Estudios Profesionales para Ejecutivos - EPE
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
TAREA ACADÈMICA
La presente tarea grupal busca que los alumnos investiguen en las bases de datos de
revistas indexadas (no tesis, no periódicos, no blogs), sólo publicaciones académicas,
acerca de las últimas tendencias de los temas planteados en el cuadro siguiente. Los temas
serán asignados en la primera sesión de clase.
Ubicado el paper, cada alumno debe discutir en equipo acerca de los aportes positivos y
negativos, así como su aplicabilidad en la realidad peruana, finalmente sólo se quedarán
con uno de los papers. Todos los papers investigados deben detallarse en los anexos.
[Link]
El informe debe registrarse en el blackboard de manera virtual, al inicio de la sesión 14,
detallando el nombre de los integrantes del grupo. En esta sesión todos los grupos deben
exponer su trabajo participando todos sus integrantes.
De manera complementaria para internalizar el tema de cada semana se puede utilizar
como fuente de consulta el libro de Principios de Administración de operaciones, novena
edición de Barry Render & Jay Heizer, el cuál se encuentra de manera virtual.
[Link]
explore/search?query=any,contains,principios%20de%20administración
%20de%20operaciones&search_scope=upc_completo&sortby=rank&vid=
51UPC_INST&lang=es_CL)
Los temas se muestran a continuación:
Tema Referencia Bibliográfica del libro de Principios de
Administración de Operaciones
Productividad Capítulo 1 “Operaciones y Productividad”
Estrategia y mundo global Capítulo 2 "Estrategia de operaciones en un
entorno global".
Pronósticos cualitativos de la Capítulo 4 "Pronósticos”
demanda
Diseño de bienes y servicios Capítulo 5 "Diseño bienes y servicios”.
Diseño de procesos Productivos Capítulo 7 "Estrategia del Proceso”.
Planeación Agregada Capítulo 13 “Planeación Agregada”.
Just in time Capítulo 16 “JIT y Operaciones Esbeltas”.
Para la calificación de la Tarea Académica revisar las rúbricas respectivas.