla,
2004). He ahí la explicación de porqué el tallo y los nervios de las hojas de la
espinaca no apelan a los objetivos planteados en el experimento. Asimismo,
respecto a los reactantes, el bicarbonato de sodio reacciona con el agua
produciendo el dióxido de carbono necesario para iniciar el proceso de fotosíntesis,
la luz se obtiene de las lámparas y el agua se obtiene de lo que sobra de la solución
utilizada al finalizar la reacción mencionada. Los demás productos de la reacción,
tales como los iones de sodio, el hidroxilo y el agua, no tienen ningún efecto en el
experimento, por lo cual no es necesario estandarizarlos.
Además, la presión negativa aplicada en la jeringa durante la metodología se
puede explicar porque al aplicar presión sobre el mesófilo, el oxígeno producto de
la fotosíntesis que habría estado siendo realizada anteriormente abandona la célula
y huye al vacío, de esta manera los espacios de aire se infiltran con una solución, la
densidad de la hoja se incrementa y los discos se precipitan (Luz, 2014). La
densidad también es la causa por la cual, al producir oxígeno durante los
tratamientos, los discos de la hoja empiezan a elevarse en la solución.
En un estudio realizado previamente se llegó a la conclusión de que la
cantidad de luz sí impacta la tasa fotosintéetica, aumentáandola al incrementar la
cantidad de vatios en la luz. Aunque este experimento no se realizó cambiando la
cantidad de láamparas ante las cuales fue expuesto el beaker, favorece un mayor
en este experimento porque se llega a la conclusióon de que después de los 100
vatios de intensidad de la luz, el ED50 disminuía porque se inhibía el funcionamiento
de algunas proteínas en las hojas de espinaca, necesarias para la fotos íintesis
(Toledo, 2012). Esta informacióon permite hipotetizar que después de la exposicióon
a cierta cantidad de luz, las hojas empiezan a producir menos oxigeno, no obstante
esta es una hipóotesis que debe ser investigada más a fondo a futuro para poder
ser aceptada o rechazada.
Respecto a las variables por estandarizar en el experimento y posibles
errores experimentales es importante destacar que entre los que pudieron haber
afectado los resultados se encuentra la temperatura ambiental. Sin embargo, no
consideramos que fuera indispensable tomar esta en cuenta porque, mientras el
experimento no se extendiera mucho en tiempo, es poco posible que haya cambios
drásticos en la temperatura. Empero, si al replicar el experimento se considera que
es una variable importante de medir, esta se puede confirmar previamente a cada
tratamiento. En este caso es necesario tomar en cuenta que la temperatura optima
de la espinaca es entre 15 ℃ y 30℃ (Gonzales et al, 2004). Esta puede ser,
también, un estudio que se podría realizar a futuro. Por otra parte, también es
necesario estandarizar el color de la luz (las longitudes de onda) porque en todas
las especies que realizan fotosíntesis se reflejan las que no son absorbidas por las
plantas, por ejemplo, las plantas verdes absorben luz de ciertas longitudes de onda,
a saber, rojo, azul y morado, por lo que el verde es reflejado dando la tonalidad
característica a las plantas. Estas diferencias en las medidas de aborcióon de parte
de las plantas en distintas longitudes de onda justifica la variación en la produccióon
de oxigeno, ya que esta varía según la frecuencia, o longitud, de onda (Manrique
Reol, 2003)
Para ejecutar una replica del experimento se aconseja realizar un tratamiento
control para poder analizar las diferencias más a fondo. Este tratamiento control
puede consistir en cubrir el beaker (que ya debe contener la solucióon de
bicarbonato de sodio y los discos de la hoja de espinaca) con aluminio sin exponerlo
a la luz hasta completar los dos tratamientos que se llevaron a cabo en este
experimento para, de esta forma, determinar si verdaderamente esta metodología
impide efectivamente la producción de oxígeno de las perforaciones.

Bibliografía

Padilla, B. R. Botánica. Generalidades, Morfología y Anatomía de plantas

Freeman, S. (2009). Fotosíntesis. Biología. 3° Edición. (págs 198-219). Pearson.

Toledo, M., Camero, R. E., Durán, J., Villamizar, D., Contreras, L. (2012). Diseño y
aplicación de una práctica de fotosíntesis para estudiantes de biología celular
del IPC-UPEL. Revista de Investigación, 36(76), 75-96.

Luz, P. (2014) Manual de Laboratorio para Bioquímica General del Ingeniero

Berkaloff, A., Bourguet, J., Favart, P., & Lacroix, J.-C. (1983). Biología y fisiología
celular. Barcelona: Ediciones Omega S.A
.
Manrique Reol, E. (2003). Los pigmentos fotosinteticos, algo mas que la captacion
de luz para la fotosintesis. ecosistemas, 1-11.

González, M. I., del Pozo, A., Cotroneo, D., & Pertierra, R. (2004). Días a floración
en espinaca (Spinacia oleracea L.) en diversas épocas de siembra: respuesta
a la temperatura y al fotoperiodo. Agricultura técnica, 64(4), 331-337.